林坤說道:“姑娘,這道菜其實是幾天前一位少俠特地點給客官你的。”


    “什麽少俠?”唐少橙不解,好端端的怎麽會有人記掛起她的吃食。


    “哦,是個腰掛葫蘆的少俠點給你的。他在小店買了一壇二鍋頭。臨走前特地問了我們小店的招牌菜色,然後點了這道菜。並且囑咐我們,幾天後會有個抱打不平的姑娘路過此地。如果來到這裏,就把這道菜做出來給你。這不剛剛看姑娘你義蓋雲天,行俠仗義,想來少俠說的人也就是你了,所以把菜做好給你端來。”


    唐少橙眼前一亮,若有所思,問道:“那人是不是臉特別黑,腰間還掛著一把寶劍?”


    “是是是,確實如姑娘你所說。”林坤迴答。


    “他是不是個頭比我高,有事沒事就喜歡一個人在樹上喝酒?”


    林坤迴話,“是的,是這樣。看著感覺挺奇怪的。”


    唐少橙明白了,掌櫃說的就是黑麵鬼,她繼續問道:“那他可有什麽話留給我沒有?”


    林坤點了點頭,說道:“有的,他說了,吃之前要給你說道說道這道菜的含意。”


    唐少橙突然來了雅致,問道,“不知這雞有何含意?”


    林坤咳嗽一聲,定定嗓子,說道:“少俠讓小的轉達,人生在世,就像這一鍋黃燜雞,你必須耐心一點等待,揭開鍋蓋才有別樣的奇遇。吃的時候也要慢些,那樣才能品嚐出真正的味道”


    唐少橙聽出了黑麵鬼是托掌櫃的嘴,嘲笑她剛剛耐心不足被燙嘴了的窘境。唐少橙冷笑,殺意四起,“如果我等不了或者不願意等呢?”


    林坤打了一下圓場,迴答的有些意思,“那這個鍋就該失望了,沒招待好食客就是它最大的失職。但沒關係,這個鍋還是願意把下一鍋雞燜好給你的,你下次耐心些品嚐就是了。”


    唐少橙偷笑,消除了怒氣,搖搖頭,“這個鍋真是沒脾氣,沒點男兒血性。”


    林坤嚴肅迴話:“姑娘錯了,這個鍋是有脾氣,要知道一口石鍋一生也隻能做十幾二十次的黃燜雞。也就是說它脾氣上來了就不幹活了。”


    “這是何故?”,唐少橙好奇地問道。


    林坤迴話:“因為黃燜雞必須要大火燜燒,小火慢燉。所以盛雞的石鍋,壽命是不多的。”


    唐少橙放下筷子,停下對嘴裏黃燜雞的咀嚼,說道:“真沒意思,一口鍋居然隻能折騰十幾次。”


    林坤又是一臉嚴肅:“姑娘又錯了,它的壽命不多是因為它做這道菜太認真了。”


    “那照你這樣說,認真就不是一件好事情了。”唐少橙得出論斷。


    林坤若有所思,搖搖頭,“那倒不盡然,要知道我這黃燜雞可不是我的手藝,是我家那位的絕活。石鍋也是她挑的,她去鎮上挑鍋,一挑就是好幾個時辰。而她辛苦挑的鍋,往往品質上乘,經得住大火,也耐的住小火。所以認真未必不是件好事。江湖漂泊,刀光劍影,習武這種事就該認真。不然早晚得命喪黃泉。而其他,如人生路遇知己,如成家立業後對待糟糠之妻……這些也是要認真的,不然一世孤苦,孤獨終老,也是可憐。”林坤說話間,臉上流露出一絲難受,好像話有所指。


    那位?唐少橙有些疑惑,而後想了想,頓時明白了。唐少橙又笑了,她算是明白了,原來這掌櫃的是在誇讚他的妻子,推銷他家的菜色。而最後一句話,倒也有幾分道理。唐少橙作揖,迴道:“掌櫃的,晚輩受教了。”


    林坤迴神,大笑,“豈敢豈敢,是在下唐突,話嘮了些,還請姑娘見諒見諒。”


    “無妨。”唐少橙迴話。


    “那客官你慢用,好好品嚐一下我們這道招牌菜。”林坤話畢,告辭去了櫃台。


    世間美味,都需用心。唐少橙拿勺子撈了撈這黃燜雞,看得出後廚做這道菜時很是用心。雞塊大小每一塊都很小巧,醬汁均勻。石鍋剛離開灶爐不久,鍋裏還冒著熱氣,餘熱還在持續滲透進雞肉裏。秋風天涼,想來這石鍋是為了保溫,卻也巧妙地保持了雞肉的口感。唐少橙夾了幾塊,嚐了嚐,心顫不已,味道確實可以。唐少橙托腮,額頂的一朵珠花晃動著。她將雞肉一塊又一塊塞進嘴裏,吐出來時便隻剩骨頭。黃燜雞的醬汁恰好是她喜歡的醬汁,小勺子在鍋裏轉動。醬汁伴飯,看著有些傻氣,卻也有些可愛。好久沒有吃到什麽美味了,遊雲門素來勤儉,夥房也做的清淡,大魚大肉是不存在的。唐少橙耐心地吃著,享受著這片刻的享受。


    不多時,黃燜雞吃完了,糖醋魚也吃完了。桌上隻剩了些牛肉和半碟花生米。酒足飯飽,唐少橙走向櫃台,準備付賬離開。


    “掌櫃的,一共多少銀兩?”唐少橙正準備從懷裏掏出銀兩。林坤在低頭做著賬目,聽到聲音,抬頭,然後明白過來。


    “姑娘,不用給啦,你的賬錢已經有人買了。”林坤迴話。他招唿過來夥計,跟夥計低聲說了兩句話,夥計聽完便走開了。


    唐少橙訝異,有人買了?誰?


    林坤看出了唐少橙的疑惑,迴答:“少俠前些日子已經留了些銀兩給本店,足夠今天姑娘的飯錢。”


    唐少橙明白了,原來又是他。“他往哪裏去了?”唐少橙問。


    “他該是往東去的。”林坤迴答,不多時夥計捧著個銀袋子過來,遞給林坤。林坤接過,遞給唐少橙,“姑娘,這點盤纏也是他留予你的。”


    唐少橙看了一眼那銀色刺著蓮花的錢袋,估摸著裏麵大概有五六十兩的碎銀。如此多的銀兩,自入山門以來,她還是第一次見。夠了,足夠她這一次的遠行了。


    “掌櫃的,你知道梁家堡往哪邊走麽?”唐少橙將錢袋收好,問道。


    林坤手指了指西邊的小道,迴答,“你往這條小道走,大概八九天,也就到了。”


    唐少橙點點頭,作揖行禮,“多謝!”


    “不客氣”,林坤看著唐少橙轉身離開的身影,歎了一口氣,嘴裏叨念了幾句:“此山歸去落紅塵,又是江湖秋刀怨。”

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