“老伯...”
“餛飩來咯！”說著，攤主就端著兩碗餛飩走了過來，“二位客官，這碗是牛肉餡的，這碗是羊肉餡的。趁熱先吃著，糕餅在騰著馬上就好。”
阮大剛想開口再問些什麽，被攤主一打斷，加上熱乎乎的餛飩擾著，便也不再做聲，不管什麽餡食得，端過來一碗就要吃，想想山伯還在，不好意思地抬頭看了看，山伯揚揚頭示意他隻管吃便是。
阮大嘿嘿一笑，便開始大快朵頤起來。山伯看他這樣子不禁覺得好笑，心想：這孫涼老兒的徒弟，怎麽吃起飯來是這個鳥樣。殊不知，平時阮大在師父麵前，吃飯是很不會太放肆，但是他每次吃的多、肚子消的快，便在加食時大口吞食各種食物，也是為了要吃的快些，以免耽誤些什麽。但是每次和師父出去辦事，就會提前多吃些， 以免在埋伏、動手時留下痕跡，以免尷尬。要知道，留下什麽痕跡都可能被人發現端倪。在荒郊野外的草地上看到有燒餅渣滓，必然就知道有人來過。要是發現的人有一定好吃的閱曆，還能知道這餅渣是出自什麽餅，糕餅、炊餅、肉餅、燒餅？出自什麽城市，附近的、遠方的、某地特產？出鍋幾天的餅子？軟硬不同、油漬不同、遺落的環境不同都有影響。所以孫涼出去做事還是十分小心的，同樣的，阮大跟著他更要小心。他是師父帶出來的，要是讓師父一個不高興，自己以後的路就不知道該怎麽走了。
五六大口，一大碗餛飩就入了阮大的腹中。“慢點吃，不夠還有。”說著，推過另一碗餛飩也給了阮大。山伯越看阮大越喜歡，光吃飯這勁頭，就有自己年輕時的一二分神似。當年在主人麵前吃食會多加小心，以免一個觸怒惹來禍端，自己在家院中吃飯時，有家仆伺候，還管甚的鳥禮，吃的高興便是。大口酒大口肉，多快活。山伯雖是土生土長的南方人，可他從不避諱自己生活中百般作態。但是後麵主人家出了變故，護著小姐和花婆在外逃亡，就很難再吃的開心、喝的盡興了。
這會兒糕餅也上來了。阮大看著冒出熱氣的糕餅，拿起一個正要塞進嘴裏，想了想還是先給山伯吧，自己吃了一碗餛飩，已經填飽肚子裏二分餓蟲，山伯還一點沒吃呢。阮大覺得山伯爺有些親近，便也不管師父和這老人之前的過往和間隙，直接遞了手中糕餅給山伯。山伯接過也隻是笑笑，便掰著糕餅一點點吃。
“老伯，您可是沒有胃口？”阮大見狀道。
“你也能看出來，我歲數大了，或許比你師父還要大一點。很多人歲數越大，胃口就越小，我就是這種人。”說著，指頭大的一小塊糕餅送進山伯嘴中，慢慢咀嚼，“你吃你的，不用管我。”
阮大點點頭，又抓起一塊糕餅，就著餛飩吃了起來。
山伯坐在攤位上心裏有事，嘴裏的糕餅也吃不出什麽味道。他看著不遠處的巷子口，現在坐的位置剛好可以看到是否有人進出，又看了看攤主，雖然一直在忙活爐火旁的吃食，可先前應許也看到了什麽。於是他放下糕餅，走到了正揉麵的攤主身後，問道：“打攪，我想和你打聽些事。”
攤主聞聲停下手中揉麵的動作，看向山伯，道：“客官有什麽吩咐，您說。”
“你在這兒擺餛飩攤多久了？”
“客官送我想想...應是有七八年光景了。我本是薊州人士，宋遼戰亂，才舉家搬遷至東京城中落腳安頓。東京城裏支個攤子客人也多，夏秋賣賣茶湯餅食，冬春就餛飩為主了。”攤主迴的很是認真。
山伯點點頭：“怪不得，你口音聽起來有些不同於中原以南。在東京過得可還富足？”
“還好還好，婆娘在家幫忙料理，也會和我一起準備每日要賣的吃食，還是能吃上肉的。”攤主嘿嘿一笑，說到老婆時臉上滿是幸福笑意。
“那還不錯。”山伯點點頭。
“客官您是何事呢？”
“哦，我是想問你，前麵這條巷子，平日裏走動的路人多嗎？”山伯指了指不遠處的巷子口。
攤主順著他手指方向看了看，繼續手上揉麵的動作迴道：“哦您說這個橋旁巷子啊，這個兩邊都是做古董生意的鋪子，走動的人並不多，大部分時候也就是給鋪子送貨的。”
那麵團在他手中被揉的綿中帶筋，挽起袖口露出的小臂和手掌的筋早就被練的凸起。山伯有注意到，這個攤主手背上滿是疤痕，有長長的疤痕好似刀斧劈砍留下，有燒傷留下的大片和繭子糾結在一起，陰影中倒顯得有些詭異可怖。
一個小小的餛飩攤主，怎的有這樣一雙駭人的手掌？山伯思索間，也想到了大概的可能。
“你知進出巷子的是送貨的？”山伯試探問道。
“當然了客官，有的時候攤上沒客人，碰巧來送貨的車馬有三五輛，也會有人來叫小的幫忙一起搬搬貨物，再打賞我十蚊八蚊的。”攤主說的兩眼放光，開心之狀毫不掩飾。
“你說他們是做古董生意的，放心叫你去搬運？不怕有個磕碰傷到金銀玉石嗎？”山伯有些疑惑，反問道。
“嘿嘿，客官您這就有所不知了。”說著，攤主撩起下褲腳，又“”地拍了拍左腿，繼續道：“您別看我這條腿有些問題，可身上氣力還夠用，走起來也還穩當。附近熟識的給我起個諢號，叫‘落地餛飩’。”
剛才坐在小桌旁，一直在看著阮大，加上這“落地餛飩”站在竹籠、長桌後麵，他走動的姿勢、有舊傷的左腿，並沒有引起山伯的注意。剛才他撩起褲腳那一個空當，山伯瞥到這人腳踝的位置有橫著一道疤痕。看來這是被人挑過腳筋所致。
山伯唏噓不已：不論這“餛飩”以前是什麽身份，現在可以生活如此，也是值得被尊重的。
“餛飩來咯！”說著，攤主就端著兩碗餛飩走了過來，“二位客官，這碗是牛肉餡的，這碗是羊肉餡的。趁熱先吃著，糕餅在騰著馬上就好。”
阮大剛想開口再問些什麽，被攤主一打斷，加上熱乎乎的餛飩擾著，便也不再做聲，不管什麽餡食得，端過來一碗就要吃，想想山伯還在，不好意思地抬頭看了看，山伯揚揚頭示意他隻管吃便是。
阮大嘿嘿一笑，便開始大快朵頤起來。山伯看他這樣子不禁覺得好笑，心想：這孫涼老兒的徒弟，怎麽吃起飯來是這個鳥樣。殊不知，平時阮大在師父麵前，吃飯是很不會太放肆，但是他每次吃的多、肚子消的快，便在加食時大口吞食各種食物，也是為了要吃的快些，以免耽誤些什麽。但是每次和師父出去辦事，就會提前多吃些， 以免在埋伏、動手時留下痕跡，以免尷尬。要知道，留下什麽痕跡都可能被人發現端倪。在荒郊野外的草地上看到有燒餅渣滓，必然就知道有人來過。要是發現的人有一定好吃的閱曆，還能知道這餅渣是出自什麽餅，糕餅、炊餅、肉餅、燒餅？出自什麽城市，附近的、遠方的、某地特產？出鍋幾天的餅子？軟硬不同、油漬不同、遺落的環境不同都有影響。所以孫涼出去做事還是十分小心的，同樣的，阮大跟著他更要小心。他是師父帶出來的，要是讓師父一個不高興，自己以後的路就不知道該怎麽走了。
五六大口，一大碗餛飩就入了阮大的腹中。“慢點吃，不夠還有。”說著，推過另一碗餛飩也給了阮大。山伯越看阮大越喜歡，光吃飯這勁頭，就有自己年輕時的一二分神似。當年在主人麵前吃食會多加小心，以免一個觸怒惹來禍端，自己在家院中吃飯時，有家仆伺候，還管甚的鳥禮，吃的高興便是。大口酒大口肉，多快活。山伯雖是土生土長的南方人，可他從不避諱自己生活中百般作態。但是後麵主人家出了變故，護著小姐和花婆在外逃亡，就很難再吃的開心、喝的盡興了。
這會兒糕餅也上來了。阮大看著冒出熱氣的糕餅，拿起一個正要塞進嘴裏，想了想還是先給山伯吧，自己吃了一碗餛飩，已經填飽肚子裏二分餓蟲，山伯還一點沒吃呢。阮大覺得山伯爺有些親近，便也不管師父和這老人之前的過往和間隙，直接遞了手中糕餅給山伯。山伯接過也隻是笑笑，便掰著糕餅一點點吃。
“老伯，您可是沒有胃口？”阮大見狀道。
“你也能看出來，我歲數大了，或許比你師父還要大一點。很多人歲數越大，胃口就越小，我就是這種人。”說著，指頭大的一小塊糕餅送進山伯嘴中，慢慢咀嚼，“你吃你的，不用管我。”
阮大點點頭，又抓起一塊糕餅，就著餛飩吃了起來。
山伯坐在攤位上心裏有事，嘴裏的糕餅也吃不出什麽味道。他看著不遠處的巷子口，現在坐的位置剛好可以看到是否有人進出，又看了看攤主，雖然一直在忙活爐火旁的吃食，可先前應許也看到了什麽。於是他放下糕餅，走到了正揉麵的攤主身後，問道：“打攪，我想和你打聽些事。”
攤主聞聲停下手中揉麵的動作，看向山伯，道：“客官有什麽吩咐，您說。”
“你在這兒擺餛飩攤多久了？”
“客官送我想想...應是有七八年光景了。我本是薊州人士，宋遼戰亂，才舉家搬遷至東京城中落腳安頓。東京城裏支個攤子客人也多，夏秋賣賣茶湯餅食，冬春就餛飩為主了。”攤主迴的很是認真。
山伯點點頭：“怪不得，你口音聽起來有些不同於中原以南。在東京過得可還富足？”
“還好還好，婆娘在家幫忙料理，也會和我一起準備每日要賣的吃食，還是能吃上肉的。”攤主嘿嘿一笑，說到老婆時臉上滿是幸福笑意。
“那還不錯。”山伯點點頭。
“客官您是何事呢？”
“哦，我是想問你，前麵這條巷子，平日裏走動的路人多嗎？”山伯指了指不遠處的巷子口。
攤主順著他手指方向看了看，繼續手上揉麵的動作迴道：“哦您說這個橋旁巷子啊，這個兩邊都是做古董生意的鋪子，走動的人並不多，大部分時候也就是給鋪子送貨的。”
那麵團在他手中被揉的綿中帶筋，挽起袖口露出的小臂和手掌的筋早就被練的凸起。山伯有注意到，這個攤主手背上滿是疤痕，有長長的疤痕好似刀斧劈砍留下，有燒傷留下的大片和繭子糾結在一起，陰影中倒顯得有些詭異可怖。
一個小小的餛飩攤主，怎的有這樣一雙駭人的手掌？山伯思索間，也想到了大概的可能。
“你知進出巷子的是送貨的？”山伯試探問道。
“當然了客官，有的時候攤上沒客人，碰巧來送貨的車馬有三五輛，也會有人來叫小的幫忙一起搬搬貨物，再打賞我十蚊八蚊的。”攤主說的兩眼放光，開心之狀毫不掩飾。
“你說他們是做古董生意的，放心叫你去搬運？不怕有個磕碰傷到金銀玉石嗎？”山伯有些疑惑，反問道。
“嘿嘿，客官您這就有所不知了。”說著，攤主撩起下褲腳，又“”地拍了拍左腿，繼續道：“您別看我這條腿有些問題，可身上氣力還夠用，走起來也還穩當。附近熟識的給我起個諢號，叫‘落地餛飩’。”
剛才坐在小桌旁，一直在看著阮大，加上這“落地餛飩”站在竹籠、長桌後麵，他走動的姿勢、有舊傷的左腿，並沒有引起山伯的注意。剛才他撩起褲腳那一個空當，山伯瞥到這人腳踝的位置有橫著一道疤痕。看來這是被人挑過腳筋所致。
山伯唏噓不已：不論這“餛飩”以前是什麽身份，現在可以生活如此，也是值得被尊重的。