第80章 螺螄粉
重生八零：軍嫂她聲名在外 作者：淥洄 投票推薦 加入書簽 留言反饋
甘景枳到家的時候，梁長琛和甘景楓也跑完步迴來了，甘景楓正坐在屋簷下休息，梁長琛則去洗澡。
阿婆也起來了，隻有甘景梳還沒有起，甘文霞見狀，就去屋裏叫甘景梳起床。
甘景枳到廚房看到米粉已經泡好，於是她給那鍋螺螄湯添了火，然後拿了盤子去房簷下的壇子取了些酸筍、酸豆角、酸菜、蘿卜幹，一一洗幹淨後切好，然後再各自炒熟。
再把泡好的粉放到鍋裏煮熟撈出來，再燙了一些青菜。
一切準備就緒後，她把所有東西都端到了院子裏的石桌上。
早上時間不夠充裕，甘景枳沒有炸花生米和腐竹。
甘景枳吩咐起床後就圍著她轉的甘景梳去拿來六個大碗，每個碗裏先放上米粉，然後再碼上各種配菜。
自己則到廚房把那鍋螺螄湯端出來。
這鍋螺螄湯的料很足。
先開火用雞架燉湯。
然後用蔥薑蒜辣椒炒出紅油，再把各種香料導入紅油鍋裏小火繼續炒，接著放入酸筍、幹辣椒、處理好洗幹淨的石螺，再倒點酒去腥、加入冰糖調味，再炒一會，就可以倒入先前用雞架燉的湯了。
等水沸一會兒後就把一整鍋東西轉到砂鍋裏燉，燉得越久就越有味道。
當甘景枳把螺螄湯端出來的時候，大家都聞到了一股臭味，紛紛對甘景枳的廚藝表示懷疑。
打開鍋蓋的時候，那臭味更是熏天。
甘景梳捏著鼻子問：“姐，你這是要給我們吃屎嗎？”
甘景楓也附和：“這味道真的跟廁所的味道一樣，姐，你確定你同學家煮出來是這個味道嗎？”
梁長琛眼見著甘景枳撈了一勺湯倒入已經碼好各種配菜的碗裏，皺了皺眉，心裏是不敢苟同的。
甘文霞是知道甘景枳廚藝的，見到甘景枳要往第二碗粉裏倒燙，她忍不住攔住了她，“小枳啊，這……你自己吃就好了，我們、我們等一下再吃。”
阿婆也覺得這味道不能吃，最好還是不要浪費那些粉，“是啊，小枳，這麽臭，奶奶老了，吃不來，你自己吃吧。”
甘景枳這時候才抬起頭，眼睛一一看過在場的人，看到他們臉上的表情都不太好，於是就沒再勉強。
“行吧，那我先吃。”
說著就端起了剛才倒好湯的碗，拿筷子拌了拌。
盡管臭味撲鼻，但是甘景枳還是忍不住咽了咽口水，覺得這熟悉的味道真的有點勾人，看到透亮的紅油掛在白嫩的米粉上，再也忍不住，送進了嘴裏。
酸爽的味道刺激著她的味蕾，她嚼了幾下，然後忍不住喝了口湯。
五個人圍著她，看到她像是餓狠了的樣子，不由麵麵相覷起來。
阿婆還是有些不能接受，“小枳啊，你不用勉強自己。”
她以為甘景枳是想讓大家買賬，所以才故意吃得這麽好吃的。
甘景梳也擔心地拉了拉甘景枳的衣角，“是啊姐，不好吃就不好吃吧，沒有什麽不好承認的，我們不會怪你的。”
甘景枳一口氣吃了半碗，這才抬頭看向梁長琛，“你吃過臭豆腐嗎，這個螺螄粉就跟臭豆腐一樣，聞起來臭，吃起來香，你嚐嚐看。”
其他人應該都沒有機會吃過臭豆腐，因為他們這小地方還沒有這些小吃，所以她隻能先從梁長琛身上下手。
梁長琛聽到甘景枳這麽說，猶豫了一下，端起一碗粉，舀了湯澆到碗裏，學著她剛才的樣子，拌了拌，然後吃到嘴裏。
甘景枳平常吃飯很慢，這會兒竟吃得有點狼吞虎咽的樣子，他就有點相信了她說的聞起來臭吃起來香的理論了。何況他是她老公，應該支持她一下。
最重要的是，他不認為如果真的難吃，甘景枳這個有點嬌氣的女人還能吃得下第二口，並且昨晚甘景枳熬湯的時候，他一直在幫她燒火，親眼所見那些食材都是沒有問題的，所以他才決定要嚐嚐看。
一筷子粉進入嘴裏之後，那酸辣爽口的感覺一下充斥他整個口腔，這個前所未有的味道讓他感覺整個人都精神了不少。
吃完那一口，他抬頭看著眼巴巴看著他的其他幾人，肯定地點點頭，“確實好吃。”說完又低頭吃了第二口。
甘景梳現在最崇拜的人就是梁長琛，她想要長高，梁長琛這個帶著身高權威的人這麽一說，她就一點都沒有懷疑，也給自己弄了一碗，捏著鼻子吃了起來。
甘文霞和阿婆對視了一眼，還是有些不能相信。
等甘景梳嚐過之後，就馬上放開鼻子，驚喜地叫喚開來：“小楓，媽，外婆，是真的好吃，姐她沒有騙人，你們快嚐嚐，是真的好吃，你們不吃是會後悔的。”
甘景楓見梁長琛和甘景梳都說好吃，就也嚐了嚐，東西吃到嘴裏後，味道並沒有想象的那麽難吃，反而是一種全新的酸辣味，勾人味蕾，於是就朝甘老太太和甘文霞說：“阿婆，姑姑，好吃，快點吃，真的是聞起來臭吃起來香。”
兩位長輩見到孩子們都說好吃，心想總不能個個都騙她們吧，也就把剛才的成見拋到腦後，跟著吃了起來。
等都嚐過之後，也都認可了他們說的“好吃”。
確實好吃，都老了還能嚐到這樣新鮮的味道，果然還是村子裏太小了，還有很多世麵沒有見過。
平常吃飯最慢的甘景枳今天第一個吃完，又給自己裝了小半碗，吃了起來。
梁長琛飯量比較大，甘景楓正在長身體，兩人也又吃了一大碗。
甘景楓喜歡吃辣，還專門舀了紅油辣椒到自己碗裏，吃得汗流浹背的。
阿婆吃完一碗就飽了，沒有再貪嘴，甘文霞和甘景梳也多吃了半碗。
等所有人都放下筷子的時候，桌上的粉和配菜還有湯都吃完了，他們紛紛打起了飽嗝。
其實這螺螄粉要是放在物欲橫流的後世，並沒有想象中這麽好吃，但是這個時候，好東西本來就少，貨物流通還比較慢，所以就比較新鮮，大家這才吃得這麽高興。
甘景梳是最會拍馬屁的一個，“姐，以後隻要你說好吃，我絕對認同。”
阿婆笑罵了她一句：“馬屁精、馬後炮！”
於是在場的人紛紛笑了起來，氣氛輕鬆愉快。
阿婆也起來了，隻有甘景梳還沒有起，甘文霞見狀，就去屋裏叫甘景梳起床。
甘景枳到廚房看到米粉已經泡好，於是她給那鍋螺螄湯添了火，然後拿了盤子去房簷下的壇子取了些酸筍、酸豆角、酸菜、蘿卜幹，一一洗幹淨後切好，然後再各自炒熟。
再把泡好的粉放到鍋裏煮熟撈出來，再燙了一些青菜。
一切準備就緒後，她把所有東西都端到了院子裏的石桌上。
早上時間不夠充裕，甘景枳沒有炸花生米和腐竹。
甘景枳吩咐起床後就圍著她轉的甘景梳去拿來六個大碗，每個碗裏先放上米粉，然後再碼上各種配菜。
自己則到廚房把那鍋螺螄湯端出來。
這鍋螺螄湯的料很足。
先開火用雞架燉湯。
然後用蔥薑蒜辣椒炒出紅油，再把各種香料導入紅油鍋裏小火繼續炒，接著放入酸筍、幹辣椒、處理好洗幹淨的石螺，再倒點酒去腥、加入冰糖調味，再炒一會，就可以倒入先前用雞架燉的湯了。
等水沸一會兒後就把一整鍋東西轉到砂鍋裏燉，燉得越久就越有味道。
當甘景枳把螺螄湯端出來的時候，大家都聞到了一股臭味，紛紛對甘景枳的廚藝表示懷疑。
打開鍋蓋的時候，那臭味更是熏天。
甘景梳捏著鼻子問：“姐，你這是要給我們吃屎嗎？”
甘景楓也附和：“這味道真的跟廁所的味道一樣，姐，你確定你同學家煮出來是這個味道嗎？”
梁長琛眼見著甘景枳撈了一勺湯倒入已經碼好各種配菜的碗裏，皺了皺眉，心裏是不敢苟同的。
甘文霞是知道甘景枳廚藝的，見到甘景枳要往第二碗粉裏倒燙，她忍不住攔住了她，“小枳啊，這……你自己吃就好了，我們、我們等一下再吃。”
阿婆也覺得這味道不能吃，最好還是不要浪費那些粉，“是啊，小枳，這麽臭，奶奶老了，吃不來，你自己吃吧。”
甘景枳這時候才抬起頭，眼睛一一看過在場的人，看到他們臉上的表情都不太好，於是就沒再勉強。
“行吧，那我先吃。”
說著就端起了剛才倒好湯的碗，拿筷子拌了拌。
盡管臭味撲鼻，但是甘景枳還是忍不住咽了咽口水，覺得這熟悉的味道真的有點勾人，看到透亮的紅油掛在白嫩的米粉上，再也忍不住，送進了嘴裏。
酸爽的味道刺激著她的味蕾，她嚼了幾下，然後忍不住喝了口湯。
五個人圍著她，看到她像是餓狠了的樣子，不由麵麵相覷起來。
阿婆還是有些不能接受，“小枳啊，你不用勉強自己。”
她以為甘景枳是想讓大家買賬，所以才故意吃得這麽好吃的。
甘景梳也擔心地拉了拉甘景枳的衣角，“是啊姐，不好吃就不好吃吧，沒有什麽不好承認的，我們不會怪你的。”
甘景枳一口氣吃了半碗，這才抬頭看向梁長琛，“你吃過臭豆腐嗎，這個螺螄粉就跟臭豆腐一樣，聞起來臭，吃起來香，你嚐嚐看。”
其他人應該都沒有機會吃過臭豆腐，因為他們這小地方還沒有這些小吃，所以她隻能先從梁長琛身上下手。
梁長琛聽到甘景枳這麽說，猶豫了一下，端起一碗粉，舀了湯澆到碗裏，學著她剛才的樣子，拌了拌，然後吃到嘴裏。
甘景枳平常吃飯很慢，這會兒竟吃得有點狼吞虎咽的樣子，他就有點相信了她說的聞起來臭吃起來香的理論了。何況他是她老公，應該支持她一下。
最重要的是，他不認為如果真的難吃，甘景枳這個有點嬌氣的女人還能吃得下第二口，並且昨晚甘景枳熬湯的時候，他一直在幫她燒火，親眼所見那些食材都是沒有問題的，所以他才決定要嚐嚐看。
一筷子粉進入嘴裏之後，那酸辣爽口的感覺一下充斥他整個口腔，這個前所未有的味道讓他感覺整個人都精神了不少。
吃完那一口，他抬頭看著眼巴巴看著他的其他幾人，肯定地點點頭，“確實好吃。”說完又低頭吃了第二口。
甘景梳現在最崇拜的人就是梁長琛，她想要長高，梁長琛這個帶著身高權威的人這麽一說，她就一點都沒有懷疑，也給自己弄了一碗，捏著鼻子吃了起來。
甘文霞和阿婆對視了一眼，還是有些不能相信。
等甘景梳嚐過之後，就馬上放開鼻子，驚喜地叫喚開來：“小楓，媽，外婆，是真的好吃，姐她沒有騙人，你們快嚐嚐，是真的好吃，你們不吃是會後悔的。”
甘景楓見梁長琛和甘景梳都說好吃，就也嚐了嚐，東西吃到嘴裏後，味道並沒有想象的那麽難吃，反而是一種全新的酸辣味，勾人味蕾，於是就朝甘老太太和甘文霞說：“阿婆，姑姑，好吃，快點吃，真的是聞起來臭吃起來香。”
兩位長輩見到孩子們都說好吃，心想總不能個個都騙她們吧，也就把剛才的成見拋到腦後，跟著吃了起來。
等都嚐過之後，也都認可了他們說的“好吃”。
確實好吃，都老了還能嚐到這樣新鮮的味道，果然還是村子裏太小了，還有很多世麵沒有見過。
平常吃飯最慢的甘景枳今天第一個吃完，又給自己裝了小半碗，吃了起來。
梁長琛飯量比較大，甘景楓正在長身體，兩人也又吃了一大碗。
甘景楓喜歡吃辣，還專門舀了紅油辣椒到自己碗裏，吃得汗流浹背的。
阿婆吃完一碗就飽了，沒有再貪嘴，甘文霞和甘景梳也多吃了半碗。
等所有人都放下筷子的時候，桌上的粉和配菜還有湯都吃完了，他們紛紛打起了飽嗝。
其實這螺螄粉要是放在物欲橫流的後世，並沒有想象中這麽好吃，但是這個時候，好東西本來就少，貨物流通還比較慢，所以就比較新鮮，大家這才吃得這麽高興。
甘景梳是最會拍馬屁的一個，“姐，以後隻要你說好吃，我絕對認同。”
阿婆笑罵了她一句：“馬屁精、馬後炮！”
於是在場的人紛紛笑了起來，氣氛輕鬆愉快。