摘迴來的金桔，祝家也分到好大一袋子，因為祝瑤為救盛寶珠被叨走一塊肉光榮負傷，盛意外婆送的走地雞也特意分了一隻過來，爺孫倆沒能推辭掉，準備再養幾天，等年夜飯的時候吃。
日子漸漸向前，年味越來越濃了。
祝瑤除了帶著盛意和盛凱寫寒假作業外，還會幫著爺爺打下手，做貓耳朵，村裏人知道祝賢的風格，非常愛幹淨的一個小老頭，手藝還好，因此都樂意找他來買。
二十四掃房子，二十五磨豆腐。
這天一大早的，祝瑤和爺爺一起被喊過去了盛意小叔家，要磨豆腐了，拿自己家的黃豆磨，祝家可沒來得及種啥黃豆，純屬是湊個熱鬧出點小力氣混口吃的。
盛意小嬸還特意買了個挺大的榨豆漿機，以往村裏人用的是石磨磨豆子，費力氣得很，用上機器後就無比迅速了，一桶一桶的豆漿被倒入洗得幹幹淨淨的大鍋裏。
祝賢跟盛爺爺兩個老夥計搭檔，支起了一個小型的架子，上頭十字架可左右前後推拉，下頭吊著塊幹幹淨淨的白色紗布，地上則放著幹幹淨淨的大盆，豆漿煮開之後，一勺勺舀到白布上，讓它過濾出更純正的豆漿來，借助架子的推拉讓豆漿在裏頭迅速過濾，直到白布裏頭剩下個大團子豆渣。
擠幹汁液的豆渣直接留著喂家裏的牲畜就行，過濾後的豆漿要再次入鍋煮開，這一迴的豆漿就能喝了，熱熱燙燙原汁原味，香濃可口，或者再放點白糖更甜。
祝瑤傻呆呆地看著盛意三兩口咕嚕咕嚕下去一碗，不燙嗎？
“有點燙。”盛意喝完品了品餘味，後知後覺地說了一句，又緊接著道，“媽，我還要喝一碗。”
祝瑤：“……”
她手裏的豆漿還隻喝了三口呢！
拿來喝豆漿隻是嚐嚐味，真正重要的還是豆腐。
二次煮開的豆漿被舀了出來放在水桶裏，再往裏放適量澄清後的石灰水，稍稍攪拌，接著靜置等待時間的魔法。操作這一步的人是盛奶奶，連祝賢也不敢動手，怕自己手頭沒準，壞了一鍋湯，因為那玩意量少可能豆腐無法凝結，過多則會讓豆腐發苦，是真正要靠經驗和手法來操作的關鍵步驟了。
等裏頭結出鮮鮮嫩嫩的豆腐腦，大家都忍不住笑了起來，可不簡單呢。
新鮮的豆腐腦最好吃，還是每人一碗，一般加白糖在裏頭，祝瑤再次瞧了個稀奇，從盛大伯開始到盛小叔，還有盛意，全都是放的辣椒水！自家製作的辣椒蘸水，裏頭是辣椒粉和香蔥醬油攪拌而成的。
祝瑤很是好奇地從盛意的碗裏挖了一勺子嚐嚐，被辣得吐舌頭，趕緊連勺子都洗了一遍才繼續吃自己的甜豆腐腦。
陳秀花和盛意小嬸沒顧上吃呢，先盛出來一大碗的放一旁，又忙著在大桌上搭好了四四方方的好幾個豆腐格子，接著由盛大力幾個兄弟上手，把所有桶裏的豆腐腦都倒入模具裏，裏頭還是用的白沙布濾水，也做包裹和阻隔灰塵的作用，倒滿之後把四周多出來的白布蓋在上頭，再壓上板子，拿大石頭或者裝滿水的小桶壓在上頭，這一步是利用重力把豆腐腦裏的水分更好地擠壓滲透出來，讓豆腐徹底成型。
一壓就壓了個大半天。
快到傍晚做飯時候了，盛意才把祝瑤又喊著去看稀奇了，豆腐壓出型來了，白白嫩嫩的，相比豆腐腦，硬度增加了不少，用小刀和木片尺子比劃著分成一塊塊的，手也能拿得住了。
幾家人一起做，當然也是幾家人一起分，祝瑤拎著小桶去的，陳秀花往裏先裝了些井水，才開始放豆腐，放了四大塊就放不進去了，頗有些哭笑不得：“瑤瑤，這個桶太小了，你迴家再拿個大桶過來。”
“爺爺讓我拿這個就行，說大的我拎不動。”祝瑤老實解釋。
陳秀花笑了：“不要你拎，等會喊小龍給你送迴家。”
迴家取還麻煩，陳秀花又把小姑娘叫住了，找了個自家的大桶，又裝了好些大塊豆腐，跟兒子一起給送過去了。
這迴輪到祝賢哭笑不得了：“我們兩個吃不得那麽多。”
豆腐放在水裏保存，每隔一天兩天的就換一次清水，冬天溫度低，可以保存半個月左右，這也是為什麽一過年家家戶戶都要做豆腐的原因了，這時候做了出來好保存，來客人了拿出來招待也不用現去街上買。
但就算能保存，他和孫女兩個都是小胃口的，哪裏吃得了。
“祝峰大哥和嫂子不迴來過年啊？”陳秀花有些吃驚，說起來她還沒見過祝瑤的媽媽顏書玉呢。
祝賢苦笑著點點頭：“迴不來，在外頭忙得飛起。”
“那……到時候過年我們一起過嘛，來我們屋裏頭一起吃年夜飯？我們都是四兄弟一起過年的，祝爺，要是你帶瑤瑤一起來，我們全家人都歡迎。”陳秀花立刻發出了邀請。
祝賢擺擺手：“不得行不得行，好意心領了，年夜飯還是要在自家吃，大小都是一家人嘛。”
雖然兩家來往很親密，但年夜飯吃之前要敬祖宗，吃完後要守歲，沒有輕易說到別人家吃的道理。
“好嘛。”陳秀花也明白這個道理，邀請確實也是誠心誠意的，但被拒絕了也沒腦，放下豆腐自己迴家了。
至於兒子，自己主動落在祝家了。
盛意跟在祝瑤後頭亦步亦趨，看人百無聊賴地拿著噴壺給家裏的百合苗噴了噴水，最初跟大蒜差不多的百合如今長得也很像蒜苗，寬而長的葉片綠油油的，或許隻有等它長出修長挺拔的莖稈來，才能徹底區別開。
祝瑤噴完水，猛地舉起噴壺頭就對準了盛意，老跟著她幹什麽啊？
“……”盛意下意識地閉了閉眼，還拿手臂擋了擋，緊接著又飛速撤掉了手臂，睜開眼，確認祝小膽壓根不會發起主動攻擊，最多是嚇唬嚇唬人。
祝瑤樂了：“你的膽子也不大啊！”
“……你別難過啦，明天我爺爺要起魚塘啦，我帶你去抓大魚！”盛意磕磕巴巴地安慰道，他看出來祝瑤因為過年也見不到爸爸媽媽很難過啦，但是安慰人這門課他真的不精通，隻好轉移注意力。
祝瑤感受到了心意，但萬分糾結地想了想，蹙起了眉頭：“我不敢。”
她有看到村裏人起魚塘啦，就是到了過年，把辛苦養了一年的魚塘放掉水，進去大小魚一起抓了，一部分自家吃，一部分賣給村裏人，如果家裏養很多的話，也會拉去鎮上賣。盛爺爺也養了一個小魚塘，老人特別能幹，經常滿村野地轉，割新鮮魚草喂魚，明天的收獲想必不會少。
但……魚塘放掉水，裏頭是大把大把的淤泥呀！
她可不敢下去，大人下去還會弄得渾身都是黑泥呢，小孩下去隻怕連頭頂都會染上厚厚的泥塊吧。
“很好玩的！”盛意幹巴巴地誘惑人，不明白祝瑤怎麽不感興趣呢？親手抓住肥溜溜的大魚，跟釣龍蝦一樣，很有成就感的！
祝瑤還是搖搖頭：“我不下去，但我會去現場看稀奇的，嗯，幫你和盛凱加油。”
話說到最後，嘴角揚了起來，與其說是看稀奇，不如說是看泥猴，哈哈哈……
“好，那我明天來叫你！”人笑了就行，盛意說完這句，人已經飛速竄出了祝家的大門，“大爺，我走咯。”
祝賢在廚房大聲迴道：“好，再來。”
日子漸漸向前，年味越來越濃了。
祝瑤除了帶著盛意和盛凱寫寒假作業外，還會幫著爺爺打下手，做貓耳朵，村裏人知道祝賢的風格，非常愛幹淨的一個小老頭，手藝還好，因此都樂意找他來買。
二十四掃房子，二十五磨豆腐。
這天一大早的，祝瑤和爺爺一起被喊過去了盛意小叔家，要磨豆腐了，拿自己家的黃豆磨，祝家可沒來得及種啥黃豆，純屬是湊個熱鬧出點小力氣混口吃的。
盛意小嬸還特意買了個挺大的榨豆漿機，以往村裏人用的是石磨磨豆子，費力氣得很，用上機器後就無比迅速了，一桶一桶的豆漿被倒入洗得幹幹淨淨的大鍋裏。
祝賢跟盛爺爺兩個老夥計搭檔，支起了一個小型的架子，上頭十字架可左右前後推拉，下頭吊著塊幹幹淨淨的白色紗布，地上則放著幹幹淨淨的大盆，豆漿煮開之後，一勺勺舀到白布上，讓它過濾出更純正的豆漿來，借助架子的推拉讓豆漿在裏頭迅速過濾，直到白布裏頭剩下個大團子豆渣。
擠幹汁液的豆渣直接留著喂家裏的牲畜就行，過濾後的豆漿要再次入鍋煮開，這一迴的豆漿就能喝了，熱熱燙燙原汁原味，香濃可口，或者再放點白糖更甜。
祝瑤傻呆呆地看著盛意三兩口咕嚕咕嚕下去一碗，不燙嗎？
“有點燙。”盛意喝完品了品餘味，後知後覺地說了一句，又緊接著道，“媽，我還要喝一碗。”
祝瑤：“……”
她手裏的豆漿還隻喝了三口呢！
拿來喝豆漿隻是嚐嚐味，真正重要的還是豆腐。
二次煮開的豆漿被舀了出來放在水桶裏，再往裏放適量澄清後的石灰水，稍稍攪拌，接著靜置等待時間的魔法。操作這一步的人是盛奶奶，連祝賢也不敢動手，怕自己手頭沒準，壞了一鍋湯，因為那玩意量少可能豆腐無法凝結，過多則會讓豆腐發苦，是真正要靠經驗和手法來操作的關鍵步驟了。
等裏頭結出鮮鮮嫩嫩的豆腐腦，大家都忍不住笑了起來，可不簡單呢。
新鮮的豆腐腦最好吃，還是每人一碗，一般加白糖在裏頭，祝瑤再次瞧了個稀奇，從盛大伯開始到盛小叔，還有盛意，全都是放的辣椒水！自家製作的辣椒蘸水，裏頭是辣椒粉和香蔥醬油攪拌而成的。
祝瑤很是好奇地從盛意的碗裏挖了一勺子嚐嚐，被辣得吐舌頭，趕緊連勺子都洗了一遍才繼續吃自己的甜豆腐腦。
陳秀花和盛意小嬸沒顧上吃呢，先盛出來一大碗的放一旁，又忙著在大桌上搭好了四四方方的好幾個豆腐格子，接著由盛大力幾個兄弟上手，把所有桶裏的豆腐腦都倒入模具裏，裏頭還是用的白沙布濾水，也做包裹和阻隔灰塵的作用，倒滿之後把四周多出來的白布蓋在上頭，再壓上板子，拿大石頭或者裝滿水的小桶壓在上頭，這一步是利用重力把豆腐腦裏的水分更好地擠壓滲透出來，讓豆腐徹底成型。
一壓就壓了個大半天。
快到傍晚做飯時候了，盛意才把祝瑤又喊著去看稀奇了，豆腐壓出型來了，白白嫩嫩的，相比豆腐腦，硬度增加了不少，用小刀和木片尺子比劃著分成一塊塊的，手也能拿得住了。
幾家人一起做，當然也是幾家人一起分，祝瑤拎著小桶去的，陳秀花往裏先裝了些井水，才開始放豆腐，放了四大塊就放不進去了，頗有些哭笑不得：“瑤瑤，這個桶太小了，你迴家再拿個大桶過來。”
“爺爺讓我拿這個就行，說大的我拎不動。”祝瑤老實解釋。
陳秀花笑了：“不要你拎，等會喊小龍給你送迴家。”
迴家取還麻煩，陳秀花又把小姑娘叫住了，找了個自家的大桶，又裝了好些大塊豆腐，跟兒子一起給送過去了。
這迴輪到祝賢哭笑不得了：“我們兩個吃不得那麽多。”
豆腐放在水裏保存，每隔一天兩天的就換一次清水，冬天溫度低，可以保存半個月左右，這也是為什麽一過年家家戶戶都要做豆腐的原因了，這時候做了出來好保存，來客人了拿出來招待也不用現去街上買。
但就算能保存，他和孫女兩個都是小胃口的，哪裏吃得了。
“祝峰大哥和嫂子不迴來過年啊？”陳秀花有些吃驚，說起來她還沒見過祝瑤的媽媽顏書玉呢。
祝賢苦笑著點點頭：“迴不來，在外頭忙得飛起。”
“那……到時候過年我們一起過嘛，來我們屋裏頭一起吃年夜飯？我們都是四兄弟一起過年的，祝爺，要是你帶瑤瑤一起來，我們全家人都歡迎。”陳秀花立刻發出了邀請。
祝賢擺擺手：“不得行不得行，好意心領了，年夜飯還是要在自家吃，大小都是一家人嘛。”
雖然兩家來往很親密，但年夜飯吃之前要敬祖宗，吃完後要守歲，沒有輕易說到別人家吃的道理。
“好嘛。”陳秀花也明白這個道理，邀請確實也是誠心誠意的，但被拒絕了也沒腦，放下豆腐自己迴家了。
至於兒子，自己主動落在祝家了。
盛意跟在祝瑤後頭亦步亦趨，看人百無聊賴地拿著噴壺給家裏的百合苗噴了噴水，最初跟大蒜差不多的百合如今長得也很像蒜苗，寬而長的葉片綠油油的，或許隻有等它長出修長挺拔的莖稈來，才能徹底區別開。
祝瑤噴完水，猛地舉起噴壺頭就對準了盛意，老跟著她幹什麽啊？
“……”盛意下意識地閉了閉眼，還拿手臂擋了擋，緊接著又飛速撤掉了手臂，睜開眼，確認祝小膽壓根不會發起主動攻擊，最多是嚇唬嚇唬人。
祝瑤樂了：“你的膽子也不大啊！”
“……你別難過啦，明天我爺爺要起魚塘啦，我帶你去抓大魚！”盛意磕磕巴巴地安慰道，他看出來祝瑤因為過年也見不到爸爸媽媽很難過啦，但是安慰人這門課他真的不精通，隻好轉移注意力。
祝瑤感受到了心意，但萬分糾結地想了想，蹙起了眉頭：“我不敢。”
她有看到村裏人起魚塘啦，就是到了過年，把辛苦養了一年的魚塘放掉水，進去大小魚一起抓了，一部分自家吃，一部分賣給村裏人，如果家裏養很多的話，也會拉去鎮上賣。盛爺爺也養了一個小魚塘，老人特別能幹，經常滿村野地轉，割新鮮魚草喂魚，明天的收獲想必不會少。
但……魚塘放掉水，裏頭是大把大把的淤泥呀！
她可不敢下去，大人下去還會弄得渾身都是黑泥呢，小孩下去隻怕連頭頂都會染上厚厚的泥塊吧。
“很好玩的！”盛意幹巴巴地誘惑人，不明白祝瑤怎麽不感興趣呢？親手抓住肥溜溜的大魚，跟釣龍蝦一樣，很有成就感的！
祝瑤還是搖搖頭：“我不下去，但我會去現場看稀奇的，嗯，幫你和盛凱加油。”
話說到最後，嘴角揚了起來，與其說是看稀奇，不如說是看泥猴，哈哈哈……
“好，那我明天來叫你！”人笑了就行，盛意說完這句，人已經飛速竄出了祝家的大門，“大爺，我走咯。”
祝賢在廚房大聲迴道：“好，再來。”