盛意領著祝瑤來到了家裏的曬穀場。


    雖然這十幾年裏,村裏新的紅磚平房漸漸多了起來,很多人家也習慣了用自家的樓頂來當曬穀場,受熱快還麵積大,曬收放也算方便,但盛家不這麽幹。


    或者說,這樣幹過又放棄了。原因是盛大伯在某一次挑著擔子上樓頂的時候摔倒了,差點腿摔斷,穀子潑灑在樓梯上,後頭還跟著幾個同樣挑著擔子的弟弟,差點造成連環事故,加上盛大伯給家裏蓋的是三層樓,得爬三層樓梯,實在麻煩,自那之後,又還是用上了曬穀場。


    盛爺爺盛奶奶也喜歡曬穀場,哪怕離家裏遠點,但是大開大合的嘛,敞亮,老人也可不願意爬樓梯了。


    所謂曬穀場,其實就是水泥澆築成的光滑大平台,在沒有水泥的時代,是用竹子編成的曬席子曬穀子的,那玩意笨重,收收放放折騰人,不如水泥場好,水泥受熱也更快,曬穀子幹得快效率高。平時沒啥曬的時候,它是村裏小孩的遊樂場,到了夏收秋收的時候,就派上了大用場。


    祝瑤露出迷茫的眼神:來這裏幹什麽呢?


    黃澄澄的新鮮穀子被攤開在平台上,曬得好好的呢。


    盛意就給示範上了,先在旁邊草上蹭蹭鞋底,有點灰塵不要緊,別帶大塊泥巴就行,接著就直接踩到稻穀上,跟蹚水過河一般,帶動著河水……不對,帶動著稻穀向兩邊堆積,形成兩側深中間淺的格式,蹚到另一頭,估摸著差不多的距離又蹚迴來新的一路。


    祝瑤瞧著瞧著看明白了:“哥哥,這是為了讓穀子更快幹嗎?”


    新打下來的穀子水分大,麵上瞧著幹了,蹚開的底部明顯是還濕潤的深色。


    “嗯,瑤瑤,你也來呀。”盛意召喚祝瑤一起體驗。


    祝瑤心動了,學著哥哥的樣子開始蹚稻穀,正經挺好玩,就是……“哥哥,我們直接拿腳踩了這些稻穀,以後還能吃嗎?”


    “為什麽不能吃呀?它現在還裹著穀殼呢。”


    盛意給沒見過這些的小姑娘科普,穀子曬幹了還有好多道程序呢,收收曬曬都會注意去除裏頭的雜質,然後再用穀風車篩選一兩道,確保留下來的穀粒都是飽滿的,接著再把穀子拿到碾米廠裏用機器脫殼,穀殼成為米糠,喂豬喂牛喂雞鴨都可以,裏頭的穀粒才會成為白花花的大米,下鍋前還得挑挑石子,淘洗兩遍,再沒有比大米飯更幹淨的東西了。


    祝瑤聽得很認真,好多程序她都不知道,但聽起來很厲害,然後再一想,穀子不就是從泥土裏生長出來的作物嘛,頓時不糾結了,隻專注腳下一步步蹚出漂亮的直線來。


    盛意沒有強迫症,也不喜歡規規矩矩的,蹚完了直線,他就搞怪地蹚出一條波浪線來,接著又蹚出一道三角鋸齒狀的來,花樣繁多,逗得祝瑤哈哈大笑。


    花了好幾分鍾把整一片曬穀場蹚完,臉上身上已經又是汗水了,盛意趕緊領著祝瑤把鑽進去涼鞋裏的穀子倒一倒,接著大步迴家吹風扇去。


    祝瑤邊走邊問:“哥哥,我們就讓它一直這樣嗎?”


    “不,過一個小時再拿擋板給它理平整。”盛意答,然後再蹚,再平……周而複始,直到穀子徹底沒了水汽,就可以不用這麽麻煩了。


    祝瑤玩心還在:“等會我還要去!”


    “好呀,免費小工。”盛意樂得有個伴。給穀子蹚道這活不重,基本都是家裏最小的孩子負責,盛寶珠和盛嘉宇還太小,等他們六七歲的時候,他才能卸下這個從他堂哥身上接過的任務呢。


    祝瑤想了想道:“我覺得這個更像是遊戲。”


    “嗯,反正比割禾省事。”盛意點評。


    兩人直接去了祝家,祝賢也已經從盛家迴來了,正在收拾涼粉果,準備明天開始營業賣涼粉的份量。也不可能無限量的賣,一是受限於村裏的客戶群體就那麽大,二是受限於家裏的冰箱也就那麽大,所以每日限量賣個三四盆就差不多了。


    祝賢見到盛意,樂嗬嗬地指著涼粉果道:“認識這個不?”


    “涼粉果,我認得。”盛意顯然比祝瑤更清楚這些野玩意,他其實以前也見過村裏的老人為著要自己做涼粉去專門撿過這果子,他當時也跟著撿了不少,結果拿迴家後,家裏人誰也不會做,給出的解決方案是買著吃。


    祝賢聽完就笑了,別人他是不知道,但盛意的爺爺奶奶肯定會做。


    “大爺,你笑什麽?”盛意不明白。


    祝賢不說話。他們那一輩小時候實在苦得很,哪裏吃得起冰棒,做點涼粉吃是為數不多的夏天的快樂了,連他都會,盛老頭還能不會?不做嘛,大約就是嫌麻煩,畢竟做了粉還得做糖水,會做第一次就得被家裏的孫孫們抱著大腿嚷嚷做第二次了。


    再一個,經濟好了之後,買著吃確實更方便,還能防止孩子們貪嘴吃多了鬧肚子。


    這種大人之間心照不宣的秘密,還是永遠成為秘密好了。


    盛意跟著祝家爺孫倆把涼粉果的果實小心地給處理了出來,分成一份份的備用,約定好明天吃過午飯再一起動手,剛好祝賢早上是沒工夫做涼粉的,得忙著做早餐嘛。


    祝賢開玩笑:“小龍給我當學徒,我給你開工資好不好?”


    “不用工資,把核心技術教給我就行。”盛意目的很明確。


    祝賢樂得不行,跟小孩嘮了嘮生意經。


    祝瑤在旁邊聽著,偶爾也插插話,過會瞧著時間差不多了,提醒哥哥趕緊去曬穀場翻穀子,她還等著玩新招式呢。


    倆小孩戴著一模一樣的大草帽又出了門。


    這一迴,是把蹚過道的穀子給恢複原狀,工具是曬穀子專用的擋板,祝瑤明顯十分生疏,不知道咋出力,沒一會,又急又累地滿頭大汗起來,盛意邊鼓勵邊分享技巧,邊唰唰唰地承包了大半的工作量。


    這次花的時間是之前蹚道的三倍!


    祝瑤覺得自己先前把這工作當遊戲還是不夠尊重了。


    平整完,倆人繼續迴家歇息。


    祝賢在忙活自己的活,也不讓幫忙,祝瑤就拉著盛意開始寫作業,盛意瞧見字就暈,沒多會趴在桌上睡著了。


    直到——


    “瑤瑤,小龍,小龍!趕緊起來,外頭黑天了,快快快,收穀子去!”祝賢大聲喊著,走進來拍醒了盛意。


    三人著急忙慌地出發曬穀場。


    一路上傳來的都是各家各戶的各種唿喚。


    “馬上要落雨咯,趕緊收穀子!”


    “跑快點嘛,迴家喊你媽拿遮雨布來!”


    “快來快來,收穀子!下雨咯!”


    ……


    趕到曬穀場的時候,盛爺爺也帶著兒子兒媳們就位了。


    因為人太多,祝瑤愣是沒有被分到工具,隻能站在旁邊看大人們有虎虎生風地推著擋板,把穀子集中到一處的,也有拿著竹掃帚跟在後頭飛速地清掃著穀子的,還有拿著裝穀子的籮筐和鐵皮撮箕趕緊往裏裝穀子的……裝滿了,盛大伯等幾個壯勞力趕緊挑著一百多斤的穀子往家裏趕。


    盛爺爺連忙大聲吩咐:“先挑去你們祝爺家裏放著,他家近一點!”


    祝賢也連忙喊:“對的對的,挑我家去,沒有鎖門的,一推就開。”


    盛大伯幾個挑著擔子去了,馬上又有人接上之前的工作,祝瑤這迴被分到了一個小掃把,也趕緊上前幫忙掃著穀子。


    “快快快,落雨來了!”


    “來不及了,來不及了!”


    “遮雨布趕緊撐開來!”


    “來來來,三嫂,我們兩個一人撐一頭。”


    “快點快點,莫掃了,妹妹,小龍你們走開點。”


    “遮到先遮到先,雨落下來了!”


    盛意把祝瑤拉開,接著在曬穀場旁邊抱著一堆磚頭,等遮雨布撐開蓋住了被推到一處的穀子後,再拿磚頭壓緊,防止遮雨布被風雨吹得挪動進水。


    “壓好了壓好了,趕緊迴去!”


    一群大人孩子趕緊往家裏衝,抵達祝家的時候,身上多多少少濕了三分之一,又是狼狽又是慶幸,總算是搶在下雨前頭蓋上了遮雨布的,不至於讓穀子被雨淋了發黴。


    祝賢樂嗬嗬地又抱了一個西瓜出來,好不容易聚到一起,又下了雨沒事幹,幹脆吃個瓜吧。


    盛大力感慨道:“幸好祝爺早上給我們送涼粉西瓜,我們多打了兩個小時,把割下來的穀子打完了去,不然留到下午打,全部都要淋濕掉!”


    祝賢樂得不行:“那我是神機妙算咯?”


    盛爺爺瞧了眼老夥計,忽然無比感慨:“阿賢,你這一輩子幫了我無數迴。”


    “嗨,你還和我講起這個來咯?我們兩個老兄弟,你幫我我幫你的,數不清楚咯。”祝賢一時也是感慨。


    祝瑤還有些懵圈,摸著被雨點淋濕的袖子,第一次體驗到天氣無常帶來的焦心,剛剛在曬穀場的時候,她差點急出眼淚來,那麽辛苦地種了好幾個月,又費了無數汗水力氣從地裏收割迴來的穀子呀!


    西瓜切開,大家坐下來邊吃邊擺龍門陣,說著接下來的農事安排。盛家的穀子其實打得差不多了,接下來要插秧了,插完秧後,雙搶就結束了,接下來種菜種紅薯都可以安排上,再就是小孩們的暑假也時日不多,下半年要開始新一個學年了。


    聊天吹水熱熱鬧鬧的,雨水卻稀稀拉拉,下了個十來分鍾,幹脆停了,謔,一眨眼,無比聒噪的蟬鳴和熱辣的大太陽又組合出現了。


    十分鍾不到,地麵曬幹了,空氣中彌漫著一種雨後特有的濕潤的土腥氣。


    盛爺爺起身看了看天,又指揮幾個兒子把穀子挑去曬穀場,這迴烏雲都散幹淨了,今天是不能再下雨了,距離太陽落山還有些時候,還能再曬好幾個小時呢,可不能浪費。


    於是,大家又重新迴到了曬穀場,把磚頭拿開,遮雨布挪到旁邊,曬穀場也已經被曬幹了地麵,再用擋板把穀子向各個方向推開,鋪開鋪平。


    祝瑤想了想,這刺激的一天,不像是曬穀場的遊戲,像是老天爺玩的遊戲。

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