陸紫瑤把鴨子洗幹淨,拿出一隻大碗,放了蔥薑,食鹽,黃酒,生抽,五香粉搓滿鴨子全身。


    再把切好的蘋果,橙皮塞入鴨子的肚子,用針線封口。醃製半個時辰。


    再用溫水和麵,做成料子皮。取一張餃子皮刷油,再覆上一張餃子皮,以此類推,最後用擀麵杖擀薄上籠屜蒸熟。


    另取蜂蜜,白糖,白醋配置脆皮水。


    待鴨子醃製好,把表皮水分擦幹,塗上脆皮水套在鐵叉上,放入灶膛裏烤製,中途反複塗抹脆皮水烤製。


    不一會兒,空氣中就充滿著甜絲絲的味道。


    陳氏忍不住吞咽口水:\"哎喲,饞死了。這味道都能讓人流口水了,紫瑤啊,你什麽時候學的手藝呀。\"


    陸紫瑤笑眯眯道:\"三嬸,我一路上吃的酒樓可不少,自己琢磨著做的。”


    說完,她取出一把又薄又鋒利的細長刀子,從烤鴨肚子上一切為二,斜刀從鴨皮切下,一推一拉之間動作行雲流水。


    片下來的每一片都連肉帶皮,整整齊齊的碼在白瓷大盤中。


    “哇,紫瑤,你刀工太厲害了。”杜氏驚歎道。陳氏和陸思雨也看得呆住了。


    陸紫瑤得意的笑笑,抽出三雙筷子,“二嬸,三嬸,思雨你們餓了吧,先嚐嚐。”


    說完,她拿出蒸好的餃子皮卷起了鴨肉和蔥絲蘸上早準備好的甜麵醬。


    “這樣卷起來才好吃。”冬天沒有黃瓜,不然更好吃。


    “好呀”三人沒客氣,學著她的樣子吃了起來,哇塞,也太好吃了吧。鮮香中帶著一絲甜美,口腔中充斥著甜香,是幸福的味道。


    陳氏迴味無窮:“好吃,太好吃了!”


    陸思雨迷戀的眯著眼睛:“嗚,我能吃掉一整隻。”


    杜氏舉起大拇指:“紫瑤,嬸子覺得你能開酒樓。”


    “哈哈,好啊,等房子蓋好,我們開個酒樓玩玩。”陸紫瑤笑得眉眼彎彎。


    很快,飯菜做好了。陸紫瑤出去找到陸淨遠,故意大聲說,“二哥,你去村民家買幾條長凳來。”說完用力眨了眨眼睛。


    “啊?…哦。我明白了。”


    陸淨遠一溜煙跑到外麵,走到一堵牆根下,等待了一小會兒,才從空間裏拿出四條長凳,兩手並用的搬迴家去。


    桌上擺了滿滿一桌子菜,有酸菜魚,北京烤鴨,糖醋排骨,豬蹄燉黃豆,涼拌木耳,蘑菇炒肉,醋溜白菜,鯽魚豆腐湯。


    色香味俱全,讓人食指大動。一家人吃得很開心,吃完飯天已經黑了。陸紫瑤在院子裏掛了兩串紅燈籠照明,每一間屋子裏點了蠟燭。


    剛開始,沈氏還擔心蠟燭不夠,畢竟蠟燭價格不菲,直到她看到整整一麻袋的蠟燭,她目瞪口呆。


    “哪來這麽多的蠟燭?!”


    陸紫瑤氣定神閑:“土匪窩撿的。”


    沈氏迴憶了一路上的物資,不得不承認一個事實。好吧,我女兒是有福氣的,總能撿到好東西。


    自此以後,她在家裏看見任何東西都不多問了,問就是女兒撿的或者買的。反正女兒總是有辦法。


    晚上,陸家人在地上簡單的打了地鋪,早早睡了。


    第二天,天剛蒙蒙亮,齊大海就來了。陸家人已經起來了,不是有多勤快,實在是地鋪睡得不舒服,南方的土地,又潮又涼。


    陸淨遠駕上牛車,載著陸唯真和齊大海快速向縣城駛入。路上,兩人開始閑聊。


    \"你們要蓋什麽樣式的房子?\"


    \"我們要蓋一個三進的院子,加起來大概有三十間屋子吧。具體的樣式,我明天畫個圖紙。”


    “嗬,大工程啊,陸老爺。您這房子建起來,可是我們東山村頭一份哦。”齊大海笑得眼睛都眯起來。


    他想到的是,東山村總算有拿得出手的房子了。村子裏人雖然多,但都是老老實實的農村人,除了種田就是打獵,僅僅混合溫飽。


    往年遇到隔壁幾個村長,總被人嘲笑東山村人一幫山裏人,腦子木,隻會出苦力,現在可好了,陸家一來就出手不凡,等房子建好了,肯定能給他長臉。


    陸家人不知道是做什麽營生的,看他們的樣子,要麽是有背景,要麽是有營生。如果能打好關係,入股做生意,他就不用為銀子發愁了。他需要銀子,需要很多很多銀子。


    齊大海年輕時腦子活泛,當過貨郎,成親之後才迴到村子裏。老婆子走得早,他自己一把屎一把尿的把獨生子養大,好不容易娶親生子,有了孫子。


    孫子打小聰明,在私塾裏次次考第一名。先生說,他命中帶文曲星,將來肯定能考中狀元。


    果然第一次下場就考上了童生,家裏歡天喜地。但是讀書科舉未來要花很多錢,齊大海的兒子媳婦前年的時候去深山裏采靈芝,雙雙摔下懸崖。


    齊大海一夜白頭,自那之後,供養孫子阿文的重擔就落在他一人身上。從前敦厚熱心的齊大海就變了,變成了錢串子齊大海。


    如此一來,齊大海熱心帶著陸家父子倆在縣衙快速辦完了地契存檔的事。然後給他倆帶到磚窯定下了兩萬塊磚,八千片瓦。


    再去木器店買了床,桌椅,案幾等家具,付了定金,約定讓木器店送貨上門。


    辦完這些,陸淨遠順便買了些米麵肉菜和日用品,三人打道迴府。齊大海馬上召集村民開會,宣布陸家造房子的事。


    招男工五十人,一天一百文的工錢,包含兩餐。另外招四個婦女灶上做飯,工錢一天五十文,包兩餐。


    阿文擺了張桌子坐在院子裏,要報名的找他登記。


    消息一出,人群像炸了鍋,都在議論陸家是暴發戶。


    “什麽?三進的大院子!我的娘哎,我可開了眼了。”


    “做兩頓飯就有五十文?我去,我去!”


    “一天一百文還包兩頓飯!我要報名!”


    剛過完年,離春耕還段時間。以前村裏的男人去鎮上幹活要來迴走兩個時辰,一天管一頓飯,工錢一百二十文。


    女人們在家唯一的進項是賣雞蛋,賣山貨,不值錢。偶爾有手巧的繡帕子,一個月的帕子工錢五十文。


    現在不用出村,就有可觀的工錢,還管兩頓飯。傻瓜才不去呢。人群如潮水般向阿文湧去,嚇得阿文大喊:“排隊!都排隊!不排隊不給登記!”


    他生怕這些人撞壞了他的筆墨紙硯。


    沒多會兒,人員都招滿了。齊大海很滿意,不錯,他們東山村的村民還是很勤快的,沒給他掉鏈子。


    這些人裏,泥水工,木匠都有。至於最重要的建築師傅他早有人選,西山村,他的老丈人和四個大舅子就是幹這一行的。


    明天一大早,他親自去請他們過來。

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