第15章 九轉大腸
女扮男裝：傲嬌吃貨少爺要貼貼 作者：喜歡元參的秦逐 投票推薦 加入書簽 留言反饋
她沒有扭頭，繼續跟手裏的東西較勁。
“你在做……”他差點被這股衝天的味道熏吐了，“這是什麽？”
他這才看到，水槽裏全是，一根根白花花的……
豬大腸。
“你中午做這個？”
餘淮一邊問一邊火速摸了下紅繩，他心裏有種預感，對方是肯定不會開口的。
果然……
【耿梨白：嗬，原汁原味，保留美味。】
餘淮用手捂著口鼻，才看到“他”戴著口罩和手套，隻有他被這味道磋磨的都快沒了脾氣。
耿梨白倒了大把的生粉和鹽，在預處理過的大腸上不停揉搓著，她的神情嚴肅，對餘淮的問話置若罔聞。
餘淮打開冰箱拿了幾瓶飲料，想走還是繞了迴來，掩著口鼻甕聲甕氣道，“耿梨白？說話，爺在跟你說話呢。”
“我就是一做飯的，不配跟少爺說話。”耿梨白不冷不熱地迴了一句。
“咳，跟你開玩笑的，不要當真。”耳朵這麽尖的嗎，看著冷冰冰的，心眼還挺小。
餘淮還是不敢走太近，隻隔了一段距離說道，“爺那會兒不是在忙嗎，我打排位呢。”
“哦，是我打擾到少爺超神了。”
她翻過來又倒了醋，鹽和澱粉，開始一邊揉搓一邊揪內壁的肥油，眉眼淡淡，看不出什麽情緒。
餘淮鼓起勇氣又走近兩步，醋的酸氣中和了一部分味道，他湊到她的眼前，揚起一個笑臉。“不生氣了好不好？”
從來都隻有別人捧著他哄他的時候，這會兒開了個頭，他反而覺得沒那麽別扭。
說出剩下的話，也自然而然了。
“我發小都在呢，你也是男人，懂得這種感受吧。”
耿梨白淡淡瞥他一眼，他笑的弧度更加大，唇紅齒白剛褪去青澀的模樣，一雙眼眸如同黑曜石一般閃亮，仿若有萬千風情。
“嗯？說話？”他伸出手指輕輕戳了戳她臉頰，“給爺笑一個。”
再怎麽頑劣不羈，耿梨白也不得不承認，對方的樣貌是挑不出什麽毛病的。
她把手套摘了，揚起手，餘淮退後兩步，詫異道，“生氣歸生氣，不能打人的。”
“手。”耿梨白從口袋裏摸出藥膏。
餘淮這才知道自己會錯意了，他瞄了瞄“他”的手，猶豫道，“你要不要再洗個手？”
耿梨白就要轉身，被他喊停，他閉上眼睛伸出手，“來吧，不要因為我長得比你帥氣而憐惜我，盡情蹂躪我吧。”
呸，沒臉沒皮的。
耿梨白在心裏暗啐一口，到底還是有了點笑模樣，隻不過隔著口罩他沒看到。
又擠了一點抓過他的手，給他塗上。
餘淮有些艱難地開口道，“中午就吃這個嗎？我可不可以吃別的？”
打死他，也不要吃這種東西，尤其是剛剛某人在心裏說要保留一部分原味……
“今天沒買別的菜。”
你可以不吃，但我必須得做。
餘淮也聽出來話裏的意思，終究是自己有點理虧，他哼哼道，“飯管飽就行。”又不是不能幹吃大米飯。
“餘哥，好了沒？”外麵傳來千子墨喊人的聲音。
“來了。”餘淮大聲應了一下，又提高音量道，“你怎麽做事的，幫我拿個飲料這麽磨蹭，等會扣你工資！”
又衝耿離白眨眨眼，笑嘻嘻拿著飲料出去了。
一生要強的男人啊。
耿梨白微微搖頭，重新戴上手套，重複了兩三遍步驟，把髒東西和粘液都清理幹淨。
又拿了筷子從中間開始，把細的部分往粗的部分裏麵套，邊套邊擼動使裏麵均勻，然後再從底端翻過來套了一遍，直到瓷實。
冷水下鍋，加入蔥薑花椒黃酒煮開，撇掉浮沫後用換到高壓鍋煮著。
留下一半沒有套起來的肥腸，她焯水後放到加了冰塊的涼水裏泡著，開始準備鹵料包。
熱鍋熬到冰糖冒泡後她注入熱水，把瀝幹水的肥腸放了進去，又放了鹵料包和調料，用砂鍋慢慢熬著。
等待的過程中她把米飯下鍋，外麵吵吵鬧鬧的說話聲不斷，她靠著灶台，拿出手機刷了會抖音。
007給予肯定：“白白你最後還是心軟了。”
時間差不多了，高壓鍋的氣也放掉了，她撈出來晾涼一些，切成了約3厘米的小段，趁還熱著火速在上麵抹了一遍醬油。
油燒到了七成熱，她用漏勺猛炸成金黃色後擱在一旁。
留了些許底油，煸炒了蔥薑以後下入大腸段，然後用醬油，黃酒爆香。
倒入米醋，熱水，熬好的糖水，白糖，胡椒粉大火燒開，轉中小火慢慢收汁。
等差不多粘稠她開了大火，加了調料粉與澱粉水拌勻，收完汁關上火。
砂鍋裏的也好了，她撈出來把洗幹淨的大蔥塞進了大腸裏，刷了油，用空氣炸鍋180來迴翻麵各烤十分鍾。
然後開始用白芝麻，辣椒粉，孜然粉，甜辣醬和燒烤醬，調好了醬汁。
等差不多好了，王管家突然過來站在廚房門口說道，“餘總讓你給他送中飯，地址讓小少爺發給你。”
“我今天中午隻做了……”
她現在重新做菜，還來得及嗎？
掌管全球經濟命脈的霸總吃豬大腸，那畫麵……不敢想。
王管家直接打斷她，“麻溜點，別讓大少爺等急了。”
“好的。”
耿梨白用飯盒裝好後，然後走出去對餘淮說：“少爺，我給大少爺送飯去了，地址等會發一個。”
“知道了。”餘淮頭也不迴，又像想起什麽補充了一句，“別跑太遠了。”
當著他兄弟的們秒變嬌弱，他可承受不住，也不知道他哥公司的距離，算不算遠。
等耿梨白出門了，淩閆宇也覺得玩累了，提議道，“吃飯？嚐嚐你家廚師的手藝。”
餘淮：“你別後悔就行。”
“能有什麽後悔的，不就是一頓飯嗎？”他正好對這個新廚師的手藝有點好奇。
王管家在廚房裏發出了一聲叫喊，然後匆匆跑了出來，“小少爺，耿梨白人呢！他怎麽能給大少爺送……送這個東西！”
“什麽東西啊？”千子墨也好奇問道。
隻有餘淮保持著一臉“爺知他知”的神色。
王管家的臉都成了豬肝色，掙紮道，“是……是豬大腸。”
淩閆宇千子墨：“……”
好有個性的廚師。
餘淮：“……”
真的隻有豬大腸嗎！
“你在做……”他差點被這股衝天的味道熏吐了，“這是什麽？”
他這才看到，水槽裏全是，一根根白花花的……
豬大腸。
“你中午做這個？”
餘淮一邊問一邊火速摸了下紅繩，他心裏有種預感，對方是肯定不會開口的。
果然……
【耿梨白：嗬，原汁原味，保留美味。】
餘淮用手捂著口鼻，才看到“他”戴著口罩和手套，隻有他被這味道磋磨的都快沒了脾氣。
耿梨白倒了大把的生粉和鹽，在預處理過的大腸上不停揉搓著，她的神情嚴肅，對餘淮的問話置若罔聞。
餘淮打開冰箱拿了幾瓶飲料，想走還是繞了迴來，掩著口鼻甕聲甕氣道，“耿梨白？說話，爺在跟你說話呢。”
“我就是一做飯的，不配跟少爺說話。”耿梨白不冷不熱地迴了一句。
“咳，跟你開玩笑的，不要當真。”耳朵這麽尖的嗎，看著冷冰冰的，心眼還挺小。
餘淮還是不敢走太近，隻隔了一段距離說道，“爺那會兒不是在忙嗎，我打排位呢。”
“哦，是我打擾到少爺超神了。”
她翻過來又倒了醋，鹽和澱粉，開始一邊揉搓一邊揪內壁的肥油，眉眼淡淡，看不出什麽情緒。
餘淮鼓起勇氣又走近兩步，醋的酸氣中和了一部分味道，他湊到她的眼前，揚起一個笑臉。“不生氣了好不好？”
從來都隻有別人捧著他哄他的時候，這會兒開了個頭，他反而覺得沒那麽別扭。
說出剩下的話，也自然而然了。
“我發小都在呢，你也是男人，懂得這種感受吧。”
耿梨白淡淡瞥他一眼，他笑的弧度更加大，唇紅齒白剛褪去青澀的模樣，一雙眼眸如同黑曜石一般閃亮，仿若有萬千風情。
“嗯？說話？”他伸出手指輕輕戳了戳她臉頰，“給爺笑一個。”
再怎麽頑劣不羈，耿梨白也不得不承認，對方的樣貌是挑不出什麽毛病的。
她把手套摘了，揚起手，餘淮退後兩步，詫異道，“生氣歸生氣，不能打人的。”
“手。”耿梨白從口袋裏摸出藥膏。
餘淮這才知道自己會錯意了，他瞄了瞄“他”的手，猶豫道，“你要不要再洗個手？”
耿梨白就要轉身，被他喊停，他閉上眼睛伸出手，“來吧，不要因為我長得比你帥氣而憐惜我，盡情蹂躪我吧。”
呸，沒臉沒皮的。
耿梨白在心裏暗啐一口，到底還是有了點笑模樣，隻不過隔著口罩他沒看到。
又擠了一點抓過他的手，給他塗上。
餘淮有些艱難地開口道，“中午就吃這個嗎？我可不可以吃別的？”
打死他，也不要吃這種東西，尤其是剛剛某人在心裏說要保留一部分原味……
“今天沒買別的菜。”
你可以不吃，但我必須得做。
餘淮也聽出來話裏的意思，終究是自己有點理虧，他哼哼道，“飯管飽就行。”又不是不能幹吃大米飯。
“餘哥，好了沒？”外麵傳來千子墨喊人的聲音。
“來了。”餘淮大聲應了一下，又提高音量道，“你怎麽做事的，幫我拿個飲料這麽磨蹭，等會扣你工資！”
又衝耿離白眨眨眼，笑嘻嘻拿著飲料出去了。
一生要強的男人啊。
耿梨白微微搖頭，重新戴上手套，重複了兩三遍步驟，把髒東西和粘液都清理幹淨。
又拿了筷子從中間開始，把細的部分往粗的部分裏麵套，邊套邊擼動使裏麵均勻，然後再從底端翻過來套了一遍，直到瓷實。
冷水下鍋，加入蔥薑花椒黃酒煮開，撇掉浮沫後用換到高壓鍋煮著。
留下一半沒有套起來的肥腸，她焯水後放到加了冰塊的涼水裏泡著，開始準備鹵料包。
熱鍋熬到冰糖冒泡後她注入熱水，把瀝幹水的肥腸放了進去，又放了鹵料包和調料，用砂鍋慢慢熬著。
等待的過程中她把米飯下鍋，外麵吵吵鬧鬧的說話聲不斷，她靠著灶台，拿出手機刷了會抖音。
007給予肯定：“白白你最後還是心軟了。”
時間差不多了，高壓鍋的氣也放掉了，她撈出來晾涼一些，切成了約3厘米的小段，趁還熱著火速在上麵抹了一遍醬油。
油燒到了七成熱，她用漏勺猛炸成金黃色後擱在一旁。
留了些許底油，煸炒了蔥薑以後下入大腸段，然後用醬油，黃酒爆香。
倒入米醋，熱水，熬好的糖水，白糖，胡椒粉大火燒開，轉中小火慢慢收汁。
等差不多粘稠她開了大火，加了調料粉與澱粉水拌勻，收完汁關上火。
砂鍋裏的也好了，她撈出來把洗幹淨的大蔥塞進了大腸裏，刷了油，用空氣炸鍋180來迴翻麵各烤十分鍾。
然後開始用白芝麻，辣椒粉，孜然粉，甜辣醬和燒烤醬，調好了醬汁。
等差不多好了，王管家突然過來站在廚房門口說道，“餘總讓你給他送中飯，地址讓小少爺發給你。”
“我今天中午隻做了……”
她現在重新做菜，還來得及嗎？
掌管全球經濟命脈的霸總吃豬大腸，那畫麵……不敢想。
王管家直接打斷她，“麻溜點，別讓大少爺等急了。”
“好的。”
耿梨白用飯盒裝好後，然後走出去對餘淮說：“少爺，我給大少爺送飯去了，地址等會發一個。”
“知道了。”餘淮頭也不迴，又像想起什麽補充了一句，“別跑太遠了。”
當著他兄弟的們秒變嬌弱，他可承受不住，也不知道他哥公司的距離，算不算遠。
等耿梨白出門了，淩閆宇也覺得玩累了，提議道，“吃飯？嚐嚐你家廚師的手藝。”
餘淮：“你別後悔就行。”
“能有什麽後悔的，不就是一頓飯嗎？”他正好對這個新廚師的手藝有點好奇。
王管家在廚房裏發出了一聲叫喊，然後匆匆跑了出來，“小少爺，耿梨白人呢！他怎麽能給大少爺送……送這個東西！”
“什麽東西啊？”千子墨也好奇問道。
隻有餘淮保持著一臉“爺知他知”的神色。
王管家的臉都成了豬肝色，掙紮道，“是……是豬大腸。”
淩閆宇千子墨：“……”
好有個性的廚師。
餘淮：“……”
真的隻有豬大腸嗎！