確實如師傅所說,製作藥丸的每個環節都很重要,隻要其中一個環節出了差錯,就可能導致整鍋藥報廢。
而揉捏藥團更是講究熟能生巧,需要靜下心多多練習。
為了練手,又不能浪費藥材,她想出用製作湯圓的糯米粉和麵粉來練習。
當然,比起麵團,藥團更有韌性、黏度,好在麵團在手感上與藥團很相近。
製成藥團,先要將藥粉摻水燒開,小火慢慢熬製,直到藥液變得黏稠,再將另一半藥粉用最細密的篩子仔細篩選,務必讓藥粉均勻細膩。
這麽做的目的是為了保證製成的藥丸化成水後不會留有藥渣,病人服用後也方便身體吸收。
將舖好的藥粉撒入老蜜與濃縮的藥液中,進行攪拌,攪拌均勻以後還需要冷卻。
冷卻後,先將它搓成長條,再切成藥劑子,每顆藥劑子必須分量均勻,然後便是揉捏成藥丸,為防黏手,需得在手心塗上麻油。
揉捏藥丸的手法更是講究,先揉,讓煉蜜的藥汁和藥粉充分融合;再捏,讓蜜丸的成分更均勻,最後是搓,讓藥丸變得光滑、圓潤,均勻發亮,才算過關。
為了掌控分量,她將切好的麵團子一個個放在小稱上稱,蘭草與王嬤嬤輪流在旁邊給她打扇子。
五天時間,她從早到晚,不知不覺竟製作出了上百斤的湯圓與餃子,為了不浪費食物,銀府的點心變成湯圓,中餐與晚餐變成餃子,剩下的送去各藥鋪給夥計們加餐。
第八章 姑娘醉酒誘人心
五月二十八是個大吉大利的好日子,銀皓的十二家藥鋪選在這一日同時開張,就算是活到快上百歲的老人,也從沒見哪個商人敢一口氣在同一個城中開十二家鋪子。
然而奇怪的是,藥鋪同行和周圍鋪子的老板們彷佛商量好一般,竟沒有一人前來恭賀。若是放在平時,哪家商鋪開張,同行和隔壁鋪子的老板都會帶份禮上門。
不過就算沒有同行和鄰居前來恭賀,新藥鋪門口依舊熱鬧非凡,不但請了舞獅,還搭了戲台,並在台前放了桌椅,桌上擺著各式幹果點心,且還熬了張天澤親手配製、清熱祛濕的涼茶。
此時天氣炎熱,濕氣也重,百姓光衝著這些涼茶也願意駐足,更何況銀皓還花重金請來了京城最當紅的幾位名角兒,在各個藥鋪門口輪流表演。
路過的百姓們得知不但有免費的戲看以及吃食,還有張神醫配製的涼茶,隻要手頭沒有立即要辦的事兒,都紛紛駐足在各藥鋪門口,就連同行或是隔壁鋪子的老板、夥計見狀,也忍不住跑來看戲、蹭涼茶解渴。
百姓們免費看完戲,吃好喝好後,自然要進藥鋪去瞧瞧,向掌櫃道聲恭喜。
結果一進門便被櫃台旁邊掛著的一張診金與藥材的收費價目表吸引,其中有識得幾個字的百姓,仔細瞧過後,當即一臉震驚地向掌櫃確認道:「請普通坐堂大夫看一迴診,不管什麽病,真的隻收一百文錢?」
從古至今,看病抓藥從來沒有一個明確的價格,藥鋪老板與大夫都是看人定價,普通百姓的診費、藥價會收得低一點,富戶人家便會收得高一些,若是遇到窮得連診金也付不起的,大多藥鋪多少會免除一些診金或是免費施藥。
自然也有黑心藥商不但不會施藥,還直接將病人趕出去,汪家便是這一類。
掌櫃的揚起一抹溫和的笑意,肯定地點了點頭。說實話,他在藥鋪幹了大半輩子,也從沒遇到過這種事,不過他倒是樂見其成。
「醫治各種疾病的藥材也都是明碼標價,隻要照著這上頭的價格給銀子就可以?」另一名也識得字的中年男子跟著開口追問。
掌櫃的再次揚笑,肯定地點頭。
見狀,在場的百姓們明白過來後,一邊驚唿,一邊仍有幾分不敢相信,忍不住再三向掌櫃的求證。
其實十年前杭州藥業雖沒有明碼標價過,但有正直公平的張家維護著,藥業井然有序。
張家世代在此經營藥鋪,從前兩代開始,藥會會長一職便一直由張家掌權人擔任,在張家公正嚴明的管事下,杭州藥業得到快速發展,成為全國最大的草藥交易之地。
然而,十二年前,藥會會長張老太爺的獨子張瑞宗押送藥材到外地時,半道突遇水匪劫船身亡。沒過兩年,他的妻兒也在上京途中遭遇水匪打劫,因水匪放火燒船導致妻子身亡,兒子至今下落不明。
張老太爺接連遭受痛失至親的打擊,整整病了大半年才慢慢有所好轉。
從此後,他將自家藥鋪通通交給管事打理,不再出麵管理藥行的事,情況因此每況愈下。雖然他並沒有卸任會長之職,但隨著汪建業的勢力一點點壯大,藥行裏的事早由汪建業做主。
眾藥商們雖然心裏並不服他,可是汪建業不僅是個心狠手辣之人,他還為太醫院供藥,可說是有權有勢,誰人敢去招惹他?
而汪建業一邊暗中打壓沒背景、沒勢力的小藥商,一邊仗著自己的權勢,每年趁著草藥準備上市時,先暗中選出幾種草藥,與跟他交好的藥商一起收購屯著,抬高它們的價格,再將它們高價賣出去。
如此一來,不僅導致百姓們抓藥的費用一年比一年貴,也同樣害苦眾藥商們,為了補齊這些藥材,不得不花高價從汪家手中購買。
所以當藥商們瞧見這張價目表時,雖覺得有些損害自己的利益,可仔細一算,他的定價並不會導致藥鋪虧本,隻是讓藥價跌迴到十年前。
這幾十年來朝中太平,邊關也無大的戰事,百姓的生活、經濟一直很平穩的成長,所以就算藥價跌迴十年前,對他們藥鋪而言也並沒有多大損失。
相反的,若繼續讓汪建業這樣胡作非為下去,總有一天老百姓會忍受不住高價的藥費而生出民變,或是告到京城去,到時杭州城裏的藥商都會受到連累。
所以除了幾名與汪家同流合汙的藥商很是氣憤不平外,其他藥商反倒樂見其成,更何況這銀皓明顯是衝著汪家而來,他們就更沒有理由抵製他。
而揉捏藥團更是講究熟能生巧,需要靜下心多多練習。
為了練手,又不能浪費藥材,她想出用製作湯圓的糯米粉和麵粉來練習。
當然,比起麵團,藥團更有韌性、黏度,好在麵團在手感上與藥團很相近。
製成藥團,先要將藥粉摻水燒開,小火慢慢熬製,直到藥液變得黏稠,再將另一半藥粉用最細密的篩子仔細篩選,務必讓藥粉均勻細膩。
這麽做的目的是為了保證製成的藥丸化成水後不會留有藥渣,病人服用後也方便身體吸收。
將舖好的藥粉撒入老蜜與濃縮的藥液中,進行攪拌,攪拌均勻以後還需要冷卻。
冷卻後,先將它搓成長條,再切成藥劑子,每顆藥劑子必須分量均勻,然後便是揉捏成藥丸,為防黏手,需得在手心塗上麻油。
揉捏藥丸的手法更是講究,先揉,讓煉蜜的藥汁和藥粉充分融合;再捏,讓蜜丸的成分更均勻,最後是搓,讓藥丸變得光滑、圓潤,均勻發亮,才算過關。
為了掌控分量,她將切好的麵團子一個個放在小稱上稱,蘭草與王嬤嬤輪流在旁邊給她打扇子。
五天時間,她從早到晚,不知不覺竟製作出了上百斤的湯圓與餃子,為了不浪費食物,銀府的點心變成湯圓,中餐與晚餐變成餃子,剩下的送去各藥鋪給夥計們加餐。
第八章 姑娘醉酒誘人心
五月二十八是個大吉大利的好日子,銀皓的十二家藥鋪選在這一日同時開張,就算是活到快上百歲的老人,也從沒見哪個商人敢一口氣在同一個城中開十二家鋪子。
然而奇怪的是,藥鋪同行和周圍鋪子的老板們彷佛商量好一般,竟沒有一人前來恭賀。若是放在平時,哪家商鋪開張,同行和隔壁鋪子的老板都會帶份禮上門。
不過就算沒有同行和鄰居前來恭賀,新藥鋪門口依舊熱鬧非凡,不但請了舞獅,還搭了戲台,並在台前放了桌椅,桌上擺著各式幹果點心,且還熬了張天澤親手配製、清熱祛濕的涼茶。
此時天氣炎熱,濕氣也重,百姓光衝著這些涼茶也願意駐足,更何況銀皓還花重金請來了京城最當紅的幾位名角兒,在各個藥鋪門口輪流表演。
路過的百姓們得知不但有免費的戲看以及吃食,還有張神醫配製的涼茶,隻要手頭沒有立即要辦的事兒,都紛紛駐足在各藥鋪門口,就連同行或是隔壁鋪子的老板、夥計見狀,也忍不住跑來看戲、蹭涼茶解渴。
百姓們免費看完戲,吃好喝好後,自然要進藥鋪去瞧瞧,向掌櫃道聲恭喜。
結果一進門便被櫃台旁邊掛著的一張診金與藥材的收費價目表吸引,其中有識得幾個字的百姓,仔細瞧過後,當即一臉震驚地向掌櫃確認道:「請普通坐堂大夫看一迴診,不管什麽病,真的隻收一百文錢?」
從古至今,看病抓藥從來沒有一個明確的價格,藥鋪老板與大夫都是看人定價,普通百姓的診費、藥價會收得低一點,富戶人家便會收得高一些,若是遇到窮得連診金也付不起的,大多藥鋪多少會免除一些診金或是免費施藥。
自然也有黑心藥商不但不會施藥,還直接將病人趕出去,汪家便是這一類。
掌櫃的揚起一抹溫和的笑意,肯定地點了點頭。說實話,他在藥鋪幹了大半輩子,也從沒遇到過這種事,不過他倒是樂見其成。
「醫治各種疾病的藥材也都是明碼標價,隻要照著這上頭的價格給銀子就可以?」另一名也識得字的中年男子跟著開口追問。
掌櫃的再次揚笑,肯定地點頭。
見狀,在場的百姓們明白過來後,一邊驚唿,一邊仍有幾分不敢相信,忍不住再三向掌櫃的求證。
其實十年前杭州藥業雖沒有明碼標價過,但有正直公平的張家維護著,藥業井然有序。
張家世代在此經營藥鋪,從前兩代開始,藥會會長一職便一直由張家掌權人擔任,在張家公正嚴明的管事下,杭州藥業得到快速發展,成為全國最大的草藥交易之地。
然而,十二年前,藥會會長張老太爺的獨子張瑞宗押送藥材到外地時,半道突遇水匪劫船身亡。沒過兩年,他的妻兒也在上京途中遭遇水匪打劫,因水匪放火燒船導致妻子身亡,兒子至今下落不明。
張老太爺接連遭受痛失至親的打擊,整整病了大半年才慢慢有所好轉。
從此後,他將自家藥鋪通通交給管事打理,不再出麵管理藥行的事,情況因此每況愈下。雖然他並沒有卸任會長之職,但隨著汪建業的勢力一點點壯大,藥行裏的事早由汪建業做主。
眾藥商們雖然心裏並不服他,可是汪建業不僅是個心狠手辣之人,他還為太醫院供藥,可說是有權有勢,誰人敢去招惹他?
而汪建業一邊暗中打壓沒背景、沒勢力的小藥商,一邊仗著自己的權勢,每年趁著草藥準備上市時,先暗中選出幾種草藥,與跟他交好的藥商一起收購屯著,抬高它們的價格,再將它們高價賣出去。
如此一來,不僅導致百姓們抓藥的費用一年比一年貴,也同樣害苦眾藥商們,為了補齊這些藥材,不得不花高價從汪家手中購買。
所以當藥商們瞧見這張價目表時,雖覺得有些損害自己的利益,可仔細一算,他的定價並不會導致藥鋪虧本,隻是讓藥價跌迴到十年前。
這幾十年來朝中太平,邊關也無大的戰事,百姓的生活、經濟一直很平穩的成長,所以就算藥價跌迴十年前,對他們藥鋪而言也並沒有多大損失。
相反的,若繼續讓汪建業這樣胡作非為下去,總有一天老百姓會忍受不住高價的藥費而生出民變,或是告到京城去,到時杭州城裏的藥商都會受到連累。
所以除了幾名與汪家同流合汙的藥商很是氣憤不平外,其他藥商反倒樂見其成,更何況這銀皓明顯是衝著汪家而來,他們就更沒有理由抵製他。