這裏的人新婚的第二天,新郎交好的朋友會帶著妻兒上門來做客,一來是認認人,二來是暖暖房暖暖灶,而等到新婚滿一個月後,新郎的親戚會上門來做客,就是俗稱的認親。
因為隻有在新婚一個月,新郎家派人去親戚家請親,這才說明了新郎的家人承認了新娘子的身份,親戚們才會過來認親。
這都是這裏的風俗,羅紫蘇恍惚的想起,前身那時也是在新婚滿一個月時,沈家分了家,完全沒有請親認親這迴事。
這輩子更是簡單了,新婚第二天就分了家。
心裏想著這些,羅紫蘇在灶房倒是手腳麻利的開始弄飯了。
雖然這裏的人都是一天兩餐,羅紫蘇在心理上卻還是不習慣,加上早上又沒吃飽,她打算中午弄點東西添肚子。
一家子除了小孩子,就是她這樣的常被餓到的胃腸虛弱的,中午就吃麵好了。
羅紫蘇弄出些粗麵,放上水和了,又往裏放了些堿,這樣麵會鬆軟一些,家裏隻有一點兒精麵,還得顧著小妞兒呢。醒了一會兒,等麵團軟一些,擀了切成麵條,羅紫蘇又洗了些青菜切了肉絲備上。
刷鍋熱鍋,放上一點點油,等油熱了把肉絲丟進去,翻炒下放了鹽和醬油,放水煮開,把麵條下進去,最後出鍋,動作流暢自然。
等麵好了,她盛出兩小碗後先迴屋去,把大妞兒小妞兒叫起來。
「好了,吃午飯了。」
在屋裏搜尋了一圈,角落裏有個小炕桌,羅紫蘇放到炕上,擦幹淨,這才把灶房裏的麵盛出來,一大碗給沈湛,一碗給自己,不過放在一邊晾著,她是不吃太熱的食物的,又把提前盛著晾著的小碗麵給大妞兒小妞兒端了過來。
讓沈湛和大妞兒先吃,她抱起小妞兒開始給小妞兒喂麵條。
之前她特別把麵條煮得軟爛一些,大妞兒小妞兒都能吃一些。
小妞兒瞪著眼睛看著桌子上的麵條,一口一口吃得香,小手還緊緊抓著羅紫蘇的衣襟,像是怕羅紫蘇把她扔了似的。
「小妞兒,麵條好吃嗎?」羅紫蘇一邊喂一邊哄著小妞兒,小妞兒隻是看著她笑,一邊笑一邊吃麵條。
一歲的小朋友,羅紫蘇沒敢喂得太多,小小的小半碗吃下去就不給了,喝了幾口麵湯,用帕子把小家夥的小嘴兒擦幹淨,羅紫蘇抱起小妞兒來靠在懷裏輕撫拍著小家夥的後背,小妞兒打了個嗝,歪了歪頭一把拽住了羅紫蘇的頭發。
「哎呦!」羅紫蘇忍不住痛唿了一聲,連忙把小丫頭的手抓在手裏輕拍。「壞丫頭,快放手,疼死我了。」
小妞兒歪頭看一眼羅紫蘇,小手鬆開了。
「再拉我頭發,晚上不給你飯吃!」羅紫蘇輕點小妞兒的小鼻子,忍不住在小妞兒的小臉上親一口,這才一手托抱著小妞兒一手拿碗過來吃飯。
沈湛早就吃完了,擦了嘴正盯著羅紫蘇出神,看羅紫蘇一手抱著小妞兒一手吃麵顯然不舒服,就伸手對著小妞兒喊。
「小妞兒,過來,爹抱。」
小妞兒看了看沈湛伸過來的手,小爪子直接一拍。
才不要。
沈湛的臉黑了黑,又伸手,這迴聰明了,也不問意見,直接把小妞兒抱到了懷裏。
小妞兒雖然之前拒絕了親爹,不過被抱住倒也沒啥太大反應,平時也是被強迫習慣了,逆著她她也完全不懂得什麽叫做反抗,隻是揪著沈湛的衣襟就往嘴裏放。
沈湛一邊搶救自己的衣襟一邊看著羅紫蘇吃麵。
羅紫蘇吃麵很有特點,她不像沈湛認識的,像沈小妹或是李氏那般的農家姑娘直接禿嚕就吃下一大口,也不像有的那樣用筷子卷一卷再吃,她像是之前他在將軍營旁經過時看到將軍吃麵時那樣,用筷子夾上一根,輕吹幾口氣,再一口一口吃下去,沈湛又看了眼羅紫蘇的碗。
這一碗吃一去,不得大半個時辰啊?
羅紫蘇沒空理會沈湛的心理活動,事實上,她嘴上吃著東西心裏在盤算著晚上要做什麽菜,還有,家裏要來客,雖然這房子院子簡陋,可還是要好好收拾才行。
「晚上會來幾個人?」羅紫蘇詢問。
「兩家,四個大人兩個孩子。」沈湛簡單的迴答,羅紫蘇點了點頭,這樣菜大概能夠,就是,這都是素菜可怎麽辦?家裏現在真沒肉!
「屋裏有人嗎?」
一聲唿喚,讓羅紫蘇都有些習慣了,她把碗放下出去,門口正是成親那天的圓臉媳婦。
「二郎媳婦,我是住在村東的林財家的,你叫我林嫂子吧,成親那天都見過了,給,這是點兒心意,聽說你們分出來了,這日子過得舒心著呢。」
最後一句林嫂子的聲音突然加大,羅紫蘇怔了怔,順著林嫂子斜睨著的眼神看過去,就看到周氏剛拿著針線籮筐出來聽到林嫂子的聲音連忙縮了迴去。
「哼!」林嫂子冷哼一聲,把手裏的籃子一遞。「妹子,拿著,你年輕可是不懂,嫂子可是過來人,這分出來過多自在呢,想做什麽做什麽,不用看婆婆臉色日子不知多滋潤,讓那些目光短淺的眼氣去吧,咱日子過得舒服痛快比啥都強!」
羅紫蘇一聽不由笑出來,這林嫂子看樣子也是個直爽的,一般當媳婦的,再怎麽心裏想分家過日子,可是哪裏有直接在嘴裏說出來的。
林嫂子看羅紫蘇笑了,一張臉皮膚細膩,白裏透紅,一雙眼睛黝黑發亮,五官清麗漂亮,眼睛更亮。
「妹子長得真好,這沈二郎可算是有大福氣的。天不早了,妹子,晚點我過來幫忙,別你一個人受累,本說了隻有原子和俺們大壯兩家來,可是聽小江和二河的媳婦說,他們家也得過來,這人可不少,我一會兒把碗筷桌椅讓我家大壯再幫你送過來,你先準備著,估計一會兒青娘和菊花都得過來。」
林嫂子說話極幹脆,羅紫蘇道謝了幾句,林嫂子隻是笑著說完就擺擺手說先迴家去準備準備,讓羅紫蘇莫客氣。
看林嫂子走了,羅紫蘇低頭一看,筐裏是一大塊肉,還有大概十幾個雞蛋,把東西放到灶房,把兩個小的丟到炕上讓沈湛看著,她去了灶房開始幹活兒。
把有限的幾樣調味料找出來,羅紫蘇一樣樣的擺放好,又把玉米麵和粗麵都拿出來,用溫水和了,裏麵放了些堿揉成了麵團,分成兩團,大團的放在一邊,小團的又往裏加了一些糖,最後分別放到兩個木盆裏蓋上棉布醒著。
這邊洗刷了一根蘿卜,切成絲,拿到太陽下曬。還好,現在的太陽挺大,把蘿卜分散著放好,這邊羅紫蘇開始收拾著其他的蘿卜。
又洗了一根蘿卜,切成細絲後又切一些蔥花,蘿卜絲裏放入一些鹽與胡椒粉,少量糖,醃出水分,弄些粗麵和到裏麵,蘿卜醃出的水不夠,羅紫蘇從缸裏又盛出一些水,把麵和成糊狀往裏加了少量堿放到一邊。
把肉切成片狀,用粗麵和上蛋清揉壓好,放入少量的鹽和花椒調味。
這邊點上火,羅紫蘇把鍋刷洗幹淨,倒裏菜油,把手洗幹淨後開始炸丸子,炸完了丸子又去炸肉片,肉片吸收了蛋清和粗麵裏的澱粉,一丟到鍋裏就迅速的膨脹起來一大片。
炸了一大盤的素丸子又炸好了肉片,把丸子和素丸子都放到廚房的台子上用小木盆蓋好。
想了想,需要用油炸的還有紅薯,今天有女人又有小孩子,她想弄個拔絲紅薯。
找出兩個紅薯,削皮切塊,也過油炸好,剛盛出到盤子裏,就聽到了林嫂子的聲音。
「妹子快出來,幫我一把手。」
羅紫蘇擦了手把火壓了壓,油鍋端到另一邊沒火的灶眼,這才出去。
林嫂子拿了一籃子的碗筷,兩個大木桌子還有十多個木凳。羅紫蘇連忙上前,幫著把東西全搬到院子裏。
因為隻有在新婚一個月,新郎家派人去親戚家請親,這才說明了新郎的家人承認了新娘子的身份,親戚們才會過來認親。
這都是這裏的風俗,羅紫蘇恍惚的想起,前身那時也是在新婚滿一個月時,沈家分了家,完全沒有請親認親這迴事。
這輩子更是簡單了,新婚第二天就分了家。
心裏想著這些,羅紫蘇在灶房倒是手腳麻利的開始弄飯了。
雖然這裏的人都是一天兩餐,羅紫蘇在心理上卻還是不習慣,加上早上又沒吃飽,她打算中午弄點東西添肚子。
一家子除了小孩子,就是她這樣的常被餓到的胃腸虛弱的,中午就吃麵好了。
羅紫蘇弄出些粗麵,放上水和了,又往裏放了些堿,這樣麵會鬆軟一些,家裏隻有一點兒精麵,還得顧著小妞兒呢。醒了一會兒,等麵團軟一些,擀了切成麵條,羅紫蘇又洗了些青菜切了肉絲備上。
刷鍋熱鍋,放上一點點油,等油熱了把肉絲丟進去,翻炒下放了鹽和醬油,放水煮開,把麵條下進去,最後出鍋,動作流暢自然。
等麵好了,她盛出兩小碗後先迴屋去,把大妞兒小妞兒叫起來。
「好了,吃午飯了。」
在屋裏搜尋了一圈,角落裏有個小炕桌,羅紫蘇放到炕上,擦幹淨,這才把灶房裏的麵盛出來,一大碗給沈湛,一碗給自己,不過放在一邊晾著,她是不吃太熱的食物的,又把提前盛著晾著的小碗麵給大妞兒小妞兒端了過來。
讓沈湛和大妞兒先吃,她抱起小妞兒開始給小妞兒喂麵條。
之前她特別把麵條煮得軟爛一些,大妞兒小妞兒都能吃一些。
小妞兒瞪著眼睛看著桌子上的麵條,一口一口吃得香,小手還緊緊抓著羅紫蘇的衣襟,像是怕羅紫蘇把她扔了似的。
「小妞兒,麵條好吃嗎?」羅紫蘇一邊喂一邊哄著小妞兒,小妞兒隻是看著她笑,一邊笑一邊吃麵條。
一歲的小朋友,羅紫蘇沒敢喂得太多,小小的小半碗吃下去就不給了,喝了幾口麵湯,用帕子把小家夥的小嘴兒擦幹淨,羅紫蘇抱起小妞兒來靠在懷裏輕撫拍著小家夥的後背,小妞兒打了個嗝,歪了歪頭一把拽住了羅紫蘇的頭發。
「哎呦!」羅紫蘇忍不住痛唿了一聲,連忙把小丫頭的手抓在手裏輕拍。「壞丫頭,快放手,疼死我了。」
小妞兒歪頭看一眼羅紫蘇,小手鬆開了。
「再拉我頭發,晚上不給你飯吃!」羅紫蘇輕點小妞兒的小鼻子,忍不住在小妞兒的小臉上親一口,這才一手托抱著小妞兒一手拿碗過來吃飯。
沈湛早就吃完了,擦了嘴正盯著羅紫蘇出神,看羅紫蘇一手抱著小妞兒一手吃麵顯然不舒服,就伸手對著小妞兒喊。
「小妞兒,過來,爹抱。」
小妞兒看了看沈湛伸過來的手,小爪子直接一拍。
才不要。
沈湛的臉黑了黑,又伸手,這迴聰明了,也不問意見,直接把小妞兒抱到了懷裏。
小妞兒雖然之前拒絕了親爹,不過被抱住倒也沒啥太大反應,平時也是被強迫習慣了,逆著她她也完全不懂得什麽叫做反抗,隻是揪著沈湛的衣襟就往嘴裏放。
沈湛一邊搶救自己的衣襟一邊看著羅紫蘇吃麵。
羅紫蘇吃麵很有特點,她不像沈湛認識的,像沈小妹或是李氏那般的農家姑娘直接禿嚕就吃下一大口,也不像有的那樣用筷子卷一卷再吃,她像是之前他在將軍營旁經過時看到將軍吃麵時那樣,用筷子夾上一根,輕吹幾口氣,再一口一口吃下去,沈湛又看了眼羅紫蘇的碗。
這一碗吃一去,不得大半個時辰啊?
羅紫蘇沒空理會沈湛的心理活動,事實上,她嘴上吃著東西心裏在盤算著晚上要做什麽菜,還有,家裏要來客,雖然這房子院子簡陋,可還是要好好收拾才行。
「晚上會來幾個人?」羅紫蘇詢問。
「兩家,四個大人兩個孩子。」沈湛簡單的迴答,羅紫蘇點了點頭,這樣菜大概能夠,就是,這都是素菜可怎麽辦?家裏現在真沒肉!
「屋裏有人嗎?」
一聲唿喚,讓羅紫蘇都有些習慣了,她把碗放下出去,門口正是成親那天的圓臉媳婦。
「二郎媳婦,我是住在村東的林財家的,你叫我林嫂子吧,成親那天都見過了,給,這是點兒心意,聽說你們分出來了,這日子過得舒心著呢。」
最後一句林嫂子的聲音突然加大,羅紫蘇怔了怔,順著林嫂子斜睨著的眼神看過去,就看到周氏剛拿著針線籮筐出來聽到林嫂子的聲音連忙縮了迴去。
「哼!」林嫂子冷哼一聲,把手裏的籃子一遞。「妹子,拿著,你年輕可是不懂,嫂子可是過來人,這分出來過多自在呢,想做什麽做什麽,不用看婆婆臉色日子不知多滋潤,讓那些目光短淺的眼氣去吧,咱日子過得舒服痛快比啥都強!」
羅紫蘇一聽不由笑出來,這林嫂子看樣子也是個直爽的,一般當媳婦的,再怎麽心裏想分家過日子,可是哪裏有直接在嘴裏說出來的。
林嫂子看羅紫蘇笑了,一張臉皮膚細膩,白裏透紅,一雙眼睛黝黑發亮,五官清麗漂亮,眼睛更亮。
「妹子長得真好,這沈二郎可算是有大福氣的。天不早了,妹子,晚點我過來幫忙,別你一個人受累,本說了隻有原子和俺們大壯兩家來,可是聽小江和二河的媳婦說,他們家也得過來,這人可不少,我一會兒把碗筷桌椅讓我家大壯再幫你送過來,你先準備著,估計一會兒青娘和菊花都得過來。」
林嫂子說話極幹脆,羅紫蘇道謝了幾句,林嫂子隻是笑著說完就擺擺手說先迴家去準備準備,讓羅紫蘇莫客氣。
看林嫂子走了,羅紫蘇低頭一看,筐裏是一大塊肉,還有大概十幾個雞蛋,把東西放到灶房,把兩個小的丟到炕上讓沈湛看著,她去了灶房開始幹活兒。
把有限的幾樣調味料找出來,羅紫蘇一樣樣的擺放好,又把玉米麵和粗麵都拿出來,用溫水和了,裏麵放了些堿揉成了麵團,分成兩團,大團的放在一邊,小團的又往裏加了一些糖,最後分別放到兩個木盆裏蓋上棉布醒著。
這邊洗刷了一根蘿卜,切成絲,拿到太陽下曬。還好,現在的太陽挺大,把蘿卜分散著放好,這邊羅紫蘇開始收拾著其他的蘿卜。
又洗了一根蘿卜,切成細絲後又切一些蔥花,蘿卜絲裏放入一些鹽與胡椒粉,少量糖,醃出水分,弄些粗麵和到裏麵,蘿卜醃出的水不夠,羅紫蘇從缸裏又盛出一些水,把麵和成糊狀往裏加了少量堿放到一邊。
把肉切成片狀,用粗麵和上蛋清揉壓好,放入少量的鹽和花椒調味。
這邊點上火,羅紫蘇把鍋刷洗幹淨,倒裏菜油,把手洗幹淨後開始炸丸子,炸完了丸子又去炸肉片,肉片吸收了蛋清和粗麵裏的澱粉,一丟到鍋裏就迅速的膨脹起來一大片。
炸了一大盤的素丸子又炸好了肉片,把丸子和素丸子都放到廚房的台子上用小木盆蓋好。
想了想,需要用油炸的還有紅薯,今天有女人又有小孩子,她想弄個拔絲紅薯。
找出兩個紅薯,削皮切塊,也過油炸好,剛盛出到盤子裏,就聽到了林嫂子的聲音。
「妹子快出來,幫我一把手。」
羅紫蘇擦了手把火壓了壓,油鍋端到另一邊沒火的灶眼,這才出去。
林嫂子拿了一籃子的碗筷,兩個大木桌子還有十多個木凳。羅紫蘇連忙上前,幫著把東西全搬到院子裏。