第430章 月餅
國公夫人她,抄家流放養家忙 作者:繡球兒 投票推薦 加入書簽 留言反饋
幾人陸陸續續的進了門,熟門熟路的撿起自己的活計做了起來。
今日除了要做點心,還要做月餅,灶房的幾個婦人,連沈延興裴景幾個粗手笨腳的男人也被拉了過來,做月餅不會,燒火揉麵這種活計總會吧。
一時間尚算寬綽的灶房被擠的滿滿當當的,眾人熱火朝天的,唐悅隻管調月餅餡兒,自己烀的紅豆沙綠豆沙,綿軟香甜,口感綿密的蓮蓉待會兒要同提前醃製好的鹹蛋黃一起,鮮肉也已經調製好了餡兒,隻等裹進油潤的外皮裏往爐子上一烤,那香嫩多汁,外酥裏嫩的鮮肉月餅就出爐了,趁熱咬上一口,肉汁豐沛,鹹香可口的,讓人欲罷不能。
此時調著餡兒的唐悅忍不住口舌生津,恨不得趕緊吃到剛出爐的月餅,是以兩耳不聞窗外事,一門心思的專心拌餡兒,其他幾個婦人也不遑多讓,終於在接近午時時,第一批月餅新鮮出爐了。
那月餅甫一出鍋,整個後院都彌漫著醉人的甜香味,那香氣順著大門傾瀉而出,惹的玉泉街上的行人無不駐足側目,不住的抽著鼻子。
“這桂香齋上了什麽新點心不成,這味道怎得如此香甜。”
一個胖胖的大嬸使勁兒嗅著,本是買了菜要匆匆趕迴去燒午飯的,此時聞到這香味卻是走不動了,那香甜的氣味無孔不入,仿佛有種特殊的魔力一般,把人緊緊的拉扯住,再也走不動半分。
窗口的沈雲章吳巧幾人見路人不住的朝桂香齋打量,也熱絡的招攬道:“這位嬸子不妨上前看看,咱們桂香齋剛出爐的月餅,還是熱乎著呢,甜的鹹的都有,好吃不貴,這不馬上要中秋節了嗎,嬸子買上幾個迴去,也算應景。”
吳巧生的俏麗,話也說的熱絡,那胖大嬸聞言不自覺的往前走了幾步,聽到是月餅倒也有些意動,這小姑娘說的沒錯,的確是要中秋節了,先前沒來雲來鎮時這中秋節可是非常重要的節日,講究個闔家團圓,她們這些當家主婦需要提前好幾日就開始準備,買上幾斤月餅,再置辦一桌子席麵,待到了中秋月圓之日,一家人團團圓圓的圍坐在一起,吃月餅賞月,男女老少都要喝杯應景的桂花酒,孩子們拿著月餅嬉戲打鬧,唯一能安靜的時候就是聽家中的老人講嫦娥奔月的故事時,婦人們辛苦了好幾日,也在這時候能消停下來,看著圍繞而坐的家人,幸福感油然而生。
胖大嬸想到先前的日子,不由紅了眼眶,那些幸福的日子如今想起來恍若隔世,自從到了雲來鎮,已經三年了,她們在沒有過過中秋節,記憶裏的家人大部分都不在了,如今隻剩她同丈夫帶著一雙兒女過活,日子不好不壞,隻是每年到中秋節,就是一家人情緒低落的時候,孩子們也長大了,懂事了,再也不會吵著要吃月餅,但一年複一年,難道她們要一直沉浸在失去至親的痛苦裏嗎?!
不知怎得,也許是這賣點心的姑娘笑容太過燦爛,讓她心情也跟著敞亮了不少,也許是那月餅的甜香讓她突然憶起了從前的幸福,胖大嬸突然做了個決定,她今年要好好張羅這個中秋節,要買上些月餅,也要置辦一桌體麵的席麵,要同從前那般喝酒賞月,哪怕少了那些至親,他們也要振奮起來,好好的過自己的日子。
“姑娘,月餅都有什麽餡兒的?是論斤還是論個賣?!”
胖大嬸想通了一切,當即精神一振,張口詢問道。
“紅豆沙,綠豆沙,五仁,蓮蓉蛋黃,還有鮮肉月餅,有甜有鹹的,甜月餅五文一個,鹹的六文,買五送一,嬸子要什麽餡兒的?!”
吳巧見自己的招攬有用,當即越發熱情起來,指著櫃台裏的月餅同人介紹道。
月餅剛出爐,此時還隱隱冒著熱氣,一個月餅不小,足有成年人的手掌大小,價格也算合理。
胖大嬸點點頭,先前自己也做過月餅,費功夫的很,且那糖油幹果可都不便宜,自己做起來費時費力不說,價格也便宜不到哪裏去,算下來還不如買現成的來的利索。
思及家裏有兩個孩子,她稍一盤算就準備每樣來一個:“甜的各要兩個,鹹的各來一個。”
剛好八個,也圖個吉利。
“好嘞!”
不想剛出爐的月餅她們還沒吃到嘴裏,就買出去一單,吳巧喜不自勝的,送了胖嬸子離開後招攬的越發賣力。
本就快到了午飯的時辰,玉泉街上路人並不多,但桂香齋又是香氣,又是小姑娘賣力吆喝的,大部分路人還是被吸引了過來。
且不論有沒有買月餅的打算,隻是看一眼那櫃台冒著熱氣的月餅,猛吸一口那醉人的甜香,哪有人能抗拒的了。
有買月餅打算的就按家裏的人口買上七八塊十來塊的,沒有打算的幹脆買上一塊兩塊的自己過過嘴癮,一時間桂香齋門口又門庭若市的,惹的玉泉街上的其他商戶無不探頭探腦的看過來。
尋味齋的方明義更是忍不住站到了門口不住感慨,這唐娘子真是個妙人兒,先前自己還說雲來鎮的人不過中秋節,讓她不用大張旗鼓的準備,做上幾樣月餅應應景就是了,不想這就打臉了,看著桂香齋門口排起的長龍,他五味雜陳的,一臉豔慕。
此時五味雜陳的又豈止他一個,周啟今日又不遠不近的在桂香齋門口徘徊,隻是等了一上午也沒見唐悅出門,這會兒又見桂香齋生意紅火的模樣,心裏跟油煎似的,這都是白花花的銀子啊,若是自己能拿下唐娘子,這桂香齋就是自己的囊中之物,到時候就再不必為生計發愁了。
一時間周啟心裏煎熬的很,那唐娘子生的花容月貌的,不想性子卻跟茅坑裏的石頭一般又臭又硬的,任由他使出渾身解數,她依舊不為所動的,讓周啟一時間也生了些無力感來。
今日除了要做點心,還要做月餅,灶房的幾個婦人,連沈延興裴景幾個粗手笨腳的男人也被拉了過來,做月餅不會,燒火揉麵這種活計總會吧。
一時間尚算寬綽的灶房被擠的滿滿當當的,眾人熱火朝天的,唐悅隻管調月餅餡兒,自己烀的紅豆沙綠豆沙,綿軟香甜,口感綿密的蓮蓉待會兒要同提前醃製好的鹹蛋黃一起,鮮肉也已經調製好了餡兒,隻等裹進油潤的外皮裏往爐子上一烤,那香嫩多汁,外酥裏嫩的鮮肉月餅就出爐了,趁熱咬上一口,肉汁豐沛,鹹香可口的,讓人欲罷不能。
此時調著餡兒的唐悅忍不住口舌生津,恨不得趕緊吃到剛出爐的月餅,是以兩耳不聞窗外事,一門心思的專心拌餡兒,其他幾個婦人也不遑多讓,終於在接近午時時,第一批月餅新鮮出爐了。
那月餅甫一出鍋,整個後院都彌漫著醉人的甜香味,那香氣順著大門傾瀉而出,惹的玉泉街上的行人無不駐足側目,不住的抽著鼻子。
“這桂香齋上了什麽新點心不成,這味道怎得如此香甜。”
一個胖胖的大嬸使勁兒嗅著,本是買了菜要匆匆趕迴去燒午飯的,此時聞到這香味卻是走不動了,那香甜的氣味無孔不入,仿佛有種特殊的魔力一般,把人緊緊的拉扯住,再也走不動半分。
窗口的沈雲章吳巧幾人見路人不住的朝桂香齋打量,也熱絡的招攬道:“這位嬸子不妨上前看看,咱們桂香齋剛出爐的月餅,還是熱乎著呢,甜的鹹的都有,好吃不貴,這不馬上要中秋節了嗎,嬸子買上幾個迴去,也算應景。”
吳巧生的俏麗,話也說的熱絡,那胖大嬸聞言不自覺的往前走了幾步,聽到是月餅倒也有些意動,這小姑娘說的沒錯,的確是要中秋節了,先前沒來雲來鎮時這中秋節可是非常重要的節日,講究個闔家團圓,她們這些當家主婦需要提前好幾日就開始準備,買上幾斤月餅,再置辦一桌子席麵,待到了中秋月圓之日,一家人團團圓圓的圍坐在一起,吃月餅賞月,男女老少都要喝杯應景的桂花酒,孩子們拿著月餅嬉戲打鬧,唯一能安靜的時候就是聽家中的老人講嫦娥奔月的故事時,婦人們辛苦了好幾日,也在這時候能消停下來,看著圍繞而坐的家人,幸福感油然而生。
胖大嬸想到先前的日子,不由紅了眼眶,那些幸福的日子如今想起來恍若隔世,自從到了雲來鎮,已經三年了,她們在沒有過過中秋節,記憶裏的家人大部分都不在了,如今隻剩她同丈夫帶著一雙兒女過活,日子不好不壞,隻是每年到中秋節,就是一家人情緒低落的時候,孩子們也長大了,懂事了,再也不會吵著要吃月餅,但一年複一年,難道她們要一直沉浸在失去至親的痛苦裏嗎?!
不知怎得,也許是這賣點心的姑娘笑容太過燦爛,讓她心情也跟著敞亮了不少,也許是那月餅的甜香讓她突然憶起了從前的幸福,胖大嬸突然做了個決定,她今年要好好張羅這個中秋節,要買上些月餅,也要置辦一桌體麵的席麵,要同從前那般喝酒賞月,哪怕少了那些至親,他們也要振奮起來,好好的過自己的日子。
“姑娘,月餅都有什麽餡兒的?是論斤還是論個賣?!”
胖大嬸想通了一切,當即精神一振,張口詢問道。
“紅豆沙,綠豆沙,五仁,蓮蓉蛋黃,還有鮮肉月餅,有甜有鹹的,甜月餅五文一個,鹹的六文,買五送一,嬸子要什麽餡兒的?!”
吳巧見自己的招攬有用,當即越發熱情起來,指著櫃台裏的月餅同人介紹道。
月餅剛出爐,此時還隱隱冒著熱氣,一個月餅不小,足有成年人的手掌大小,價格也算合理。
胖大嬸點點頭,先前自己也做過月餅,費功夫的很,且那糖油幹果可都不便宜,自己做起來費時費力不說,價格也便宜不到哪裏去,算下來還不如買現成的來的利索。
思及家裏有兩個孩子,她稍一盤算就準備每樣來一個:“甜的各要兩個,鹹的各來一個。”
剛好八個,也圖個吉利。
“好嘞!”
不想剛出爐的月餅她們還沒吃到嘴裏,就買出去一單,吳巧喜不自勝的,送了胖嬸子離開後招攬的越發賣力。
本就快到了午飯的時辰,玉泉街上路人並不多,但桂香齋又是香氣,又是小姑娘賣力吆喝的,大部分路人還是被吸引了過來。
且不論有沒有買月餅的打算,隻是看一眼那櫃台冒著熱氣的月餅,猛吸一口那醉人的甜香,哪有人能抗拒的了。
有買月餅打算的就按家裏的人口買上七八塊十來塊的,沒有打算的幹脆買上一塊兩塊的自己過過嘴癮,一時間桂香齋門口又門庭若市的,惹的玉泉街上的其他商戶無不探頭探腦的看過來。
尋味齋的方明義更是忍不住站到了門口不住感慨,這唐娘子真是個妙人兒,先前自己還說雲來鎮的人不過中秋節,讓她不用大張旗鼓的準備,做上幾樣月餅應應景就是了,不想這就打臉了,看著桂香齋門口排起的長龍,他五味雜陳的,一臉豔慕。
此時五味雜陳的又豈止他一個,周啟今日又不遠不近的在桂香齋門口徘徊,隻是等了一上午也沒見唐悅出門,這會兒又見桂香齋生意紅火的模樣,心裏跟油煎似的,這都是白花花的銀子啊,若是自己能拿下唐娘子,這桂香齋就是自己的囊中之物,到時候就再不必為生計發愁了。
一時間周啟心裏煎熬的很,那唐娘子生的花容月貌的,不想性子卻跟茅坑裏的石頭一般又臭又硬的,任由他使出渾身解數,她依舊不為所動的,讓周啟一時間也生了些無力感來。