第146章 趙十三做菜 劉峰崩潰
五十年代開局：打獵養娃撩妹鬥禽 作者：趙十三 投票推薦 加入書簽 留言反饋
“趙科長，劉廠長，你們總算是把食材送來了，再不送來可就真來不及了。”
南易看到趙十三和劉峰趕忙迎了上去，帶著人把食材接了過去。
“南師傅不用太著急，我幫你一起做，來得及。”
趙十三邊說邊做著準備工作，將外套脫了，袖子挽起來，係好圍裙。
“趙科長你還會做菜？
你確定能行嗎？
那些可都是吃主，手藝差點一吃就能吃出來。”
“南師傅放心吧，我廚藝好的很，隻是平時懶得動而已。
你們劉廠長這次大出血，我怎麽也得賣賣力氣。
魚和甲魚，我來做。
鴨子和鴨蛋留給你。
到時候魚先上，鴨子能多燉會兒。”
趙十三天縱奇才天賦相當強大，廚藝又是他的主攻方向。
再加上前世在視頻平台學習的各種菜式和各種配方。
他現在的廚藝不說吊打南易，比南易好一點點還是能做到的。
時間有限，就不做複雜的菜了，選幾個簡單的。
水煮魚，酸菜魚，剁椒魚頭，紅燒魚塊，秘製甲魚。
想好要做什麽菜，趙十三就動起手來。
南易看到趙十三刀法嫻熟，食材處理沒有毛病。
放下心來，專心做起自己的菜。
水煮魚油而不膩、辣而不燥、麻而不苦、肉質滑嫩，前身出自重慶的火鍋魚。
酸菜魚，魚肉和酸菜的絕佳搭配，讓人對酸菜魚產生無比的喜愛。
酸菜魚中的魚肉口感滑嫩，酸菜爽口，搭配熱油淋過的幹紅辣椒和芝麻，顏值高且能打動人心。
剁椒魚頭以魚頭的“味鮮”和剁椒的“辣”為一體，風味獨具一格。
雖然看起來全是辣椒，有點可怕，但是味道實在是太好吃了。
讓人忍不住想再把魚頭拿起來輕輕的吸一口，將裏麵的精髓都吃到嘴裏。
紅燒魚塊，前麵三道菜用剩下的部位都可以用來做這道菜。
原屬於滬菜，後廣泛流傳至全國，成為一道老百姓飯桌上的家常菜。
魚肉鮮嫩味濃。吃完剩下的湯汁，用來蘸饅頭泡飯也是很美味的。
這四道用魚做的菜都是特別下飯的，做起來也簡單。
親們平時不知道吃什麽可以試試。
魚做好了該做甲魚了。
這個時代的人不怎麽愛吃這玩意。
一是沒油水。
二是不會做的做出來特別難吃。
三是不合算，要做好吃了，放的佐料可能都比甲魚貴。
但是甲魚確實是個好東西。
這玩意兒做好了，不但特別好吃，而且是大補啊。
野生甲魚能補中益氣，緩解體虛，而且能增強人體各器官功能，延緩身體衰老。
它能用於人類身體虛弱的調節，也能用於人類病後身體的恢複，其滋補功效特別明顯。
能促進身體代謝，並能增強人體的抗氧化和抗癌能力。
經常食用能促進身體代謝，增強身體自身抗病能力。
今天這幫人算是抄著了，這隻甲魚得有十斤往上。
一般野生甲魚六斤都算大的了。
時間比較趕，就不燉了，直接來個生炒甲魚。
白酒，胡椒粉，蔥薑蒜，辣椒，八角使勁懟。
不然壓不住那腥氣。
紅棗，枸杞，黃芪多放，才更加補。
最重要要舍得放油，不然不好吃。
“劉廠長，嚐嚐吧，看看怎麽樣？
這迴提著的心能放下來了吧？”
“剛剛紅燒魚塊嚐過了。
趙科長的手藝確實相當牛逼。
這邊就交給食堂的人吧，我們趕緊過去吧。
要開席了，拖不下去了。”
“現在開沒問題，菜夠了。
走吧，開席你這個主要領導不在不好。”
趙十三和劉峰剛一進包間就感覺氣氛不對呀。
這是等時間長了，不開席著急了？
不至於吧，全體聚餐，工人那邊開席，領導這邊才能開席，這是規矩。
工人那邊剛開席，領導這邊現在發筷子沒什麽問題，那是什麽情況呢？
沒時間想了，劉峰硬著頭皮進去了，趙十三也跟了上去。
裏麵一共五桌，30多個領導三桌，隨行人員兩桌。
主桌上還空著兩個位置，一個是劉峰的，作為機修廠負責人自然要在主桌陪客。
還有一個是趙十三的，他屬於陪酒人員，負責陪領導喝好的。
兩人坐下後，劉峰代表機修廠對上級領導前來視察表示歡迎。
結果帶隊的領導就陰著個臉坐在那邊不接話。
劉峰尷尬的不知所措。
趙十三給李廠長一個眼神。
意思是什麽情況？
李廠長眼睛向旁邊的帶隊領導動了動，又朝桌上的菜看去。
意思是你們的菜領導很不滿意。
趙先生看到李廠長的眼神。
才注意到，桌子上的菜。
他娘的，這是哪位臥龍上的菜呀？
這麽多好菜，你不上。
偏偏上了他媽一堆素的。
滿滿一桌子，就他媽一個大葷，三個小葷。
其他全是素的。
估計領導以為下麵的人把客套話當真了，真的安排的工人餐。
難怪一個個都板著臉，氣氛這麽凝重呢。
“劉廠長，外麵的工人吃的什麽呀？”
帶隊的領導終於開口了。
“吃得還不錯，肉絲麵，再加一葷一素兩個菜。”
“工人吃麵條，你讓我們吃紅燒肉。
你這不是讓我們脫離群眾犯錯誤嗎？
來之前不是通知你們了嗎？
工人吃什麽，我們吃什麽。
不要特別準備，不要大魚大肉，不要弄幾十個菜。
怎麽就聽不懂呢？
到底是聽不懂，還是沒把領導放在心上？
把領導的話當放屁？”
“領導息怒，我這就撤，這就把菜撤了。
換麵條，麵條馬上就好。”
劉峰已經被嚇壞了。
腦子已經不會思考了。
竟然真的想上麵條。
“做好了不吃不浪費了嗎？
浪費是什麽呀？”
“犯罪呀。”
劉峰脫口而出。
“逼著我們犯罪呀。
你這個同誌思想很有問題啊。”
劉峰已經崩潰了。
這也不行，那也不行。
趕忙向趙十三看去，向他發出求救信號。
趙十三心累呀。
整天屁事兒真多。
沒辦法，好人做到底，送佛送到西。
誰讓他仗義呢！
“大領導好。
劉廠長犯的錯誤太嚴重了。
後麵還有乳鴿，大鵝，大雁，牛排，鹿尾，熊掌等等不少好東西呢。
浪費就是犯罪。
為了避免劉廠長走上犯罪的道路。
還請各位領導勉為其難把這些菜都吃了。”
南易看到趙十三和劉峰趕忙迎了上去，帶著人把食材接了過去。
“南師傅不用太著急，我幫你一起做，來得及。”
趙十三邊說邊做著準備工作，將外套脫了，袖子挽起來，係好圍裙。
“趙科長你還會做菜？
你確定能行嗎？
那些可都是吃主，手藝差點一吃就能吃出來。”
“南師傅放心吧，我廚藝好的很，隻是平時懶得動而已。
你們劉廠長這次大出血，我怎麽也得賣賣力氣。
魚和甲魚，我來做。
鴨子和鴨蛋留給你。
到時候魚先上，鴨子能多燉會兒。”
趙十三天縱奇才天賦相當強大，廚藝又是他的主攻方向。
再加上前世在視頻平台學習的各種菜式和各種配方。
他現在的廚藝不說吊打南易，比南易好一點點還是能做到的。
時間有限，就不做複雜的菜了，選幾個簡單的。
水煮魚，酸菜魚，剁椒魚頭，紅燒魚塊，秘製甲魚。
想好要做什麽菜，趙十三就動起手來。
南易看到趙十三刀法嫻熟，食材處理沒有毛病。
放下心來，專心做起自己的菜。
水煮魚油而不膩、辣而不燥、麻而不苦、肉質滑嫩，前身出自重慶的火鍋魚。
酸菜魚，魚肉和酸菜的絕佳搭配，讓人對酸菜魚產生無比的喜愛。
酸菜魚中的魚肉口感滑嫩，酸菜爽口，搭配熱油淋過的幹紅辣椒和芝麻，顏值高且能打動人心。
剁椒魚頭以魚頭的“味鮮”和剁椒的“辣”為一體，風味獨具一格。
雖然看起來全是辣椒，有點可怕，但是味道實在是太好吃了。
讓人忍不住想再把魚頭拿起來輕輕的吸一口，將裏麵的精髓都吃到嘴裏。
紅燒魚塊，前麵三道菜用剩下的部位都可以用來做這道菜。
原屬於滬菜，後廣泛流傳至全國，成為一道老百姓飯桌上的家常菜。
魚肉鮮嫩味濃。吃完剩下的湯汁，用來蘸饅頭泡飯也是很美味的。
這四道用魚做的菜都是特別下飯的，做起來也簡單。
親們平時不知道吃什麽可以試試。
魚做好了該做甲魚了。
這個時代的人不怎麽愛吃這玩意。
一是沒油水。
二是不會做的做出來特別難吃。
三是不合算，要做好吃了，放的佐料可能都比甲魚貴。
但是甲魚確實是個好東西。
這玩意兒做好了，不但特別好吃，而且是大補啊。
野生甲魚能補中益氣，緩解體虛，而且能增強人體各器官功能，延緩身體衰老。
它能用於人類身體虛弱的調節，也能用於人類病後身體的恢複，其滋補功效特別明顯。
能促進身體代謝，並能增強人體的抗氧化和抗癌能力。
經常食用能促進身體代謝，增強身體自身抗病能力。
今天這幫人算是抄著了，這隻甲魚得有十斤往上。
一般野生甲魚六斤都算大的了。
時間比較趕，就不燉了，直接來個生炒甲魚。
白酒，胡椒粉，蔥薑蒜，辣椒，八角使勁懟。
不然壓不住那腥氣。
紅棗，枸杞，黃芪多放，才更加補。
最重要要舍得放油，不然不好吃。
“劉廠長，嚐嚐吧，看看怎麽樣？
這迴提著的心能放下來了吧？”
“剛剛紅燒魚塊嚐過了。
趙科長的手藝確實相當牛逼。
這邊就交給食堂的人吧，我們趕緊過去吧。
要開席了，拖不下去了。”
“現在開沒問題，菜夠了。
走吧，開席你這個主要領導不在不好。”
趙十三和劉峰剛一進包間就感覺氣氛不對呀。
這是等時間長了，不開席著急了？
不至於吧，全體聚餐，工人那邊開席，領導這邊才能開席，這是規矩。
工人那邊剛開席，領導這邊現在發筷子沒什麽問題，那是什麽情況呢？
沒時間想了，劉峰硬著頭皮進去了，趙十三也跟了上去。
裏麵一共五桌，30多個領導三桌，隨行人員兩桌。
主桌上還空著兩個位置，一個是劉峰的，作為機修廠負責人自然要在主桌陪客。
還有一個是趙十三的，他屬於陪酒人員，負責陪領導喝好的。
兩人坐下後，劉峰代表機修廠對上級領導前來視察表示歡迎。
結果帶隊的領導就陰著個臉坐在那邊不接話。
劉峰尷尬的不知所措。
趙十三給李廠長一個眼神。
意思是什麽情況？
李廠長眼睛向旁邊的帶隊領導動了動，又朝桌上的菜看去。
意思是你們的菜領導很不滿意。
趙先生看到李廠長的眼神。
才注意到，桌子上的菜。
他娘的，這是哪位臥龍上的菜呀？
這麽多好菜，你不上。
偏偏上了他媽一堆素的。
滿滿一桌子，就他媽一個大葷，三個小葷。
其他全是素的。
估計領導以為下麵的人把客套話當真了，真的安排的工人餐。
難怪一個個都板著臉，氣氛這麽凝重呢。
“劉廠長，外麵的工人吃的什麽呀？”
帶隊的領導終於開口了。
“吃得還不錯，肉絲麵，再加一葷一素兩個菜。”
“工人吃麵條，你讓我們吃紅燒肉。
你這不是讓我們脫離群眾犯錯誤嗎？
來之前不是通知你們了嗎？
工人吃什麽，我們吃什麽。
不要特別準備，不要大魚大肉，不要弄幾十個菜。
怎麽就聽不懂呢？
到底是聽不懂，還是沒把領導放在心上？
把領導的話當放屁？”
“領導息怒，我這就撤，這就把菜撤了。
換麵條，麵條馬上就好。”
劉峰已經被嚇壞了。
腦子已經不會思考了。
竟然真的想上麵條。
“做好了不吃不浪費了嗎？
浪費是什麽呀？”
“犯罪呀。”
劉峰脫口而出。
“逼著我們犯罪呀。
你這個同誌思想很有問題啊。”
劉峰已經崩潰了。
這也不行，那也不行。
趕忙向趙十三看去，向他發出求救信號。
趙十三心累呀。
整天屁事兒真多。
沒辦法，好人做到底，送佛送到西。
誰讓他仗義呢！
“大領導好。
劉廠長犯的錯誤太嚴重了。
後麵還有乳鴿，大鵝，大雁，牛排，鹿尾，熊掌等等不少好東西呢。
浪費就是犯罪。
為了避免劉廠長走上犯罪的道路。
還請各位領導勉為其難把這些菜都吃了。”