第99章 吃麵
九十年代之老王家的鹵肉店 作者：鮁魚餃子 投票推薦 加入書簽 留言反饋
這先大爺，後老頭的，趙大軍也不計較，就盯著手裏的黑老十發呆。
迴過神來，騎自行車的都拐彎了。
就兩個跟頭就掙了十塊錢。
自己這身爛肉還能賣上這貴價兒，趙大軍快幹涸的腦漿子裏突然蹦出個發家致富的金點子。
一天十塊，一個月就是三百。
這是啥收入，這年月，隨便找個單位，科長工資都沒他趙大軍高。
爬起來拍拍灰，是腰也不酸了，腿也不疼了，頂風都能再跑二裏地。
這會兒才有心思看看坐到了哪一站。
滿大街一打量，正好，又到了便宜大外甥醫院的鹵肉店附近。
這大過節的，咋地不得整斤豬頭肉。
趙大軍一瘸一拐的準備開個葷。
結果今天當班的正好是張大偉他媽，桂榮嬸子。別人不認得趙大軍，她認識啊，年輕時候跟好姐妹李娟八卦，走路上碰到了，還讓李娟給指認了下真人。
不過這幾十年過去，看著一身埋汰的，親媽來了都得多看兩眼才能認出來。
要不是趙大軍一嘴一個我外甥的店。
桂榮嬸子還沒往敢往趙大軍身上想呢。
這孬貨一進來，好幾個顧客都是買點東西匆匆走了，還有個邁進來一隻腳又走了。
這不影響生意嘛。
眼看著店裏就剩下趙大軍跟她們兩個售貨員。
桂榮嬸子臉一拉，拿出來當年在清河區供銷社站櫃台的風采：“買不買？不買哪涼快哪兒呆著去。”
趙大軍兜裏黑老十壯膽：“這我大外甥的店，吃他兩斤鹵肉那是孝敬長輩兒，給錢是情分，不給也不過分。”
桂榮嬸子冷笑：“老板家兒子來吃也得交錢呢，還說啥你外甥，你打電話給他叫來，我看誰規定的來店買東西不給錢。”
趙大軍剛膨脹起來的膽氣，被熟悉的資深售貨員作風一壓，又撒氣了。
隻會自己嘴裏嘟囔：“吃自己外甥的，算白吃嘛？親戚之間的事兒，不算白吃。”
接下來就是難懂的話，什麽“娘親舅大”、“後舅舅也是舅舅”之類。
引的桂榮嬸子跟另一個鹵肉店的售貨員小喬都笑了起來，店裏瞬間充滿了快活的氣息。
經過艱難抉擇，趙大軍要了半斤豬頭肉！
豬頭肉最便宜，一斤也得四塊六，要買一斤的話，直接把上午的勞動成果吃掉小一半，還挺心疼。
桂榮嬸子手起刀落，按趙大軍的要求斬了塊最肥的，用油紙包好。
趙大軍佝僂著腰，屁都沒多放一個就走了。
小喬拉拉桂榮嬸子的衣角：“他就買半斤，咱們還得搭上一套的麻繩跟油紙跟塑料袋，真老鱉一！”
桂榮嬸子歎口氣：“虱子再小也有肉，不趕緊打發走咋辦，你沒看他進門，別的人都不進來了。
邋遢的都冒煙，不行，我得捅開爐子，讓鹵肉湯冒點兒氣，遮遮味兒。”
不說小喬還能忍一會，被桂榮嬸子捅破了之後。小喬趕緊把門簾掛了起來。
這會兒也不怕冷了，希望濁氣趕緊散完。
還別說，肉香傳出去之後，又勾引了幾個來店裏買肉的顧客，也算歪打正著。
趙大軍揣著半包鹵肉，也沒走遠，就去隔了兩個門簾的王記鹵肉麵的店裏坐著。
這家店他不知道，裏麵還有王建國的股份。
菜單沒要，反正那些炒菜也沒有豬頭肉香，直接要了招牌的鹵肉麵。
齊大廚媳婦王翠玲管收銀報菜單，看見趙大軍一屁股坐下，都抖落到椅子上二兩灰，隻能捏著鼻子上。
哪個好人家的飯店願意接待個跟拾荒老頭樣的顧客啊。
這可是正上人的時候。
看著兩個來吃麵的，一看打頭第一張桌子做的是個邋遢老頭，猶豫了下扭頭去了隔壁喝羊湯了。
這腿一邁，出去的可都是錢啊。
王翠玲也端不住笑臉了。
拉著後媽臉問道：“吃啥？”
趙大軍好像迴到了三十年前，國營飯店的收銀員發話一樣。
老老實實的說道：“一碗招牌鹵肉麵。”
王翠玲多說一個字都怕流眼淚：“先錢，加肉兩塊，普通的一塊五！”
趙大軍摸出來兩塊錢，好在是隔壁鹵肉店剛找出來的，沒有染上趙大軍的氣息。
王翠玲都多餘寫菜單，迴頭脆生的喊道：“一碗加肉鹵肉麵！”
等王翠玲迴到櫃台，趙大軍才稍微放鬆了下。
這一上午都沒消停，先是被打又是被撞的，真金白銀的買點兒葷腥還遭遇了六十年代的服務質量。
趙大軍詭異的有種重返青春的感覺。
把懷裏捂著的溫熱的豬頭肉掏出來，然後自己拿了一把蒜跟一壺開水，就著蒜瓣美滋滋的吃起了肉。
還挺奇怪，豬頭肉快吃完了，麵都上了，怎麽店裏沒有上人，這老板手藝還不錯啊！
正飯點兒的時間，齊大廚自打出了這碗麵就沒接下一個單子。
於是撩起來圍裙擦擦手，從後麵的小廚房走了出來。
媳婦一努嘴，讓他看罪魁禍首。
齊大廚歎口氣，隻能自認倒黴。
開飯店的，隻要人家掏的起錢，沒有往外趕的道理。
沒別的辦法，隻能老老實實的等趙大軍吃完。
這鹵肉麵味道還挺好，湯鮮麵勁道，加的那兩塊鹵肉不比便宜大外甥家的差。
趙大軍吃到最後，一仰脖剩的麵湯也給都喝完了。
麵碗放下，一抹胡子上沾的湯汁，把撥完沒吃完的蒜瓣往兜裏一踹。
晚上買倆饃就著蒜瓣，還是一頓。
走之前對老板跟老板娘讚揚道：“你家麵味道不錯，就是服務態度再改進改進，和氣生財嘛，得虧我不計較，放心，咱下迴還來。”
好懸給王翠玲氣個仰倒，早知道剛上麵的時候多撒把鹽。
來一迴都夠倒黴了，誰還想看見他第二迴。
趙大軍沒在意麵館裏兩口子啥表情，掀開門口掛的棉門簾，被迎麵來的冷風一撲，瞬間打了個哆嗦。
仗著肚裏有半斤肉，毅然的一頭紮進冷風了。
裹著自己的破棉襖，想著新事業的版圖，心裏火熱的根本不在乎這點兒寒意。
吃麵的時候都想好了，下午坐公交車，選個廠區的家屬院門口去碰瓷。
不能找四個輪子的車，也不能找年輕力壯的小夥子。
前者怕訛上了沒命花錢，後者怕人家拍屁股走人自己還攔不住。
所以得找目擊證人多的，自己受傷不嚴重的，還得是兜裏有倆錢能賠的那種。
迴過神來，騎自行車的都拐彎了。
就兩個跟頭就掙了十塊錢。
自己這身爛肉還能賣上這貴價兒，趙大軍快幹涸的腦漿子裏突然蹦出個發家致富的金點子。
一天十塊，一個月就是三百。
這是啥收入，這年月，隨便找個單位，科長工資都沒他趙大軍高。
爬起來拍拍灰，是腰也不酸了，腿也不疼了，頂風都能再跑二裏地。
這會兒才有心思看看坐到了哪一站。
滿大街一打量，正好，又到了便宜大外甥醫院的鹵肉店附近。
這大過節的，咋地不得整斤豬頭肉。
趙大軍一瘸一拐的準備開個葷。
結果今天當班的正好是張大偉他媽，桂榮嬸子。別人不認得趙大軍，她認識啊，年輕時候跟好姐妹李娟八卦，走路上碰到了，還讓李娟給指認了下真人。
不過這幾十年過去，看著一身埋汰的，親媽來了都得多看兩眼才能認出來。
要不是趙大軍一嘴一個我外甥的店。
桂榮嬸子還沒往敢往趙大軍身上想呢。
這孬貨一進來，好幾個顧客都是買點東西匆匆走了，還有個邁進來一隻腳又走了。
這不影響生意嘛。
眼看著店裏就剩下趙大軍跟她們兩個售貨員。
桂榮嬸子臉一拉，拿出來當年在清河區供銷社站櫃台的風采：“買不買？不買哪涼快哪兒呆著去。”
趙大軍兜裏黑老十壯膽：“這我大外甥的店，吃他兩斤鹵肉那是孝敬長輩兒，給錢是情分，不給也不過分。”
桂榮嬸子冷笑：“老板家兒子來吃也得交錢呢，還說啥你外甥，你打電話給他叫來，我看誰規定的來店買東西不給錢。”
趙大軍剛膨脹起來的膽氣，被熟悉的資深售貨員作風一壓，又撒氣了。
隻會自己嘴裏嘟囔：“吃自己外甥的，算白吃嘛？親戚之間的事兒，不算白吃。”
接下來就是難懂的話，什麽“娘親舅大”、“後舅舅也是舅舅”之類。
引的桂榮嬸子跟另一個鹵肉店的售貨員小喬都笑了起來，店裏瞬間充滿了快活的氣息。
經過艱難抉擇，趙大軍要了半斤豬頭肉！
豬頭肉最便宜，一斤也得四塊六，要買一斤的話，直接把上午的勞動成果吃掉小一半，還挺心疼。
桂榮嬸子手起刀落，按趙大軍的要求斬了塊最肥的，用油紙包好。
趙大軍佝僂著腰，屁都沒多放一個就走了。
小喬拉拉桂榮嬸子的衣角：“他就買半斤，咱們還得搭上一套的麻繩跟油紙跟塑料袋，真老鱉一！”
桂榮嬸子歎口氣：“虱子再小也有肉，不趕緊打發走咋辦，你沒看他進門，別的人都不進來了。
邋遢的都冒煙，不行，我得捅開爐子，讓鹵肉湯冒點兒氣，遮遮味兒。”
不說小喬還能忍一會，被桂榮嬸子捅破了之後。小喬趕緊把門簾掛了起來。
這會兒也不怕冷了，希望濁氣趕緊散完。
還別說，肉香傳出去之後，又勾引了幾個來店裏買肉的顧客，也算歪打正著。
趙大軍揣著半包鹵肉，也沒走遠，就去隔了兩個門簾的王記鹵肉麵的店裏坐著。
這家店他不知道，裏麵還有王建國的股份。
菜單沒要，反正那些炒菜也沒有豬頭肉香，直接要了招牌的鹵肉麵。
齊大廚媳婦王翠玲管收銀報菜單，看見趙大軍一屁股坐下，都抖落到椅子上二兩灰，隻能捏著鼻子上。
哪個好人家的飯店願意接待個跟拾荒老頭樣的顧客啊。
這可是正上人的時候。
看著兩個來吃麵的，一看打頭第一張桌子做的是個邋遢老頭，猶豫了下扭頭去了隔壁喝羊湯了。
這腿一邁，出去的可都是錢啊。
王翠玲也端不住笑臉了。
拉著後媽臉問道：“吃啥？”
趙大軍好像迴到了三十年前，國營飯店的收銀員發話一樣。
老老實實的說道：“一碗招牌鹵肉麵。”
王翠玲多說一個字都怕流眼淚：“先錢，加肉兩塊，普通的一塊五！”
趙大軍摸出來兩塊錢，好在是隔壁鹵肉店剛找出來的，沒有染上趙大軍的氣息。
王翠玲都多餘寫菜單，迴頭脆生的喊道：“一碗加肉鹵肉麵！”
等王翠玲迴到櫃台，趙大軍才稍微放鬆了下。
這一上午都沒消停，先是被打又是被撞的，真金白銀的買點兒葷腥還遭遇了六十年代的服務質量。
趙大軍詭異的有種重返青春的感覺。
把懷裏捂著的溫熱的豬頭肉掏出來，然後自己拿了一把蒜跟一壺開水，就著蒜瓣美滋滋的吃起了肉。
還挺奇怪，豬頭肉快吃完了，麵都上了，怎麽店裏沒有上人，這老板手藝還不錯啊！
正飯點兒的時間，齊大廚自打出了這碗麵就沒接下一個單子。
於是撩起來圍裙擦擦手，從後麵的小廚房走了出來。
媳婦一努嘴，讓他看罪魁禍首。
齊大廚歎口氣，隻能自認倒黴。
開飯店的，隻要人家掏的起錢，沒有往外趕的道理。
沒別的辦法，隻能老老實實的等趙大軍吃完。
這鹵肉麵味道還挺好，湯鮮麵勁道，加的那兩塊鹵肉不比便宜大外甥家的差。
趙大軍吃到最後，一仰脖剩的麵湯也給都喝完了。
麵碗放下，一抹胡子上沾的湯汁，把撥完沒吃完的蒜瓣往兜裏一踹。
晚上買倆饃就著蒜瓣，還是一頓。
走之前對老板跟老板娘讚揚道：“你家麵味道不錯，就是服務態度再改進改進，和氣生財嘛，得虧我不計較，放心，咱下迴還來。”
好懸給王翠玲氣個仰倒，早知道剛上麵的時候多撒把鹽。
來一迴都夠倒黴了，誰還想看見他第二迴。
趙大軍沒在意麵館裏兩口子啥表情，掀開門口掛的棉門簾，被迎麵來的冷風一撲，瞬間打了個哆嗦。
仗著肚裏有半斤肉，毅然的一頭紮進冷風了。
裹著自己的破棉襖，想著新事業的版圖，心裏火熱的根本不在乎這點兒寒意。
吃麵的時候都想好了，下午坐公交車，選個廠區的家屬院門口去碰瓷。
不能找四個輪子的車，也不能找年輕力壯的小夥子。
前者怕訛上了沒命花錢，後者怕人家拍屁股走人自己還攔不住。
所以得找目擊證人多的，自己受傷不嚴重的，還得是兜裏有倆錢能賠的那種。