第33章 豬場
九十年代之老王家的鹵肉店 作者：鮁魚餃子 投票推薦 加入書簽 留言反饋
王主任事後琢磨，這王建國忒精明了，這樣一來，自己還欠他一個人情。
算了，欠就欠吧，日子還長著呢，誰知道哪塊雲彩有雨，到會瞅機會還了就行。
王建國迴家在飯桌上把自己的神來一筆說的輕描淡寫。
看著兒子媳婦崇拜的眼神，比那天喝冰汽水都舒坦。
羅曉倩對這些個不感興趣，問他：“爸，萌萌他爸來找你了嘛？”
王建國這才想起來被拋之腦後的趙副主任，他也納悶：“沒有啊，這有一個禮拜了吧，沒見有動靜啊。”
別說王建國了，就連趙萌萌也不知道他爸去幹啥了。
每天天明走，天黑迴，蔣萍萍再是不搭理人都有心問兩句。
可惜了倆人幾乎沒有碰頭的時候。
趙副主任這幾天不是沒成績。
至少牛肉的供應已經達成了初步意向，羊肉雖說現在鋪子裏沒這品種，也接觸了下。
畢竟洛城湯客還是赫赫有名的，到處的就是豬肉，有點難辦。
目前市內最大的養豬場是個私人養豬場，最早也是個公私合營的，掛在供銷社下麵。
可今時不同往日，人家早幾年都脫鉤了。
老板雖然還客客氣氣的給趙副主任讓到辦公室，但是對於趙副主任說的要求，那是軟中帶硬的給推脫了。
得每天送貨，還得鮮肉，最主要的是，這每天的肉量還不算很大，又得要求最低價。
擋人財路，別說是退休好幾年的聯社領導，就是親爹來了都不好使。
一般都是賣肉的自己運了豬去肉聯廠或者屠宰場去殺，這框外多了這麽多要求，根本不可能接這筆買賣。
趙副主任幹了這麽久副職，眉高眼低還是能看懂的。
看這樣子也不想自討沒趣，趁著人家沒端茶，自己告辭。
推著車子出了豬場大門，悻悻的罵了句：“姥姥！”
畢竟是當過領導的人，太髒的話也說不出來。
紅光豬場小二樓的廠長辦公室，窗戶正對大門。
廠長金愛國看著趙副主任遠去的背影，愜意的呷了口熱茶。
三十年河東三十年河西，當初卑躬屈膝的送上門交掛靠費的時候已經過去了。
錢是英雄膽，讓一個私營老板跟曾經的副處級領導也能平起平坐。
改革的九十年代，進取的九十年代，混亂的九十年代。
有退休的衛生局長開診所，有退休的民政局長開澡堂子。
有退休的聯社副主任采購豬肉。
趙副主任痛定思痛，決定放低身段，不找規模第一的，找第二梯隊的豬場。
這迴明顯待遇都不一樣了。
桃李豬場的陳場長不但給泡了茶，還給上了散花。
趙副主任沒再扯官腔，直接拿出來跟王建國要的鹵肉店名片，號稱新上任的采購部經理，拿老板的名片先發下。
這每天需要的豬肉量對紅光養豬場來說有點少，可對桃李豬場來說就挺可以了。
安排的好的話，能承包全年一半的生豬出欄，更別說這位趙經理還拍著胸脯打包票，合作順利的話以後用肉量還能漲。
趙副主任認真看了下豬場的營業執照，近期的納稅票據。
陳場長在後麵跟著介紹：“我們以前是村集體的養豬場，你也知道咱們洛城山多地少，所以村裏擠出來的廠地就這麽大，再多了豬糞都沒地方消耗。現在算是我個人買下來了，村裏算是憑廠房拿點兒租金。”
目前桃李養豬場的生豬存欄量大概就是800到900頭上下，七八個月出欄。
按豬場的規劃，最多還能加上200頭上下的量。
這都算是中型裏麵偏大點的豬場了，雖然現在喊的也是科學喂養，可跟後世的那種科學還是差著勁呢。
畢竟走入了二十一世紀，一頭豬四個多月都能出欄。
王建國這邊的用肉量可不是個小數。
沒有年節或者額外大單，王建國一間鹵肉店每天平均大概能賣個五六十斤鹵豬肉，別以為這數特別少，這年頭買肉買半斤的都有，利潤最大的其實不是鹵肉鹵雞之類的，而是鹵豆幹豆皮海帶之類的素菜。
鹵肉是縮水，可鹵菜它壓秤。
三個鋪子按一天150斤算，一個月就是4500斤，加上年節大大單平均下，差不多一個月能算到5000斤上下。
這是個什麽概念，鹵肉這東西，一斤生肉就是好手也就出個6兩半，到七兩的都得有秘方。
一頭豬大概就是220斤上下出欄，而一斤毛豬殺成淨肉也是六七兩。
取個中間數約莫換算下，這5000斤的鹵豬肉，最少一個月得要消耗五十多頭生豬。
合同要是簽了的話，別說一半了，最少能解決三分之二的生豬銷售渠道。
現在規模大的豬場不愁銷量，規模小的豬場有時候還得自己找銷路。
平日裏陳場長也沒那麽好說話，這迴這麽客氣圖的是趙副主任說的那句，以後規模大了還能加量。
要是能把豬場給包了最好，自己隻管養就行了。
在陳場長巴巴的眼神下，趙副主任拿了個豬場名片跟報價，施施然的拍屁股走人了。
合同現在是不可能簽的，豬場還得繼續轉兩家。
雞鴨鵝之類的，王建國沒開口，趙副主任擺正位置，準備一網打盡，全都做好前提調研。
趙副主任正在急新老板所急，發揮老黃牛的精神奮勇前進。
可遲遲不見老趙同誌打錢的小趙主任著急了。
新媳婦都別扭好幾迴了。
有一次還哭的梨花帶雨的：“你是不是要反悔，我連身子都讓你占了，說不定肚裏這會兒都有你的種了，連上門提親都拖拖拉拉的，要不是我拉住我哥哥，他早去告你流氓罪了。”
這一段話含義豐富，糖衣包刀片，全是威脅。
小趙主任一腦門子冷汗就下來了，隻能先掏二百塊錢讓買件衣服換換心情。
伺候不好了不但老婆孩子沒了，還有可能給自己送進去。
別以為他看不出，最近嚴打的風聲又開始冒頭了，要是真整的跟八幾年一樣，被便宜大舅哥給送進去，嚴重了估計得吃個花生米。
於是趕緊趁著晚上都下班的時候，給奉若親爹的老趙打電話。
結果接電話的不是親叔是親嬸子。
蔣萍萍還沒開口，就聽小趙主任一通急切責問：“叔啊，你咋這麽不靠譜啊，梅梅都說了再不定親給彩禮，他哥高低得跟我去派出所說道說道。”
對著金主還這種口氣，蔣萍萍心想，老趙你個老冤種，這是被下了降頭了？
聽著接電話的人一聲不吭，小趙主任後知後覺，這接電話的可能是叔叔也可能是嬸子啊。
於是小心翼翼的問道：“是我嬸兒嗎？”
蔣萍萍笑吟吟的迴：“叫啥嬸兒啊，叫大姨，打今兒起就不能叫嬸兒了，叫嬸兒顯得咱倆關係太近！”
算了，欠就欠吧，日子還長著呢，誰知道哪塊雲彩有雨，到會瞅機會還了就行。
王建國迴家在飯桌上把自己的神來一筆說的輕描淡寫。
看著兒子媳婦崇拜的眼神，比那天喝冰汽水都舒坦。
羅曉倩對這些個不感興趣，問他：“爸，萌萌他爸來找你了嘛？”
王建國這才想起來被拋之腦後的趙副主任，他也納悶：“沒有啊，這有一個禮拜了吧，沒見有動靜啊。”
別說王建國了，就連趙萌萌也不知道他爸去幹啥了。
每天天明走，天黑迴，蔣萍萍再是不搭理人都有心問兩句。
可惜了倆人幾乎沒有碰頭的時候。
趙副主任這幾天不是沒成績。
至少牛肉的供應已經達成了初步意向，羊肉雖說現在鋪子裏沒這品種，也接觸了下。
畢竟洛城湯客還是赫赫有名的，到處的就是豬肉，有點難辦。
目前市內最大的養豬場是個私人養豬場，最早也是個公私合營的，掛在供銷社下麵。
可今時不同往日，人家早幾年都脫鉤了。
老板雖然還客客氣氣的給趙副主任讓到辦公室，但是對於趙副主任說的要求，那是軟中帶硬的給推脫了。
得每天送貨，還得鮮肉，最主要的是，這每天的肉量還不算很大，又得要求最低價。
擋人財路，別說是退休好幾年的聯社領導，就是親爹來了都不好使。
一般都是賣肉的自己運了豬去肉聯廠或者屠宰場去殺，這框外多了這麽多要求，根本不可能接這筆買賣。
趙副主任幹了這麽久副職，眉高眼低還是能看懂的。
看這樣子也不想自討沒趣，趁著人家沒端茶，自己告辭。
推著車子出了豬場大門，悻悻的罵了句：“姥姥！”
畢竟是當過領導的人，太髒的話也說不出來。
紅光豬場小二樓的廠長辦公室，窗戶正對大門。
廠長金愛國看著趙副主任遠去的背影，愜意的呷了口熱茶。
三十年河東三十年河西，當初卑躬屈膝的送上門交掛靠費的時候已經過去了。
錢是英雄膽，讓一個私營老板跟曾經的副處級領導也能平起平坐。
改革的九十年代，進取的九十年代，混亂的九十年代。
有退休的衛生局長開診所，有退休的民政局長開澡堂子。
有退休的聯社副主任采購豬肉。
趙副主任痛定思痛，決定放低身段，不找規模第一的，找第二梯隊的豬場。
這迴明顯待遇都不一樣了。
桃李豬場的陳場長不但給泡了茶，還給上了散花。
趙副主任沒再扯官腔，直接拿出來跟王建國要的鹵肉店名片，號稱新上任的采購部經理，拿老板的名片先發下。
這每天需要的豬肉量對紅光養豬場來說有點少，可對桃李豬場來說就挺可以了。
安排的好的話，能承包全年一半的生豬出欄，更別說這位趙經理還拍著胸脯打包票，合作順利的話以後用肉量還能漲。
趙副主任認真看了下豬場的營業執照，近期的納稅票據。
陳場長在後麵跟著介紹：“我們以前是村集體的養豬場，你也知道咱們洛城山多地少，所以村裏擠出來的廠地就這麽大，再多了豬糞都沒地方消耗。現在算是我個人買下來了，村裏算是憑廠房拿點兒租金。”
目前桃李養豬場的生豬存欄量大概就是800到900頭上下，七八個月出欄。
按豬場的規劃，最多還能加上200頭上下的量。
這都算是中型裏麵偏大點的豬場了，雖然現在喊的也是科學喂養，可跟後世的那種科學還是差著勁呢。
畢竟走入了二十一世紀，一頭豬四個多月都能出欄。
王建國這邊的用肉量可不是個小數。
沒有年節或者額外大單，王建國一間鹵肉店每天平均大概能賣個五六十斤鹵豬肉，別以為這數特別少，這年頭買肉買半斤的都有，利潤最大的其實不是鹵肉鹵雞之類的，而是鹵豆幹豆皮海帶之類的素菜。
鹵肉是縮水，可鹵菜它壓秤。
三個鋪子按一天150斤算，一個月就是4500斤，加上年節大大單平均下，差不多一個月能算到5000斤上下。
這是個什麽概念，鹵肉這東西，一斤生肉就是好手也就出個6兩半，到七兩的都得有秘方。
一頭豬大概就是220斤上下出欄，而一斤毛豬殺成淨肉也是六七兩。
取個中間數約莫換算下，這5000斤的鹵豬肉，最少一個月得要消耗五十多頭生豬。
合同要是簽了的話，別說一半了，最少能解決三分之二的生豬銷售渠道。
現在規模大的豬場不愁銷量，規模小的豬場有時候還得自己找銷路。
平日裏陳場長也沒那麽好說話，這迴這麽客氣圖的是趙副主任說的那句，以後規模大了還能加量。
要是能把豬場給包了最好，自己隻管養就行了。
在陳場長巴巴的眼神下，趙副主任拿了個豬場名片跟報價，施施然的拍屁股走人了。
合同現在是不可能簽的，豬場還得繼續轉兩家。
雞鴨鵝之類的，王建國沒開口，趙副主任擺正位置，準備一網打盡，全都做好前提調研。
趙副主任正在急新老板所急，發揮老黃牛的精神奮勇前進。
可遲遲不見老趙同誌打錢的小趙主任著急了。
新媳婦都別扭好幾迴了。
有一次還哭的梨花帶雨的：“你是不是要反悔，我連身子都讓你占了，說不定肚裏這會兒都有你的種了，連上門提親都拖拖拉拉的，要不是我拉住我哥哥，他早去告你流氓罪了。”
這一段話含義豐富，糖衣包刀片，全是威脅。
小趙主任一腦門子冷汗就下來了，隻能先掏二百塊錢讓買件衣服換換心情。
伺候不好了不但老婆孩子沒了，還有可能給自己送進去。
別以為他看不出，最近嚴打的風聲又開始冒頭了，要是真整的跟八幾年一樣，被便宜大舅哥給送進去，嚴重了估計得吃個花生米。
於是趕緊趁著晚上都下班的時候，給奉若親爹的老趙打電話。
結果接電話的不是親叔是親嬸子。
蔣萍萍還沒開口，就聽小趙主任一通急切責問：“叔啊，你咋這麽不靠譜啊，梅梅都說了再不定親給彩禮，他哥高低得跟我去派出所說道說道。”
對著金主還這種口氣，蔣萍萍心想，老趙你個老冤種，這是被下了降頭了？
聽著接電話的人一聲不吭，小趙主任後知後覺，這接電話的可能是叔叔也可能是嬸子啊。
於是小心翼翼的問道：“是我嬸兒嗎？”
蔣萍萍笑吟吟的迴：“叫啥嬸兒啊，叫大姨，打今兒起就不能叫嬸兒了，叫嬸兒顯得咱倆關係太近！”