沉沉夜幕籠罩天穹,一彎殘月半掛高空。
十四號樓的天台上,一堆篝火熱焰升騰,篝火旁立著兩個頂著擀麵杖的木架子,架子上像綁木乃伊似的纏滿了二指寬的肉條。
何駿和混混三人組圍坐攏在篝火附近,八隻眼睛像狼一樣閃著兇光,一齊盯著架子上已經散出了焦香的肉條。
劉大爺一隻手控製一根擀麵杖,一邊轉動擀麵杖一邊說:“烤肉可不是架到火上就成,你把肉直接架到火上麵,非烤糊了不可,必須往邊上偏一點兒,用篝火側麵的熱氣烤,不然就算沒糊也全是煙味兒。”
別扭一臉崇拜:“大爺,您老人家懂得真多!”
豆子和良子原本想叫爺爺來著,不過別扭想也不想地跟著何駿叫上了大爺,他們倆不想憑空矮別扭一輩,隻好硬著頭皮跟著叫大爺。
好在老爺子根本不在乎稱唿上的事兒。
不過劉二哥就不這樣想了,氣得一個勁跳腳——何駿叫一聲劉大爺,他就夠吃虧了,三個小他二十幾歲的小屁孩子也叫大爺,他的輩分怎麽算?
憤憤不平的劉二哥非要和混混三人組好好掰扯掰扯輩分,結果惹憤了老爺子,一頓臭罵把親兒子罵迴了家。
用老爺子自己的話說,他是人老心不老,聽孩子麽這樣叫,他覺得自己好像憑空年輕一截似的舒服。
劉老爺子哈哈一笑,又突然收起了笑容,換上一副愁腸百結的模樣說:“不是我懂的多,是你們這些孩子根本就沒吃過苦,想當年我年輕的時候……算了,不說那些糟心的事兒了。”
“別呀別呀!”別扭趕緊催促,“您怎麽能說半截話,這不吊人胃口麽?”
“就是啊,大爺,您給他們講講吧,也讓他們知道知道什麽叫苦。”何駿幫腔道。
“嗨,有什麽好講的?”老爺子搖了搖頭,“從我記事的時候開始就一直打仗,吃不上穿不上,一到冬天都要凍死好多人,十二歲那年,我也差點就凍死,運氣好讓路過的胡子救了,這才撿了條命。”
幾個人麵麵相覷,別扭好奇地問:“大爺,胡子怎麽還能救人?得長多大一把胡子,才能當被蓋啊?”
劉老爺子一個沒忍住笑噴了,笑得何駿和混混三人組一陣莫名其妙,不知道是哪兒出了錯。
老爺子足足笑了七八秒鍾才停下來:“啥跟啥,胡子是東北人的說法,說的是土匪。”
“啊?”別扭不禁張大了嘴巴,“您讓土匪救了?土匪不都是打家劫舍麽?怎麽還帶見義勇為的?”
“孩子,你把事情想得太簡單了。”
老爺子的臉在火光的映襯下露出迴憶的神色,“胡子和胡子不一樣,什麽壞事都幹的胡子不少,但那個年頭世道不好,很多人都是窮得活不下去,才上山當了胡子,這種胡子不搶老百姓,隻搶地主老財。”
良子嘿嘿一笑,隱藏在黑暗中的表情陰沉沉地:“搶老百姓能搶到什麽?搶地主老財才有油水可搶吧?”
“也是這個理兒!”老爺子笑嗬嗬地說。
別扭恍然大悟:“救您的就是一夥好胡子?”
好胡子這個說法又把劉老爺子逗笑了:“對,救我的是一夥好胡子,後來我就在綹子裏拜了祖師爺,也當了胡子。”
何駿不禁好奇地問道:“大爺,您不是老戰士麽?怎麽又成了土匪?”
哪一年過年,當官的不來看老爺子?那些當官的得吃多少假藥,腦子才能壞到上趕著來看一個老土匪?
老爺子沉默地翻了翻擀麵杖:“胡子也是中國人,三一年之後,我們開始打鬼子,再後來成了抗聯,隊伍打散之後,我一個人進關找到隊伍,四五年又跟著隊伍迴了東北。”
老爺子的聲音越說越小,說到這裏突然停了下來,再也不肯往下說。
混混三人組聽得不明所以,可看老爺子的模樣,誰也不敢再往下追問,隻能這麽不上不下地吊在半空。
不過何駿大概摸到了其中的脈絡。
他不僅是一個宅男,也是一個軍迷!
盡管他這個軍迷水平不高,隻能算偽軍迷,可是也知道四野當年從東北一直打到瓊州的光輝戰績。
老爺子還真是一個有故事的人,人生的經曆拍幾部電影都足夠了。(ps:此處為情節需要進行的必要虛構,現實中如有雷同純屬巧合!)
氣氛因為老爺子的沉默而壓抑下來,叢林裏的蟲鳴聲在靜謐的夜裏格外吵鬧,老爺子不說話,何駿和混混三人組也不知道該說點什麽。
老爺子不斷地翻動著架子上的擀麵杖,時不時地湊近些觀察肉條的成色,忽然微微一笑,就像什麽也沒發生過一樣說:“好了,拿盆來!”
幾個人如夢初醒,趕緊端著早就準備好的盆子湊過去。
老爺子把擀麵杖從篝火邊拿下來,熟練地幾刀劃開纏在擀麵杖上的肉條,再用小刀撥幾下,烤好的肉便全部掉到了盆裏。
盆子裏的烤肉香氣十足,別扭忍不住誘惑,突然用手抓起一塊塞進嘴裏,一邊嚼一邊含糊不清地讚道:“好吃好吃!”
“慢點,別燙著!”老爺子動作飛快,隨手把用完的擀麵杖遞給何駿:“這火一時半會兒還滅不了,那麽多肉不吃就可惜了,你們幾個要是願意動彈,就再烤一波。”
何駿深有感觸:“可不是麽,要是有什麽辦法能把肉保存起來就好了。”
他能想到的辦法,無非就是鹽醃和高溫殺菌罐頭,不過鹽是有限的,不可能把所有的肉都醃起來,而且醃肉隻能當鹹菜吃,用來補充鹽分還可以,根本不能當儲備糧。
高溫殺菌倒是可行,但是手裏沒有合適的密閉容器,蒸完煮完一樣擱不了幾天。
除此之外還有一個辦法就是添加防腐劑,雖然聽說過天然防腐劑,可是何駿除了這個名詞之外,對天然防腐劑再也沒有更多的了解,有辦法等於沒辦法。
再說了,這鬼地方到哪兒找防腐劑去?
“也不是沒辦法。”坐在黑暗中的良子不緊不慢地說。
十四號樓的天台上,一堆篝火熱焰升騰,篝火旁立著兩個頂著擀麵杖的木架子,架子上像綁木乃伊似的纏滿了二指寬的肉條。
何駿和混混三人組圍坐攏在篝火附近,八隻眼睛像狼一樣閃著兇光,一齊盯著架子上已經散出了焦香的肉條。
劉大爺一隻手控製一根擀麵杖,一邊轉動擀麵杖一邊說:“烤肉可不是架到火上就成,你把肉直接架到火上麵,非烤糊了不可,必須往邊上偏一點兒,用篝火側麵的熱氣烤,不然就算沒糊也全是煙味兒。”
別扭一臉崇拜:“大爺,您老人家懂得真多!”
豆子和良子原本想叫爺爺來著,不過別扭想也不想地跟著何駿叫上了大爺,他們倆不想憑空矮別扭一輩,隻好硬著頭皮跟著叫大爺。
好在老爺子根本不在乎稱唿上的事兒。
不過劉二哥就不這樣想了,氣得一個勁跳腳——何駿叫一聲劉大爺,他就夠吃虧了,三個小他二十幾歲的小屁孩子也叫大爺,他的輩分怎麽算?
憤憤不平的劉二哥非要和混混三人組好好掰扯掰扯輩分,結果惹憤了老爺子,一頓臭罵把親兒子罵迴了家。
用老爺子自己的話說,他是人老心不老,聽孩子麽這樣叫,他覺得自己好像憑空年輕一截似的舒服。
劉老爺子哈哈一笑,又突然收起了笑容,換上一副愁腸百結的模樣說:“不是我懂的多,是你們這些孩子根本就沒吃過苦,想當年我年輕的時候……算了,不說那些糟心的事兒了。”
“別呀別呀!”別扭趕緊催促,“您怎麽能說半截話,這不吊人胃口麽?”
“就是啊,大爺,您給他們講講吧,也讓他們知道知道什麽叫苦。”何駿幫腔道。
“嗨,有什麽好講的?”老爺子搖了搖頭,“從我記事的時候開始就一直打仗,吃不上穿不上,一到冬天都要凍死好多人,十二歲那年,我也差點就凍死,運氣好讓路過的胡子救了,這才撿了條命。”
幾個人麵麵相覷,別扭好奇地問:“大爺,胡子怎麽還能救人?得長多大一把胡子,才能當被蓋啊?”
劉老爺子一個沒忍住笑噴了,笑得何駿和混混三人組一陣莫名其妙,不知道是哪兒出了錯。
老爺子足足笑了七八秒鍾才停下來:“啥跟啥,胡子是東北人的說法,說的是土匪。”
“啊?”別扭不禁張大了嘴巴,“您讓土匪救了?土匪不都是打家劫舍麽?怎麽還帶見義勇為的?”
“孩子,你把事情想得太簡單了。”
老爺子的臉在火光的映襯下露出迴憶的神色,“胡子和胡子不一樣,什麽壞事都幹的胡子不少,但那個年頭世道不好,很多人都是窮得活不下去,才上山當了胡子,這種胡子不搶老百姓,隻搶地主老財。”
良子嘿嘿一笑,隱藏在黑暗中的表情陰沉沉地:“搶老百姓能搶到什麽?搶地主老財才有油水可搶吧?”
“也是這個理兒!”老爺子笑嗬嗬地說。
別扭恍然大悟:“救您的就是一夥好胡子?”
好胡子這個說法又把劉老爺子逗笑了:“對,救我的是一夥好胡子,後來我就在綹子裏拜了祖師爺,也當了胡子。”
何駿不禁好奇地問道:“大爺,您不是老戰士麽?怎麽又成了土匪?”
哪一年過年,當官的不來看老爺子?那些當官的得吃多少假藥,腦子才能壞到上趕著來看一個老土匪?
老爺子沉默地翻了翻擀麵杖:“胡子也是中國人,三一年之後,我們開始打鬼子,再後來成了抗聯,隊伍打散之後,我一個人進關找到隊伍,四五年又跟著隊伍迴了東北。”
老爺子的聲音越說越小,說到這裏突然停了下來,再也不肯往下說。
混混三人組聽得不明所以,可看老爺子的模樣,誰也不敢再往下追問,隻能這麽不上不下地吊在半空。
不過何駿大概摸到了其中的脈絡。
他不僅是一個宅男,也是一個軍迷!
盡管他這個軍迷水平不高,隻能算偽軍迷,可是也知道四野當年從東北一直打到瓊州的光輝戰績。
老爺子還真是一個有故事的人,人生的經曆拍幾部電影都足夠了。(ps:此處為情節需要進行的必要虛構,現實中如有雷同純屬巧合!)
氣氛因為老爺子的沉默而壓抑下來,叢林裏的蟲鳴聲在靜謐的夜裏格外吵鬧,老爺子不說話,何駿和混混三人組也不知道該說點什麽。
老爺子不斷地翻動著架子上的擀麵杖,時不時地湊近些觀察肉條的成色,忽然微微一笑,就像什麽也沒發生過一樣說:“好了,拿盆來!”
幾個人如夢初醒,趕緊端著早就準備好的盆子湊過去。
老爺子把擀麵杖從篝火邊拿下來,熟練地幾刀劃開纏在擀麵杖上的肉條,再用小刀撥幾下,烤好的肉便全部掉到了盆裏。
盆子裏的烤肉香氣十足,別扭忍不住誘惑,突然用手抓起一塊塞進嘴裏,一邊嚼一邊含糊不清地讚道:“好吃好吃!”
“慢點,別燙著!”老爺子動作飛快,隨手把用完的擀麵杖遞給何駿:“這火一時半會兒還滅不了,那麽多肉不吃就可惜了,你們幾個要是願意動彈,就再烤一波。”
何駿深有感觸:“可不是麽,要是有什麽辦法能把肉保存起來就好了。”
他能想到的辦法,無非就是鹽醃和高溫殺菌罐頭,不過鹽是有限的,不可能把所有的肉都醃起來,而且醃肉隻能當鹹菜吃,用來補充鹽分還可以,根本不能當儲備糧。
高溫殺菌倒是可行,但是手裏沒有合適的密閉容器,蒸完煮完一樣擱不了幾天。
除此之外還有一個辦法就是添加防腐劑,雖然聽說過天然防腐劑,可是何駿除了這個名詞之外,對天然防腐劑再也沒有更多的了解,有辦法等於沒辦法。
再說了,這鬼地方到哪兒找防腐劑去?
“也不是沒辦法。”坐在黑暗中的良子不緊不慢地說。