一覺醒來,神清氣爽。
木屠推開房門,外麵的新鮮空氣一股腦的全湧進來。
“汪、汪汪!”
大黑撒歡的從柴房跑過來,在泥巴地上留下一連串的梅花印。
雨是昨晚後半夜下的,木屠迷迷糊糊間有些記憶。
他伸手按住狗頭,不讓大黑進屋。
“去去去,爪子上都是泥,讓你在屋裏跑一圈,地麵就髒的沒樣了。”
“嗷嗚!”
大黑用腦袋蹭他的腿,然後頭朝“鍋屋”那邊挪了挪。
“哦,餓了是吧?咱這就做飯。”
由於道路泥濘,現在沒辦法出去趕山,木屠打算好好在家裏休息一上午,下午去外圍樹林試試能不能撿到一些靈菌。
光腳走到“鍋屋”,把竹簍裏的野物倒出來。
刺蝟還活著,此時縮成一團,渾身散發一股尿騷味。
木屠著重聞了聞斑鳩和鴿子,發現斑鳩還好,鴿子卻已經散發出一股淡淡的臭味。
“唉,這隻鴿子可惜了!”
七月末,天正炎熱,東西往往隻能存放一天,否則就會發臭。
鴿子在捕獸夾上應該死有大半天時間,否則身體也不會僵直。
昨晚因為靈晶被盜,木屠壓根就沒做晚飯,倒把這隻鴿子活活放臭了,隻能先扔在草垛裏,等傍晚剁碎塞進“地籠子”裏捕魚用。
將斑鳩連皮帶毛撕下,頭擰掉,扒開肚子掏出腸子與內髒,再把兩隻爪子於腿關節處來迴掰扯,整個過程中一刀未動,隻需再用清水衝洗幾遍,斑鳩便處理幹淨了。
庖丁解牛,不外如是,吃出經驗來了。
木屠光著腳走到小院,泥巴從腳趾縫裏不停的往上冒,癢癢的,不是很舒服。
他在菜園裏薅了一根大蔥,摘了兩條又粗又長的黃瓜,然後又摘了一小把青椒,離開前忽然瞥見番茄藤邊有坨新出爐的狗屎,不禁反胃。
“狗子,和你說了多少遍,菜園不需要你施肥!”
用葫蘆瓢舀半盆水,先把尖椒大蔥黃瓜洗幹淨,然後再把初步處理好的斑鳩泡著。
刷幹淨鍋,切蔥切辣椒切鳥,點燃柴火,挖一勺肉油,等肉油塊化了後,蔥花辣椒一丟進去——“啪啪啪,滋滋啪啪。”
木屠來迴操動鐵鏟,火候差不多後放肉,油煙味噗嗤一下子便大了起來。
來迴操弄十多分鍾,肉差不多熟了。
木屠放下手中的家夥,轉身尋找調料。
“汪汪汪!”
狗子聞到肉香,不知從哪竄出來,兩隻爪子直接趴在鍋台上。
“去去去,滾一邊兒去,還沒操炒好呢。”
木屠彎腰添了把火,加上調料後,又翻弄幾分鍾,累的滿頭大汗。
“汪汪!汪汪!”
木屠見狗子繞著鍋台流口水,微微一笑開始盛盤。
“好了,好了,別催了。”
木屠滿足的撥一大半肉放到狗盆裏,把剩下的端到院子石桌上,怕招蒼蠅,又用一個粗瓷碗倒扣在上麵。
兩條黃瓜又粗又長,略微顯老,他削皮醃好,放了醬油白醋和蒜瓣。
這會功夫,大黑已經把本就沒多少的鳥肉吃幹舔淨,又伸著舌頭搖著尾巴,格外熱情的跑過來蹭他大腿。
木屠用匕首將刺蝟紮死,省的它待會受罪,衝大黑努了努嘴:“瞧見沒,別鬧,這個待會都是你的!”
他用鐵鍁把灶台裏燃燒的紅木渣撥出來,放到院子裏的空地上,又給刺蝟身上塗滿紅糖泥,裹成一個瓢大的泥團,然後埋進木火裏。
“你就在這看著,我先去吃飯,待會再來加點火。”
院子裏,木屠啃著硬麵餅,就辣糊糊的斑鳩肉,再夾一塊醋拌黃瓜,早飯吃的倒也有滋有味。
可惜家裏沒米了,否則再熬一鍋稀粥,美滋滋!
勉強半飽,木屠給火渣堆又添了幾把麥糠。
燒刺蝟不能用大火,否則容易烤成黑碳,必須要底火或者小火,慢慢悶。
一個多小時,太陽已經爬上房頂,狗子的口水都快滴成一片水窪了,刺蝟才烤好。
木屠幫它摔開泥團,一股濃鬱的烤肉香味頓時散開,鑽進鼻子,挑動味蕾。
此時,團成球後比碗口還大的刺蝟,已經縮小整整兩圈,滿身針一樣的尖刺被烤化,貼在肉皮上,撥開裹在外圈的那一層皮,瞬間便有黃油流出。
一瞬間,空氣中的香味,更濃了。
兩斤多重的刺蝟,燒烤下來隻有拳頭大。
木屠忍不住的撕一塊肉放嘴裏,滿口生香。
在大黑的望眼欲穿中,又撕下一小塊,才把剩下的放盆裏。
“汪汪!嗷嗚……”
大黑吃的歡快,也不嫌燙,最後滿嘴流油。
……
休息一上午,木屠也抽時間研究了一會吃雞裝備,獲得地球文明傳承後,他對這些東西格外眼熟。
中午吃了頓熏肉混土豆,大半都進了狗子肚裏。
刷好碗鎖上門,木屠囑咐大黑,讓它就待在院子裏不要亂跑,然後綁好匕首,拿根竹竿,背著木筐就準備進山撿菌菇去了。
實際上,撿菌菇最好是半夜出發,清晨到。
但由於昨天後半夜下雨,許多菌菇會在上午冒出來,所以現在去撿倒也不必擔心沒收獲。
路過村頭的千年老槐,木屠順便打一些槐花。
許是這棵槐樹年頭太久了,開的花雪白奇香,不僅具有熏蚊效果,平時胃疼腹瀉,用熱水衝泡幾朵,更是一喝就好。
又走半個多小時山路,泥路最表麵的那層泥巴已經被曬幹了,但一腳踩下去,鞋子上還是會粘到濕泥土。
到了坊市,已經有許多婦女趕到這,並找到陰涼的地方歇息了。
木屠大搖大擺的走到商販王胖子霸占的涼棚下,拖鞋坐好,然後利用石塊棱角去扣粘在布鞋底上的泥。
王胖子臉色陰沉的走過來,蒲扇般的大手重重拍在木屠肩膀上,怪裏怪氣道:“小崽子,誰給你的膽子在我麵前瞎晃悠?”
木屠扣了一下鼻屎,用手彈到他衣服上,忽而大叫:“殺人了,殺人了,王胖子要殺人了。”
四周馬上便有看熱鬧的圍過來,見眾人目光都被吸引過來後,木屠哼了哼兩下嗓子道:“大家都知道坊市商販有固定的攤位,在那邊陽光下曬著呢,而這些涼棚是給大家的歇腳處,誰都能坐,但這王胖子霸道,把這當成自己的攤位,不讓別人過來歇腳,這是什麽道理?”
趁著眾人圍觀,商販不好動手打人,木屠露出潔白的牙齒,衝王胖子魔性微笑:“阿娘告訴我,舉頭三尺有神明,壞事做多了容易暴斃!”
然後不等王胖子反應過來,便溜出人群,朝遠處的樹林趕去。
他就是要先惡心一下王胖子,背後顯聖,猶如錦衣夜行。
十幾分鍾,木屠來到一處製高點,變身女裝,從背後掏出那把墨綠色的大狙,四倍瞄準,緩緩摳下扳機。
“噗!”
槍聲消音後,稍顯沉悶。
千米外,王胖子突然倒地,膝蓋骨被打的粉碎。
“噗!”
木屠再次按下扳機。
王胖子的腹部便冒出一團血花。
“是……剛才那小子?”
等他心神俱裂,掙紮著想要站起來時,又一顆子彈飛來,王胖子的腦袋就像西紅柿一樣,轟然爆開……
木屠推開房門,外麵的新鮮空氣一股腦的全湧進來。
“汪、汪汪!”
大黑撒歡的從柴房跑過來,在泥巴地上留下一連串的梅花印。
雨是昨晚後半夜下的,木屠迷迷糊糊間有些記憶。
他伸手按住狗頭,不讓大黑進屋。
“去去去,爪子上都是泥,讓你在屋裏跑一圈,地麵就髒的沒樣了。”
“嗷嗚!”
大黑用腦袋蹭他的腿,然後頭朝“鍋屋”那邊挪了挪。
“哦,餓了是吧?咱這就做飯。”
由於道路泥濘,現在沒辦法出去趕山,木屠打算好好在家裏休息一上午,下午去外圍樹林試試能不能撿到一些靈菌。
光腳走到“鍋屋”,把竹簍裏的野物倒出來。
刺蝟還活著,此時縮成一團,渾身散發一股尿騷味。
木屠著重聞了聞斑鳩和鴿子,發現斑鳩還好,鴿子卻已經散發出一股淡淡的臭味。
“唉,這隻鴿子可惜了!”
七月末,天正炎熱,東西往往隻能存放一天,否則就會發臭。
鴿子在捕獸夾上應該死有大半天時間,否則身體也不會僵直。
昨晚因為靈晶被盜,木屠壓根就沒做晚飯,倒把這隻鴿子活活放臭了,隻能先扔在草垛裏,等傍晚剁碎塞進“地籠子”裏捕魚用。
將斑鳩連皮帶毛撕下,頭擰掉,扒開肚子掏出腸子與內髒,再把兩隻爪子於腿關節處來迴掰扯,整個過程中一刀未動,隻需再用清水衝洗幾遍,斑鳩便處理幹淨了。
庖丁解牛,不外如是,吃出經驗來了。
木屠光著腳走到小院,泥巴從腳趾縫裏不停的往上冒,癢癢的,不是很舒服。
他在菜園裏薅了一根大蔥,摘了兩條又粗又長的黃瓜,然後又摘了一小把青椒,離開前忽然瞥見番茄藤邊有坨新出爐的狗屎,不禁反胃。
“狗子,和你說了多少遍,菜園不需要你施肥!”
用葫蘆瓢舀半盆水,先把尖椒大蔥黃瓜洗幹淨,然後再把初步處理好的斑鳩泡著。
刷幹淨鍋,切蔥切辣椒切鳥,點燃柴火,挖一勺肉油,等肉油塊化了後,蔥花辣椒一丟進去——“啪啪啪,滋滋啪啪。”
木屠來迴操動鐵鏟,火候差不多後放肉,油煙味噗嗤一下子便大了起來。
來迴操弄十多分鍾,肉差不多熟了。
木屠放下手中的家夥,轉身尋找調料。
“汪汪汪!”
狗子聞到肉香,不知從哪竄出來,兩隻爪子直接趴在鍋台上。
“去去去,滾一邊兒去,還沒操炒好呢。”
木屠彎腰添了把火,加上調料後,又翻弄幾分鍾,累的滿頭大汗。
“汪汪!汪汪!”
木屠見狗子繞著鍋台流口水,微微一笑開始盛盤。
“好了,好了,別催了。”
木屠滿足的撥一大半肉放到狗盆裏,把剩下的端到院子石桌上,怕招蒼蠅,又用一個粗瓷碗倒扣在上麵。
兩條黃瓜又粗又長,略微顯老,他削皮醃好,放了醬油白醋和蒜瓣。
這會功夫,大黑已經把本就沒多少的鳥肉吃幹舔淨,又伸著舌頭搖著尾巴,格外熱情的跑過來蹭他大腿。
木屠用匕首將刺蝟紮死,省的它待會受罪,衝大黑努了努嘴:“瞧見沒,別鬧,這個待會都是你的!”
他用鐵鍁把灶台裏燃燒的紅木渣撥出來,放到院子裏的空地上,又給刺蝟身上塗滿紅糖泥,裹成一個瓢大的泥團,然後埋進木火裏。
“你就在這看著,我先去吃飯,待會再來加點火。”
院子裏,木屠啃著硬麵餅,就辣糊糊的斑鳩肉,再夾一塊醋拌黃瓜,早飯吃的倒也有滋有味。
可惜家裏沒米了,否則再熬一鍋稀粥,美滋滋!
勉強半飽,木屠給火渣堆又添了幾把麥糠。
燒刺蝟不能用大火,否則容易烤成黑碳,必須要底火或者小火,慢慢悶。
一個多小時,太陽已經爬上房頂,狗子的口水都快滴成一片水窪了,刺蝟才烤好。
木屠幫它摔開泥團,一股濃鬱的烤肉香味頓時散開,鑽進鼻子,挑動味蕾。
此時,團成球後比碗口還大的刺蝟,已經縮小整整兩圈,滿身針一樣的尖刺被烤化,貼在肉皮上,撥開裹在外圈的那一層皮,瞬間便有黃油流出。
一瞬間,空氣中的香味,更濃了。
兩斤多重的刺蝟,燒烤下來隻有拳頭大。
木屠忍不住的撕一塊肉放嘴裏,滿口生香。
在大黑的望眼欲穿中,又撕下一小塊,才把剩下的放盆裏。
“汪汪!嗷嗚……”
大黑吃的歡快,也不嫌燙,最後滿嘴流油。
……
休息一上午,木屠也抽時間研究了一會吃雞裝備,獲得地球文明傳承後,他對這些東西格外眼熟。
中午吃了頓熏肉混土豆,大半都進了狗子肚裏。
刷好碗鎖上門,木屠囑咐大黑,讓它就待在院子裏不要亂跑,然後綁好匕首,拿根竹竿,背著木筐就準備進山撿菌菇去了。
實際上,撿菌菇最好是半夜出發,清晨到。
但由於昨天後半夜下雨,許多菌菇會在上午冒出來,所以現在去撿倒也不必擔心沒收獲。
路過村頭的千年老槐,木屠順便打一些槐花。
許是這棵槐樹年頭太久了,開的花雪白奇香,不僅具有熏蚊效果,平時胃疼腹瀉,用熱水衝泡幾朵,更是一喝就好。
又走半個多小時山路,泥路最表麵的那層泥巴已經被曬幹了,但一腳踩下去,鞋子上還是會粘到濕泥土。
到了坊市,已經有許多婦女趕到這,並找到陰涼的地方歇息了。
木屠大搖大擺的走到商販王胖子霸占的涼棚下,拖鞋坐好,然後利用石塊棱角去扣粘在布鞋底上的泥。
王胖子臉色陰沉的走過來,蒲扇般的大手重重拍在木屠肩膀上,怪裏怪氣道:“小崽子,誰給你的膽子在我麵前瞎晃悠?”
木屠扣了一下鼻屎,用手彈到他衣服上,忽而大叫:“殺人了,殺人了,王胖子要殺人了。”
四周馬上便有看熱鬧的圍過來,見眾人目光都被吸引過來後,木屠哼了哼兩下嗓子道:“大家都知道坊市商販有固定的攤位,在那邊陽光下曬著呢,而這些涼棚是給大家的歇腳處,誰都能坐,但這王胖子霸道,把這當成自己的攤位,不讓別人過來歇腳,這是什麽道理?”
趁著眾人圍觀,商販不好動手打人,木屠露出潔白的牙齒,衝王胖子魔性微笑:“阿娘告訴我,舉頭三尺有神明,壞事做多了容易暴斃!”
然後不等王胖子反應過來,便溜出人群,朝遠處的樹林趕去。
他就是要先惡心一下王胖子,背後顯聖,猶如錦衣夜行。
十幾分鍾,木屠來到一處製高點,變身女裝,從背後掏出那把墨綠色的大狙,四倍瞄準,緩緩摳下扳機。
“噗!”
槍聲消音後,稍顯沉悶。
千米外,王胖子突然倒地,膝蓋骨被打的粉碎。
“噗!”
木屠再次按下扳機。
王胖子的腹部便冒出一團血花。
“是……剛才那小子?”
等他心神俱裂,掙紮著想要站起來時,又一顆子彈飛來,王胖子的腦袋就像西紅柿一樣,轟然爆開……