第一百六十四章殺豬菜
邱晨和青江家的熬了藥端進屋,順子家的已經給青杏擦拭了一遍,青杏也已經醒了,雖然神誌因為高燒有點模糊,但餵藥還知道配合張嘴吞咽,這讓救治順暢了許多。
餵了藥,邱晨讓順子家的把被子給青杏蓋好被子,並囑咐道:「你看著,兩刻鍾後還不見汗,就再將另一服藥熬了,再給她趁熱餵一迴……你安心在這裏守著青杏,不用想別的,一會兒趙先生請迴來,我就讓人帶過來給青杏診病。別怕,青杏這病看著來勢洶洶的,其實就是染了風寒,退了熱,慢慢養上幾天也就好了。」
順子家的跪在炕上,紅著眼給邱晨磕頭道:「奴婢不怕,有夫人護著,青杏不會有事……」
邱晨俯身將她拉起來,笑道:「既然你這麽信我,就在這安安心心地守著青杏,好好照應她,梅子柱子,你不用惦記,吃穿睡覺有人照應著……」
囑咐了一陣,這才帶著青江家的辭過順子家的和青杏轉迴二進院。
迴來後,邱晨沒急著進屋子,而是跟著青江家的一起進了廚房,用熱水肥皂仔仔細細地搓洗了手,又打發大興家的去拿來一套外邊的衣裳換了,這才轉迴屋裏。
青杏的病症看起來像是風寒感冒,但這裏沒有細菌、病毒鑑定能力,她絲毫不敢大意,誰知道是不是病毒型流感?這個年代,病毒型流感可是很能致死的危症險症吶!
屋裏,阿福阿滿已經醒了,玉鳳已經給阿福穿好了衣裳,正拿著阿滿的棉襖哄著仍舊有些迷糊的小丫頭穿衣裳。
邱晨微微蹙了蹙眉頭,從玉鳳手裏接過棉襖,笑道:「我給她穿吧……你去廚房要口小鐵鍋,再盛碗醋過來,在屋子裏熬熬……」
玉鳳茫然地答應著,問道:「夫人,奴婢未見過,還請夫人給奴婢細說說。」
邱晨隻好道:「拿個煮茶的小爐子,就放在屋子當地下,把醋燒開,滾上一會兒,讓醋氣在屋子裏熏一熏……熏醋能夠預防風寒。」
玉鳳這迴聽清楚了,一聽說能夠預防感冒,想及小小姐小少爺可是不容閃失的,連忙躬身答應著往外就走異世之係統縱橫。
邱晨又在她身後囑咐:「咱們這屋熬過,別的但凡住人的屋子裏都去拿醋氣熏熏。……對了,用醋熏屋子的時候,把門窗關嚴,人也退出來,等上一刻鍾,醋氣熏透了,開門開窗散了醋氣,人再進去!」
熬醋熏蒸殺菌,依靠的是醋酸蒸汽的殺菌作用。醋酸對人體的唿吸道黏膜、眼睛都有一定的刺激作用,是以,熬醋熏蒸的時候,人員要盡量避開。不然,容易使人眼睛疼痛流淚,或者引發刺激性咳嗽。
玉鳳又答應了,這才去了。
邱晨細心地摸了摸阿福阿滿的小手、額頭,查看了兩個孩子的狀況,確定兩個孩子都很好,這才稍稍放了心。
若是在現代,有流感疫苗用來預防,在這裏連普通注射劑都沒有,疫苗屬於生物製品,就更是想都不用想的。她一邊拿了熱水,給兩個孩子洗漱、梳頭,一邊微皺著眉頭,開始琢磨怎麽給孩子們做預防。
在現代,其實有不少經過臨場驗證的中藥預防方法,零三年的那場大瘟疫,國家就專門組織了專家研究推出了中藥預防配方。另外,還可以通過食療或者體育鍛鍊來增強人體抵抗力,從而避免患病的機率。相對於藥物預防,增強人體抵抗力才是最有效、最科學的方法。
體育鍛鍊……家裏此時不就正好有現成的教頭嘛!
秦義、秦禮,能夠被秦錚帶在身邊貼身護衛,功夫肯定弱不了。不過,邱晨沒想過把孩子們教成武林高手,她要求不高,隻要秦義秦禮有一個人教教孩子們強身健體的鍛鍊方法,並帶著孩子們每日操練操練,哪怕沒有什麽強體的法門,就像現代學生軍訓一樣,帶著孩子們列列隊、跑跑操,甚至是跑跑馬,都能起到鍛鍊身體的作用。
老輩兒不是有句話嘛--不磕打不成人!磕打磕打,鍛鍊鍛鍊,孩子們的身體才能強健,少病少災,最好是沒病沒災地長大成人!
嗯,就這麽著辦!
待會兒吃了早飯,去前邊看看,隻要秦錚的情況穩定,就請求借一個人用用,一天的鍛鍊也不用安排多了,早晚各半個時辰就足夠了。哦,阿福阿滿年紀小,特別是阿滿,跟的著活動活動就夠了。真跟著大孩子跑步,那小短胳膊小短腿兒也不跟趟兒。
很快,俊文兄弟們和楊樹勇楊樹猛兄弟兩個也都過來,一家人在廳裏團團坐了吃了飯。
楊樹勇和楊樹猛吃了飯,就去會合滿囤一起去村裏抓豬殺豬,昨天都說好了,從今兒起,每隔一集,林家在村子裏買一頭豬,以供一家人和幫工們食用。
邱晨有些不放心,叮囑兩位哥哥:「殺豬的活兒……還是找個殺豬匠……」
楊樹猛笑著打斷她:「嗬嗬,海棠看來是離家日子久了,大哥在咱們村裏,也是有名的快刀。收拾豬羊利落著呢,又有我跟滿囤在旁邊照應著,妹子就不用擔心了!」
聽楊樹猛這麽說,邱晨也隻好放下心來。
孩子們聽說殺豬,一個個都兩眼放光地在旁邊聽著,小跟班們都收拾好了書包文具,卻仍舊不肯走。
楊樹勇賞了擠得最近的俊言俊章一巴掌,笑斥道:「還不快去上學?等你們放學,就有殺豬菜吃了!」
對娛樂極度匱乏的村裏孩子來說,殺豬都是很值得期待的熱鬧事兒。不過,聽楊樹勇這麽說,俊言俊章都不敢再停留,俊文和俊書也一人一個抱起阿福阿滿,鬧哄哄地一湧而出。楊樹勇和楊樹猛哥倆也穿了皮襖戴了帽子,跟在孩子們後邊出了門。
邱晨怕髒,對於殺豬實在沒甚興趣,洗了手淑了口,略略收拾了一下衣服,就去了前院,查看秦錚的情況暗探王妃最新章節。
秦錚的房間裏也有一股淡淡的醋味兒,邱晨怔了怔,隨即笑了。看來玉鳳對她的囑咐執行的很徹底,但凡住人的屋子……嗬嗬,看來這屋裏也沒放過,就是不知道秦錚還不能動,怎麽辦的。
出入都熟了,邱晨沒在客廳裏停留,徑直進了西間的書房,正坐在椅子上的安轡一見邱晨,立刻跳起來,朝屋裏傳話:「林娘子過來了!」
一邊迴頭對邱晨問候著,秦義已經從屋裏替邱晨挑起了門簾。
一進裏屋,邱晨就看到昨日還躺在床上的秦錚已經坐起身來,衣服端正,神情冷清,除了臉色尚有些蒼白的病色,竟看不出是個剛剛手術不久的病人了。唐文庸則隔著炕桌坐在秦錚對麵,炕桌上靠秦錚一側放著一粥一湯一碗水蒸蛋,桌上擺著四樣小菜,一盤蔥香酥油餅,一盤小花捲兒,唐文庸這邊則隻有一碗粥,此時正捏著一隻小花捲兒吃著。一見邱晨進來就笑著道:「吃過沒?一起吃些?」
「我吃過了!」邱晨笑著搖頭,在炕下的椅子上坐了,「一看將軍這樣,就知道是好了!」
秦錚抬眼看向她,略略勾勾唇角,點點頭,算是致意。
唐文庸笑著斜了秦錚一眼,道:「他這人最無趣,隻要能爬起來就是這副死人樣子……」說著,唐文庸突然笑起來,「我倒是覺得他……時候,更有活人氣兒!」
說著,唐文庸努力忍笑,卻仍舊笑的肩膀抖成一團,連飯都吃不下去了。
安轡給邱晨送上一杯熱茶,跟秦義對視一眼,垂手低頭匆匆退了出去,門簾落下的同時,邱晨就聽到門外傳來幾聲隱隱的笑聲。
這幾個人,笑的什麽,邱晨大概也能猜到,估計仍舊是笑秦錚術後神誌不太清醒時,像個孩子一樣使小性兒,還執拗地讓她叫他『連生』……
邱晨白了唐文庸一眼,很無語地端起茶杯來喝茶。這幾個還笑秦錚,不知道自己為那麽點兒事兒念念不忘,本身就很幼稚嘛?!
吹了吹茶水,小小地啜飲了一口,邱晨目光下意識地抬起來,掃向秦錚,卻正好對上秦錚也向她看過來,一對上那黑湛湛的眼睛,她竟然張著嘴微微一愣,然後,就清楚地看到對方的眼底漸漸流出一抹不強烈卻絕對不容她錯認的笑意來。
呃……邱晨晃迴神,心虛地轉開自己的目光,想想自己似乎又有些太不爭氣,對方不論什麽身份,這會兒可仍舊是她的病人,還算攥在她的手心裏吶……哼,誰怕誰啊!跟她瞪眼睛,還沒人贏過吶!
據說,目光堅定的人,內心也特別強大!她一直以此為傲的!
抿緊嘴唇,邱晨惡狠狠地轉迴目光,再次追尋那雙黑湛湛的眸子,卻意外地看到對方眼中的笑意更濃了幾分,那原本湛黑卻深沉如潭的眸子,竟仿佛春日的水波,變得清澈、明亮起來,活潑潑的帶出一股明顯的……蕩漾之意來!
本來,這人就長的出色,隻是平日表情太過嚴肅冷清,又加之那股子久居高位歷經沙場帶出來的威勢犀利,讓人往往不敢直視,更不敢生出嫌輕慢的評點之心來。
邱晨卻不同,她對自己村婦的身份並沒有多深的認知,對於這個社會的森嚴等級也沒多大概念,在第一次見到秦錚的時候,就曾感嘆過,還看愣住過……此時,這塊冰彷如冬冰融成了春水,潺潺而動,波光瀲灩,那股子風情,她哪裏能夠抵擋得住……
她的目光對著他的,不移不動,隻是,眉頭悄悄地皺了起來,這人咋了?難道真是麻醉藥在他身上出現副作用了,影響了他的智力?
嗯……這裏沒有腦電圖,也沒有其他檢測儀器,得想個什麽法子旁敲側擊地試探試探呢?
這會兒,她也忘了瞪眼睛的事情了,眨了眨眼睛,溫聲喚道:「連生,你可是吃好了?」
那邊,唐文庸剛剛止住笑,正端著粥在喝,邱晨這一聲出來,唐文庸哪裏扛得住,噗地一聲,將剛喝進嘴裏的一口粥全部噴了出去,不但整張炕桌無能倖免,連秦錚也因為有傷在身行動不便,臉上身上都被沾了無數細小的粥點子……呃,當然,其中不可避免的也有一些疑似某人口水的東西絕品小保安
「唐小五!」秦錚的臉瞬時黑了下來。
唐文庸卻完全控製不住自己,一邊嗆咳著,一邊笑的幾乎斷了氣兒,擺著手想要解釋一句,卻一個字都說不出來……
安轡也在外屋笑的倒在地上,秦義的自製力卻強大的多,狠狠擰了自己一把,將臉上的一絲笑意斂去,連忙挑門簾走進來,立即去淨房洗了帕子遞上,讓秦錚擦了手臉,又趕緊上前替秦錚寬衣……
邱晨這會兒也終於確定了,麻沸散是安全的,沒有引起什麽不得了的副作用,於是,心安安穩穩地放迴了肚子裏,一抬頭看秦義的手放在秦錚腰間的帶子上,卻不動,隻扭著頭看向她……她才後知後覺地想起,人家這是當著她更衣不方便吶!
盡管,做手術的時候,她都看光了--隻有上半身!這換衣服也隻是換外袍,裏邊還穿著嚴嚴實實的中衣……邱晨覺得如此執著這個真是有些不明白,但她好歹還是要點兒臉皮,懂點兒羞恥之心的,連忙垂了眼,起身道:「我去看看,再讓人重新送些飯菜來……」
說著,抬腳出了屋。
這人從頭到尾,壓根兒沒想過,這一場混亂的起因都是因為她!
安轡這會兒好不容易忍下大笑的衝動,正一手捂著肚子一手撐著地剛站起來,抬頭看到邱晨從屋裏出來,連忙束了手站好。雖然,他對這婦人已沒了最初的成見,但卻仍舊沒忘這婦人的跋扈潑辣……要是讓她知道自己笑她,還不知怎麽治他吶!
邱晨卻並沒理會他這點兒小心思,隻瞥了他一眼,低聲提醒道:「還愣在這裏作甚,還不趕緊進去收拾!」
「是,小的這就進去!」安轡恭恭敬敬地應著,躬躬身子,進了裏屋。
邱晨的話聽著像是嗬斥,但卻是提醒他,安轡聽得出來,這是關心他吶。是以,進屋頂著無比巨大的壓力,卻仍舊覺得心裏暖融融的。
唐文庸噴了一桌子外帶秦錚一身一臉,他自己卻沒沾多少,隻不過,對麵秦錚一臉寒霜,氣勢全開,實在讓他有些受不住。這會兒見安轡進門,連忙從炕上跳下來,大聲小叫道:「快,快,伺候爺去淨臉淨手,換衣裳……嘖嘖……」
說著,扶了安轡,兩步出了裏屋,徑直迴自己房間去了。
可憐秦義,退無可退、避無可避,隻能頂著秦錚的冷臉,替他換了衣裳,又把炕桌連帶上邊的碗盞都搬了出去。
邱晨出了屋,想想秦錚那副狼狽樣兒,也忍不住咧嘴笑笑,卻好歹還沒忘了自己的身份,匆匆迴了二進院,吩咐玉鳳拿了新的床單給前邊送過去。
正好,順子騎馬請了趙先生迴來,她就陪著趙先生去了後邊,給青杏診治。
趙先生進裏屋約摸一盞茶功夫就退了出來,青江家的連忙端了溫水伺候著趙先生洗了手。邱晨讓著趙先生就在外間裏坐了,親自給趙先生倒了杯熱茶:「趙先生喝口熱茶暖暖……這麽大的雪,勞動趙先生受累挨凍了!」
趙先生笑著擺擺手:「林娘子這話就太客氣了,林娘子精於配伍調劑,小可恨不能天天跟林娘子請教切磋呢……再說,即為醫者,這都是本分,林娘子就莫再跟小可客套了。」
「好,好,」邱晨也不喜歡這些虛假的客套寒暄,趙先生如此說,也正和她意,笑著應了,然後將自己之前用的法子、給的藥向趙先生介紹了魅世鬼王女魔:妖臨天下全文閱讀。
趙先生聽得連連點頭:「嗯,嗯,林娘子處置的很是得法……唉,之前,隻知用清水擦拭五心退熱降溫,不知道,林娘子為何用……酒精?」
為什麽用酒精?因為酒精揮發,能夠更快地吸收帶走人體的熱量,從而達到降溫的目的。隻不過,趙先生明顯沒學過物理,這話不能這麽說。
好在,邱晨在現代就看過不少古醫書,到了這裏能夠看得也全部是古醫書,對於中醫理論倒也算是熟悉,垂了眼略一斟酌,道:「酒性升散生發,酒精乃酒液精煉之物,生發升散之力更大。是以,用酒精代替清水,給病人擦拭額頭、五心,能夠比用水的效果更快更明顯些。」
趙先生一臉恍然,連連感嘆著:「竟是如此……隻知酒性升發,用於藥引以助藥性,卻從未想到過可以代替清水散熱……林娘子果然智慧!」
邱晨笑著擺擺手:「趙先生別這麽說,這不算什麽……先生,我這丫頭的病情無礙吧?」
聽邱晨詢問起病情,趙先生就從之前的探討中轉迴神來,笑著搖頭道:「邪氣侵入腠理,正氣盛大以禦邪氣,才引發高熱無汗,脈洪數……嗬嗬,隻是外感風寒,並無大礙,林娘子盡管寬心!」
說著,還向旁邊一臉擔心候著的順子兩口子點頭示意。
順子兩口子一聽這話,一口氣鬆下來,連忙打拱、曲膝行禮致謝。
邱晨看他們道了謝,趙先生也斟酌著重新開了方子,直接交給邱晨道:「林娘子,剛剛小可診過,病人已經發了汗,高燒漸退,這麻黃湯就可以不用了。小可用荊芥、防風、桑葉、豆豉,辛溫解表……用羌活、大活、陳皮理氣……又用陳皮、杏仁防外邪犯肺……再加枳殼理氣和中……整個方子仍舊以辛溫解表為主,又兼顧肺經、理氣和中,祛除外邪,也不至於發散太過,耗傷正氣……」
趙先生一味藥一味藥向邱晨細細解說一遍,邱晨也聽得格外仔細,在現代做藥理都是現在實驗室做動物實驗,即使用於臨床,也是以各項現代檢測項目數據做依據,並沒有多少跟經驗豐富的中醫用中醫理論探討過方藥的配伍……
換句話說,她在現代做的是中藥西化,用各種先進的科技手段來精確地控製藥物配比……但不得不說,許多古代方藥動輒就是十幾味、幾十味藥物配伍運用,君臣佐使相互協調相互牽製,相輔相成,才能達成治病救人的目的。一味中藥的成分就可能有十幾種幾十種,幾十種藥物,又經過各種炮製,化學成分還能發生變化。再放在一起煎煮,這個過程,又有可能發生反應形成新的有效成分……如此繁瑣如此複雜的配伍變化,想要用現代儀器和實驗手段精確測算出某一種、某幾種有效成分,再精確地控製,其難度可想而知。
即使邱晨在這一領域有所成就,也確確實實取得了一些成績,但她不得不承認,知道她離開現代世界,也沒能徹底、完全地將一個中藥方劑的所有成分的變化走向效用完全搞清楚!
一個方劑尚且如此,別忘了,中醫看病最大的特點可是『辨證施治』,中醫診治患同一種病的病人,也會根據病人的具體情況,身體是不是虛弱,患病的時間長短……等等情況,對藥方做臨時的加減改動,以開出最適合病人的方藥來……這其中的變化,又何止千萬!
所以,趙先生願意跟邱晨探討方藥配伍,邱晨同樣願意聽趙先生一味味講解每一味藥的作用,藥物之間的互相作用……
兩人談得投機,卻沒忘了正事,把給青杏的方子確定了,邱晨立刻引著趙先生去了前院。讓著趙先生進了前院正屋大客廳,引見給唐文庸之後,自己折迴去抓了藥,讓順子家的守著青杏熬藥。
她才再次轉迴前院,就著唐文庸和趙先生三個人,就著藥物配伍又聊了起來朱仙。
聊的興起,唐文庸把著趙先生進了裏屋,又給秦錚診了脈,然後,三人又就著秦錚的用藥探討商量了一迴。直到,東跨院傳來一聲悽厲的慘嚎,隨即是一陣歡唿……
被打斷的三人麵麵相覷了一迴,然後同時笑起來。
邱晨笑道:「擇日不如撞日,今日殺豬,趙先生就留下吃頓殺豬菜,再讓人套車將先生送迴去吧!」
因為天降大雪,道路堵塞,也沒人去迴春堂看病。趙先生也就不客氣,痛快地答應下來。
邱晨就招唿安轡去東跨院傳話,讓那邊殺好豬,先把豬血、豬腸、豬肚兒送過來,再割一扇排骨、兩根筒子骨和上好的五花肉送過來。
安轡也是十來歲,最是愛熱鬧的時候,剛剛聽到東跨院那邊的熱鬧就拱指著了,聽邱晨讓他傳話,滿臉喜意地連聲應著,腳步輕快地飛奔而去!
不過片刻,楊樹猛就親自帶著人將邱晨所要的豬血、豬腸、豬肚兒給送了過來。邱晨去了廚房,指點著大興家的和青江家的燒了熱水,將豬腸、豬肚兒清洗幹淨,用麵粉鹽巴搓洗去了異味兒。豬血則加入素油清水,調和之後,跟蒸蛋羹一樣小火蒸上十五分鍾,這樣蒸出來的豬血稱為豬血豆腐,說的就是像豆腐一樣細嫩軟滑,沒有豬血常見的蜂窩眼兒,再取出切成方塊兒,是做毛血旺的最好材料,當然,也是殺豬燉菜不可或缺的一道材料!
豬肚兒最後做了兩個菜,一個粉蒸豬肚,一個芫爆肚絲;五花肉做了個東坡肉,一個獅子頭;排骨做了椒鹽排骨和排骨冬瓜盅;大棒骨敲斷熬出奶白的濃湯,然後下過水的五花肉、肥腸、酸菜,大火燉上一個小時,最後放入嫩嫩的豬血豆腐,略滾片刻,盛入大湯盆上桌。
這種燉菜,主人不給盛碗,上菜時,大湯盆裏放把勺子,跟著送上一摞小碗,還有蒜末、麻油、韭花醬、芝麻鹽,還有邱晨自製的紅油、剁椒等調料小碟兒,客人自己盛菜,然後根據各人口味不同添加小料,混勻趁熱吃。若是放入辣椒,熱熱地吃下一碗,渾身上下都能騰出一層細密的汗珠兒,大冬天的,那叫吃的一個濃香解饞,歡暢痛快!
下午各自有事,是以,邱晨隻讓人溫溫地送了一壺黃酒上來,讓唐文庸和趙先生小酌,她自己則迴了後院陪孩子一起吃飯。
這個世界就是如此,沒有親戚關係的男人女人當著人說幾句話還罷了,但在一起吃飯是不可以的--男女七歲不同席!當然了,自家人例外!
而且,邱晨心理很平衡,她隻是沒辦法跟趙先生、唐文庸談論用藥配伍,前院可還有一個秦錚病號吶,不但各種刺激的調味料不能吃,酒也不能喝,還偏偏看著另外兩個老饕吃的狼吞虎咽,風捲殘雲……那該是怎樣一個慘字了得啊!哈哈……
無一例外的,邱晨指點著做出來的一桌殺豬菜,同樣得到了孩子們的喜愛!
大鍋燉菜因為可以各自調味,所以沒有不愛的。但其中俊言俊章最愛五花三層的五花肉片兒,阿滿最愛肥嫩香濃的肥腸,阿福最愛嫩嫩的豬血豆腐……
邱晨對於太肥的肥腸和五花肉不太敢吃,隻挑了一些細細的酸菜絲兒,幾塊血豆腐,再加上一勺濃湯,放入一點剁椒調勻,濃香火辣……唔,太夠味兒了!
一家上下歡暢無比地吃了一頓殺豬菜,剩下的豬肉就劈成條塊,在院子中央堆了一個大雪堆,把肉一條條埋在雪堆中,就是最安全最衛生,天然無汙染還綠色環保的大冰箱。當然了,家裏養了狗的話,這個辦法就要防備這些了,不然等想起來再吃的話,估計啥也找不到了。
吃過午飯,邱晨送了孩子們去上學,就又去了前院,陪著趙先生、唐文庸喝了杯茶,這才打發青江套了馬車,將趙先生送迴鎮上去。臨走,趙先生別的不要,隻讓邱晨給他拿了個做血豆腐的方子,還要了四五棵酸菜全能戒指。還是邱晨吩咐,給趙先生把另一扇肋排和一條豬腿帶上。
將趙先生送走,邱晨跟著唐文庸迴到前院正屋,因為與趙先生相談甚歡,兩個人臉上仍舊掛著滿臉的笑意。
進了裏屋,秦錚倚著大迎枕坐在炕上,正端著一杯茶慢慢地喝著--哦,他端的是茶杯沒錯,但喝的仍舊是糖鹽水。喝藥不宜飲茶水,影響藥效!--秦禮站在門內一側,也是一臉恭敬肅然。
一樣的屋子,同樣布置的舒適恰意,同樣燒得溫暖舒服,但就因為這樣一個人,黑衣肅容,整間屋子一下子就變得寥落清冷起來!
邱晨和唐文庸臉上的笑容,在進門的剎那,就不自覺地散了去。
唐文庸有些嫌棄地撇撇嘴,對邱晨低聲道:「我說的沒錯吧,有些人就是有本事破壞興致……看到他,啥事兒也高興不起來了!」
邱晨配合地咧了咧嘴,卻沒能笑出來。她甚至,隱隱地有些愧疚起來。
這位雖說不怎麽討喜,但也沒做過什麽十惡不赦的大事兒……更何況,這會兒人家可是有傷在身的病號,自己卻配合著唐文庸折騰他,明知道他需要忌口良多,偏偏弄上許多辛辣調料,還送上酒……再讓兩個對毫無自覺的老饕對飲大食……
呃,貌似,實在是有點兒不厚道哇!
唐文庸根本沒察覺邱晨難得的良心發現了,跟著邱晨一起在炕下的椅子上落了座,接過秦禮送上來的熱茶,籲著喝了一口,仍舊斜著眼睛,看著炕上那黑衣寥落之人,嘀嘀咕咕道:「你說,明明傷的嚴重吧,還非得硬撐著……這會兒這麽端著,難免動作牽扯,這要是再撕裂了傷口,豈不是累得我再給縫一遍……」
邱晨眼看著炕上那人,不知怎麽的,就突然覺得唐文庸這人實在是有些……過分了。
第一次見他的時候,不是還挺傲嬌的,這迴,倒是前嫌盡釋了,傲嬌男咋就一下子變得比老太太還嘴碎嘮叨了?而且,那麽傲嬌的一個人,今天吃殺豬菜那叫一個狼吞虎咽、風捲殘雲……還是個嘴碎的老饕啊!
「哦,我忘了跟你說了……」邱晨出聲打斷唐文庸的唧唧歪歪,小聲道,「我上午做血豆腐的時候,突然記起一道菜……」
「哦,什麽菜?快說來聽聽!」唐文庸和邱晨混熟了,早已經把最初的芥蒂忘了,說話自然地隨意起來。
「這道菜叫……『雞豆花兒』!」邱晨慢慢地說著,特別把『豆花兒』說的清清楚楚的。
果然,唐文庸一聽立刻露出了滿臉的興致來,追問道:「雞……豆花兒?難道是一種叫雞豆的豆子抹得豆花兒?」
邱晨笑了,搖搖頭:「不是!」
「那是什麽?」唐文庸連忙追問,「你別吊胃口了,晚上做出來嚐嚐怎樣?」
邱晨笑著搖搖頭:「這道菜用料並不出奇,但卻最是耗時,這會兒做上,怎麽也得明天中午才能嚐到!」
「那麽久!」唐文庸驚嘆,然後又催促邱晨,「快說說用什麽材料,怎麽做,我去廚下吩咐了,先讓她們做上!」
邱晨笑著道:「也不難,就是用三年生老母雞一隻,豬肘子一隻,幹貝瑤柱……放入罈子中細火慢燉六個時辰……」
「好好,就這些,我先去廚下吩咐她們燉上……」不等把話說完,唐文庸就迫不及待地跑了出去。
------題外話------
沒趕完,就這些吧……
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邱晨和青江家的熬了藥端進屋,順子家的已經給青杏擦拭了一遍,青杏也已經醒了,雖然神誌因為高燒有點模糊,但餵藥還知道配合張嘴吞咽,這讓救治順暢了許多。
餵了藥,邱晨讓順子家的把被子給青杏蓋好被子,並囑咐道:「你看著,兩刻鍾後還不見汗,就再將另一服藥熬了,再給她趁熱餵一迴……你安心在這裏守著青杏,不用想別的,一會兒趙先生請迴來,我就讓人帶過來給青杏診病。別怕,青杏這病看著來勢洶洶的,其實就是染了風寒,退了熱,慢慢養上幾天也就好了。」
順子家的跪在炕上,紅著眼給邱晨磕頭道:「奴婢不怕,有夫人護著,青杏不會有事……」
邱晨俯身將她拉起來,笑道:「既然你這麽信我,就在這安安心心地守著青杏,好好照應她,梅子柱子,你不用惦記,吃穿睡覺有人照應著……」
囑咐了一陣,這才帶著青江家的辭過順子家的和青杏轉迴二進院。
迴來後,邱晨沒急著進屋子,而是跟著青江家的一起進了廚房,用熱水肥皂仔仔細細地搓洗了手,又打發大興家的去拿來一套外邊的衣裳換了,這才轉迴屋裏。
青杏的病症看起來像是風寒感冒,但這裏沒有細菌、病毒鑑定能力,她絲毫不敢大意,誰知道是不是病毒型流感?這個年代,病毒型流感可是很能致死的危症險症吶!
屋裏,阿福阿滿已經醒了,玉鳳已經給阿福穿好了衣裳,正拿著阿滿的棉襖哄著仍舊有些迷糊的小丫頭穿衣裳。
邱晨微微蹙了蹙眉頭,從玉鳳手裏接過棉襖,笑道:「我給她穿吧……你去廚房要口小鐵鍋,再盛碗醋過來,在屋子裏熬熬……」
玉鳳茫然地答應著,問道:「夫人,奴婢未見過,還請夫人給奴婢細說說。」
邱晨隻好道:「拿個煮茶的小爐子,就放在屋子當地下,把醋燒開,滾上一會兒,讓醋氣在屋子裏熏一熏……熏醋能夠預防風寒。」
玉鳳這迴聽清楚了,一聽說能夠預防感冒,想及小小姐小少爺可是不容閃失的,連忙躬身答應著往外就走異世之係統縱橫。
邱晨又在她身後囑咐:「咱們這屋熬過,別的但凡住人的屋子裏都去拿醋氣熏熏。……對了,用醋熏屋子的時候,把門窗關嚴,人也退出來,等上一刻鍾,醋氣熏透了,開門開窗散了醋氣,人再進去!」
熬醋熏蒸殺菌,依靠的是醋酸蒸汽的殺菌作用。醋酸對人體的唿吸道黏膜、眼睛都有一定的刺激作用,是以,熬醋熏蒸的時候,人員要盡量避開。不然,容易使人眼睛疼痛流淚,或者引發刺激性咳嗽。
玉鳳又答應了,這才去了。
邱晨細心地摸了摸阿福阿滿的小手、額頭,查看了兩個孩子的狀況,確定兩個孩子都很好,這才稍稍放了心。
若是在現代,有流感疫苗用來預防,在這裏連普通注射劑都沒有,疫苗屬於生物製品,就更是想都不用想的。她一邊拿了熱水,給兩個孩子洗漱、梳頭,一邊微皺著眉頭,開始琢磨怎麽給孩子們做預防。
在現代,其實有不少經過臨場驗證的中藥預防方法,零三年的那場大瘟疫,國家就專門組織了專家研究推出了中藥預防配方。另外,還可以通過食療或者體育鍛鍊來增強人體抵抗力,從而避免患病的機率。相對於藥物預防,增強人體抵抗力才是最有效、最科學的方法。
體育鍛鍊……家裏此時不就正好有現成的教頭嘛!
秦義、秦禮,能夠被秦錚帶在身邊貼身護衛,功夫肯定弱不了。不過,邱晨沒想過把孩子們教成武林高手,她要求不高,隻要秦義秦禮有一個人教教孩子們強身健體的鍛鍊方法,並帶著孩子們每日操練操練,哪怕沒有什麽強體的法門,就像現代學生軍訓一樣,帶著孩子們列列隊、跑跑操,甚至是跑跑馬,都能起到鍛鍊身體的作用。
老輩兒不是有句話嘛--不磕打不成人!磕打磕打,鍛鍊鍛鍊,孩子們的身體才能強健,少病少災,最好是沒病沒災地長大成人!
嗯,就這麽著辦!
待會兒吃了早飯,去前邊看看,隻要秦錚的情況穩定,就請求借一個人用用,一天的鍛鍊也不用安排多了,早晚各半個時辰就足夠了。哦,阿福阿滿年紀小,特別是阿滿,跟的著活動活動就夠了。真跟著大孩子跑步,那小短胳膊小短腿兒也不跟趟兒。
很快,俊文兄弟們和楊樹勇楊樹猛兄弟兩個也都過來,一家人在廳裏團團坐了吃了飯。
楊樹勇和楊樹猛吃了飯,就去會合滿囤一起去村裏抓豬殺豬,昨天都說好了,從今兒起,每隔一集,林家在村子裏買一頭豬,以供一家人和幫工們食用。
邱晨有些不放心,叮囑兩位哥哥:「殺豬的活兒……還是找個殺豬匠……」
楊樹猛笑著打斷她:「嗬嗬,海棠看來是離家日子久了,大哥在咱們村裏,也是有名的快刀。收拾豬羊利落著呢,又有我跟滿囤在旁邊照應著,妹子就不用擔心了!」
聽楊樹猛這麽說,邱晨也隻好放下心來。
孩子們聽說殺豬,一個個都兩眼放光地在旁邊聽著,小跟班們都收拾好了書包文具,卻仍舊不肯走。
楊樹勇賞了擠得最近的俊言俊章一巴掌,笑斥道:「還不快去上學?等你們放學,就有殺豬菜吃了!」
對娛樂極度匱乏的村裏孩子來說,殺豬都是很值得期待的熱鬧事兒。不過,聽楊樹勇這麽說,俊言俊章都不敢再停留,俊文和俊書也一人一個抱起阿福阿滿,鬧哄哄地一湧而出。楊樹勇和楊樹猛哥倆也穿了皮襖戴了帽子,跟在孩子們後邊出了門。
邱晨怕髒,對於殺豬實在沒甚興趣,洗了手淑了口,略略收拾了一下衣服,就去了前院,查看秦錚的情況暗探王妃最新章節。
秦錚的房間裏也有一股淡淡的醋味兒,邱晨怔了怔,隨即笑了。看來玉鳳對她的囑咐執行的很徹底,但凡住人的屋子……嗬嗬,看來這屋裏也沒放過,就是不知道秦錚還不能動,怎麽辦的。
出入都熟了,邱晨沒在客廳裏停留,徑直進了西間的書房,正坐在椅子上的安轡一見邱晨,立刻跳起來,朝屋裏傳話:「林娘子過來了!」
一邊迴頭對邱晨問候著,秦義已經從屋裏替邱晨挑起了門簾。
一進裏屋,邱晨就看到昨日還躺在床上的秦錚已經坐起身來,衣服端正,神情冷清,除了臉色尚有些蒼白的病色,竟看不出是個剛剛手術不久的病人了。唐文庸則隔著炕桌坐在秦錚對麵,炕桌上靠秦錚一側放著一粥一湯一碗水蒸蛋,桌上擺著四樣小菜,一盤蔥香酥油餅,一盤小花捲兒,唐文庸這邊則隻有一碗粥,此時正捏著一隻小花捲兒吃著。一見邱晨進來就笑著道:「吃過沒?一起吃些?」
「我吃過了!」邱晨笑著搖頭,在炕下的椅子上坐了,「一看將軍這樣,就知道是好了!」
秦錚抬眼看向她,略略勾勾唇角,點點頭,算是致意。
唐文庸笑著斜了秦錚一眼,道:「他這人最無趣,隻要能爬起來就是這副死人樣子……」說著,唐文庸突然笑起來,「我倒是覺得他……時候,更有活人氣兒!」
說著,唐文庸努力忍笑,卻仍舊笑的肩膀抖成一團,連飯都吃不下去了。
安轡給邱晨送上一杯熱茶,跟秦義對視一眼,垂手低頭匆匆退了出去,門簾落下的同時,邱晨就聽到門外傳來幾聲隱隱的笑聲。
這幾個人,笑的什麽,邱晨大概也能猜到,估計仍舊是笑秦錚術後神誌不太清醒時,像個孩子一樣使小性兒,還執拗地讓她叫他『連生』……
邱晨白了唐文庸一眼,很無語地端起茶杯來喝茶。這幾個還笑秦錚,不知道自己為那麽點兒事兒念念不忘,本身就很幼稚嘛?!
吹了吹茶水,小小地啜飲了一口,邱晨目光下意識地抬起來,掃向秦錚,卻正好對上秦錚也向她看過來,一對上那黑湛湛的眼睛,她竟然張著嘴微微一愣,然後,就清楚地看到對方的眼底漸漸流出一抹不強烈卻絕對不容她錯認的笑意來。
呃……邱晨晃迴神,心虛地轉開自己的目光,想想自己似乎又有些太不爭氣,對方不論什麽身份,這會兒可仍舊是她的病人,還算攥在她的手心裏吶……哼,誰怕誰啊!跟她瞪眼睛,還沒人贏過吶!
據說,目光堅定的人,內心也特別強大!她一直以此為傲的!
抿緊嘴唇,邱晨惡狠狠地轉迴目光,再次追尋那雙黑湛湛的眸子,卻意外地看到對方眼中的笑意更濃了幾分,那原本湛黑卻深沉如潭的眸子,竟仿佛春日的水波,變得清澈、明亮起來,活潑潑的帶出一股明顯的……蕩漾之意來!
本來,這人就長的出色,隻是平日表情太過嚴肅冷清,又加之那股子久居高位歷經沙場帶出來的威勢犀利,讓人往往不敢直視,更不敢生出嫌輕慢的評點之心來。
邱晨卻不同,她對自己村婦的身份並沒有多深的認知,對於這個社會的森嚴等級也沒多大概念,在第一次見到秦錚的時候,就曾感嘆過,還看愣住過……此時,這塊冰彷如冬冰融成了春水,潺潺而動,波光瀲灩,那股子風情,她哪裏能夠抵擋得住……
她的目光對著他的,不移不動,隻是,眉頭悄悄地皺了起來,這人咋了?難道真是麻醉藥在他身上出現副作用了,影響了他的智力?
嗯……這裏沒有腦電圖,也沒有其他檢測儀器,得想個什麽法子旁敲側擊地試探試探呢?
這會兒,她也忘了瞪眼睛的事情了,眨了眨眼睛,溫聲喚道:「連生,你可是吃好了?」
那邊,唐文庸剛剛止住笑,正端著粥在喝,邱晨這一聲出來,唐文庸哪裏扛得住,噗地一聲,將剛喝進嘴裏的一口粥全部噴了出去,不但整張炕桌無能倖免,連秦錚也因為有傷在身行動不便,臉上身上都被沾了無數細小的粥點子……呃,當然,其中不可避免的也有一些疑似某人口水的東西絕品小保安
「唐小五!」秦錚的臉瞬時黑了下來。
唐文庸卻完全控製不住自己,一邊嗆咳著,一邊笑的幾乎斷了氣兒,擺著手想要解釋一句,卻一個字都說不出來……
安轡也在外屋笑的倒在地上,秦義的自製力卻強大的多,狠狠擰了自己一把,將臉上的一絲笑意斂去,連忙挑門簾走進來,立即去淨房洗了帕子遞上,讓秦錚擦了手臉,又趕緊上前替秦錚寬衣……
邱晨這會兒也終於確定了,麻沸散是安全的,沒有引起什麽不得了的副作用,於是,心安安穩穩地放迴了肚子裏,一抬頭看秦義的手放在秦錚腰間的帶子上,卻不動,隻扭著頭看向她……她才後知後覺地想起,人家這是當著她更衣不方便吶!
盡管,做手術的時候,她都看光了--隻有上半身!這換衣服也隻是換外袍,裏邊還穿著嚴嚴實實的中衣……邱晨覺得如此執著這個真是有些不明白,但她好歹還是要點兒臉皮,懂點兒羞恥之心的,連忙垂了眼,起身道:「我去看看,再讓人重新送些飯菜來……」
說著,抬腳出了屋。
這人從頭到尾,壓根兒沒想過,這一場混亂的起因都是因為她!
安轡這會兒好不容易忍下大笑的衝動,正一手捂著肚子一手撐著地剛站起來,抬頭看到邱晨從屋裏出來,連忙束了手站好。雖然,他對這婦人已沒了最初的成見,但卻仍舊沒忘這婦人的跋扈潑辣……要是讓她知道自己笑她,還不知怎麽治他吶!
邱晨卻並沒理會他這點兒小心思,隻瞥了他一眼,低聲提醒道:「還愣在這裏作甚,還不趕緊進去收拾!」
「是,小的這就進去!」安轡恭恭敬敬地應著,躬躬身子,進了裏屋。
邱晨的話聽著像是嗬斥,但卻是提醒他,安轡聽得出來,這是關心他吶。是以,進屋頂著無比巨大的壓力,卻仍舊覺得心裏暖融融的。
唐文庸噴了一桌子外帶秦錚一身一臉,他自己卻沒沾多少,隻不過,對麵秦錚一臉寒霜,氣勢全開,實在讓他有些受不住。這會兒見安轡進門,連忙從炕上跳下來,大聲小叫道:「快,快,伺候爺去淨臉淨手,換衣裳……嘖嘖……」
說著,扶了安轡,兩步出了裏屋,徑直迴自己房間去了。
可憐秦義,退無可退、避無可避,隻能頂著秦錚的冷臉,替他換了衣裳,又把炕桌連帶上邊的碗盞都搬了出去。
邱晨出了屋,想想秦錚那副狼狽樣兒,也忍不住咧嘴笑笑,卻好歹還沒忘了自己的身份,匆匆迴了二進院,吩咐玉鳳拿了新的床單給前邊送過去。
正好,順子騎馬請了趙先生迴來,她就陪著趙先生去了後邊,給青杏診治。
趙先生進裏屋約摸一盞茶功夫就退了出來,青江家的連忙端了溫水伺候著趙先生洗了手。邱晨讓著趙先生就在外間裏坐了,親自給趙先生倒了杯熱茶:「趙先生喝口熱茶暖暖……這麽大的雪,勞動趙先生受累挨凍了!」
趙先生笑著擺擺手:「林娘子這話就太客氣了,林娘子精於配伍調劑,小可恨不能天天跟林娘子請教切磋呢……再說,即為醫者,這都是本分,林娘子就莫再跟小可客套了。」
「好,好,」邱晨也不喜歡這些虛假的客套寒暄,趙先生如此說,也正和她意,笑著應了,然後將自己之前用的法子、給的藥向趙先生介紹了魅世鬼王女魔:妖臨天下全文閱讀。
趙先生聽得連連點頭:「嗯,嗯,林娘子處置的很是得法……唉,之前,隻知用清水擦拭五心退熱降溫,不知道,林娘子為何用……酒精?」
為什麽用酒精?因為酒精揮發,能夠更快地吸收帶走人體的熱量,從而達到降溫的目的。隻不過,趙先生明顯沒學過物理,這話不能這麽說。
好在,邱晨在現代就看過不少古醫書,到了這裏能夠看得也全部是古醫書,對於中醫理論倒也算是熟悉,垂了眼略一斟酌,道:「酒性升散生發,酒精乃酒液精煉之物,生發升散之力更大。是以,用酒精代替清水,給病人擦拭額頭、五心,能夠比用水的效果更快更明顯些。」
趙先生一臉恍然,連連感嘆著:「竟是如此……隻知酒性升發,用於藥引以助藥性,卻從未想到過可以代替清水散熱……林娘子果然智慧!」
邱晨笑著擺擺手:「趙先生別這麽說,這不算什麽……先生,我這丫頭的病情無礙吧?」
聽邱晨詢問起病情,趙先生就從之前的探討中轉迴神來,笑著搖頭道:「邪氣侵入腠理,正氣盛大以禦邪氣,才引發高熱無汗,脈洪數……嗬嗬,隻是外感風寒,並無大礙,林娘子盡管寬心!」
說著,還向旁邊一臉擔心候著的順子兩口子點頭示意。
順子兩口子一聽這話,一口氣鬆下來,連忙打拱、曲膝行禮致謝。
邱晨看他們道了謝,趙先生也斟酌著重新開了方子,直接交給邱晨道:「林娘子,剛剛小可診過,病人已經發了汗,高燒漸退,這麻黃湯就可以不用了。小可用荊芥、防風、桑葉、豆豉,辛溫解表……用羌活、大活、陳皮理氣……又用陳皮、杏仁防外邪犯肺……再加枳殼理氣和中……整個方子仍舊以辛溫解表為主,又兼顧肺經、理氣和中,祛除外邪,也不至於發散太過,耗傷正氣……」
趙先生一味藥一味藥向邱晨細細解說一遍,邱晨也聽得格外仔細,在現代做藥理都是現在實驗室做動物實驗,即使用於臨床,也是以各項現代檢測項目數據做依據,並沒有多少跟經驗豐富的中醫用中醫理論探討過方藥的配伍……
換句話說,她在現代做的是中藥西化,用各種先進的科技手段來精確地控製藥物配比……但不得不說,許多古代方藥動輒就是十幾味、幾十味藥物配伍運用,君臣佐使相互協調相互牽製,相輔相成,才能達成治病救人的目的。一味中藥的成分就可能有十幾種幾十種,幾十種藥物,又經過各種炮製,化學成分還能發生變化。再放在一起煎煮,這個過程,又有可能發生反應形成新的有效成分……如此繁瑣如此複雜的配伍變化,想要用現代儀器和實驗手段精確測算出某一種、某幾種有效成分,再精確地控製,其難度可想而知。
即使邱晨在這一領域有所成就,也確確實實取得了一些成績,但她不得不承認,知道她離開現代世界,也沒能徹底、完全地將一個中藥方劑的所有成分的變化走向效用完全搞清楚!
一個方劑尚且如此,別忘了,中醫看病最大的特點可是『辨證施治』,中醫診治患同一種病的病人,也會根據病人的具體情況,身體是不是虛弱,患病的時間長短……等等情況,對藥方做臨時的加減改動,以開出最適合病人的方藥來……這其中的變化,又何止千萬!
所以,趙先生願意跟邱晨探討方藥配伍,邱晨同樣願意聽趙先生一味味講解每一味藥的作用,藥物之間的互相作用……
兩人談得投機,卻沒忘了正事,把給青杏的方子確定了,邱晨立刻引著趙先生去了前院。讓著趙先生進了前院正屋大客廳,引見給唐文庸之後,自己折迴去抓了藥,讓順子家的守著青杏熬藥。
她才再次轉迴前院,就著唐文庸和趙先生三個人,就著藥物配伍又聊了起來朱仙。
聊的興起,唐文庸把著趙先生進了裏屋,又給秦錚診了脈,然後,三人又就著秦錚的用藥探討商量了一迴。直到,東跨院傳來一聲悽厲的慘嚎,隨即是一陣歡唿……
被打斷的三人麵麵相覷了一迴,然後同時笑起來。
邱晨笑道:「擇日不如撞日,今日殺豬,趙先生就留下吃頓殺豬菜,再讓人套車將先生送迴去吧!」
因為天降大雪,道路堵塞,也沒人去迴春堂看病。趙先生也就不客氣,痛快地答應下來。
邱晨就招唿安轡去東跨院傳話,讓那邊殺好豬,先把豬血、豬腸、豬肚兒送過來,再割一扇排骨、兩根筒子骨和上好的五花肉送過來。
安轡也是十來歲,最是愛熱鬧的時候,剛剛聽到東跨院那邊的熱鬧就拱指著了,聽邱晨讓他傳話,滿臉喜意地連聲應著,腳步輕快地飛奔而去!
不過片刻,楊樹猛就親自帶著人將邱晨所要的豬血、豬腸、豬肚兒給送了過來。邱晨去了廚房,指點著大興家的和青江家的燒了熱水,將豬腸、豬肚兒清洗幹淨,用麵粉鹽巴搓洗去了異味兒。豬血則加入素油清水,調和之後,跟蒸蛋羹一樣小火蒸上十五分鍾,這樣蒸出來的豬血稱為豬血豆腐,說的就是像豆腐一樣細嫩軟滑,沒有豬血常見的蜂窩眼兒,再取出切成方塊兒,是做毛血旺的最好材料,當然,也是殺豬燉菜不可或缺的一道材料!
豬肚兒最後做了兩個菜,一個粉蒸豬肚,一個芫爆肚絲;五花肉做了個東坡肉,一個獅子頭;排骨做了椒鹽排骨和排骨冬瓜盅;大棒骨敲斷熬出奶白的濃湯,然後下過水的五花肉、肥腸、酸菜,大火燉上一個小時,最後放入嫩嫩的豬血豆腐,略滾片刻,盛入大湯盆上桌。
這種燉菜,主人不給盛碗,上菜時,大湯盆裏放把勺子,跟著送上一摞小碗,還有蒜末、麻油、韭花醬、芝麻鹽,還有邱晨自製的紅油、剁椒等調料小碟兒,客人自己盛菜,然後根據各人口味不同添加小料,混勻趁熱吃。若是放入辣椒,熱熱地吃下一碗,渾身上下都能騰出一層細密的汗珠兒,大冬天的,那叫吃的一個濃香解饞,歡暢痛快!
下午各自有事,是以,邱晨隻讓人溫溫地送了一壺黃酒上來,讓唐文庸和趙先生小酌,她自己則迴了後院陪孩子一起吃飯。
這個世界就是如此,沒有親戚關係的男人女人當著人說幾句話還罷了,但在一起吃飯是不可以的--男女七歲不同席!當然了,自家人例外!
而且,邱晨心理很平衡,她隻是沒辦法跟趙先生、唐文庸談論用藥配伍,前院可還有一個秦錚病號吶,不但各種刺激的調味料不能吃,酒也不能喝,還偏偏看著另外兩個老饕吃的狼吞虎咽,風捲殘雲……那該是怎樣一個慘字了得啊!哈哈……
無一例外的,邱晨指點著做出來的一桌殺豬菜,同樣得到了孩子們的喜愛!
大鍋燉菜因為可以各自調味,所以沒有不愛的。但其中俊言俊章最愛五花三層的五花肉片兒,阿滿最愛肥嫩香濃的肥腸,阿福最愛嫩嫩的豬血豆腐……
邱晨對於太肥的肥腸和五花肉不太敢吃,隻挑了一些細細的酸菜絲兒,幾塊血豆腐,再加上一勺濃湯,放入一點剁椒調勻,濃香火辣……唔,太夠味兒了!
一家上下歡暢無比地吃了一頓殺豬菜,剩下的豬肉就劈成條塊,在院子中央堆了一個大雪堆,把肉一條條埋在雪堆中,就是最安全最衛生,天然無汙染還綠色環保的大冰箱。當然了,家裏養了狗的話,這個辦法就要防備這些了,不然等想起來再吃的話,估計啥也找不到了。
吃過午飯,邱晨送了孩子們去上學,就又去了前院,陪著趙先生、唐文庸喝了杯茶,這才打發青江套了馬車,將趙先生送迴鎮上去。臨走,趙先生別的不要,隻讓邱晨給他拿了個做血豆腐的方子,還要了四五棵酸菜全能戒指。還是邱晨吩咐,給趙先生把另一扇肋排和一條豬腿帶上。
將趙先生送走,邱晨跟著唐文庸迴到前院正屋,因為與趙先生相談甚歡,兩個人臉上仍舊掛著滿臉的笑意。
進了裏屋,秦錚倚著大迎枕坐在炕上,正端著一杯茶慢慢地喝著--哦,他端的是茶杯沒錯,但喝的仍舊是糖鹽水。喝藥不宜飲茶水,影響藥效!--秦禮站在門內一側,也是一臉恭敬肅然。
一樣的屋子,同樣布置的舒適恰意,同樣燒得溫暖舒服,但就因為這樣一個人,黑衣肅容,整間屋子一下子就變得寥落清冷起來!
邱晨和唐文庸臉上的笑容,在進門的剎那,就不自覺地散了去。
唐文庸有些嫌棄地撇撇嘴,對邱晨低聲道:「我說的沒錯吧,有些人就是有本事破壞興致……看到他,啥事兒也高興不起來了!」
邱晨配合地咧了咧嘴,卻沒能笑出來。她甚至,隱隱地有些愧疚起來。
這位雖說不怎麽討喜,但也沒做過什麽十惡不赦的大事兒……更何況,這會兒人家可是有傷在身的病號,自己卻配合著唐文庸折騰他,明知道他需要忌口良多,偏偏弄上許多辛辣調料,還送上酒……再讓兩個對毫無自覺的老饕對飲大食……
呃,貌似,實在是有點兒不厚道哇!
唐文庸根本沒察覺邱晨難得的良心發現了,跟著邱晨一起在炕下的椅子上落了座,接過秦禮送上來的熱茶,籲著喝了一口,仍舊斜著眼睛,看著炕上那黑衣寥落之人,嘀嘀咕咕道:「你說,明明傷的嚴重吧,還非得硬撐著……這會兒這麽端著,難免動作牽扯,這要是再撕裂了傷口,豈不是累得我再給縫一遍……」
邱晨眼看著炕上那人,不知怎麽的,就突然覺得唐文庸這人實在是有些……過分了。
第一次見他的時候,不是還挺傲嬌的,這迴,倒是前嫌盡釋了,傲嬌男咋就一下子變得比老太太還嘴碎嘮叨了?而且,那麽傲嬌的一個人,今天吃殺豬菜那叫一個狼吞虎咽、風捲殘雲……還是個嘴碎的老饕啊!
「哦,我忘了跟你說了……」邱晨出聲打斷唐文庸的唧唧歪歪,小聲道,「我上午做血豆腐的時候,突然記起一道菜……」
「哦,什麽菜?快說來聽聽!」唐文庸和邱晨混熟了,早已經把最初的芥蒂忘了,說話自然地隨意起來。
「這道菜叫……『雞豆花兒』!」邱晨慢慢地說著,特別把『豆花兒』說的清清楚楚的。
果然,唐文庸一聽立刻露出了滿臉的興致來,追問道:「雞……豆花兒?難道是一種叫雞豆的豆子抹得豆花兒?」
邱晨笑了,搖搖頭:「不是!」
「那是什麽?」唐文庸連忙追問,「你別吊胃口了,晚上做出來嚐嚐怎樣?」
邱晨笑著搖搖頭:「這道菜用料並不出奇,但卻最是耗時,這會兒做上,怎麽也得明天中午才能嚐到!」
「那麽久!」唐文庸驚嘆,然後又催促邱晨,「快說說用什麽材料,怎麽做,我去廚下吩咐了,先讓她們做上!」
邱晨笑著道:「也不難,就是用三年生老母雞一隻,豬肘子一隻,幹貝瑤柱……放入罈子中細火慢燉六個時辰……」
「好好,就這些,我先去廚下吩咐她們燉上……」不等把話說完,唐文庸就迫不及待地跑了出去。
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沒趕完,就這些吧……
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