v第28章[02.20]
V 賴上皇商妻 卷二 作者：頡之 投票推薦 加入書簽 留言反饋
隻見他捅了幾次，便從挺豬的口子裏向豬的體內吹氣，邊吹邊用木棒在豬身上敲打，豬像氣球一樣滾胖溜圓起來。
他用麻繩紮緊吹氣口，指揮幾個男人將豬抬上灶台。
灶台是臨時搭的，灶台上放了一口鍋，鍋裏燒滿了熱水。
田大爺等人用瓢一瓢一瓢的往豬身上澆，待全身燙遍、燙透，屠夫熟練的將豬鬃、豬毛采下單放，剩餘就用「刮刨」刮幹淨。
而後，幾個男人合力將刮幹淨的豬倒掛在木架上，準備開膛。架子上方有一大鐵鉤，正好勾住。
屠夫操起屠刀站下邊上，田大爺、侯老幺、蘇世澤等人提著一桶清水將豬身清洗一遍，邊洗邊用刀刮幹淨。
「第一迴見殺豬？」
身旁人兒看的津津有味，呆楞的模樣很是可愛，田良移不開眼。
蘇木點點頭，心思卻在豬身上。
「殺豬可是技術活兒，不能割破豬腸、豬肚兒，否則……」
他沒有說下去。
因為那頭屠夫已經從肛門處開刀，剖開豬腹，開至胸腔。手上動作一頓，所有的白下水從豬肚裏流出來，「白下水」，即大腸、小腸、肚兒。落到事先準備好的大木盆，盆子立即被人端走。
隨即屠夫剖開胸腔拿出「紅下水」，即心、肝、肺等，這一整個殺豬程序算是走完了，他收起家夥什，一旁歇息去了。
餘下的便是主人家和前來幫忙的人收拾，待一切妥當，買豬肉的人也等得差不多了。
屠夫再次操刀將豬按部位大卸八塊，整齊放在案上。
院子裏本就熱鬧，這會兒更甚，圍在案前，七嘴八舌。
蘇世澤站在裏頭幫忙，蘇木踮起腳張望一番，沒什麽稀奇的，便在一旁等著。
田大娘見她站在院兒中，地上還有血淋淋的血跡，生怕她嚇著。拉她進屋，又拿好些吃食，讓她坐著等蘇世澤，還囑咐孫兒好生照看。
安排完了，便又鑽進灶屋，今兒有的忙。
田良樂得自在，噓寒問暖，好不周到。
蘇大爺院壩。
張氏好容易盼來丈夫，他拎了二斤豬走在前頭，後是蘇世泰和蘇丹姐弟。
一大早，一家子就跑田家候著，為的就是這二斤豬。
自然蘇丹是想見心上人，隻是殺豬的過程太過血腥，那豬叫的淒慘，她愣是不敢進門。
等裏頭消停了才進去，滿院子搜尋，卻不見田良的人影，她又不好追到屋子裏，那像什麽話！
是以連田良的影子都沒見到，這一路，懊惱得不行。
「割這麽點？喂貓呢！一大家子能嚐上一口不？」
張氏見丈夫手上紅白相間的一條，很是不滿，「方才木丫頭送了三兩銀子，再割幾斤也不成事！」
她心有不滿，說話也大聲，就是要屋裏人都聽見。
隻是半天，各屋都沒個響動，鬧得沒趣，甩下一句話，轉進屋了。
「迴屋，我有話說！」
蘇世福摸不著頭腦，便將遞給兒子，嘟囔道：「青哥兒把拿你屋去，這婆娘不曉得又抽什麽瘋！」
蘇青聽話接過，旁蘇丹卻將張氏的話聽進了，那丫頭來過……定有事兒，便跟著蘇世福進屋。
落到最後的蘇世泰縮了縮脖子，哆哆嗦嗦往西屋去了。嘟囔著：窮鬼，跟一上午，半個子都沒撈著！
原以為采買的活計，有油水可撈，可站在院兒門口等半天，凍得他直哆嗦，就等來二斤豬！
他不知道，整整一年，蘇老大一家都沒見過一星半點的葷腥。這二斤豬還是因著一家子迴來，沒好招待，才咬牙拿錢去割的。
堂屋左房。
張氏氣鼓鼓坐在上，瞥見丈夫進門，女兒也跟在後頭。
悶聲道：「丹姐兒把門帶上！」
「噯！」蘇丹關上門，上了栓，倚在門邊站著。
蘇世福則大搖大擺走過來，擠開她，一股坐上，仰躺著，「你又抽什麽瘋！小弟還在，也不看著點眼色。」
張氏冷笑，「哼！巴著他，他給你錢不？今兒早，木丫頭可給了老娘三兩銀子！聽說大哥也去割，他割了多少？」
蘇世福麵色尷尬，老大割了十斤豬，還專挑好的部位，那副白下水也一並買了去。他揣著兜裏的一串銅錢，臉上臊得慌！
難怪從前這等采買的事兒都是老爹做的，今兒倒喊自個兒去，他頭迴揣這麽多銀錢，本覺著麵上有光，哪成想，個光！臉都丟盡了。
張氏見丈夫臉色難看，猜到七八，「我跟你說，三伯一家有問題！咱青哥兒和丹姐兒的前途可都巴著郡城，可如今一家都迴來了，這怎麽個事兒！」
蘇世福瞟了媳婦兒一眼，「人三伯是不想咱費錢，過年應酬太多，送禮的銀錢夠吃喝幾年了！」
「呸！他一家是死的？偏銀錢都要咱出？這是什麽理兒！」
張氏一句話，驟然提醒了蘇世福，可他並沒完全搞明白，「咱老蘇家供一個官兒出來，不就是為著光耀祖上，兒孫得福嗎！現在是苦點，往後青哥兒當了官，丹姐兒嫁了人，咱不就享福了！」
是啊！這話哄了一家人七八年！那是無怨無悔，心甘願。
可如今當官的迴鄉了，他們滿腔的希望就好像飄在天上的雲彩，被風吹散。
能不著急嗎！且蘇木又添了一腳。
「小妹年後十五了吧！咋還沒許人？幺弟十七了沒娶親？好事兒他家自個兒都沒落上，還能輪到咱？三伯這個官兒有問題！」
張氏一連串的發問，如同炮彈連續擊打著蘇世福，他愣了半天，腦子一片空白。
半晌，蘇世福而起，神色慌張，「我找爹去！」
張氏忙拉住丈夫，「你迴來！做事咋就不想後果哩！」
「那你說咋辦！三伯要是沒了官兒，咱青哥兒也當不成了，往後可咋整！」蘇世福怒了。
他用麻繩紮緊吹氣口，指揮幾個男人將豬抬上灶台。
灶台是臨時搭的，灶台上放了一口鍋，鍋裏燒滿了熱水。
田大爺等人用瓢一瓢一瓢的往豬身上澆，待全身燙遍、燙透，屠夫熟練的將豬鬃、豬毛采下單放，剩餘就用「刮刨」刮幹淨。
而後，幾個男人合力將刮幹淨的豬倒掛在木架上，準備開膛。架子上方有一大鐵鉤，正好勾住。
屠夫操起屠刀站下邊上，田大爺、侯老幺、蘇世澤等人提著一桶清水將豬身清洗一遍，邊洗邊用刀刮幹淨。
「第一迴見殺豬？」
身旁人兒看的津津有味，呆楞的模樣很是可愛，田良移不開眼。
蘇木點點頭，心思卻在豬身上。
「殺豬可是技術活兒，不能割破豬腸、豬肚兒，否則……」
他沒有說下去。
因為那頭屠夫已經從肛門處開刀，剖開豬腹，開至胸腔。手上動作一頓，所有的白下水從豬肚裏流出來，「白下水」，即大腸、小腸、肚兒。落到事先準備好的大木盆，盆子立即被人端走。
隨即屠夫剖開胸腔拿出「紅下水」，即心、肝、肺等，這一整個殺豬程序算是走完了，他收起家夥什，一旁歇息去了。
餘下的便是主人家和前來幫忙的人收拾，待一切妥當，買豬肉的人也等得差不多了。
屠夫再次操刀將豬按部位大卸八塊，整齊放在案上。
院子裏本就熱鬧，這會兒更甚，圍在案前，七嘴八舌。
蘇世澤站在裏頭幫忙，蘇木踮起腳張望一番，沒什麽稀奇的，便在一旁等著。
田大娘見她站在院兒中，地上還有血淋淋的血跡，生怕她嚇著。拉她進屋，又拿好些吃食，讓她坐著等蘇世澤，還囑咐孫兒好生照看。
安排完了，便又鑽進灶屋，今兒有的忙。
田良樂得自在，噓寒問暖，好不周到。
蘇大爺院壩。
張氏好容易盼來丈夫，他拎了二斤豬走在前頭，後是蘇世泰和蘇丹姐弟。
一大早，一家子就跑田家候著，為的就是這二斤豬。
自然蘇丹是想見心上人，隻是殺豬的過程太過血腥，那豬叫的淒慘，她愣是不敢進門。
等裏頭消停了才進去，滿院子搜尋，卻不見田良的人影，她又不好追到屋子裏，那像什麽話！
是以連田良的影子都沒見到，這一路，懊惱得不行。
「割這麽點？喂貓呢！一大家子能嚐上一口不？」
張氏見丈夫手上紅白相間的一條，很是不滿，「方才木丫頭送了三兩銀子，再割幾斤也不成事！」
她心有不滿，說話也大聲，就是要屋裏人都聽見。
隻是半天，各屋都沒個響動，鬧得沒趣，甩下一句話，轉進屋了。
「迴屋，我有話說！」
蘇世福摸不著頭腦，便將遞給兒子，嘟囔道：「青哥兒把拿你屋去，這婆娘不曉得又抽什麽瘋！」
蘇青聽話接過，旁蘇丹卻將張氏的話聽進了，那丫頭來過……定有事兒，便跟著蘇世福進屋。
落到最後的蘇世泰縮了縮脖子，哆哆嗦嗦往西屋去了。嘟囔著：窮鬼，跟一上午，半個子都沒撈著！
原以為采買的活計，有油水可撈，可站在院兒門口等半天，凍得他直哆嗦，就等來二斤豬！
他不知道，整整一年，蘇老大一家都沒見過一星半點的葷腥。這二斤豬還是因著一家子迴來，沒好招待，才咬牙拿錢去割的。
堂屋左房。
張氏氣鼓鼓坐在上，瞥見丈夫進門，女兒也跟在後頭。
悶聲道：「丹姐兒把門帶上！」
「噯！」蘇丹關上門，上了栓，倚在門邊站著。
蘇世福則大搖大擺走過來，擠開她，一股坐上，仰躺著，「你又抽什麽瘋！小弟還在，也不看著點眼色。」
張氏冷笑，「哼！巴著他，他給你錢不？今兒早，木丫頭可給了老娘三兩銀子！聽說大哥也去割，他割了多少？」
蘇世福麵色尷尬，老大割了十斤豬，還專挑好的部位，那副白下水也一並買了去。他揣著兜裏的一串銅錢，臉上臊得慌！
難怪從前這等采買的事兒都是老爹做的，今兒倒喊自個兒去，他頭迴揣這麽多銀錢，本覺著麵上有光，哪成想，個光！臉都丟盡了。
張氏見丈夫臉色難看，猜到七八，「我跟你說，三伯一家有問題！咱青哥兒和丹姐兒的前途可都巴著郡城，可如今一家都迴來了，這怎麽個事兒！」
蘇世福瞟了媳婦兒一眼，「人三伯是不想咱費錢，過年應酬太多，送禮的銀錢夠吃喝幾年了！」
「呸！他一家是死的？偏銀錢都要咱出？這是什麽理兒！」
張氏一句話，驟然提醒了蘇世福，可他並沒完全搞明白，「咱老蘇家供一個官兒出來，不就是為著光耀祖上，兒孫得福嗎！現在是苦點，往後青哥兒當了官，丹姐兒嫁了人，咱不就享福了！」
是啊！這話哄了一家人七八年！那是無怨無悔，心甘願。
可如今當官的迴鄉了，他們滿腔的希望就好像飄在天上的雲彩，被風吹散。
能不著急嗎！且蘇木又添了一腳。
「小妹年後十五了吧！咋還沒許人？幺弟十七了沒娶親？好事兒他家自個兒都沒落上，還能輪到咱？三伯這個官兒有問題！」
張氏一連串的發問，如同炮彈連續擊打著蘇世福，他愣了半天，腦子一片空白。
半晌，蘇世福而起，神色慌張，「我找爹去！」
張氏忙拉住丈夫，「你迴來！做事咋就不想後果哩！」
「那你說咋辦！三伯要是沒了官兒，咱青哥兒也當不成了，往後可咋整！」蘇世福怒了。