第198頁
我投餵了科舉文男主[美食] 作者：球球熊 投票推薦 加入書簽 留言反饋
「主食, 我們配了這些。」徐桃揭開了旁邊蓋著的一隻托盤。
謝寺卿定睛一看, 半碗碧熒熒的梗米飯，一隻雪白蓬鬆的荷葉餅，這兩樣都是見過的。最讓他意外的是第三種, 攤的一張麵餅。他好奇看向麵餅：「這是, 春卷皮？」
「正是。」徐桃拿起小刀, 連皮帶肉片了兩片肘子肉放到麵餅中央，又特意澆了些湯汁，放了些焯過水的豆芽，一併裹好遞給謝寺卿，「您要不要嚐嚐？」
謝寺卿接了過來，隻見那捲皮十分薄，都能透過外層看見中間的色澤。他咬了一口，餅皮柔韌，肘子醇厚，豆芽更多了脆嫩的滋味。他連連點頭：「這法子不錯，這道菜本就偏鹹，喜歡米麵的都能尋到自己愛吃的。」
碳水果然是讓人帶來幸福的食物，謝寺卿顯然意猶未盡，看向蓋著蓋的蒸籠：「這裏麵是什麽？」
付洛瑤笑著揭開：「迴寺卿，是玉尖麵。」
蒸籠蓋一揭開，謝寺卿、胡少卿和寺丞們都齊齊瞪大了眼睛：「這，都是玉尖麵？」
叉燒包、小籠包就不說了，灌湯包徐桃可是基本上卡著時間才做了出來。這三種付洛瑤她們都十分熟悉了，還有兩種是付洛瑤都沒見過的。一種是鍋貼，還有一種，就是豆腐皮包子。
謝寺卿夾起一個鍋貼，看到焦黃的底心中就有了猜測，一口下去，香脆的外皮裂開後，裏麵竟溢出了火熱鮮美的湯汁。他忙吸了一口，待嘴裏的東西吃完，這才笑道：「我吃了這麽久的玉尖麵，還真未想過將它拿去過油。」
郭少卿看著豆腐皮包子：「我也沒想到，包子皮還能用其他東西做。這是，豆腐做成的嗎？」
徐桃都含笑點頭。眾人將包子瓜分幹淨，都意猶未盡：「這道菜好。隻是需要和麵，到時候再撥徐娘子兩個人，專門給你和麵。」
一一嚐完之後，徐桃她們定下的菜單竟都入選了，連之前分不出勝負的菊花豆腐和滷味也一齊進了。臨走，謝寺卿笑道：「明日早上可能嚐到湯？」
徐桃微笑著搖頭：「最遲也得下午才行。」
謝寺卿捋須道：「行，那我們就拭目以待。若是有什麽缺的，隻管開口。」
瞧見他們去了對麵，謝菱這才撫撫胸口：「我剛才好緊張，生怕一樣菜都進不了。」
「這倒是不會。」徐桃將殘羹剩湯倒進泔水桶，「來吧，咱們晌午飯就沒怎麽吃，做點兒快的。麵粉還有嗎？」
付洛瑤點點頭：「還有一些沒用完。」
徐桃挽起袖子：「來吧，咱們一起和麵。阿菱，你來洗菜蔬，再一個人打一個蛋。舒蘭，你一個夠嗎？」
舒蘭不好意思地笑道：「恐怕不太夠。我來和麵吧！」
徐桃笑道：「那便多準備兩個蛋吧，我先燒水。」
一刻多鍾後，當謝寺卿他們從對麵廚間出來，就聞到一股濃鬱的蛋香味。他們探進頭，瞧見徐桃她們每個人人手一隻大海碗，心裏癢癢的：「徐娘子，你們在用什麽吃食？」
徐桃笑道：「自製的雞蛋餺飥，自家吃的粗鄙吃食，上不得台麵。」
聽見這話，謝寺卿也不好開口了，理智告訴他該走了，但是腳卻不願挪動分毫：這味道也太香了。他不禁問道：「這個香味，是什麽吃食？」
徐桃一怔，嗅了嗅，笑道：「這個啊，是煎蛋。諸位大人想要嚐嚐嗎？」
謝寺卿捋捋胡旭：「這倒是沒聽過，不若就嚐嚐吧。」他頓了頓，清了清嗓子：「有點兒口渴了，若是那餺飥還有多的，不若煮一點兒湯吧。」
徐桃剛把水倒進麵粉，就瞧見門口探進兩個人頭：「我們也能嚐嚐嗎？」
看著尹娘子與戴掌廚也來湊熱鬧，徐桃：……你們做了那麽多美味，怎麽就對這麵片湯念念不忘了？
由於來蹭飯的人眾多，故而這迴付洛瑤和舒蘭齊上陣，也是花了大約兩刻鍾，大家才吃上。由於太多，徐桃沒有捏成什麽韭菜柳葉蝴蝶形，就是簡單粗暴的圓形，甚至都不圓。
可是這並不能阻擋大家的熱情，捧著碗吃得那叫一個津津有味。徐桃也喝了一口湯，用煎蛋的鍋煮出來的湯，有一股特殊的香味。麵片軟和彈牙，兩三根小白菜畫龍點睛。這一碗下去，肚子總算舒服了。
謝寺卿咂摸了下嘴：「若是做成花形，都可以上大宴了。」
徐桃：……不是吧，這裏麵連肉都沒有，這會兒又不嫌寒酸了？
懷著一肚子疑惑，徐桃她們踏上了迴去的路。往宮門走的路上，徐桃沒忍住問尹娘子和戴掌廚：「剛才的餺飥真有那麽好吃？」
兩人不約而同地點頭：「餺飥倒是常見，主要是湯真的香！」
……好吧，那她還琢磨什麽湯啊？這麽隨意的嗎？早知道她就煮一個番茄煎蛋湯或者白菜煎蛋湯之類的了，哪還需要等到明天？
見徐桃一臉無語的表情，尹娘子笑道：「我瞧啊，他們並不是想大宴上用這湯，而是想往後的廊下食如此做。對了，聽聞你的湯明日才能做，是要泡發海味？」
徐桃總算打起了精神：「知我者，尹娘子也。」
尹娘子搓搓手：「明日可能給我留一碗，不，半碗就行。我倒是想看看，要花上一天一夜做的湯，會是何種滋味？」
「那有什麽問題。」徐桃瞧見戴掌廚也眼巴巴看過來，莞爾一笑，「會給你們兩都留的。」<hr>
謝寺卿定睛一看, 半碗碧熒熒的梗米飯，一隻雪白蓬鬆的荷葉餅，這兩樣都是見過的。最讓他意外的是第三種, 攤的一張麵餅。他好奇看向麵餅：「這是, 春卷皮？」
「正是。」徐桃拿起小刀, 連皮帶肉片了兩片肘子肉放到麵餅中央，又特意澆了些湯汁，放了些焯過水的豆芽，一併裹好遞給謝寺卿，「您要不要嚐嚐？」
謝寺卿接了過來，隻見那捲皮十分薄，都能透過外層看見中間的色澤。他咬了一口，餅皮柔韌，肘子醇厚，豆芽更多了脆嫩的滋味。他連連點頭：「這法子不錯，這道菜本就偏鹹，喜歡米麵的都能尋到自己愛吃的。」
碳水果然是讓人帶來幸福的食物，謝寺卿顯然意猶未盡，看向蓋著蓋的蒸籠：「這裏麵是什麽？」
付洛瑤笑著揭開：「迴寺卿，是玉尖麵。」
蒸籠蓋一揭開，謝寺卿、胡少卿和寺丞們都齊齊瞪大了眼睛：「這，都是玉尖麵？」
叉燒包、小籠包就不說了，灌湯包徐桃可是基本上卡著時間才做了出來。這三種付洛瑤她們都十分熟悉了，還有兩種是付洛瑤都沒見過的。一種是鍋貼，還有一種，就是豆腐皮包子。
謝寺卿夾起一個鍋貼，看到焦黃的底心中就有了猜測，一口下去，香脆的外皮裂開後，裏麵竟溢出了火熱鮮美的湯汁。他忙吸了一口，待嘴裏的東西吃完，這才笑道：「我吃了這麽久的玉尖麵，還真未想過將它拿去過油。」
郭少卿看著豆腐皮包子：「我也沒想到，包子皮還能用其他東西做。這是，豆腐做成的嗎？」
徐桃都含笑點頭。眾人將包子瓜分幹淨，都意猶未盡：「這道菜好。隻是需要和麵，到時候再撥徐娘子兩個人，專門給你和麵。」
一一嚐完之後，徐桃她們定下的菜單竟都入選了，連之前分不出勝負的菊花豆腐和滷味也一齊進了。臨走，謝寺卿笑道：「明日早上可能嚐到湯？」
徐桃微笑著搖頭：「最遲也得下午才行。」
謝寺卿捋須道：「行，那我們就拭目以待。若是有什麽缺的，隻管開口。」
瞧見他們去了對麵，謝菱這才撫撫胸口：「我剛才好緊張，生怕一樣菜都進不了。」
「這倒是不會。」徐桃將殘羹剩湯倒進泔水桶，「來吧，咱們晌午飯就沒怎麽吃，做點兒快的。麵粉還有嗎？」
付洛瑤點點頭：「還有一些沒用完。」
徐桃挽起袖子：「來吧，咱們一起和麵。阿菱，你來洗菜蔬，再一個人打一個蛋。舒蘭，你一個夠嗎？」
舒蘭不好意思地笑道：「恐怕不太夠。我來和麵吧！」
徐桃笑道：「那便多準備兩個蛋吧，我先燒水。」
一刻多鍾後，當謝寺卿他們從對麵廚間出來，就聞到一股濃鬱的蛋香味。他們探進頭，瞧見徐桃她們每個人人手一隻大海碗，心裏癢癢的：「徐娘子，你們在用什麽吃食？」
徐桃笑道：「自製的雞蛋餺飥，自家吃的粗鄙吃食，上不得台麵。」
聽見這話，謝寺卿也不好開口了，理智告訴他該走了，但是腳卻不願挪動分毫：這味道也太香了。他不禁問道：「這個香味，是什麽吃食？」
徐桃一怔，嗅了嗅，笑道：「這個啊，是煎蛋。諸位大人想要嚐嚐嗎？」
謝寺卿捋捋胡旭：「這倒是沒聽過，不若就嚐嚐吧。」他頓了頓，清了清嗓子：「有點兒口渴了，若是那餺飥還有多的，不若煮一點兒湯吧。」
徐桃剛把水倒進麵粉，就瞧見門口探進兩個人頭：「我們也能嚐嚐嗎？」
看著尹娘子與戴掌廚也來湊熱鬧，徐桃：……你們做了那麽多美味，怎麽就對這麵片湯念念不忘了？
由於來蹭飯的人眾多，故而這迴付洛瑤和舒蘭齊上陣，也是花了大約兩刻鍾，大家才吃上。由於太多，徐桃沒有捏成什麽韭菜柳葉蝴蝶形，就是簡單粗暴的圓形，甚至都不圓。
可是這並不能阻擋大家的熱情，捧著碗吃得那叫一個津津有味。徐桃也喝了一口湯，用煎蛋的鍋煮出來的湯，有一股特殊的香味。麵片軟和彈牙，兩三根小白菜畫龍點睛。這一碗下去，肚子總算舒服了。
謝寺卿咂摸了下嘴：「若是做成花形，都可以上大宴了。」
徐桃：……不是吧，這裏麵連肉都沒有，這會兒又不嫌寒酸了？
懷著一肚子疑惑，徐桃她們踏上了迴去的路。往宮門走的路上，徐桃沒忍住問尹娘子和戴掌廚：「剛才的餺飥真有那麽好吃？」
兩人不約而同地點頭：「餺飥倒是常見，主要是湯真的香！」
……好吧，那她還琢磨什麽湯啊？這麽隨意的嗎？早知道她就煮一個番茄煎蛋湯或者白菜煎蛋湯之類的了，哪還需要等到明天？
見徐桃一臉無語的表情，尹娘子笑道：「我瞧啊，他們並不是想大宴上用這湯，而是想往後的廊下食如此做。對了，聽聞你的湯明日才能做，是要泡發海味？」
徐桃總算打起了精神：「知我者，尹娘子也。」
尹娘子搓搓手：「明日可能給我留一碗，不，半碗就行。我倒是想看看，要花上一天一夜做的湯，會是何種滋味？」
「那有什麽問題。」徐桃瞧見戴掌廚也眼巴巴看過來，莞爾一笑，「會給你們兩都留的。」<hr>