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我投餵了科舉文男主[美食] 作者:球球熊 投票推薦 加入書簽 留言反饋
徐桃笑道:「多謝郎君誇獎,今日可要些什麽?」
「要一對的那個巧果,還能買酥餅嗎?」何熙忙道。
徐桃笑道:「同樣的,一樣最多能買一份。一對的巧果,一份是兩枚,一共八文錢。」
何熙忙不迭地道:「那就一樣一份!」他還以為今日隻能買一對的巧果,如今能夠再買一份,今晚家中就能一人一塊了。
徐桃還是先包好兩種酥餅,最後才揭開了旁邊的大蒸籠。跟烤鴨一樣,蒸籠隻是放東西的容器。隻見蒸籠裏放著一隻隻小巧的圓形糕餅,糕餅是深黃色,有巴掌大,看上去有些其貌不揚。
徐桃用夾子夾起一個,何熙立刻發現糕餅表麵往裏陷了些。不過夾子放開,那糕餅又恢復了原樣。何熙見狀,小心翼翼地接過來,趕緊往家裏走,生怕碰壞了。
由於一個人隻有一份的機會,一份又隻有兩個,大家都留著晚上拜月,沒人會提前嚐過這糕餅。以至於賣了快半個時辰了,才出現第一個嚐到的客人——對,又是土豪王柏鈞。
帶了八個僕從的他無所畏懼,接過來就嚐了一口。如同看到的那樣,一咬,整個糕餅就陷進去了,比雲朵玉尖麵還要蓬鬆。除了蓬鬆之外,第二個感覺就是柔軟。牙齒咬合下去,一小塊便落入口中。
濃濃的蛋香味在嘴裏散開,一股無法形容的甜香伴隨著蛋香也溢滿口腔。他仔細看了一圈,隻能看到糕餅裏頭許多細小的氣坑,但是具體是放了些什麽,他隻能嚐出蛋和糖,猜出了糕體是麵粉。王柏鈞自認吃過眾多糕餅了,從未見過吃過這樣的糕餅,竟完全看不出怎麽做的。
王柏鈞一口氣把兩個都吃了,最後感嘆道:「兩位娘子的手藝果真不是蓋的,這可太好吃了。」
徐桃和付洛瑤的膀子都還在微微發顫:好吃嗎?那就對了!不然,她們這雙胳膊不白費了嗎?
看著王柏鈞吃得香甜,再聽完他的話,本來心癢癢的眾人就更心癢了,都小心地捧著蛋糕往家走,恨不得馬上到晚上。
晌午就賣到了未初,便賣空了。兩人收了攤,各自迴去。付家那邊烤出了許多酥餅,而徐桃這邊,大家已經打發了許多蛋白。徐桃係起圍裙,開始準備眾人的午餐。
作者有話說:
今天暈乎了一天,困得不行!小可愛們安安哦!感謝在2023-05-10 21:36:19~2023-05-11 21:35:25期間為我投出霸王票或灌溉營養液的小天使哦~
感謝投出地雷的小天使:夏天總是短暫、一頭牛 1個;
非常感謝大家對我的支持,我會繼續努力的!
第67章 豆湯飯
◎豌豆已經煮出了沙,舀到嘴裏,真是一抿就變成了豆沙。◎
徐桃揭開一早砂鍋蓋子, 她們離開的時候就已經熄了火,這會兒湯都還溫熱著。她盛出湯來,單獨倒進一隻新的鍋裏, 生起了火。等湯開的時候, 她已經將白豌豆洗淨加鹽醃製起來。
雞湯重新滾起來時, 徐桃放入了醃好的白碗豆。等到豌豆煮得軟爛, 她就投入了一些切碎的包菜葉,煮好後關了火,將一早就煮好的瀝米飯放進去。她又撈出雞肉, 撕成一條一條的雞絲, 平鋪在飯上麵, 最後在中間撒上了些許蔥花。
這還沒完,徐桃又重新拿了平底鍋, 在爐子上開始煎蛋。她左手拿蛋, 在鍋沿上一敲, 掌心帶著食指中指一動,還沒看清她的手指動作,嫩黃的蛋液就從分成兩半的蛋殼中滑落下來,啪嗒一聲粘在平底鍋上, 仿佛一朵盛開的。
不過片刻,平底鍋上就綻放開了四朵花。待到蛋白邊緣變得金黃並微微翹起後, 她右手的木鍋鏟輕輕一翻, 蛋便被靈巧地翻了個麵。夏天天氣熱,雖然貪涼,但是她還是擔心沙門氏菌的問題, 所以蛋都煎得全熟。
然後她撈出一大早做的鹵豬肘, 切的薄片都有滿滿三盤。最後, 她撈出了自己做的榨菜,用香油等拌了一盆不辣的,又用辣椒油等拌了一盆辣的。隨後,她摘下了圍裙:晌午就這樣將就將就吧。
聽到開飯了,打發蛋液的眾人仿佛聽見了天籟之音,都紛紛放下了手中的活計。要知道這還是徐桃專門做了好幾個打蛋器,並且這些壯漢可還是熟手,徐桃一次還隻讓他們打發三個蛋的結果。事實證明,電子打蛋器是多麽偉大的發明,打蛋真不是人能幹的工作。
大家並不是沒有吃過雞湯泡飯,但是第一次見到花樣那麽多的湯飯。因著打蛋的緣故,許多人都拿不動筷子,隻用勺子也能吃這雞湯飯。沖這一點,大家就覺得徐桃真是十分為人著想。
不,不光是雞湯,煨了許久又泡了許久的雞絲滋味綿長,而最精華的就是湯底的豌豆。豌豆已經煮出了沙,舀到嘴裏,真是一抿就變成了豆沙,吸滿了湯汁的豌豆滋味特別足,又軟又糯,簡直是太美味了。
壯漢們不愧是壯漢,加上已經有一迴的經驗,筷子還是沒問題的。他夾起一個煎蛋,表麵有油煎過的網紋,邊緣有些焦酥的感覺,十分香,內裏還十分柔嫩,蛋黃剛剛好,一點兒不老。壯漢們哼哧哼哧地吃著,不一會兒一個煎蛋就下去了。
一直在旁邊留意著的徐桃將盛煎蛋的盤子往前推了推:「煎蛋有許多,大家別客氣,今兒個定要吃完,不然就浪費了。可以將蛋在湯中泡一泡,也有另外的一番滋味。」
大家這才放開了膽子夾起第二個。有人照徐桃的說法試了試,原來泡過湯後,焦脆的蛋白吸了水,咬一口,溢出來的湯汁中還帶著煎蛋獨有的香,焦脆變成了柔韌,果然又是一種感覺。<hr>
「要一對的那個巧果,還能買酥餅嗎?」何熙忙道。
徐桃笑道:「同樣的,一樣最多能買一份。一對的巧果,一份是兩枚,一共八文錢。」
何熙忙不迭地道:「那就一樣一份!」他還以為今日隻能買一對的巧果,如今能夠再買一份,今晚家中就能一人一塊了。
徐桃還是先包好兩種酥餅,最後才揭開了旁邊的大蒸籠。跟烤鴨一樣,蒸籠隻是放東西的容器。隻見蒸籠裏放著一隻隻小巧的圓形糕餅,糕餅是深黃色,有巴掌大,看上去有些其貌不揚。
徐桃用夾子夾起一個,何熙立刻發現糕餅表麵往裏陷了些。不過夾子放開,那糕餅又恢復了原樣。何熙見狀,小心翼翼地接過來,趕緊往家裏走,生怕碰壞了。
由於一個人隻有一份的機會,一份又隻有兩個,大家都留著晚上拜月,沒人會提前嚐過這糕餅。以至於賣了快半個時辰了,才出現第一個嚐到的客人——對,又是土豪王柏鈞。
帶了八個僕從的他無所畏懼,接過來就嚐了一口。如同看到的那樣,一咬,整個糕餅就陷進去了,比雲朵玉尖麵還要蓬鬆。除了蓬鬆之外,第二個感覺就是柔軟。牙齒咬合下去,一小塊便落入口中。
濃濃的蛋香味在嘴裏散開,一股無法形容的甜香伴隨著蛋香也溢滿口腔。他仔細看了一圈,隻能看到糕餅裏頭許多細小的氣坑,但是具體是放了些什麽,他隻能嚐出蛋和糖,猜出了糕體是麵粉。王柏鈞自認吃過眾多糕餅了,從未見過吃過這樣的糕餅,竟完全看不出怎麽做的。
王柏鈞一口氣把兩個都吃了,最後感嘆道:「兩位娘子的手藝果真不是蓋的,這可太好吃了。」
徐桃和付洛瑤的膀子都還在微微發顫:好吃嗎?那就對了!不然,她們這雙胳膊不白費了嗎?
看著王柏鈞吃得香甜,再聽完他的話,本來心癢癢的眾人就更心癢了,都小心地捧著蛋糕往家走,恨不得馬上到晚上。
晌午就賣到了未初,便賣空了。兩人收了攤,各自迴去。付家那邊烤出了許多酥餅,而徐桃這邊,大家已經打發了許多蛋白。徐桃係起圍裙,開始準備眾人的午餐。
作者有話說:
今天暈乎了一天,困得不行!小可愛們安安哦!感謝在2023-05-10 21:36:19~2023-05-11 21:35:25期間為我投出霸王票或灌溉營養液的小天使哦~
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第67章 豆湯飯
◎豌豆已經煮出了沙,舀到嘴裏,真是一抿就變成了豆沙。◎
徐桃揭開一早砂鍋蓋子, 她們離開的時候就已經熄了火,這會兒湯都還溫熱著。她盛出湯來,單獨倒進一隻新的鍋裏, 生起了火。等湯開的時候, 她已經將白豌豆洗淨加鹽醃製起來。
雞湯重新滾起來時, 徐桃放入了醃好的白碗豆。等到豌豆煮得軟爛, 她就投入了一些切碎的包菜葉,煮好後關了火,將一早就煮好的瀝米飯放進去。她又撈出雞肉, 撕成一條一條的雞絲, 平鋪在飯上麵, 最後在中間撒上了些許蔥花。
這還沒完,徐桃又重新拿了平底鍋, 在爐子上開始煎蛋。她左手拿蛋, 在鍋沿上一敲, 掌心帶著食指中指一動,還沒看清她的手指動作,嫩黃的蛋液就從分成兩半的蛋殼中滑落下來,啪嗒一聲粘在平底鍋上, 仿佛一朵盛開的。
不過片刻,平底鍋上就綻放開了四朵花。待到蛋白邊緣變得金黃並微微翹起後, 她右手的木鍋鏟輕輕一翻, 蛋便被靈巧地翻了個麵。夏天天氣熱,雖然貪涼,但是她還是擔心沙門氏菌的問題, 所以蛋都煎得全熟。
然後她撈出一大早做的鹵豬肘, 切的薄片都有滿滿三盤。最後, 她撈出了自己做的榨菜,用香油等拌了一盆不辣的,又用辣椒油等拌了一盆辣的。隨後,她摘下了圍裙:晌午就這樣將就將就吧。
聽到開飯了,打發蛋液的眾人仿佛聽見了天籟之音,都紛紛放下了手中的活計。要知道這還是徐桃專門做了好幾個打蛋器,並且這些壯漢可還是熟手,徐桃一次還隻讓他們打發三個蛋的結果。事實證明,電子打蛋器是多麽偉大的發明,打蛋真不是人能幹的工作。
大家並不是沒有吃過雞湯泡飯,但是第一次見到花樣那麽多的湯飯。因著打蛋的緣故,許多人都拿不動筷子,隻用勺子也能吃這雞湯飯。沖這一點,大家就覺得徐桃真是十分為人著想。
不,不光是雞湯,煨了許久又泡了許久的雞絲滋味綿長,而最精華的就是湯底的豌豆。豌豆已經煮出了沙,舀到嘴裏,真是一抿就變成了豆沙,吸滿了湯汁的豌豆滋味特別足,又軟又糯,簡直是太美味了。
壯漢們不愧是壯漢,加上已經有一迴的經驗,筷子還是沒問題的。他夾起一個煎蛋,表麵有油煎過的網紋,邊緣有些焦酥的感覺,十分香,內裏還十分柔嫩,蛋黃剛剛好,一點兒不老。壯漢們哼哧哼哧地吃著,不一會兒一個煎蛋就下去了。
一直在旁邊留意著的徐桃將盛煎蛋的盤子往前推了推:「煎蛋有許多,大家別客氣,今兒個定要吃完,不然就浪費了。可以將蛋在湯中泡一泡,也有另外的一番滋味。」
大家這才放開了膽子夾起第二個。有人照徐桃的說法試了試,原來泡過湯後,焦脆的蛋白吸了水,咬一口,溢出來的湯汁中還帶著煎蛋獨有的香,焦脆變成了柔韌,果然又是一種感覺。<hr>