「地窖很大？酒甕、酒壇很多？」
歡歡用力點頭，「不少，少說也有一、兩百個，每個都這麽大。」她不忘比劃一下大小。
「這麽多！」
「是啊，這麽多，要丟掉也可惜，可是放著又占位置。」
「哈哈，真是打瞌睡就有人送枕頭。走，歡歡，我們快迴去看看。」米玖樂邁開腳步往老宅的方向大步走去。
既然決定重拾老本行，米玖樂興致高昂的駕著驢車進鎮打算買米、糖、鹽等等用料，最重要的是要準備釀酒的器具跟材料。
想要釀出好喝的米酒，米跟水很重要。她低頭伸手抓出一把大米，發現其缺乏光澤，顆粒細碎，大小不一，這品質很教人搖頭啊。
她沒有想到鎮上唯一的雜糧行所賣的米不僅品質不好，就連種類都隻有那麽幾種，糯米、大米、陳米還有少數雜糧，如此而已，少得讓她想哭。
「老板，這大米怎麽賣？」她拍了拍手上的米粒屑屑，「我要大量購買。」
「小娘子，大米一斤二十文錢，你若買上一百斤，我便算你一斤十八文錢。」雜糧行的老板痛快地說著。
沒得選擇的她也隻能買大米迴去釀酒了，還好雜糧行裏還有高粱，她順便買些高粱迴去釀白酒。對了，還得買些大麥、小麥、豌豆迴去製作酒麴。
「那好，給我來個三百斤大米，高梁來一百斤，還有大麥、小麥跟豌豆各給我五十斤。」
雜糧行老板有些不敢置信地看著她，不確定的問道：「小娘子，你確定你要三百斤大米？」
她點頭，「是的，我買這麽多米糧，可以幫我送到家吧？」
「自然，自然。」老板開始指揮店裏的夥計，將她所需要的米糧搬到外頭的屋簷下。
「那好，我還擔心你們沒有幫人送，那我可不知道要上哪裏找人幫我運迴去。」
「小娘子，你家裏人多嗎？」雜糧行老板有些遲疑的開口問道。
「怎麽了，有什麽問題嗎？我買米糧跟家中人口有什麽關係？你開門做生意還怕客人多買了？」
「不，不是，小娘子，我當然希望客人們買愈多愈好，隻是你買的東西，我愈看愈不對……」
「不對？」她挑眉看著雜糧行老板。
「小娘子，能否借一步說話？」老板伸手做出請的手勢。
米玖樂見他神情看起來十分關心，不像是有什麽歹意，點了點頭與老板到角落。
「老板，是不是有什麽不方便說的？現在可以說了。」
「小娘子，我聽你口音不像是我們這裏的人，對這裏的規矩可能不清楚，擔心你在不知情的情況下觸法，這才想提醒你。」
「請說。」
「我看你買了大麥、小麥、豌豆。這是製作酒麴的原料，你是不是準備釀酒？」
「不能釀酒嗎？」她不解的看著雜糧行老板。
「不，不是不能釀，是不能大批釀製。」
「老板，還請你明說。」
「小娘子，你若隻是在家裏少量釀酒給自家人喝是可以的，可若你是要釀酒販售，那可不行。不管是大酒莊還是路邊小攤，想要販酒就必須有酒牌，沒有酒牌卻私下販酒就是私酒，被抓到是要坐牢的。」
「酒牌？」她還是第一次聽到。
「是的，賣酒令明訂的酒牌。小娘子，你買這麽多米糧，明眼人一看就知道是釀酒材料，我這才提醒你，千萬別犯法了。」
聽完雜糧行老板的好心告知，米玖樂心情蕩到穀底，賣酒令？這什麽爛規定！
「我知道了，謝謝你告訴我。我買這些糧食確實是要釀酒，不過隻是想自己在家喝，並不會對外販售。會買這麽多是因為我家最近在重建，工人多，你知道的，做粗重活的工人食量很大，為了能夠早些完工，飯量上我是不敢苛刻的。」
「不賣酒就好，小娘子，記住，官府查很嚴的。」雜糧行老板聽她這麽說就鬆了口氣。
「不過，老板，我在其他地方沒有聽說賣酒需要酒牌，像是京城就不用，隻要源頭酒莊每年向朝廷繳稅後拿張文書即可。」
「小娘子，其他地方是否不需要酒牌我是不清楚，但在我們三江地區賣酒是一定要的。」
「難道同一個國家有兩種製度？」
「自從新的三江總督吳大人上任後就實行了一連串的新政策，隻要是賣酒的，不管是酒莊或是小作坊都需要有酒牌，我們雜糧行也有相關的賣糧令和糧牌，各行各業都需要牌照，按著類別課稅，若是沒有牌照就不許做買賣，連路邊小攤也有官差巡邏進行收費。」
「做生意繳稅，這樣很正常啊。」應該是類似營業稅吧。
「這一點也不正常，我這雜糧行除了每年開春收取的稅收、要繳交的雜糧稅外，每個月還要繳交一筆納皇金。」
「納皇金？這是什麽東西啊？」
歡歡用力點頭，「不少，少說也有一、兩百個，每個都這麽大。」她不忘比劃一下大小。
「這麽多！」
「是啊，這麽多，要丟掉也可惜，可是放著又占位置。」
「哈哈，真是打瞌睡就有人送枕頭。走，歡歡，我們快迴去看看。」米玖樂邁開腳步往老宅的方向大步走去。
既然決定重拾老本行，米玖樂興致高昂的駕著驢車進鎮打算買米、糖、鹽等等用料，最重要的是要準備釀酒的器具跟材料。
想要釀出好喝的米酒，米跟水很重要。她低頭伸手抓出一把大米，發現其缺乏光澤，顆粒細碎，大小不一，這品質很教人搖頭啊。
她沒有想到鎮上唯一的雜糧行所賣的米不僅品質不好，就連種類都隻有那麽幾種，糯米、大米、陳米還有少數雜糧，如此而已，少得讓她想哭。
「老板，這大米怎麽賣？」她拍了拍手上的米粒屑屑，「我要大量購買。」
「小娘子，大米一斤二十文錢，你若買上一百斤，我便算你一斤十八文錢。」雜糧行的老板痛快地說著。
沒得選擇的她也隻能買大米迴去釀酒了，還好雜糧行裏還有高粱，她順便買些高粱迴去釀白酒。對了，還得買些大麥、小麥、豌豆迴去製作酒麴。
「那好，給我來個三百斤大米，高梁來一百斤，還有大麥、小麥跟豌豆各給我五十斤。」
雜糧行老板有些不敢置信地看著她，不確定的問道：「小娘子，你確定你要三百斤大米？」
她點頭，「是的，我買這麽多米糧，可以幫我送到家吧？」
「自然，自然。」老板開始指揮店裏的夥計，將她所需要的米糧搬到外頭的屋簷下。
「那好，我還擔心你們沒有幫人送，那我可不知道要上哪裏找人幫我運迴去。」
「小娘子，你家裏人多嗎？」雜糧行老板有些遲疑的開口問道。
「怎麽了，有什麽問題嗎？我買米糧跟家中人口有什麽關係？你開門做生意還怕客人多買了？」
「不，不是，小娘子，我當然希望客人們買愈多愈好，隻是你買的東西，我愈看愈不對……」
「不對？」她挑眉看著雜糧行老板。
「小娘子，能否借一步說話？」老板伸手做出請的手勢。
米玖樂見他神情看起來十分關心，不像是有什麽歹意，點了點頭與老板到角落。
「老板，是不是有什麽不方便說的？現在可以說了。」
「小娘子，我聽你口音不像是我們這裏的人，對這裏的規矩可能不清楚，擔心你在不知情的情況下觸法，這才想提醒你。」
「請說。」
「我看你買了大麥、小麥、豌豆。這是製作酒麴的原料，你是不是準備釀酒？」
「不能釀酒嗎？」她不解的看著雜糧行老板。
「不，不是不能釀，是不能大批釀製。」
「老板，還請你明說。」
「小娘子，你若隻是在家裏少量釀酒給自家人喝是可以的，可若你是要釀酒販售，那可不行。不管是大酒莊還是路邊小攤，想要販酒就必須有酒牌，沒有酒牌卻私下販酒就是私酒，被抓到是要坐牢的。」
「酒牌？」她還是第一次聽到。
「是的，賣酒令明訂的酒牌。小娘子，你買這麽多米糧，明眼人一看就知道是釀酒材料，我這才提醒你，千萬別犯法了。」
聽完雜糧行老板的好心告知，米玖樂心情蕩到穀底，賣酒令？這什麽爛規定！
「我知道了，謝謝你告訴我。我買這些糧食確實是要釀酒，不過隻是想自己在家喝，並不會對外販售。會買這麽多是因為我家最近在重建，工人多，你知道的，做粗重活的工人食量很大，為了能夠早些完工，飯量上我是不敢苛刻的。」
「不賣酒就好，小娘子，記住，官府查很嚴的。」雜糧行老板聽她這麽說就鬆了口氣。
「不過，老板，我在其他地方沒有聽說賣酒需要酒牌，像是京城就不用，隻要源頭酒莊每年向朝廷繳稅後拿張文書即可。」
「小娘子，其他地方是否不需要酒牌我是不清楚，但在我們三江地區賣酒是一定要的。」
「難道同一個國家有兩種製度？」
「自從新的三江總督吳大人上任後就實行了一連串的新政策，隻要是賣酒的，不管是酒莊或是小作坊都需要有酒牌，我們雜糧行也有相關的賣糧令和糧牌，各行各業都需要牌照，按著類別課稅，若是沒有牌照就不許做買賣，連路邊小攤也有官差巡邏進行收費。」
「做生意繳稅，這樣很正常啊。」應該是類似營業稅吧。
「這一點也不正常，我這雜糧行除了每年開春收取的稅收、要繳交的雜糧稅外，每個月還要繳交一筆納皇金。」
「納皇金？這是什麽東西啊？」