風霽來到灶房,看了下泡了一會的肉,拿出來又重新用清水了洗幹淨後,就放在菜板子上等下切了剁碎。風母給倆孩子洗好後,也來了灶房,給風霽幫忙。
風母問道:“小霽這會沒事了,你爹把兩個孩子帶去了,有沒有什麽讓娘幫忙的。”
風霽想了想說道:“娘,我等下要包肉餡的餃子,您去咱們菜園子裏拔點小蔥吧,我摻一點進去調味。”
風母聽完後說道:“行,娘這就去拔!”
風霽這邊就開始切肉了,先切成小塊再剁碎,這也要費不少的時間,等風霽切好了開始剁了,影五說道:‘公子,我來剁吧!’說著就拿過風霽手裏的菜刀開始嘭嘭嘭的剁了起來。
風霽見狀也樂得省力氣了,笑著跟影五說道:“那你等下多吃點。”
影五認真的點點頭,:“嗯,我知道了公子。”
風霽搖頭笑了笑,影五真是憨厚木訥到讓人想不笑都忍不住。
往院子裏 一看,風霽見風母正在院子擇小蔥,也走去跟風母一起弄,風母見狀朝廚房裏看了一眼,說道:“這個小哥還挺好,幫著幹活。”
風霽笑著說道:“阿珩的這些屬下都挺好的。”
提到君暮珩,風母歎息一聲,看了一眼風霽後,猶豫的說道:“阿珩都走了這麽久了,可有消息說什麽時候迴來?”
風霽搖搖頭道:“沒有,他。。您也知道的,但凡用到他的都肯定不是小事,不過他之前給我來過信了,說已經平安到了京城了。”
風母歎了口氣說道:“到了就好,到了就好。”說著又想起了兩人的事情,:“你說你們兩個以後怎麽辦啊?”
風霽不明白的問道:“我們?怎麽了?”突然那麽一瞬間就明白了,說道:“娘,您怎麽又想這個呢?之前咱們不是都說好了嗎?您放心就好了。”
風母聽後也不想說這個話題了,就自己扯了個別的話題,問道:“這些小蔥夠不夠?”
“夠了,我就是用一點調個味道,不用太多。”風霽說道。
小蔥弄好風霽就拿著迴了灶房,先泡點蔥薑茴香水,放涼等下備用。影五還在剁肉,一時半會的也弄不好,主要是肉多了些。
風霽見影五也剁了好久了,說道:“影五,我來剁一會吧!你歇會。”
影五邊剁邊說道:“不用公子,我來就行,這點活不累。”
影三這時走進來拿過影五手裏的刀,說道:“好了,我也來剁一會,你休息一下吧!”
影五見狀把刀給了影三,退後一步給影三讓了個位置。結果就沒風霽啥事了。
就這樣在兩人分工合作下很快肉餡就剁好了,風霽拿了盆子把肉餡放進去又分幾次把蔥薑水給加入,又放了醬油黃酒這些調味料,一下子香味就出來了。
影五難得在風霽沒有問他的情況下說了句:“好香!”
風霽嗬嗬的笑了幾聲說道:“等做熟了更香,等著吧!”
風母這時進來問道:“小霽可要和麵?”
“要的,娘,您幫我和點麵,要軟一點的。”
“好的,那娘這就弄。”
風母走到放麵粉的麵缸那,舀了不少麵粉,她剛剛看見風霽弄的那些肉餡了,可不少呢!所以她要多和些麵,省的等下不夠用了。
風霽餡也調好了,就等著他娘把麵和好了。
趁著這個功夫風霽去把做餅用的擀麵杖給找了出來,等下好用這個擀餃子皮。
風母的動作很快,沒多久就把麵給和好了。
現在所有的準備工作都做好了,風霽看了看天色,估摸著下午3點多了,風霽猶豫了一下還是打算現在就開始做了,畢竟這麽多的餡,包也要不少時間。
“娘,時辰也差不多了,我這就包了,您再幫我找一個放餃子用的東西吧!”
風母想了想後說道:“那娘給你把那個竹簾子拿過來吧。是個平的這樣也好放些。”
風霽想了想,他娘說的這個真的正好放餃子,他剛剛還想著萬一沒這麽趁手的,他就隻能把餃子擺在桌子上了。
“好的娘,這個放餃子正好。”
風霽也很久沒有包了,先把麵給揉好,切成小劑子,然後先擀了幾個試試手,看了看擀的還不錯,就正經開始幹了。
風母還有影三影五都在旁邊看著,他們看著倒是挺簡單的,就是麵皮擀一擀。
影五看著就想上手試試,說道:“公子,能不能讓屬下試試看?”
風霽抬頭有興味的看了影五一眼,隨後將手裏的擀麵杖遞給他,說道:“好,那給你試試。”
影五接過風霽遞過來的工具,拿了一個麵劑子,學著風霽的樣子擀了擀,結果看著是很簡單的事情,做起來卻沒有這麽容易。
連著擀了幾個,都是擀的歪歪扭扭的,風霽笑的不行,拿過擀麵杖又給影五示範了幾次,結果到了他那裏擀出來的就是歪七扭八的。
再後來風霽說什麽都不讓他擀了,這就簡直就是浪費他的麵。
風母朝風霽說道:“小霽,來給娘吧!娘給你擀一個看看。”
風霽把工具遞過去,她娘拿過一個麵劑子直接就擀了起來。接著一個圓滾滾的餃子皮就出來了。
風霽朝方木豎了個大拇指,說道:“娘真是太厲害了,看看就學會了。”
有了風母的擀餃子皮,風霽就隻要包餃子就行了,這樣速度就快了不少。就見不多時竹簾子上就多了一排白白胖胖的餃子,煞是好看。
影五看見風霽包餃子,又想來試試包餃子,這次風霽沒攔著他,又讓他試了試,這次倒是還好,起碼能包住沒漏餡,就是有點醜罷了!
估計也是看見了自己的包的跟風霽包的差距,最後也悻悻的住手了。
風霽笑著看了看他,沒想到影五還是個這麽有意思的人。
影三看著風霽包出來的這個叫餃子的東西,才明白了,這個他們也是吃過的,隻不過他們不叫餃子,叫法不一樣。
就這樣風母擀皮風霽包,沒多少工夫就包了不少,照這樣子包,估計在他二哥跟姐姐迴來之前就能包完了,等他們迴來就可以直接煮餃子吃了。
風母問道:“小霽這會沒事了,你爹把兩個孩子帶去了,有沒有什麽讓娘幫忙的。”
風霽想了想說道:“娘,我等下要包肉餡的餃子,您去咱們菜園子裏拔點小蔥吧,我摻一點進去調味。”
風母聽完後說道:“行,娘這就去拔!”
風霽這邊就開始切肉了,先切成小塊再剁碎,這也要費不少的時間,等風霽切好了開始剁了,影五說道:‘公子,我來剁吧!’說著就拿過風霽手裏的菜刀開始嘭嘭嘭的剁了起來。
風霽見狀也樂得省力氣了,笑著跟影五說道:“那你等下多吃點。”
影五認真的點點頭,:“嗯,我知道了公子。”
風霽搖頭笑了笑,影五真是憨厚木訥到讓人想不笑都忍不住。
往院子裏 一看,風霽見風母正在院子擇小蔥,也走去跟風母一起弄,風母見狀朝廚房裏看了一眼,說道:“這個小哥還挺好,幫著幹活。”
風霽笑著說道:“阿珩的這些屬下都挺好的。”
提到君暮珩,風母歎息一聲,看了一眼風霽後,猶豫的說道:“阿珩都走了這麽久了,可有消息說什麽時候迴來?”
風霽搖搖頭道:“沒有,他。。您也知道的,但凡用到他的都肯定不是小事,不過他之前給我來過信了,說已經平安到了京城了。”
風母歎了口氣說道:“到了就好,到了就好。”說著又想起了兩人的事情,:“你說你們兩個以後怎麽辦啊?”
風霽不明白的問道:“我們?怎麽了?”突然那麽一瞬間就明白了,說道:“娘,您怎麽又想這個呢?之前咱們不是都說好了嗎?您放心就好了。”
風母聽後也不想說這個話題了,就自己扯了個別的話題,問道:“這些小蔥夠不夠?”
“夠了,我就是用一點調個味道,不用太多。”風霽說道。
小蔥弄好風霽就拿著迴了灶房,先泡點蔥薑茴香水,放涼等下備用。影五還在剁肉,一時半會的也弄不好,主要是肉多了些。
風霽見影五也剁了好久了,說道:“影五,我來剁一會吧!你歇會。”
影五邊剁邊說道:“不用公子,我來就行,這點活不累。”
影三這時走進來拿過影五手裏的刀,說道:“好了,我也來剁一會,你休息一下吧!”
影五見狀把刀給了影三,退後一步給影三讓了個位置。結果就沒風霽啥事了。
就這樣在兩人分工合作下很快肉餡就剁好了,風霽拿了盆子把肉餡放進去又分幾次把蔥薑水給加入,又放了醬油黃酒這些調味料,一下子香味就出來了。
影五難得在風霽沒有問他的情況下說了句:“好香!”
風霽嗬嗬的笑了幾聲說道:“等做熟了更香,等著吧!”
風母這時進來問道:“小霽可要和麵?”
“要的,娘,您幫我和點麵,要軟一點的。”
“好的,那娘這就弄。”
風母走到放麵粉的麵缸那,舀了不少麵粉,她剛剛看見風霽弄的那些肉餡了,可不少呢!所以她要多和些麵,省的等下不夠用了。
風霽餡也調好了,就等著他娘把麵和好了。
趁著這個功夫風霽去把做餅用的擀麵杖給找了出來,等下好用這個擀餃子皮。
風母的動作很快,沒多久就把麵給和好了。
現在所有的準備工作都做好了,風霽看了看天色,估摸著下午3點多了,風霽猶豫了一下還是打算現在就開始做了,畢竟這麽多的餡,包也要不少時間。
“娘,時辰也差不多了,我這就包了,您再幫我找一個放餃子用的東西吧!”
風母想了想後說道:“那娘給你把那個竹簾子拿過來吧。是個平的這樣也好放些。”
風霽想了想,他娘說的這個真的正好放餃子,他剛剛還想著萬一沒這麽趁手的,他就隻能把餃子擺在桌子上了。
“好的娘,這個放餃子正好。”
風霽也很久沒有包了,先把麵給揉好,切成小劑子,然後先擀了幾個試試手,看了看擀的還不錯,就正經開始幹了。
風母還有影三影五都在旁邊看著,他們看著倒是挺簡單的,就是麵皮擀一擀。
影五看著就想上手試試,說道:“公子,能不能讓屬下試試看?”
風霽抬頭有興味的看了影五一眼,隨後將手裏的擀麵杖遞給他,說道:“好,那給你試試。”
影五接過風霽遞過來的工具,拿了一個麵劑子,學著風霽的樣子擀了擀,結果看著是很簡單的事情,做起來卻沒有這麽容易。
連著擀了幾個,都是擀的歪歪扭扭的,風霽笑的不行,拿過擀麵杖又給影五示範了幾次,結果到了他那裏擀出來的就是歪七扭八的。
再後來風霽說什麽都不讓他擀了,這就簡直就是浪費他的麵。
風母朝風霽說道:“小霽,來給娘吧!娘給你擀一個看看。”
風霽把工具遞過去,她娘拿過一個麵劑子直接就擀了起來。接著一個圓滾滾的餃子皮就出來了。
風霽朝方木豎了個大拇指,說道:“娘真是太厲害了,看看就學會了。”
有了風母的擀餃子皮,風霽就隻要包餃子就行了,這樣速度就快了不少。就見不多時竹簾子上就多了一排白白胖胖的餃子,煞是好看。
影五看見風霽包餃子,又想來試試包餃子,這次風霽沒攔著他,又讓他試了試,這次倒是還好,起碼能包住沒漏餡,就是有點醜罷了!
估計也是看見了自己的包的跟風霽包的差距,最後也悻悻的住手了。
風霽笑著看了看他,沒想到影五還是個這麽有意思的人。
影三看著風霽包出來的這個叫餃子的東西,才明白了,這個他們也是吃過的,隻不過他們不叫餃子,叫法不一樣。
就這樣風母擀皮風霽包,沒多少工夫就包了不少,照這樣子包,估計在他二哥跟姐姐迴來之前就能包完了,等他們迴來就可以直接煮餃子吃了。