君寧幾人,去火鍋店吃過飯後,迴到燒烤店時,周嬸正好帶著家裏人,過來了。
待眾人同君寧招唿過後,周嬸上前,稟報道:“姑娘,羊肉帶過來了,還有你吩咐的,二十隻收拾好的雞。”
君寧點頭:“好,周嬸,你帶著人去後院挖幾個坑,像上次那樣,先準備好晚點好用。”
“哎,好”周嬸應聲,帶著人往後院走去。
夜離輕聲問道:“寧兒,今晚在這裏做叫花雞?”
君寧點頭:“嗯,上次大家就沒吃夠,這次再吃一頓,正好多出來的,還可以賣,就當試賣。”
其實君寧不想賣叫花雞,因為做法不夠正宗,但燒烤店的串類品種實在太少,關於牛的可遇不可求,主要是羊和豬雞,幹豆腐卷菜和幾種常見青菜菌類都沒有,這才想試試叫花雞反響如何。
哎,她太不容易了...
家裏的人都過來了,人多幹活就快,薛喜將肉都切好,大家一起動手,串串的串串,挖坑的挖坑,周嬸則帶著芍藥給二十隻雞抹調料。
“周嬸,晚上你和周叔說一聲,讓他明早去縣城,順便再去多定些鐵簽子和一個烤箱。”
“哎,我記下了,姑娘”周嬸笑嗬嗬的應道
忙活半下午,夕陽西下時,燒烤店的生意火爆起來,有中午吃過,晚上又帶人來吃的,也有拿著宣傳單下了工後過來吃的,但更多的,是被烤串和叫花雞的香味引過來的。
此時,君寧家的下人們,正在分吃剛上桌的叫花雞和烤串兒,在君寧的許可下,每人分得一小杯果酒,大家都高興的很,小口的喝著酒吃著肉。
店裏桌椅剛坐滿,白頭發老頭子就來了,小夥計邊笑嗬嗬迎客,邊眼神掃向大堂,尋找空位置,目光還沒收迴呢,老頭子眼睛一轉,不客氣的說道:“哎呀,不用麻煩,我坐那邊兒就行,給我來十個羊肉串,再來個他們正吃著的那個,土坷垃包的雞肉就行,哦對了,肉串多加點辣,夠辣才夠味兒嘛。”
說完老頭子便坐到了君寧家下人們的其中一桌。
“這,客官,這桌不是...”
小夥計沒想到老人家這麽麻利,想阻止的話還沒說完,話頭兒便被狗蛋截了過去。
“沒事,你去忙吧”
“哎,好”小夥計應聲後,往後廚走去。
老頭子坐下後,笑眯眯的看著還剩一小半的叫花雞,砸吧砸吧嘴,道:“不知道好不好吃,聞著是真香,嘖嘖,我點的吃食也不知道什麽時候端上來。”
老頭子這麽一說,機靈的元寶便從叫花雞上撕下一塊雞胸肉遞給老頭子,笑道:“您老先嚐嚐,烤串兒很快就好的。”
“呦,這怎麽好意思”話雖這麽說,老頭子的手可一點不慢的接過元寶遞過來的肉。
元寶隻笑笑,繼續吃著手裏的肉。
一直到晚上八點左右,燒烤店裏的客人,陸續結賬離開,狗蛋和兩個夥計是住在這裏的,薛喜則是歸置好迴到悠然池那邊的住處。
“狗蛋,我們先走了,你們晚上關好門窗啊。”
“哎,君姑娘放心”狗蛋嚴肅迴道
君寧叮囑完,便同夜離和家裏的人坐車迴了小溪村。
“寧兒,早些休息”
“嗯,你也早些休息”
君寧和夜離互道晚安後,在東院門口分開,各自迴去休息。
又連著去了兩日縣城,燒烤店裏的事,大堂由狗蛋負責後廚由薛喜做主,君寧便不再去了。
這日上午,君寧讓人去將孫柱和韓叔李大牛韓一丁四人從地裏和山上喊了迴來。
君寧詢問道:“孫叔韓叔,地裏和後山沒什麽事吧?”
韓叔迴答道:“沒有,果樹苗長得都不錯,已經發芽長葉子了。”
“地裏的青菜也都長起來了。”孫柱說道
君寧又看向李大牛和韓一丁。
“大棚裏的青菜也都長得很好,再有半個月又能收了。”
李大牛說完,韓一丁老實的點頭“嗯”
君寧想了想,問道:“你們誰會養羊?或者說對於豬啊雞鴨鵝啊養的比較好的?”
幾人麵麵相覷,均搖搖頭,韓叔說道:“平日裏家裏養幾隻還湊合,但要說養的好,真談不上,君寧想養這些家禽?”
君寧點頭“是,你們也知道,我開了火鍋店和燒烤店,這都是用肉多的,這年頭長了,還得我自己養最好。”
幾人都點頭讚同,居家過日子的,都知道自家養家禽,吃肉或吃蛋都比買外麵的合算,更何況君寧這種大買賣,那自家養肯定能省更多銀錢。
見幾人都沒再出聲,李大牛猶豫了一下,略帶遲疑的開口道:“君寧,我倒是知道一個養家禽的好手,就是...”
君寧看向李大牛,說道:“那太好了,是誰啊?”
李大牛頓了片刻,說道:“呃...說來你們也都認識,就是我爹。”
韓叔一拍腦門兒,“嗨呦,老李叔,還真是,這冷不丁的愣是沒想起來。”
君寧不解的看看韓叔又看看李大牛。
韓叔看著李大牛,揚了揚下巴“跟君寧說說”
李大牛點頭,打開了話匣子。
原來,李大牛的爺爺,曾給大戶人家做過小廝,後來跟著被打發出去養病的主子去了偏遠的莊子,生活很清苦,為了主子吃的好些,李大牛的爺爺就想辦法弄了兩隻小雞仔,養著,原本隻想著讓主子每日吃上雞蛋就頂好了,沒成想,因為上心,倒是將雞養的很好,就這樣,雞生蛋蛋生雞,後來養了四五十隻雞,於是,賣了些錢,又買了鴨崽鵝崽養,後來還抓了兩隻小豬崽養,就這樣,李大牛的爺爺,對於養這些家禽,很是有心得。
再後來,那養病的主子又被接迴主家,李大牛的爺爺有功,被主子獎賞,消了奴籍給了些銀子並滿足李大牛爺爺的心願,讓其恢複了自由身,然後,李大牛爺爺,將這些心得都講給李大牛的爹聽,並在家裏養了幾隻雞鴨鵝豬,李大牛的爹,也變成了養家禽的好手,但是李大牛卻是養不好家禽,這才沒繼續傳下來。
君寧點點頭,也沒再追問別的。
“嗯,這會兒時機正好,迴頭我先買些雞鴨鵝崽和羊崽送到你家,讓李爺爺先養著,迴頭我蓋好了羊圈和雞圈幾個養殖場,再讓李爺爺全權負責。”
李大牛一聽,心裏一驚,他爹是養家禽的好手,但是,那個什麽養殖場,光聽起來就是很大的買賣,他爹一把年紀了,怕是做不來。
似是看出李大牛的想法,君寧笑道:“放心,到時候李大爺主要負責監察,我會再找村裏人負責喂食和清理家禽糞便的。”
君寧這麽一說,李大牛這才鬆了口氣,訕笑道:“我爹年紀大了,我怕他做不過來,既然君寧你有成算了,那我也就不那麽擔心了,我這就迴去將這事兒告訴我爹,他老人家知道了,一定高興的合不攏嘴。”說著,李大牛站起身,小跑著離開。
韓叔幾人都搖頭失笑,多大的人了,還這麽沉不住氣。
待眾人同君寧招唿過後,周嬸上前,稟報道:“姑娘,羊肉帶過來了,還有你吩咐的,二十隻收拾好的雞。”
君寧點頭:“好,周嬸,你帶著人去後院挖幾個坑,像上次那樣,先準備好晚點好用。”
“哎,好”周嬸應聲,帶著人往後院走去。
夜離輕聲問道:“寧兒,今晚在這裏做叫花雞?”
君寧點頭:“嗯,上次大家就沒吃夠,這次再吃一頓,正好多出來的,還可以賣,就當試賣。”
其實君寧不想賣叫花雞,因為做法不夠正宗,但燒烤店的串類品種實在太少,關於牛的可遇不可求,主要是羊和豬雞,幹豆腐卷菜和幾種常見青菜菌類都沒有,這才想試試叫花雞反響如何。
哎,她太不容易了...
家裏的人都過來了,人多幹活就快,薛喜將肉都切好,大家一起動手,串串的串串,挖坑的挖坑,周嬸則帶著芍藥給二十隻雞抹調料。
“周嬸,晚上你和周叔說一聲,讓他明早去縣城,順便再去多定些鐵簽子和一個烤箱。”
“哎,我記下了,姑娘”周嬸笑嗬嗬的應道
忙活半下午,夕陽西下時,燒烤店的生意火爆起來,有中午吃過,晚上又帶人來吃的,也有拿著宣傳單下了工後過來吃的,但更多的,是被烤串和叫花雞的香味引過來的。
此時,君寧家的下人們,正在分吃剛上桌的叫花雞和烤串兒,在君寧的許可下,每人分得一小杯果酒,大家都高興的很,小口的喝著酒吃著肉。
店裏桌椅剛坐滿,白頭發老頭子就來了,小夥計邊笑嗬嗬迎客,邊眼神掃向大堂,尋找空位置,目光還沒收迴呢,老頭子眼睛一轉,不客氣的說道:“哎呀,不用麻煩,我坐那邊兒就行,給我來十個羊肉串,再來個他們正吃著的那個,土坷垃包的雞肉就行,哦對了,肉串多加點辣,夠辣才夠味兒嘛。”
說完老頭子便坐到了君寧家下人們的其中一桌。
“這,客官,這桌不是...”
小夥計沒想到老人家這麽麻利,想阻止的話還沒說完,話頭兒便被狗蛋截了過去。
“沒事,你去忙吧”
“哎,好”小夥計應聲後,往後廚走去。
老頭子坐下後,笑眯眯的看著還剩一小半的叫花雞,砸吧砸吧嘴,道:“不知道好不好吃,聞著是真香,嘖嘖,我點的吃食也不知道什麽時候端上來。”
老頭子這麽一說,機靈的元寶便從叫花雞上撕下一塊雞胸肉遞給老頭子,笑道:“您老先嚐嚐,烤串兒很快就好的。”
“呦,這怎麽好意思”話雖這麽說,老頭子的手可一點不慢的接過元寶遞過來的肉。
元寶隻笑笑,繼續吃著手裏的肉。
一直到晚上八點左右,燒烤店裏的客人,陸續結賬離開,狗蛋和兩個夥計是住在這裏的,薛喜則是歸置好迴到悠然池那邊的住處。
“狗蛋,我們先走了,你們晚上關好門窗啊。”
“哎,君姑娘放心”狗蛋嚴肅迴道
君寧叮囑完,便同夜離和家裏的人坐車迴了小溪村。
“寧兒,早些休息”
“嗯,你也早些休息”
君寧和夜離互道晚安後,在東院門口分開,各自迴去休息。
又連著去了兩日縣城,燒烤店裏的事,大堂由狗蛋負責後廚由薛喜做主,君寧便不再去了。
這日上午,君寧讓人去將孫柱和韓叔李大牛韓一丁四人從地裏和山上喊了迴來。
君寧詢問道:“孫叔韓叔,地裏和後山沒什麽事吧?”
韓叔迴答道:“沒有,果樹苗長得都不錯,已經發芽長葉子了。”
“地裏的青菜也都長起來了。”孫柱說道
君寧又看向李大牛和韓一丁。
“大棚裏的青菜也都長得很好,再有半個月又能收了。”
李大牛說完,韓一丁老實的點頭“嗯”
君寧想了想,問道:“你們誰會養羊?或者說對於豬啊雞鴨鵝啊養的比較好的?”
幾人麵麵相覷,均搖搖頭,韓叔說道:“平日裏家裏養幾隻還湊合,但要說養的好,真談不上,君寧想養這些家禽?”
君寧點頭“是,你們也知道,我開了火鍋店和燒烤店,這都是用肉多的,這年頭長了,還得我自己養最好。”
幾人都點頭讚同,居家過日子的,都知道自家養家禽,吃肉或吃蛋都比買外麵的合算,更何況君寧這種大買賣,那自家養肯定能省更多銀錢。
見幾人都沒再出聲,李大牛猶豫了一下,略帶遲疑的開口道:“君寧,我倒是知道一個養家禽的好手,就是...”
君寧看向李大牛,說道:“那太好了,是誰啊?”
李大牛頓了片刻,說道:“呃...說來你們也都認識,就是我爹。”
韓叔一拍腦門兒,“嗨呦,老李叔,還真是,這冷不丁的愣是沒想起來。”
君寧不解的看看韓叔又看看李大牛。
韓叔看著李大牛,揚了揚下巴“跟君寧說說”
李大牛點頭,打開了話匣子。
原來,李大牛的爺爺,曾給大戶人家做過小廝,後來跟著被打發出去養病的主子去了偏遠的莊子,生活很清苦,為了主子吃的好些,李大牛的爺爺就想辦法弄了兩隻小雞仔,養著,原本隻想著讓主子每日吃上雞蛋就頂好了,沒成想,因為上心,倒是將雞養的很好,就這樣,雞生蛋蛋生雞,後來養了四五十隻雞,於是,賣了些錢,又買了鴨崽鵝崽養,後來還抓了兩隻小豬崽養,就這樣,李大牛的爺爺,對於養這些家禽,很是有心得。
再後來,那養病的主子又被接迴主家,李大牛的爺爺有功,被主子獎賞,消了奴籍給了些銀子並滿足李大牛爺爺的心願,讓其恢複了自由身,然後,李大牛爺爺,將這些心得都講給李大牛的爹聽,並在家裏養了幾隻雞鴨鵝豬,李大牛的爹,也變成了養家禽的好手,但是李大牛卻是養不好家禽,這才沒繼續傳下來。
君寧點點頭,也沒再追問別的。
“嗯,這會兒時機正好,迴頭我先買些雞鴨鵝崽和羊崽送到你家,讓李爺爺先養著,迴頭我蓋好了羊圈和雞圈幾個養殖場,再讓李爺爺全權負責。”
李大牛一聽,心裏一驚,他爹是養家禽的好手,但是,那個什麽養殖場,光聽起來就是很大的買賣,他爹一把年紀了,怕是做不來。
似是看出李大牛的想法,君寧笑道:“放心,到時候李大爺主要負責監察,我會再找村裏人負責喂食和清理家禽糞便的。”
君寧這麽一說,李大牛這才鬆了口氣,訕笑道:“我爹年紀大了,我怕他做不過來,既然君寧你有成算了,那我也就不那麽擔心了,我這就迴去將這事兒告訴我爹,他老人家知道了,一定高興的合不攏嘴。”說著,李大牛站起身,小跑著離開。
韓叔幾人都搖頭失笑,多大的人了,還這麽沉不住氣。