過了中午飯點兒，大堂的客人陸續結賬離開，君寧在廚房準備火鍋，王婆子切肉洗菜唐婆子做麵條。
三十多人，君寧趙老夜離坐一桌，其餘人分為五桌，共六桌擺的滿滿當當後，眾人落座。
“今日開門紅，大家辛苦了，多了不說，吃好喝好，來我敬大家一杯。”君寧舉杯一飲而盡。
眾人站起身，也都仰頭喝盡杯中...藍莓汁。
“這個藍莓汁真好喝”
“嗯，怪不得客人想買了帶走呢。”
君寧笑著說道:“都坐下吃飯吧。”
這次的火鍋，準備充足，君寧也舍得，大家都吃的很過癮。
人多好幹活，將大堂桌椅地麵都收拾幹淨後，留了兩個夥計在大堂值班，其餘人都迴後院門房休息，周叔則去找屠戶再拿些肉和骨頭，為晚上做準備。
君寧幾人在後院桌椅處坐著說話。
“你這開業倒是清淨，就我這個老頭子和夜公子兩個外人。”
君寧淡笑道:“就這樣多好，省的麻煩又讓人破費，再說，我以後還有別的店鋪開業呢。”
趙老一想，也確實是這樣“你倒是想的開”
“君寧一直是個看的透的姑娘。”夜離誇讚道
君寧厚臉皮的應道:“嗯，我也覺得”
“哈哈哈”“嗬嗬”
周嬸周誠也在一邊抿嘴笑著。
眾人休息半個時辰後，又開始忙活起來，廚房也準備好了不少菜和肉。
傍晚，一波波客人結伴而來，大多都是中午吃過的客人，又帶了家人或朋友來，夥計們樓上樓下的忙活，店裏一片熱鬧景象。
“姑娘，果酒沽清了，我現在去買一些？”周叔問道，起身從櫃台裏出來。
“這麽快？那你去讓酒坊多送些過來吧，過幾日穩定下來了，再和酒坊商談。”
“好的，姑娘，我這就去”
周叔拿了銀子去酒坊買果酒，君寧轉身去了廚房。
將最後一桌客人送走，店鋪收拾幹淨，君寧召集所有人開了個會。
“以後每日四頓飯，卯時末吃早飯，唐婆子負責做早飯，巳時半吃午飯，申時半吃晚飯，晚上戌時做點好克化的吃食，這三頓由元娘婆媳負責，分兩撥輪流吃飯，從未時到申時半，大堂要留兩個夥計值守，待大家吃完飯來換兩個夥計去吃飯，晚上戌時一到，值守的夥計下工迴去歇息，你們輪流值守，每晚兩個小子送元娘婆媳迴家，每個月，每人有三天休假，不扣工錢的，當然，大家不能同一天休假，這個我會安排好的，若有人不休假，我另外再多給工錢，聽懂了嗎？”
眾人都高興的點頭，他們真是遇到好主子了，大聲迴答道:“聽懂了”
“好，我剛才讓唐婆子燒水了，一會煮些餃子，大家去後院吃點，迴頭將元娘婆媳送迴家，關好店鋪門，廚房倉庫也都關好門窗，注意防火啊，我們先迴去了，你們去煮餃子吃吧。”
君寧囑咐一番後，周誠晨一去將馬車趕過來，眾人上了馬車，迴小溪村，一天的忙碌，結束了。
各自迴屋後，周叔周嬸拿著賬本站在客廳桌邊。
周叔笑容滿麵的打開賬本，放到君寧麵前。
“姑娘，這是今日的進賬。”
君寧翻看幾頁，看向最後的數額，一百七十多兩？
抬頭看向周叔，“去掉成本，淨賺多少？”
“姑娘，我算過了，不算藍莓醬和黃瓜，成本三十多兩，淨賺一百四十兩。”
君寧點頭，這是剛開業，大家都來嚐鮮，之後，營業額會肯定有所減少，不過，一百兩還是沒有問題的。
“好，等我再去幾日，之後這個火鍋店就交給周叔打理，我會讓紫風紫雷輪流去店鋪，以後，要辛苦周叔了。”
周叔躬身道:“能幫姑娘分擔些，是我應該做的。”他終於能幫上姑娘的忙了。
“好，周叔有心了，周嬸，做芝麻醬芝麻油這活你看誰合適，多帶帶，盡快把這兩樣交出去，我有別的事交給你，哦對了，家裏所有人每年月銀增加二百文，每月兩日休假，周嬸你安排，就這樣，今兒累了一天，迴去歇著吧。”
“是，姑娘，那我們先迴去了，姑娘也早些休息。”
二人退出去後，君寧迴東屋，將幾隻一起帶進了空間，她這幾天都沒在空間勞作呢。
次日一大早醒來，君寧又勞作一番後，帶著幾隻出了空間，昨晚在空間泡了個澡又給幾隻洗了澡，此刻的君寧神清氣爽。
早飯後，君寧從東屋抱了一壇藍莓醬放到馬車上，和周叔紫風一起去了火鍋店。
將狗剩兄妹和元娘婆媳叫到大堂坐下，君寧拿出準備好的契書。
“昨日你們做了一天工，這活計你們覺得怎麽樣？”
“我們願意一直在這裏做工。”王婆子笑著說道，其餘三人也都點頭
“好，王婆子，你們婆媳還負責做飯，我給你們每人加二百文，狗剩你的工錢不變，丫丫年歲小沒法寫契書，我將以後每月給丫丫四百文這一條寫進了你的契書裏，今後若做的好，工錢會再增加的，你們若是沒有問題了，在這簽字按手印。”君寧說完，將契書推到三人麵前。
幾人高興的臉都紅了，也不廢話，都按了手印，名字不會寫，君寧便在一張紙上寫了幾人名字，幾人照著一筆一劃歪歪扭扭的寫到契書上。
這雇傭契書隻兩份，各自收好後，君寧讓幾人迴去繼續做活。
三日很快過去，久香火鍋依舊火爆，因為辣湯鍋和黃瓜藍莓汁，店鋪名聲越傳越遠，有不少客人是從別的縣城慕名而來的。
因為人多，君寧不能一直往外拿藍莓醬，隻好將藍莓汁限量供應，每日十壺，兩壇藍莓醬用完為止，為此，涼拌酸甜黃瓜八折出售。
常悅樓掌櫃得知火鍋店是君寧開的，已經是兩日後了，賀禮是不好再送了，隻能等少爺迴來再說。
七日後，火鍋店每日營業額穩定在一百二十兩左右，君寧不再插手，將火鍋店完全交給周叔管理，隻偶爾去浴池店鋪溜達一圈，看看裝修進度。
這日，君寧拒絕了紫風的跟隨，自己去浴池那邊溜達，老遠就看到有幾個穿著輕薄的女子站在店鋪門口嬌笑著往裏邊探頭探腦的。
“這裏還在裝修，有些髒亂，幾位小心腳下。”君寧出聲提醒，雖看出幾人身份，但也沒有歧視。
幾個女子聞聲轉頭，看到一個五官略精致好看，氣質清靈的姑娘，一身深紫色衣裙更顯姑娘清冷優雅。
一個眼角狹長的女子，眼中滿是嫉妒，張口嗆聲道:“呦，這是從哪冒出來一個好心的姑娘啊，嘖嘖，這相貌，倒是還成，這位姑娘如此好心，不如，你給我擦擦鞋子？”特意加重好心二字不說，還眼帶嘲諷的用帕子捂嘴嬌笑
另外幾個女子有的跟著一起笑，有的輕皺眉頭卻也沒出聲。
君寧無語，自己話語中，雖有讓幾人別圍在門口的意思，但語氣裏沒有歧視，看來自己的好心多餘了。
君寧微挑眉頭，冷聲道:“因為自己的悲苦命運，就心理扭曲到聽不出好賴話也看不得別人好了是嗎？我沒有瞧不起你，你自己卻如此厭惡自己麽？如今的你，看到別人活得好，心裏隻有嫉妒恨了吧？”
聽到君寧如此說，幾個女子臉色都有些不好看，眼角狹長的女子表情甚至有點猙獰，惡狠狠的說道:“裝什麽清冷高貴，晚上還不是和我們一樣要伺候男人，你以為你幹淨？”
這人已經心裏隻剩陰暗了，沒必要浪費口水，君寧輕笑一聲，說道:“你好好享受夜晚吧”說完便轉身往後邊街道走去，她不想挨著心裏陰暗的女人進店鋪。
女子氣的胸口起伏“你，你...”
三十多人，君寧趙老夜離坐一桌，其餘人分為五桌，共六桌擺的滿滿當當後，眾人落座。
“今日開門紅，大家辛苦了，多了不說，吃好喝好，來我敬大家一杯。”君寧舉杯一飲而盡。
眾人站起身，也都仰頭喝盡杯中...藍莓汁。
“這個藍莓汁真好喝”
“嗯，怪不得客人想買了帶走呢。”
君寧笑著說道:“都坐下吃飯吧。”
這次的火鍋，準備充足，君寧也舍得，大家都吃的很過癮。
人多好幹活，將大堂桌椅地麵都收拾幹淨後，留了兩個夥計在大堂值班，其餘人都迴後院門房休息，周叔則去找屠戶再拿些肉和骨頭，為晚上做準備。
君寧幾人在後院桌椅處坐著說話。
“你這開業倒是清淨，就我這個老頭子和夜公子兩個外人。”
君寧淡笑道:“就這樣多好，省的麻煩又讓人破費，再說，我以後還有別的店鋪開業呢。”
趙老一想，也確實是這樣“你倒是想的開”
“君寧一直是個看的透的姑娘。”夜離誇讚道
君寧厚臉皮的應道:“嗯，我也覺得”
“哈哈哈”“嗬嗬”
周嬸周誠也在一邊抿嘴笑著。
眾人休息半個時辰後，又開始忙活起來，廚房也準備好了不少菜和肉。
傍晚，一波波客人結伴而來，大多都是中午吃過的客人，又帶了家人或朋友來，夥計們樓上樓下的忙活，店裏一片熱鬧景象。
“姑娘，果酒沽清了，我現在去買一些？”周叔問道，起身從櫃台裏出來。
“這麽快？那你去讓酒坊多送些過來吧，過幾日穩定下來了，再和酒坊商談。”
“好的，姑娘，我這就去”
周叔拿了銀子去酒坊買果酒，君寧轉身去了廚房。
將最後一桌客人送走，店鋪收拾幹淨，君寧召集所有人開了個會。
“以後每日四頓飯，卯時末吃早飯，唐婆子負責做早飯，巳時半吃午飯，申時半吃晚飯，晚上戌時做點好克化的吃食，這三頓由元娘婆媳負責，分兩撥輪流吃飯，從未時到申時半，大堂要留兩個夥計值守，待大家吃完飯來換兩個夥計去吃飯，晚上戌時一到，值守的夥計下工迴去歇息，你們輪流值守，每晚兩個小子送元娘婆媳迴家，每個月，每人有三天休假，不扣工錢的，當然，大家不能同一天休假，這個我會安排好的，若有人不休假，我另外再多給工錢，聽懂了嗎？”
眾人都高興的點頭，他們真是遇到好主子了，大聲迴答道:“聽懂了”
“好，我剛才讓唐婆子燒水了，一會煮些餃子，大家去後院吃點，迴頭將元娘婆媳送迴家，關好店鋪門，廚房倉庫也都關好門窗，注意防火啊，我們先迴去了，你們去煮餃子吃吧。”
君寧囑咐一番後，周誠晨一去將馬車趕過來，眾人上了馬車，迴小溪村，一天的忙碌，結束了。
各自迴屋後，周叔周嬸拿著賬本站在客廳桌邊。
周叔笑容滿麵的打開賬本，放到君寧麵前。
“姑娘，這是今日的進賬。”
君寧翻看幾頁，看向最後的數額，一百七十多兩？
抬頭看向周叔，“去掉成本，淨賺多少？”
“姑娘，我算過了，不算藍莓醬和黃瓜，成本三十多兩，淨賺一百四十兩。”
君寧點頭，這是剛開業，大家都來嚐鮮，之後，營業額會肯定有所減少，不過，一百兩還是沒有問題的。
“好，等我再去幾日，之後這個火鍋店就交給周叔打理，我會讓紫風紫雷輪流去店鋪，以後，要辛苦周叔了。”
周叔躬身道:“能幫姑娘分擔些，是我應該做的。”他終於能幫上姑娘的忙了。
“好，周叔有心了，周嬸，做芝麻醬芝麻油這活你看誰合適，多帶帶，盡快把這兩樣交出去，我有別的事交給你，哦對了，家裏所有人每年月銀增加二百文，每月兩日休假，周嬸你安排，就這樣，今兒累了一天，迴去歇著吧。”
“是，姑娘，那我們先迴去了，姑娘也早些休息。”
二人退出去後，君寧迴東屋，將幾隻一起帶進了空間，她這幾天都沒在空間勞作呢。
次日一大早醒來，君寧又勞作一番後，帶著幾隻出了空間，昨晚在空間泡了個澡又給幾隻洗了澡，此刻的君寧神清氣爽。
早飯後，君寧從東屋抱了一壇藍莓醬放到馬車上，和周叔紫風一起去了火鍋店。
將狗剩兄妹和元娘婆媳叫到大堂坐下，君寧拿出準備好的契書。
“昨日你們做了一天工，這活計你們覺得怎麽樣？”
“我們願意一直在這裏做工。”王婆子笑著說道，其餘三人也都點頭
“好，王婆子，你們婆媳還負責做飯，我給你們每人加二百文，狗剩你的工錢不變，丫丫年歲小沒法寫契書，我將以後每月給丫丫四百文這一條寫進了你的契書裏，今後若做的好，工錢會再增加的，你們若是沒有問題了，在這簽字按手印。”君寧說完，將契書推到三人麵前。
幾人高興的臉都紅了，也不廢話，都按了手印，名字不會寫，君寧便在一張紙上寫了幾人名字，幾人照著一筆一劃歪歪扭扭的寫到契書上。
這雇傭契書隻兩份，各自收好後，君寧讓幾人迴去繼續做活。
三日很快過去，久香火鍋依舊火爆，因為辣湯鍋和黃瓜藍莓汁，店鋪名聲越傳越遠，有不少客人是從別的縣城慕名而來的。
因為人多，君寧不能一直往外拿藍莓醬，隻好將藍莓汁限量供應，每日十壺，兩壇藍莓醬用完為止，為此，涼拌酸甜黃瓜八折出售。
常悅樓掌櫃得知火鍋店是君寧開的，已經是兩日後了，賀禮是不好再送了，隻能等少爺迴來再說。
七日後，火鍋店每日營業額穩定在一百二十兩左右，君寧不再插手，將火鍋店完全交給周叔管理，隻偶爾去浴池店鋪溜達一圈，看看裝修進度。
這日，君寧拒絕了紫風的跟隨，自己去浴池那邊溜達，老遠就看到有幾個穿著輕薄的女子站在店鋪門口嬌笑著往裏邊探頭探腦的。
“這裏還在裝修，有些髒亂，幾位小心腳下。”君寧出聲提醒，雖看出幾人身份，但也沒有歧視。
幾個女子聞聲轉頭，看到一個五官略精致好看，氣質清靈的姑娘，一身深紫色衣裙更顯姑娘清冷優雅。
一個眼角狹長的女子，眼中滿是嫉妒，張口嗆聲道:“呦，這是從哪冒出來一個好心的姑娘啊，嘖嘖，這相貌，倒是還成，這位姑娘如此好心，不如，你給我擦擦鞋子？”特意加重好心二字不說，還眼帶嘲諷的用帕子捂嘴嬌笑
另外幾個女子有的跟著一起笑，有的輕皺眉頭卻也沒出聲。
君寧無語，自己話語中，雖有讓幾人別圍在門口的意思，但語氣裏沒有歧視，看來自己的好心多餘了。
君寧微挑眉頭，冷聲道:“因為自己的悲苦命運，就心理扭曲到聽不出好賴話也看不得別人好了是嗎？我沒有瞧不起你，你自己卻如此厭惡自己麽？如今的你，看到別人活得好，心裏隻有嫉妒恨了吧？”
聽到君寧如此說，幾個女子臉色都有些不好看，眼角狹長的女子表情甚至有點猙獰，惡狠狠的說道:“裝什麽清冷高貴，晚上還不是和我們一樣要伺候男人，你以為你幹淨？”
這人已經心裏隻剩陰暗了，沒必要浪費口水，君寧輕笑一聲，說道:“你好好享受夜晚吧”說完便轉身往後邊街道走去，她不想挨著心裏陰暗的女人進店鋪。
女子氣的胸口起伏“你，你...”