三日後,九月的最後一天,君寧去常悅樓送一品鮮,得知淳於月去了鄰近府城到現在沒迴來,君寧跟掌櫃的結算了分成後,去了火鍋店。
看著蓋著紅布的牌匾,君寧驚詫道:“兩日,容大哥就把牌匾做好了?”
周叔笑道:“定是連夜做出來的。”
君寧點頭,她也是命好,來到這裏後,遇到的都是很好的人。
從車廂裏抱出一壇藍莓醬進了店鋪,直奔後院廚房,喬二娘正在煉豬油,這是君寧吩咐的,到時在底湯裏加一小勺增香,將藍莓醬放進櫥櫃裏,君寧轉身問道:“周叔,肉類和豬血都談好了?”
“迴姑娘,談好了,後日上午送來。”
和店裏的人打了招唿,君寧離開,先去藥鋪買了黨參當歸枸杞,又去雜貨鋪買了大料香葉桂皮等幹料,迴家後,君寧將幹料磨成粉混在一起裝進瓷瓶裏。
次日,裝了一車青菜,君寧又去了店鋪。
君寧把藥材和瓷瓶交給了喬二娘,指導其用料做出一個清湯鍋一個辣湯鍋。
“喬二娘,鄭婆子管著米飯麵條和包餃子,這後廚湯鍋和洗切的活計,你先頂著,迴頭我再找兩個人負責肉和菜的切洗,到時你隻管著湯鍋就好。”
“姑娘,我做的過來”喬二娘並不覺得這些活很多。
君寧點頭笑了笑,沒說話,想了想,還是得去一趟,出了後廚,對院子裏的周叔說道:“周叔,去秦婆子家”
馬車噠噠噠的走在路上,君寧盤算著,上次買了那些人,不知道秦婆子那裏,有沒有再去新人。
到了秦婆子家一問,果然,沒有新人。
“君姑娘,婆子我多嘴問一聲,您這買人是要做什麽?”一個姑娘,不可能用的了二三十人伺候,而且據她觀察,這君姑娘也不是個驕奢的人。
君寧也不隱瞞“我要找兩個洗菜切肉的人,要刀功好的。”
秦婆子一尋思,笑著說道:“我倒是認識兩個婦人,人幹淨可靠,做活手腳麻利性子爽快,不知君姑娘,可要看看?”
“哦?那再好不過,現在方便去看看嗎?”
秦婆子笑道:“方便,離這不遠,我帶您過去。”
留下周叔,君寧跟著秦婆子走了,路上一邊走秦婆子一邊介紹兩個婦人的情況。
“這兩個婦人是婆媳倆,婆婆守寡,拉拔兒子長大娶親,誰承想,兒子也是個短命的,好在兒媳婦當時肚子裏揣上了孩子,唉,這婆婆知道寡婦的苦,可到底是兒子血脈,跪著求兒媳婦將遺腹子生下來,當時啊,就許諾了,會好生照顧兒媳婦,等兒媳婦生下孩子,就可以離開,若是兒媳改嫁,婆婆再添五兩嫁妝,兒媳婦整個孕期,婆婆都照顧的極好,還抽空接些漿洗縫補幫廚等活計,孩子一落生,這婆婆又好生伺候兒媳月子,出月子後,給了兒媳婦六兩銀子,人心都是肉長得,這樣好的婆婆,兒媳婦哪裏舍得下,也沒要銀子,就留下了,到現在,婆媳倆一起過日子,關係好的親母女都比不了呢,哦,對了,生的兒子,如今都五歲了。”
君寧隻聽說過婆媳怎麽怎麽不好,這還是第一次聽說婆媳能處的這樣好的,這兩個女人,都讓人敬佩。
“到了,三娘”
院子裏,一個四十多歲頭發花白的婆子,正在洗衣服,聽到有人喊,趕緊站起來,兩手甩了甩,看向院門口。
“呀,秦姐來啦”婆子快步走向門口。
秦婆子笑嗬嗬的介紹道:“這是君姑娘,想找兩個刀功好的人,這不,我就想到你們婆媳了,哎,元娘呢?”
“君姑娘,哈哈哈,還是老姐姐惦記我,快進屋坐,元娘今日去給人幫廚去了。”
“家裏簡陋,君姑娘別嫌棄”婆子端了兩碗水,放到君寧和秦婆子麵前。
君寧一進屋就打量了幾眼堂屋,陳設簡陋但幹淨整齊,看得出是幹淨利索的人家。
“這屋子幹淨整齊的,有什麽好嫌棄的。”君寧端起碗,喝了口一水。
婆子爽朗笑道:“君姑娘也是個直爽性子。”
“呃,我該叫您?”
“君姑娘叫我王婆子就好”
“她亡夫姓劉,她本名叫王三娘。”秦婆子說道
“哦,王婆子,是這樣,我在靠近南城門那裏,有一間做吃食的店鋪,需要兩個人,做切菜切肉和洗菜洗碗盤的活計,每日巳時初上工,做工六個時辰,主要是中午和晚上的飯口忙,過了飯口收拾幹淨後,就在店鋪後院歇息,每月六百文,管三頓飯,要簽訂雇傭契書,你看可行?”
王婆子有點猶豫,時間太晚了,她家孫子沒人看顧啊,再說,兩個人六百文,有點少了。
王婆子不好意思的笑笑,說道:“君姑娘,是這樣,我小孫子沒人看顧,恐怕...”
“你可以把孩子帶到店鋪去,後院有四間連二炕的門房,除去店裏人住的三間,還有一間你們可以休息用,也可以去住。”
可以帶著孫子去,倒是方便,但是...
“呃...君姑娘,老婆子也不瞞你,兩個人六百文,有點少了,能再長點麽?”
秦婆子手指虛點王婆子還沒開口,君寧笑著說道:“王婆子,是一個人六百文。”
秦婆子斜了王婆子一眼,笑道:“你這是傻啦”
“哎呦,是我想岔了,一個人六百文啊,哈哈哈,男人都未必能賺到呢,行,行,那君姑娘,什麽時候上工?”
“明日我店鋪開業,你們明日開始上工,來迴走也行,住店鋪也行,王婆子覺得呢?”
“不住店鋪了,南城門離這也不遠,隻要白日裏我們帶著孩子在那歇歇就行。”
“好,那晚上下工,我讓店裏夥計送你們迴來,被褥你們也不用帶,我會準備的,你們明日過去吧,店鋪很好找,對著南城門的二層樓,店鋪名字叫,久香火鍋,”
“哎,好,那裏我認識,之前出去做活,看到店鋪裝修呢。”王婆子滿臉笑容的說道
“那更好,我會準備好契書,寫清楚工錢等事項,另外標明,不得泄露店鋪裏吃食的做法,若泄露出去,要告官的,明日你們去了以後,咱們簽字按手印。”
王婆子正色道:“君姑娘放心,我們不會泄露店鋪的事情的。”
“好,就這樣吧,我還有事要忙。”
君寧起身,秦婆子也跟著起身,王婆子將二人送出院子,迴屋看了眼還在睡覺的小孫子,上前給小孫子掖了掖被角,王婆子眼角微濕,日子會越來越好的,輕輕親了親孫子紅撲撲的臉蛋,王婆子滿臉笑容的去院子裏繼續洗衣服。
看著蓋著紅布的牌匾,君寧驚詫道:“兩日,容大哥就把牌匾做好了?”
周叔笑道:“定是連夜做出來的。”
君寧點頭,她也是命好,來到這裏後,遇到的都是很好的人。
從車廂裏抱出一壇藍莓醬進了店鋪,直奔後院廚房,喬二娘正在煉豬油,這是君寧吩咐的,到時在底湯裏加一小勺增香,將藍莓醬放進櫥櫃裏,君寧轉身問道:“周叔,肉類和豬血都談好了?”
“迴姑娘,談好了,後日上午送來。”
和店裏的人打了招唿,君寧離開,先去藥鋪買了黨參當歸枸杞,又去雜貨鋪買了大料香葉桂皮等幹料,迴家後,君寧將幹料磨成粉混在一起裝進瓷瓶裏。
次日,裝了一車青菜,君寧又去了店鋪。
君寧把藥材和瓷瓶交給了喬二娘,指導其用料做出一個清湯鍋一個辣湯鍋。
“喬二娘,鄭婆子管著米飯麵條和包餃子,這後廚湯鍋和洗切的活計,你先頂著,迴頭我再找兩個人負責肉和菜的切洗,到時你隻管著湯鍋就好。”
“姑娘,我做的過來”喬二娘並不覺得這些活很多。
君寧點頭笑了笑,沒說話,想了想,還是得去一趟,出了後廚,對院子裏的周叔說道:“周叔,去秦婆子家”
馬車噠噠噠的走在路上,君寧盤算著,上次買了那些人,不知道秦婆子那裏,有沒有再去新人。
到了秦婆子家一問,果然,沒有新人。
“君姑娘,婆子我多嘴問一聲,您這買人是要做什麽?”一個姑娘,不可能用的了二三十人伺候,而且據她觀察,這君姑娘也不是個驕奢的人。
君寧也不隱瞞“我要找兩個洗菜切肉的人,要刀功好的。”
秦婆子一尋思,笑著說道:“我倒是認識兩個婦人,人幹淨可靠,做活手腳麻利性子爽快,不知君姑娘,可要看看?”
“哦?那再好不過,現在方便去看看嗎?”
秦婆子笑道:“方便,離這不遠,我帶您過去。”
留下周叔,君寧跟著秦婆子走了,路上一邊走秦婆子一邊介紹兩個婦人的情況。
“這兩個婦人是婆媳倆,婆婆守寡,拉拔兒子長大娶親,誰承想,兒子也是個短命的,好在兒媳婦當時肚子裏揣上了孩子,唉,這婆婆知道寡婦的苦,可到底是兒子血脈,跪著求兒媳婦將遺腹子生下來,當時啊,就許諾了,會好生照顧兒媳婦,等兒媳婦生下孩子,就可以離開,若是兒媳改嫁,婆婆再添五兩嫁妝,兒媳婦整個孕期,婆婆都照顧的極好,還抽空接些漿洗縫補幫廚等活計,孩子一落生,這婆婆又好生伺候兒媳月子,出月子後,給了兒媳婦六兩銀子,人心都是肉長得,這樣好的婆婆,兒媳婦哪裏舍得下,也沒要銀子,就留下了,到現在,婆媳倆一起過日子,關係好的親母女都比不了呢,哦,對了,生的兒子,如今都五歲了。”
君寧隻聽說過婆媳怎麽怎麽不好,這還是第一次聽說婆媳能處的這樣好的,這兩個女人,都讓人敬佩。
“到了,三娘”
院子裏,一個四十多歲頭發花白的婆子,正在洗衣服,聽到有人喊,趕緊站起來,兩手甩了甩,看向院門口。
“呀,秦姐來啦”婆子快步走向門口。
秦婆子笑嗬嗬的介紹道:“這是君姑娘,想找兩個刀功好的人,這不,我就想到你們婆媳了,哎,元娘呢?”
“君姑娘,哈哈哈,還是老姐姐惦記我,快進屋坐,元娘今日去給人幫廚去了。”
“家裏簡陋,君姑娘別嫌棄”婆子端了兩碗水,放到君寧和秦婆子麵前。
君寧一進屋就打量了幾眼堂屋,陳設簡陋但幹淨整齊,看得出是幹淨利索的人家。
“這屋子幹淨整齊的,有什麽好嫌棄的。”君寧端起碗,喝了口一水。
婆子爽朗笑道:“君姑娘也是個直爽性子。”
“呃,我該叫您?”
“君姑娘叫我王婆子就好”
“她亡夫姓劉,她本名叫王三娘。”秦婆子說道
“哦,王婆子,是這樣,我在靠近南城門那裏,有一間做吃食的店鋪,需要兩個人,做切菜切肉和洗菜洗碗盤的活計,每日巳時初上工,做工六個時辰,主要是中午和晚上的飯口忙,過了飯口收拾幹淨後,就在店鋪後院歇息,每月六百文,管三頓飯,要簽訂雇傭契書,你看可行?”
王婆子有點猶豫,時間太晚了,她家孫子沒人看顧啊,再說,兩個人六百文,有點少了。
王婆子不好意思的笑笑,說道:“君姑娘,是這樣,我小孫子沒人看顧,恐怕...”
“你可以把孩子帶到店鋪去,後院有四間連二炕的門房,除去店裏人住的三間,還有一間你們可以休息用,也可以去住。”
可以帶著孫子去,倒是方便,但是...
“呃...君姑娘,老婆子也不瞞你,兩個人六百文,有點少了,能再長點麽?”
秦婆子手指虛點王婆子還沒開口,君寧笑著說道:“王婆子,是一個人六百文。”
秦婆子斜了王婆子一眼,笑道:“你這是傻啦”
“哎呦,是我想岔了,一個人六百文啊,哈哈哈,男人都未必能賺到呢,行,行,那君姑娘,什麽時候上工?”
“明日我店鋪開業,你們明日開始上工,來迴走也行,住店鋪也行,王婆子覺得呢?”
“不住店鋪了,南城門離這也不遠,隻要白日裏我們帶著孩子在那歇歇就行。”
“好,那晚上下工,我讓店裏夥計送你們迴來,被褥你們也不用帶,我會準備的,你們明日過去吧,店鋪很好找,對著南城門的二層樓,店鋪名字叫,久香火鍋,”
“哎,好,那裏我認識,之前出去做活,看到店鋪裝修呢。”王婆子滿臉笑容的說道
“那更好,我會準備好契書,寫清楚工錢等事項,另外標明,不得泄露店鋪裏吃食的做法,若泄露出去,要告官的,明日你們去了以後,咱們簽字按手印。”
王婆子正色道:“君姑娘放心,我們不會泄露店鋪的事情的。”
“好,就這樣吧,我還有事要忙。”
君寧起身,秦婆子也跟著起身,王婆子將二人送出院子,迴屋看了眼還在睡覺的小孫子,上前給小孫子掖了掖被角,王婆子眼角微濕,日子會越來越好的,輕輕親了親孫子紅撲撲的臉蛋,王婆子滿臉笑容的去院子裏繼續洗衣服。