琳琅滿目的油更是堆得高高的,各種油類都很齊全。
但每個會做飯的人都會有自己用慣了的調料和食用油,比如說吃慣了葷油的人就吃不慣植物油,或者是習慣吃大豆油的人,聞到菜籽油的味道也會感覺很不習慣。
季星就拿了一桶菜籽油,外婆以前就自己種油菜,漫山遍野的黃色花朵曾經是季星童年最美的風景。到了秋天菜籽成熟後太陽曬幹,外婆會帶著她去榨油坊榨油,菜籽油的香味能飄到很遠很遠……
「哎……」
季星也慶幸自己是現在穿越的,如果外婆在世的話,發現她不見了一定會很著急,而現在……估計也沒人惦記她了。
季星整理了一下心情,繼續挑食材。
拎一包東北大米,一包紫菜,挑了一塊真空包裝的肥瘦相間的臘肉,一包特色鹽水雞。
雖然季星早就想好了要大吃一頓,但也不能真的做一桌子菜,她覺得兩個葷菜一個素菜再加一個湯就已經是自己的飯量極限了。
所以季星沒再挑食材,直接去調味料區拿了一些需要的調味料,之後就去運水了。
一頓飯所需要的水也是不少的,尤其這是季星在這裏開火的第一餐飯,所有的廚具都要用水煮一下,全當高溫消毒了。
季星想著一勞永逸,幹脆把電梯打開來,將一箱箱的大桶純淨水放在上麵,讓電動扶梯幫著運貨,自己隻要來迴跑著推一下就可以了。
「我可真是個小機靈鬼!」
她如此這般折騰了好一會,運了得有幾十箱,估計著做飯能夠用好一陣子了才停下。——可能是最近這幾天幹活幹得太多,運水這點小活季星居然連點汗都沒出。
「我現在這麽厲害了嗎!」季星看了看自己的手,幾乎不敢置信,就算是自己力氣變大,這才幾天的工夫,不至於效果這麽明顯吧?
「搞不懂,搞不懂。」
隨手拎了一箱小瓶純淨水,季星終於推著一車食材和調味料去了三樓,廚房終於能派上用場了!
過了一會兒,季星穿著超市裏賣的薄款睡衣,趿拉著一雙人字拖,手裏拿著需要清洗的食材又迴來了。
她忘了,要在二樓洗完菜再上去。
將海帶和木耳分別放盆裏,季星淘了米,用淘米水泡上後,季星抓了兩把黃豆清洗了一下,然後放在盆裏泡著,泡8個小時之後隻要換一道水再蓋上一層紗布,每天灑點水,沒幾天就可以吃到豆芽了。
但那也是幾天以後的事了,季星現在要做的是先把海帶和木耳泡在這裏,去把飯做上。
將鹽水雞放在盤子裏跟著飯一起蒸一下,季星把幹蝦米泡了泡,季星拿的這種幹蝦米是有指節那麽大的,用溫水泡過後散發著一股鹹鮮的味道。個頭不會過於漲大,但可以去掉一些腥味和鹹味。
將所有食材準備好後季星才突然想起一件事——她忘了準備飯桌了。
盡管這超市裏啥都賣,但居然就是沒有吃飯的飯桌,當然,季星也可以拿書桌湊合一下,可是季星一想,一樓有那麽多飯店呢,為什麽要湊合?
於是推著一輛手推車,季星去了一樓。
一樓大約有十幾家賣餐飲的店,除了奶茶店不做考慮,季星打算全都看一下,挑一個最適合自己用,而且還能輕鬆運到三樓的餐桌。
雖然季星對於本身帶火鍋和烤肉功能的餐桌非常感興趣,但她蹲下來研究了一下,這種桌子如果要拆卸下來非常麻煩,而且非常重,季星隻能無奈放棄。
一些店裏標新立異搞的嵌入式桌子也肯定不行,最終季星找到了一家湘菜館。
這家餐廳的桌子就是很普通的家常飯桌,隻不過飯桌上麵放了一層防燙的大理石板,看起來非常敦實。
好在季星還就喜歡這種踏實感,尤其是這桌子造型簡單很好拆卸,雖然帶一塊石板也並不是那麽難搬運,所以季星當機立斷,選擇從這家店裏拆一個餐桌拿到三樓。
其實自從上了大學之後,季星覺得自己這麽多年在鄉下幹活的體力就已經有所下降了,但就這麽幾天,高強度的勞動還真的蠻鍛鍊人的。
尤其是之前季星明明不是很擅長拆卸物體,現在卻已經能夠相對輕鬆地把這餐桌拆卸好了。
果然是要好好練習才行啊,季星開始考慮要不要去找本關於各種維修和拆卸的書來看看,畢竟城市裏隻有自己,以後有什麽事情也沒人幫忙,隻能自己去學習。
等季星把餐桌在三樓廚房旁安裝好後,電飯鍋裏的飯也悶好了,一股鹽水雞的味道蔓延在空氣中,季星吸了吸鼻子,嗯,餓了。
季星拿了塊抹布去了二樓,此時她泡的海帶絲已經好了,用手一拉已經可以扯斷,季星用力搓了一遍,又沖了兩道水放在菜籃子裏瀝幹。
木耳隻要撕成小朵就可以用了,季星直接跟海帶絲放在同一個籃子裏。
隨後季星把抹布沾濕,和海帶絲一起拿去了三樓。
抹布是用來擦剛剛裝好的餐桌的,上麵有一層灰塵,季星來迴擦了兩遍才開始做飯。
海帶絲用水焯過後放在大碗裏用剪刀剪幾下方便吃,隨後放入海鮮生抽、耗油、蒜末、一筷子罐裝的剁椒、一點點鹽、雞精,最後點上一點香醋,榨一點蒜油澆進去,一大碗涼拌海帶絲就拌好了。
季星用筷子挑起一根嚐了一下,感覺味道還行,於是開始切臘肉。<hr>
但每個會做飯的人都會有自己用慣了的調料和食用油,比如說吃慣了葷油的人就吃不慣植物油,或者是習慣吃大豆油的人,聞到菜籽油的味道也會感覺很不習慣。
季星就拿了一桶菜籽油,外婆以前就自己種油菜,漫山遍野的黃色花朵曾經是季星童年最美的風景。到了秋天菜籽成熟後太陽曬幹,外婆會帶著她去榨油坊榨油,菜籽油的香味能飄到很遠很遠……
「哎……」
季星也慶幸自己是現在穿越的,如果外婆在世的話,發現她不見了一定會很著急,而現在……估計也沒人惦記她了。
季星整理了一下心情,繼續挑食材。
拎一包東北大米,一包紫菜,挑了一塊真空包裝的肥瘦相間的臘肉,一包特色鹽水雞。
雖然季星早就想好了要大吃一頓,但也不能真的做一桌子菜,她覺得兩個葷菜一個素菜再加一個湯就已經是自己的飯量極限了。
所以季星沒再挑食材,直接去調味料區拿了一些需要的調味料,之後就去運水了。
一頓飯所需要的水也是不少的,尤其這是季星在這裏開火的第一餐飯,所有的廚具都要用水煮一下,全當高溫消毒了。
季星想著一勞永逸,幹脆把電梯打開來,將一箱箱的大桶純淨水放在上麵,讓電動扶梯幫著運貨,自己隻要來迴跑著推一下就可以了。
「我可真是個小機靈鬼!」
她如此這般折騰了好一會,運了得有幾十箱,估計著做飯能夠用好一陣子了才停下。——可能是最近這幾天幹活幹得太多,運水這點小活季星居然連點汗都沒出。
「我現在這麽厲害了嗎!」季星看了看自己的手,幾乎不敢置信,就算是自己力氣變大,這才幾天的工夫,不至於效果這麽明顯吧?
「搞不懂,搞不懂。」
隨手拎了一箱小瓶純淨水,季星終於推著一車食材和調味料去了三樓,廚房終於能派上用場了!
過了一會兒,季星穿著超市裏賣的薄款睡衣,趿拉著一雙人字拖,手裏拿著需要清洗的食材又迴來了。
她忘了,要在二樓洗完菜再上去。
將海帶和木耳分別放盆裏,季星淘了米,用淘米水泡上後,季星抓了兩把黃豆清洗了一下,然後放在盆裏泡著,泡8個小時之後隻要換一道水再蓋上一層紗布,每天灑點水,沒幾天就可以吃到豆芽了。
但那也是幾天以後的事了,季星現在要做的是先把海帶和木耳泡在這裏,去把飯做上。
將鹽水雞放在盤子裏跟著飯一起蒸一下,季星把幹蝦米泡了泡,季星拿的這種幹蝦米是有指節那麽大的,用溫水泡過後散發著一股鹹鮮的味道。個頭不會過於漲大,但可以去掉一些腥味和鹹味。
將所有食材準備好後季星才突然想起一件事——她忘了準備飯桌了。
盡管這超市裏啥都賣,但居然就是沒有吃飯的飯桌,當然,季星也可以拿書桌湊合一下,可是季星一想,一樓有那麽多飯店呢,為什麽要湊合?
於是推著一輛手推車,季星去了一樓。
一樓大約有十幾家賣餐飲的店,除了奶茶店不做考慮,季星打算全都看一下,挑一個最適合自己用,而且還能輕鬆運到三樓的餐桌。
雖然季星對於本身帶火鍋和烤肉功能的餐桌非常感興趣,但她蹲下來研究了一下,這種桌子如果要拆卸下來非常麻煩,而且非常重,季星隻能無奈放棄。
一些店裏標新立異搞的嵌入式桌子也肯定不行,最終季星找到了一家湘菜館。
這家餐廳的桌子就是很普通的家常飯桌,隻不過飯桌上麵放了一層防燙的大理石板,看起來非常敦實。
好在季星還就喜歡這種踏實感,尤其是這桌子造型簡單很好拆卸,雖然帶一塊石板也並不是那麽難搬運,所以季星當機立斷,選擇從這家店裏拆一個餐桌拿到三樓。
其實自從上了大學之後,季星覺得自己這麽多年在鄉下幹活的體力就已經有所下降了,但就這麽幾天,高強度的勞動還真的蠻鍛鍊人的。
尤其是之前季星明明不是很擅長拆卸物體,現在卻已經能夠相對輕鬆地把這餐桌拆卸好了。
果然是要好好練習才行啊,季星開始考慮要不要去找本關於各種維修和拆卸的書來看看,畢竟城市裏隻有自己,以後有什麽事情也沒人幫忙,隻能自己去學習。
等季星把餐桌在三樓廚房旁安裝好後,電飯鍋裏的飯也悶好了,一股鹽水雞的味道蔓延在空氣中,季星吸了吸鼻子,嗯,餓了。
季星拿了塊抹布去了二樓,此時她泡的海帶絲已經好了,用手一拉已經可以扯斷,季星用力搓了一遍,又沖了兩道水放在菜籃子裏瀝幹。
木耳隻要撕成小朵就可以用了,季星直接跟海帶絲放在同一個籃子裏。
隨後季星把抹布沾濕,和海帶絲一起拿去了三樓。
抹布是用來擦剛剛裝好的餐桌的,上麵有一層灰塵,季星來迴擦了兩遍才開始做飯。
海帶絲用水焯過後放在大碗裏用剪刀剪幾下方便吃,隨後放入海鮮生抽、耗油、蒜末、一筷子罐裝的剁椒、一點點鹽、雞精,最後點上一點香醋,榨一點蒜油澆進去,一大碗涼拌海帶絲就拌好了。
季星用筷子挑起一根嚐了一下,感覺味道還行,於是開始切臘肉。<hr>