第281章 雪青糯糯
種田之我穿成寡婦後暴打公婆 作者:十億贈玨 投票推薦 加入書簽 留言反饋
趁著孫子買肉包的功夫,桃嬸吃了兩個饅頭,還喝了半壺水。
人一到年紀,食欲就會下降,消化也不好了,所以她感覺肚子有些撐。
這要擱年輕時,頂多四分飽。
“你不吃我也不吃了。”
馬寶忠故意板著臉。
“吃吃吃,你個小犢子,不知道享福,我都要進棺材的人了,吃那麽好幹啥。”
桃嬸嘴上罵罵咧咧,心裏像蜜一樣甜。
她這輩子,最自豪的事,就是兒孫都很孝順。
哪怕家裏窮,她依舊過得很幸福。
馬寶忠看到奶奶乖乖吃肉包,這才揚起嘴角一同開吃。
很快午時到了。
這是一天當中最熱的時候。
樹上的蟬,瘋狂鳴叫,聲音像少女尖叫般刺耳。
顏夏站在院子裏,抬頭看去,隻見太陽宛如一個巨大的月餅掛在天上,將她頭頂烤的滾燙,她感覺自己就像是躺在鐵板上被反複炙烤的羊肉串。
快糊了。
“熱死了,怎麽一點風都沒有。”顏夏取出帕子擦拭著汗水。
這塊帕子已經從白色變成淡黃色了。
還泛著一股子餿味。
隻用了一個上午而已。
小己接過帕子在井邊洗幹淨晾曬起來。
“娘,今年怎麽比去年還熱啊,尤其是烤爐邊,我感覺我都要熟了。”
可不是嗎。
顏夏剛剛幫忙時,也感覺她快熱中暑了。
“來,吃水果,解解暑氣。”
楊梅和桑葚已經洗幹淨放在食盒裏用冰塊碼了起來,冰了一個多時辰。
顏夏率先拿起一顆放進嘴裏,咬下去的一瞬間。
冰冷的口感讓她不由得“嗯”了一聲。
簡直不要太舒服。
要是再來一瓶冰鎮可樂,她估計會感動的哭出來。
水果買的太多,容易壞,顏夏買之前就想到了,她另有打算,楊梅就用來泡酒,桑葚則是拿來做糯米團子。
吃完水果,顏夏飯都不想吃了。
她躺在樹下的搖椅上。
晃悠晃悠眯了一會,不到十分鍾就熱醒了,渾身冒汗,再也睡不著。
她幹脆去廚房,把剩餘的楊梅全部泡了酒。
接著又開始熬製桑葚果醬。
熬煮好後,裝進罐子裏,取出一點等會實驗新品的時候用。
鋪子裏還有不少糯米粉,顏夏舀了半盆,過了篩後放入等量的糖,再挖兩勺桑葚果醬裏的汁水倒進糯米粉中,最後緩緩加入牛奶,直到將糯米粉搓揉成團不會散落。
“小己,點火,上蒸鍋!”
“好嘞——”
二十分鍾後,蒸熟的糯米團出鍋。
呈現淡淡的紫色,也就是古代常說的雪青色。
等待冷卻後,顏夏洗淨雙手,繼續揉捏糯米團,然後分成三十塊。
撒上炒熟的糯米粉再用擀麵杖,擀成圓圓的餅皮。
“小己,剛剛烤好的方形雞蛋糕拿來。”
“好嘞!”
小己幹活很麻利,她和顏夏一樣,從來不睡午覺,一個是不喜歡,一個是懂事起就開始幹活,中午忙著挖野菜睡不了,常年養成的習慣,自然難改。
所以兩人搭配幹活,忙的熱火朝天。
剛烤出來的雞蛋糕散發著奶香味,顏夏將蛋糕切成方形小塊。
放入餅皮中,加入一勺果醬後,再包起來。
揉成圓形,就大功告成了。
這時的糯米團子,咬一口還是熱的,不好吃。
顏夏把三十個團子放進剛剛吃水果用的食盒中冷卻。
等下午鋪子開店時。
糯米團子已經冒著冷氣了。
“給,一人一個,嚐嚐味道咋樣。”
顏夏拿出10個,分給在場的所有人。
“娘,這個糯米團子真漂亮,我都舍不得吃了。”臘梅(常怡)將團子捧在手心,左看右看。
“酸酸甜甜的,有果香還有奶香,娘,你真厲害,做什麽都好吃,這個是要拿來賣嗎?”桂花(常愉)咬了一口,就迫不及待的問道。
她太喜歡這個味道了,夏天胃口不好,太過甜膩的糕點,讓人看都不想看。
可這團子,外觀獨特,內陷更是從未見過。
一口咬下去,先是糯,再是軟,然後是果醬的顆粒感,夾雜在一起。
若是拿來賣。
定會日日被搶光。
“好吃,娘,你賣吧,這個絕對好賣。”金福(常福)嘴大,他把團子全部塞到嘴裏,放肆咀嚼,導致說話時有些略微口齒不清。
“確實要賣的,不過隻熬了一罐,我估計最多隻能賣一個月就沒了,還不加上分店,要是分店也要進貨,那半月都挺不到,桑葚還是不夠,這幾日娘再看看還有沒有賣的。”
顏夏給自己也留了一顆。
她捏著糯米團子,咬了一大口,直接幹沒了一半。
冰鎮了那麽久,團子吃起來像是解凍過的雪媚娘。
裏麵的蛋糕體烤的格外鬆軟,哪怕是冷的,依舊好吃。
果醬熬煮的更是一絕,她糖加的很少,因為加熱後,水果會變酸,所以果醬現在是半酸半甜的狀態。
“娘,剩下的今天要賣嗎?”
常福拿起食盒問道。
“嗯,賣,不打包,隻能堂食,半兩銀子一盤,盤中裝兩顆,記得加上限定二字。”
顏夏吃完最後的糯米團子,喝了口茶,潤潤喉嚨。
迴道。
“知道了娘,對了,這個糕點叫什麽名字?”
顏夏想了想,說:“雪青糯糯!”
下午。
顏氏糕點鋪再一次上了新品。
常來的熟客,聽到有新品,那是搶的快打架。
總共就二十個,也就是十份。
十幾分鍾就賣完了。
能每日來鋪子二樓坐著喝茶吃糕點的人,就沒有窮的。
個個不缺錢的主。
看到別人吃到新品,他們吃不到。
紛紛鬧著讓顏夏多做一些。
可今日鋪中的冰塊已經用完,加上做團子需要時間,冰鎮更需要。
顏夏沒答應。
她隻能用材料有限,明日盡量多做些來安撫他們。
迴到後院,已經是半個小時後了。
顏夏嘴皮子都說幹了。
她抱著茶壺,直接對嘴就喝。
滿滿一壺茶,被喝了個精光。
汗流的多,自然補充的水就更多。
忙了一下午,總算關了鋪子。
顏夏準備去自家酒樓吃碗麻辣燙,剛走到街道中間,就看到錢一駕著馬車迴來了。
一個熟悉的人影跳下馬車,撲通一聲,徑直跪在她麵前。
“求顏掌櫃救救我家主子!”
人一到年紀,食欲就會下降,消化也不好了,所以她感覺肚子有些撐。
這要擱年輕時,頂多四分飽。
“你不吃我也不吃了。”
馬寶忠故意板著臉。
“吃吃吃,你個小犢子,不知道享福,我都要進棺材的人了,吃那麽好幹啥。”
桃嬸嘴上罵罵咧咧,心裏像蜜一樣甜。
她這輩子,最自豪的事,就是兒孫都很孝順。
哪怕家裏窮,她依舊過得很幸福。
馬寶忠看到奶奶乖乖吃肉包,這才揚起嘴角一同開吃。
很快午時到了。
這是一天當中最熱的時候。
樹上的蟬,瘋狂鳴叫,聲音像少女尖叫般刺耳。
顏夏站在院子裏,抬頭看去,隻見太陽宛如一個巨大的月餅掛在天上,將她頭頂烤的滾燙,她感覺自己就像是躺在鐵板上被反複炙烤的羊肉串。
快糊了。
“熱死了,怎麽一點風都沒有。”顏夏取出帕子擦拭著汗水。
這塊帕子已經從白色變成淡黃色了。
還泛著一股子餿味。
隻用了一個上午而已。
小己接過帕子在井邊洗幹淨晾曬起來。
“娘,今年怎麽比去年還熱啊,尤其是烤爐邊,我感覺我都要熟了。”
可不是嗎。
顏夏剛剛幫忙時,也感覺她快熱中暑了。
“來,吃水果,解解暑氣。”
楊梅和桑葚已經洗幹淨放在食盒裏用冰塊碼了起來,冰了一個多時辰。
顏夏率先拿起一顆放進嘴裏,咬下去的一瞬間。
冰冷的口感讓她不由得“嗯”了一聲。
簡直不要太舒服。
要是再來一瓶冰鎮可樂,她估計會感動的哭出來。
水果買的太多,容易壞,顏夏買之前就想到了,她另有打算,楊梅就用來泡酒,桑葚則是拿來做糯米團子。
吃完水果,顏夏飯都不想吃了。
她躺在樹下的搖椅上。
晃悠晃悠眯了一會,不到十分鍾就熱醒了,渾身冒汗,再也睡不著。
她幹脆去廚房,把剩餘的楊梅全部泡了酒。
接著又開始熬製桑葚果醬。
熬煮好後,裝進罐子裏,取出一點等會實驗新品的時候用。
鋪子裏還有不少糯米粉,顏夏舀了半盆,過了篩後放入等量的糖,再挖兩勺桑葚果醬裏的汁水倒進糯米粉中,最後緩緩加入牛奶,直到將糯米粉搓揉成團不會散落。
“小己,點火,上蒸鍋!”
“好嘞——”
二十分鍾後,蒸熟的糯米團出鍋。
呈現淡淡的紫色,也就是古代常說的雪青色。
等待冷卻後,顏夏洗淨雙手,繼續揉捏糯米團,然後分成三十塊。
撒上炒熟的糯米粉再用擀麵杖,擀成圓圓的餅皮。
“小己,剛剛烤好的方形雞蛋糕拿來。”
“好嘞!”
小己幹活很麻利,她和顏夏一樣,從來不睡午覺,一個是不喜歡,一個是懂事起就開始幹活,中午忙著挖野菜睡不了,常年養成的習慣,自然難改。
所以兩人搭配幹活,忙的熱火朝天。
剛烤出來的雞蛋糕散發著奶香味,顏夏將蛋糕切成方形小塊。
放入餅皮中,加入一勺果醬後,再包起來。
揉成圓形,就大功告成了。
這時的糯米團子,咬一口還是熱的,不好吃。
顏夏把三十個團子放進剛剛吃水果用的食盒中冷卻。
等下午鋪子開店時。
糯米團子已經冒著冷氣了。
“給,一人一個,嚐嚐味道咋樣。”
顏夏拿出10個,分給在場的所有人。
“娘,這個糯米團子真漂亮,我都舍不得吃了。”臘梅(常怡)將團子捧在手心,左看右看。
“酸酸甜甜的,有果香還有奶香,娘,你真厲害,做什麽都好吃,這個是要拿來賣嗎?”桂花(常愉)咬了一口,就迫不及待的問道。
她太喜歡這個味道了,夏天胃口不好,太過甜膩的糕點,讓人看都不想看。
可這團子,外觀獨特,內陷更是從未見過。
一口咬下去,先是糯,再是軟,然後是果醬的顆粒感,夾雜在一起。
若是拿來賣。
定會日日被搶光。
“好吃,娘,你賣吧,這個絕對好賣。”金福(常福)嘴大,他把團子全部塞到嘴裏,放肆咀嚼,導致說話時有些略微口齒不清。
“確實要賣的,不過隻熬了一罐,我估計最多隻能賣一個月就沒了,還不加上分店,要是分店也要進貨,那半月都挺不到,桑葚還是不夠,這幾日娘再看看還有沒有賣的。”
顏夏給自己也留了一顆。
她捏著糯米團子,咬了一大口,直接幹沒了一半。
冰鎮了那麽久,團子吃起來像是解凍過的雪媚娘。
裏麵的蛋糕體烤的格外鬆軟,哪怕是冷的,依舊好吃。
果醬熬煮的更是一絕,她糖加的很少,因為加熱後,水果會變酸,所以果醬現在是半酸半甜的狀態。
“娘,剩下的今天要賣嗎?”
常福拿起食盒問道。
“嗯,賣,不打包,隻能堂食,半兩銀子一盤,盤中裝兩顆,記得加上限定二字。”
顏夏吃完最後的糯米團子,喝了口茶,潤潤喉嚨。
迴道。
“知道了娘,對了,這個糕點叫什麽名字?”
顏夏想了想,說:“雪青糯糯!”
下午。
顏氏糕點鋪再一次上了新品。
常來的熟客,聽到有新品,那是搶的快打架。
總共就二十個,也就是十份。
十幾分鍾就賣完了。
能每日來鋪子二樓坐著喝茶吃糕點的人,就沒有窮的。
個個不缺錢的主。
看到別人吃到新品,他們吃不到。
紛紛鬧著讓顏夏多做一些。
可今日鋪中的冰塊已經用完,加上做團子需要時間,冰鎮更需要。
顏夏沒答應。
她隻能用材料有限,明日盡量多做些來安撫他們。
迴到後院,已經是半個小時後了。
顏夏嘴皮子都說幹了。
她抱著茶壺,直接對嘴就喝。
滿滿一壺茶,被喝了個精光。
汗流的多,自然補充的水就更多。
忙了一下午,總算關了鋪子。
顏夏準備去自家酒樓吃碗麻辣燙,剛走到街道中間,就看到錢一駕著馬車迴來了。
一個熟悉的人影跳下馬車,撲通一聲,徑直跪在她麵前。
“求顏掌櫃救救我家主子!”