第114章 酒樓爆滿
種田之我穿成寡婦後暴打公婆 作者：十億贈玨 投票推薦 加入書簽 留言反饋
“李兄，你真會開玩笑，還放孩童，這是不想吃了？小心你兒子一把將菜給撫咯，到時候別說吃火鍋了，吃西北風吧。”
“就算真是放孩童的，李兄你敢放嗎，小心嫂子將你罵的狗血淋頭，哈哈哈，誰不知道你懼內啊。”
“你們就會調侃我，我那是怕媳婦嗎？我是敬重她，再說了，我就是開玩笑而已，真讓我放我也舍不得啊，總不能我自己吃香的喝辣的，我兒子在桌子中間罰站吧。”
“.....”
顏夏差點笑的直不起腰來，這些人才。
想象力真豐富。
“客官們，別急，咱們一桌一桌的點菜，酒樓雖然有小二，但是第一天上工，他們不懂，你們四個跟我學著點，聽到沒？”
顏夏拿起菜單走到第一個桌子跟前，身旁跟著錢榮錢華錢富和錢貴。
他們小心翼翼的看著。
有些緊張。
“客官，咱們火鍋是辣的，想必鍋子你們應該吃過，跟那個差不多，不過我們火鍋的鍋底就不是清水了，你們能不能吃辣呀？建議你們點微微辣鍋底，第一次別吃太狠。”
顏夏將菜單遞給他們，一人拿著兩塊木板在看。
而她手裏也有兩塊相同的木板。
右手拿著她自製的炭筆，可以在木板上畫勾，擦去也很容易，用濕抹布輕輕一蹭就沒了。
還不容易漏掉客人點的菜。
畢竟火鍋菜多，跟酒樓的那幾道菜不一樣。
她怕自家侍從記不住。
到時候漏了菜再惹得客人不開心。
得不償失。
至於丫鬟顏夏不讓她們到鋪子前麵來。
有些客人素質不高，加上喝點酒，肯定會動手動腳，丫鬟也是人，顏夏不想她們被人折辱，就留在後麵備菜洗碗什麽的。
第一桌客人點了微微辣鍋底、一份牛肉拚盤、一份鹵味拚盤、一份豬裏脊和一碟羊肉、一碟冬瓜片、一碟土豆片以及一碟白菜外加一壺清酒。
加起來一共5兩半銀子。
因為牛肉太貴，占了大頭。
“客官，你們點的一共五兩半銀子，要不要再添一些？這樣湊到六兩能減去二兩，更劃算呢，我見你們六個人，應該能吃的掉。”
“行，顏掌櫃你看著弄，那就湊個半兩銀子的菜吧。”
這些人很好說話，是她糕點鋪子的老顧客了。
眼熟的很，顏夏還跟他們打過幾次招唿。
要是旁人她就不主動說加菜了，畢竟少收半兩銀子還多贈了一道菜，虧的很。
“好嘞，那就給你們加一盤羊蠍子，剛好半兩，這樣減去二兩，等會你們隻需要付四兩就行，開業活動，你們桌再贈送一壺清酒加兩杯青梅汁或者冰豆漿，請問要冰豆漿還是青梅汁啊？”
早晨豆漿就送來了，趁熱加了糖攪和均勻後擺了一個時辰就涼了。
現在估計更冰。
“怪冷的，不要冰豆漿了，來兩杯青梅汁吧，剛好趙兄，周兄不太能喝酒，青梅汁就給他們倆喝吧。”
“行，我知道了，客官你們慢聊，一會就開始上菜。”
顏夏讓四人把菜單收迴，又把手裏畫過勾的1號菜單遞給錢榮。
“去後院準備吧，記住上炭火和鍋底的時候小心點。”
“是，主子。”
錢榮拿起菜單就趕緊去往後院。
顏夏站在櫃台邊看著另外三個侍從的工作情況。
做的都很不錯，他們分開給每桌點單，等剩下6桌都點完時，錢榮已經給一號餐桌上好炭盤以及鐵鍋了，鍋裏的火鍋底料以及牛脊骨老湯在溫度的加持下，與水融為一體。
上麵還漂浮著切好的蔥薑蒜以及香葉片。
香味一下就散開了。
惹得其他桌的客人頻頻瞟向這裏。
大門處顏夏弄了好看的布簾，以此阻擋冷風進來。
卻阻擋不了香味飄散出去。
正值飯點。
很快二樓也坐滿了。
四個小二忙的熱火朝天的。
又是端炭火又是上菜。
還有幾桌客人吃的感覺太辣，加點了幾杯冰豆漿解辣。
再也沒客人叫喚自己冷了。
幾口下去，渾身都在冒汗。
辣。
好辣。
所有人嘴裏都嘶哈著。
可強烈的味道刺激他們越辣越想吃。
幾乎每桌都加點了菜和飲品，反而清酒都喝的不多。
大概是嘴裏本就辣了，再喝酒就更辣的原因？
顏夏笑笑不說話。
酒樓持續的進人，火爆到有些人來了都沒位置，顏夏靈機一動，想到現代的叫號機製，她裁了一張紙，寫上號碼，遞給排隊的顧客。
一桌吃完，打掃幹淨後才開始叫號。
冰豆漿早就賣完了，很多切好備份好的蔬菜也在下午都沒了，搞得顏夏隻能讓金祿馬上去城外的村莊買，畢竟下午沒有賣菜的，幸好肉準備的夠多。
從上午到天黑。
酒樓就沒休息過。
午飯還是桂花臘梅送過來的。
他們草草劃拉幾口飯又開始忙活了。
天都大黑了，客人才全部吃完走人，也再沒新客了，顏夏把門口掛上閉店的牌子，坐在一樓的櫃台邊休息，她看著侍從和丫鬟們累的像條死狗，小兒子和兒媳也好不到哪去。
“行了，今天辛苦你們了，打掃完就早點睡吧，堅持完三天，到時候人會少上一半，也沒這麽累了，金祿臘梅跟我迴糕點鋪，錢榮，你把酒樓前後門關好，知道沒？”
“是主子。”
顏夏吩咐完就把櫃台裏放著的銀子和賬本全部帶走。
他們已經吃過飯了，這個點正是睡覺的時間，雙橋鎮可沒有夜生活。
迴到糕點鋪的後院。
兒女們還沒睡。
估計是在等他們迴來。
“行了，都迴房睡覺吧。”
顏夏把兒女打發走，她迴到自己的房間。
本想躺在床上休息會，沒想到小己打了盆洗腳水進來，說是要幫她洗腳。
顏夏還沒反應過來呢，小己就蹲在地上幫她脫鞋襪了，腳剛泡進去，顏夏舒服的直歎氣，溫熱偏燙的洗腳水讓她一天的疲乏都消失了，她瞅了瞅盆裏，好像還放了些幹艾草。
小己也不知道在哪學的功夫，一邊幫顏夏搓洗一邊揉捏。
簡直太抻坦了。
顏夏坐在床邊，對著賬本數著銀子。
“就算真是放孩童的，李兄你敢放嗎，小心嫂子將你罵的狗血淋頭，哈哈哈，誰不知道你懼內啊。”
“你們就會調侃我，我那是怕媳婦嗎？我是敬重她，再說了，我就是開玩笑而已，真讓我放我也舍不得啊，總不能我自己吃香的喝辣的，我兒子在桌子中間罰站吧。”
“.....”
顏夏差點笑的直不起腰來，這些人才。
想象力真豐富。
“客官們，別急，咱們一桌一桌的點菜，酒樓雖然有小二，但是第一天上工，他們不懂，你們四個跟我學著點，聽到沒？”
顏夏拿起菜單走到第一個桌子跟前，身旁跟著錢榮錢華錢富和錢貴。
他們小心翼翼的看著。
有些緊張。
“客官，咱們火鍋是辣的，想必鍋子你們應該吃過，跟那個差不多，不過我們火鍋的鍋底就不是清水了，你們能不能吃辣呀？建議你們點微微辣鍋底，第一次別吃太狠。”
顏夏將菜單遞給他們，一人拿著兩塊木板在看。
而她手裏也有兩塊相同的木板。
右手拿著她自製的炭筆，可以在木板上畫勾，擦去也很容易，用濕抹布輕輕一蹭就沒了。
還不容易漏掉客人點的菜。
畢竟火鍋菜多，跟酒樓的那幾道菜不一樣。
她怕自家侍從記不住。
到時候漏了菜再惹得客人不開心。
得不償失。
至於丫鬟顏夏不讓她們到鋪子前麵來。
有些客人素質不高，加上喝點酒，肯定會動手動腳，丫鬟也是人，顏夏不想她們被人折辱，就留在後麵備菜洗碗什麽的。
第一桌客人點了微微辣鍋底、一份牛肉拚盤、一份鹵味拚盤、一份豬裏脊和一碟羊肉、一碟冬瓜片、一碟土豆片以及一碟白菜外加一壺清酒。
加起來一共5兩半銀子。
因為牛肉太貴，占了大頭。
“客官，你們點的一共五兩半銀子，要不要再添一些？這樣湊到六兩能減去二兩，更劃算呢，我見你們六個人，應該能吃的掉。”
“行，顏掌櫃你看著弄，那就湊個半兩銀子的菜吧。”
這些人很好說話，是她糕點鋪子的老顧客了。
眼熟的很，顏夏還跟他們打過幾次招唿。
要是旁人她就不主動說加菜了，畢竟少收半兩銀子還多贈了一道菜，虧的很。
“好嘞，那就給你們加一盤羊蠍子，剛好半兩，這樣減去二兩，等會你們隻需要付四兩就行，開業活動，你們桌再贈送一壺清酒加兩杯青梅汁或者冰豆漿，請問要冰豆漿還是青梅汁啊？”
早晨豆漿就送來了，趁熱加了糖攪和均勻後擺了一個時辰就涼了。
現在估計更冰。
“怪冷的，不要冰豆漿了，來兩杯青梅汁吧，剛好趙兄，周兄不太能喝酒，青梅汁就給他們倆喝吧。”
“行，我知道了，客官你們慢聊，一會就開始上菜。”
顏夏讓四人把菜單收迴，又把手裏畫過勾的1號菜單遞給錢榮。
“去後院準備吧，記住上炭火和鍋底的時候小心點。”
“是，主子。”
錢榮拿起菜單就趕緊去往後院。
顏夏站在櫃台邊看著另外三個侍從的工作情況。
做的都很不錯，他們分開給每桌點單，等剩下6桌都點完時，錢榮已經給一號餐桌上好炭盤以及鐵鍋了，鍋裏的火鍋底料以及牛脊骨老湯在溫度的加持下，與水融為一體。
上麵還漂浮著切好的蔥薑蒜以及香葉片。
香味一下就散開了。
惹得其他桌的客人頻頻瞟向這裏。
大門處顏夏弄了好看的布簾，以此阻擋冷風進來。
卻阻擋不了香味飄散出去。
正值飯點。
很快二樓也坐滿了。
四個小二忙的熱火朝天的。
又是端炭火又是上菜。
還有幾桌客人吃的感覺太辣，加點了幾杯冰豆漿解辣。
再也沒客人叫喚自己冷了。
幾口下去，渾身都在冒汗。
辣。
好辣。
所有人嘴裏都嘶哈著。
可強烈的味道刺激他們越辣越想吃。
幾乎每桌都加點了菜和飲品，反而清酒都喝的不多。
大概是嘴裏本就辣了，再喝酒就更辣的原因？
顏夏笑笑不說話。
酒樓持續的進人，火爆到有些人來了都沒位置，顏夏靈機一動，想到現代的叫號機製，她裁了一張紙，寫上號碼，遞給排隊的顧客。
一桌吃完，打掃幹淨後才開始叫號。
冰豆漿早就賣完了，很多切好備份好的蔬菜也在下午都沒了，搞得顏夏隻能讓金祿馬上去城外的村莊買，畢竟下午沒有賣菜的，幸好肉準備的夠多。
從上午到天黑。
酒樓就沒休息過。
午飯還是桂花臘梅送過來的。
他們草草劃拉幾口飯又開始忙活了。
天都大黑了，客人才全部吃完走人，也再沒新客了，顏夏把門口掛上閉店的牌子，坐在一樓的櫃台邊休息，她看著侍從和丫鬟們累的像條死狗，小兒子和兒媳也好不到哪去。
“行了，今天辛苦你們了，打掃完就早點睡吧，堅持完三天，到時候人會少上一半，也沒這麽累了，金祿臘梅跟我迴糕點鋪，錢榮，你把酒樓前後門關好，知道沒？”
“是主子。”
顏夏吩咐完就把櫃台裏放著的銀子和賬本全部帶走。
他們已經吃過飯了，這個點正是睡覺的時間，雙橋鎮可沒有夜生活。
迴到糕點鋪的後院。
兒女們還沒睡。
估計是在等他們迴來。
“行了，都迴房睡覺吧。”
顏夏把兒女打發走，她迴到自己的房間。
本想躺在床上休息會，沒想到小己打了盆洗腳水進來，說是要幫她洗腳。
顏夏還沒反應過來呢，小己就蹲在地上幫她脫鞋襪了，腳剛泡進去，顏夏舒服的直歎氣，溫熱偏燙的洗腳水讓她一天的疲乏都消失了，她瞅了瞅盆裏，好像還放了些幹艾草。
小己也不知道在哪學的功夫，一邊幫顏夏搓洗一邊揉捏。
簡直太抻坦了。
顏夏坐在床邊，對著賬本數著銀子。