“噯,知道了娘。”


    交代完,顏夏用小碗舀了半碗。


    倒入水像淘米一樣,簡單清洗下灰塵。


    再把潮濕的冰粉籽放在紗布上裹好。


    然後打上一盆幹淨的涼水,把裹著冰粉籽的紗布泡進去。


    一分鍾後開始搓揉,揉到水變稠後倒入石灰水。


    再把氣泡撇去連盆端到陰涼處等待凝固。


    因為沒有冰箱,所以花了一倍的時間冰粉才凝固。


    下午兩點多,正是鋪子最忙的時候,客人絡繹不絕。


    顏夏把冰粉用刀切成塊狀。


    裝進竹筒杯裏。


    撒上兩勺紅糖水和一勺玫瑰醬,以及西瓜碎,冰粉就大功告成。


    她率先嚐了一口。


    冰冰涼涼的,像是嚼固態水一般,加上西瓜的清爽以及紅糖水的甜膩和玫瑰醬的芬芳。


    味道難以形容的好吃。


    “來,桂花這剩下的半碗你吃,我再給你哥做上一杯新的,剛好讓他饞饞客人。”


    竹筒杯很大。


    就跟現代的竹筒奶茶一樣。


    她家裏有很多,畢竟矮山就有一片竹林。


    可鋪子裏卻隻有20個。


    要是今天賣,最多隻能賣18份。


    沒容器裝。


    所以顏夏不打算讓人試吃。


    等晚上迴去,讓金福金祿去竹林多砍點竹子做成杯子,明天帶上百八十個來,她再帶著女兒和兒媳們拿家裏的幹木柴挖些勺子出來。


    爭取做到零成本。


    這樣吃完了,杯子和勺子客人也能接著用。


    兩全其美。


    “娘,這就是冰粉啊?果然像冰塊一樣好看,而且吃起來特別涼爽呢,甜甜的,一下子就解暑了,我好喜歡。”


    畢竟是小姑娘,就愛吃些甜的。


    桂花眼睛微微眯起,滿臉幸福。


    “吃吧,吃完娘再給你做。”


    她把手上剛做的冰粉端到鋪子前麵。


    金福正在賣桃酥,他把袋子包好遞給對麵的客人,然後接過錢準備問下一個要啥。


    “兒子,來,娘做了新品,你試試好不好吃。”


    顏夏故意將聲音放大,引著客人全部看向她。


    “顏掌櫃啊,又做什麽新品啊,有沒有試吃的?讓我嚐嚐,好吃我就買。”


    “是啊,桃酥咱都快吃膩了,這日頭太熱,總覺得沒啥胃口,有時候飯都不想吃了,更別提糕點,要不是我媳婦愛吃,你估計要有些日子看不見我了。”


    “謔,這新品怎麽裝在竹筒裏,這是什麽吃法。”


    幾人滔滔不絕的說著。


    鋪子裏一下變得嘈雜起來。


    “哇,娘,冰粉吃著好涼爽啊,我瞬間感覺沒那麽熱了。”


    金福讚揚聲讓幾人短暫的閉上了嘴巴。


    顏夏把冰粉從兒子手裏拿過來,走到客人麵前,讓他們看了看。


    “這叫冰粉,是我鋪子裏的新品,吃了能解暑,從頭到腳都覺得舒爽,一杯隻要半兩銀子,你們也知道冰塊有多貴,而我這冰粉吃起來跟用冰鎮過的瓜果差不多呢。”


    顏夏小小的吹了個牛。


    “真的嗎掌櫃的,怎麽不搞個試吃呢,哎喲,也挺貴啊,萬一買了不好吃多心疼啊,你給我們一人試吃一杯行不。”


    說話的客人看起來沒那麽富裕。


    雖然也穿著綢緞衣服,可已經洗的掉色。


    而且麵孔極生,估計是第一次來她鋪子。


    “客官呀,不是我不弄試吃,主要這冰粉食材極貴,小本生意,試不起啊, 而且你也看到了,冰粉需要容器,用勺子舀著吃,這麽多人,我得弄多少竹筒勺子啊,對吧?您將心比心,我不想你們試吃同一杯,你們也別叫我太虧本,這樣,凡是今天購買冰粉的,買二贈一,也就是一兩銀子,能買三杯,我顏氏,做的東西就沒有難吃的,信我就買哈,兒子,接著,趕緊吃吧,瞧你剛剛還一頭汗,才吃了一口冰粉汗水就沒了。”


    其實金福剛剛用毛巾擦了一把汗,隻不過客人的目光都被冰粉吸引,沒注意到他罷了。


    見娘這麽說,金福也不好拆她台。


    他默認著顏夏的話,接過冰粉大口吃著。


    確實好吃。


    這是發自肺腑的。


    “給我來一兩銀子的吧,小錢而已,剛好三杯我帶迴家與我妻兒分食。”


    “我也來三杯。”


    “我來六杯,我家六個人呢,顏掌櫃我信你,你鋪子裏的東西就沒難吃的。”


    “....”


    鋪子裏有5個人,除了剛剛那個要試吃的外。


    全都買了。


    “我,我就不買了,掌櫃的來一袋原味桃酥吧。”


    這人有些尷尬,他假裝瞧不上冰粉,買完桃酥就走了。


    而剩下4人,都在鋪子裏等待顏夏製作冰粉。


    材料都是現成的,顏夏隻需要將冰粉盛進竹筒再撒上調料就行。


    十分鍾全部完成。


    她拿了一個大托盤,把幾人要的冰粉都端了出來。


    因為沒有勺子。


    顏夏隻好拿出自家沒用過的四把木勺贈給他們。


    其中一老者,率先開吃。


    邊吃邊點頭,看起來很滿意。


    “不錯,確實涼爽,好吃!”


    剩下三人也迫不及待的嚐了起來。


    一口下肚,全部好評。


    顏夏帶著笑顏送走幾人,一下賣出去15杯,也就是五兩銀子。


    這錢賺的真快啊!


    而盆裏的冰粉才下去一半而已。


    估摸著一盆能做30來杯。


    到了時間,關掉鋪子,剩下三個竹筒也用完了,冰粉賣了6兩銀子,而原味桃酥不過才賣了4兩銀子。


    今天一共賺了40兩。


    桃子味桃酥占了大頭。


    顏夏把剩下的紅糖水碎西瓜都倒進了裝冰粉的盆裏,玫瑰醬就沒放了,畢竟還要做鮮花餅,家裏人吃,沒那麽講究,她拿紗布蓋好盆,準備帶迴家。


    熟絡的坐上牛車,一家三口以及趙大力和老牛踏往迴家的路程。


    這時的顏家。


    金祿剛給地裏鋤完草,他把沉澱好的草木灰水裝到桶裏,又拿著砍刀準備去矮山再砍些柴火迴來。


    “夫君,我跟你一起去。”


    王靜水也拿了把砍刀。


    “別了,姑奶奶,你歇會吧,下午你就非要跟我去地裏鋤草,瞧你曬得臉通紅,馬上娘就要迴來了,讓她看見你砍柴準罵我,就當是為了我,你休息休息,好不?實在閑不下來你去幫大嫂和臘梅做飯吧。”

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