蘇願陪著王氏吃了早飯，王氏提出準備些薄禮，一時間有些為難，太過貴重不合適，但太寒酸又顯得沒誠意。
“母親，不如做些點心，女兒親自送過去。”蘇願提議道。
吳嬤嬤在一旁笑著稱好，“小姐與郡主原本就相識，小姐過去道謝，順道探病，算不上攀附。”
王氏點了點頭，“好。”
“小姐想做什麽點心？”吳嬤嬤問道。
蘇願眨了眨眼睛，想了想道：“太過尋常，沒有誠意，不如做金桂酥吧。”
這道點心，從前娘親總是做給她吃，蘇願也看過幾次，倒是能做得出來。
吳嬤嬤有些為難，這樣精致的點心，莊子上的廚娘怕是做不出京中的味道來。
蘇願知道她的擔憂，笑著說道：“嬤嬤放心，我會做的。”
“阿願也不必親自動手，隻在一旁指點一二就好。”王氏溫聲道。
“老奴去打下手。”吳嬤嬤說道。
蘇願先將做金桂酥的材料讓廚房準備好，便按著沈氏做點心的步驟，一步一步地指導著廚娘。
做金桂酥，最重要的就是水油皮，點心到底能否酥脆，水油皮是關鍵。
麵粉、霜糖、豬油、水，全部混合，揉成光滑的麵團。然後切下半個拳頭大小的水油皮麵團，用剛才準備好的青菜汁水調成深綠色備用。
麵粉和豬油搓均勻，團成麵團，再搓成長條，切成兩塊，其中一塊大一些，是小的兩倍大小即可。
麵團用南瓜汁搓揉染成金黃色，放在碗中，蓋好，在井水旁放置一刻鍾。
再拿出之前揉好的水油皮，分成兩份，金黃色的麵團也各自分成兩份。
將水油皮擀開，包入兩個金光色的麵團，收口捏緊，敲扁擀開，折三折，放入盤中，讓麵團鬆弛一刻鍾。
鬆弛好後，再次敲扁擀開。擀寬到四寸，橫向對折一次，繼續擀長。
接下來要做的就是擀長擀薄，然後從一端開始卷起，這個過程看似容易，但卻要盡量卷緊，麵片的寬度和厚度也要保持一致。
“小姐，你看，是這樣嗎？”雲栽手巧，很快就巻好了麵片。
蘇願點了點頭，“放井水中冰上一刻鍾吧。”
這樣麵團不會過軟，拿出來後，更容易切開。
“小姐，這麽大可以嗎？”廚娘平日裏也做過金桂酥，不過手藝比京中的自然是粗糙不少，一時間有些拿不定主意。
蘇願看了看，“嗯，按照這個薄厚程度，切成八份。”
切好後再次擀開，呈圓形的碗狀，將早就準備好的桂花栗子餡兒包入其中，壓扁，厚度在半寸左右。
蘇願一邊說，一邊做，“這樣，在上麵先按壓出一個圓點，再用筷子在側麵壓出四個紋路。”托在手心，輕聲道，“像不像四個小花蕊？”
“好像啊。”綠蘅看得仔細。
“花心這裏，放些幹桂花當裝飾。”蘇願捏了一點幹桂花，輕輕地放在上麵的圓點處。
再將之前做好的綠色麵團拿出來，擀成麵皮，用葉子狀的模具，做出葉子的形狀，每朵桂花酥貼上兩片葉子，精致又可愛。
每個人做得各有不同，先挑出些大小勻稱，樣子精美的，放入上林方爐中烤製。
很快，滿廚房都是桂花的香氣，還有栗子淡淡的香甜氣味。
“揀一盤送到母親房中，再給兩位姐姐也送一些，剩下的，你們分了吧。”蘇願輕聲道。
送往秦王別莊的金桂酥自然是品色最好的。
趁著點心剛出鍋，蘇願帶著綠蘅和琥珀出門了。
吳嬤嬤有些不放心，想要跟著一起去。
“嬤嬤放心吧，我又不是第一次來莊子，母親身邊離不得人。”蘇願心中有自己的打算，並不想帶太多的人。
吳嬤嬤猶豫了片刻，覺得小姐說得有道理，別莊離這裏也不遠，還有莊子上的婆子護送，倒是也不用擔心。
“阿願，你來得正好，我在莊子上正無趣呢，你這次住多久？”安雲郡主得知蘇願來了，急忙出門相迎。
“祖母說，入秋迴去就行，能住上二十多天。”蘇願輕聲道，“我是來道謝的，昨晚的事情……”
“不用這麽客氣。”安雲也不等蘇願說完，直接開口道，“娘親等著呢，我帶你先過去。”
蘇願在安雲郡主的帶領下，到了前廳，徐氏坐在軟榻上，蘇願進去行了禮，問了安，也說明了來意。
徐氏看著蘇願，臉上笑容溫和，微微頷首，一旁的丫鬟接過了食盒，輕輕打開，淡淡的桂花香飄散出來。
“好香啊。”安雲郡主不由地咽了下口水道，“樣子也很精致，一點也不輸府裏呢。”
“小饞貓。”徐氏輕笑一聲，拿起一個金桂酥，輕輕咬了一口，口感酥脆，濃鬱香甜，卻又不甜膩。
“嗯，好吃！”安雲郡主咬了一口，芬芳在口中綻放，隻覺得置身於花海中。
徐氏身體不好，隻吃了一塊。
她從手上摘下一隻鐲子，輕聲道：“悠宜常提起你，今日一見，果然如悠宜所說，是個好孩子。”
蘇願連忙行禮，低著頭道：“這麽貴重的東西，蘇願不敢收，還請側妃娘娘收迴去。”
徐氏垂眸看著她，見她堅持，臉上的笑意放大了不少，示意一旁的丫鬟拿了另一個錦盒過來。
蘇願有些猶豫，身後的安雲郡主開口道：“阿願手下吧，是我娘親做的絹花。”
蘇願雙手接過那錦盒，“阿願謝過側妃娘娘。”
徐氏點了點頭，又開口稱讚她乖巧伶俐。
沒一會兒，徐氏就有些乏了，讓安雲招待蘇願，她迴房歇著去了。
剛剛，徐氏是在試探她，蘇願很清楚，她其實也能理解，畢竟安雲郡主身份特殊，想要討好的人不勝凡舉，作為母親，她自然希望女兒身邊都是值得相交之人。
但好在，剛才，她過關了。
“天氣太熱了，不然咱們去跑馬多好。”安雲隨手折了一朵花，揪著花瓣說道。
“稍微動一動都要滿身是汗，還是待在屋中，更為舒適些。”蘇願笑著說道。
安雲聞言，偏頭看她，撇嘴道：“可每日待在屋中，甚是無趣，要不，以後阿願每日都來陪我吧。”
“讓我想想，咱們做些什麽好呢，泡溫泉，泅水好不好？”安雲郡主一臉興奮的說道。
“我不會泅水。”蘇願有些為難道。
“沒事，我教你！”安雲郡主一聽蘇願不會，更是來了興致，終於有事情可做了。
蘇願微微頷首，“郡主不嫌棄我愚笨就好。”
“母親，不如做些點心，女兒親自送過去。”蘇願提議道。
吳嬤嬤在一旁笑著稱好，“小姐與郡主原本就相識，小姐過去道謝，順道探病，算不上攀附。”
王氏點了點頭，“好。”
“小姐想做什麽點心？”吳嬤嬤問道。
蘇願眨了眨眼睛，想了想道：“太過尋常，沒有誠意，不如做金桂酥吧。”
這道點心，從前娘親總是做給她吃，蘇願也看過幾次，倒是能做得出來。
吳嬤嬤有些為難，這樣精致的點心，莊子上的廚娘怕是做不出京中的味道來。
蘇願知道她的擔憂，笑著說道：“嬤嬤放心，我會做的。”
“阿願也不必親自動手，隻在一旁指點一二就好。”王氏溫聲道。
“老奴去打下手。”吳嬤嬤說道。
蘇願先將做金桂酥的材料讓廚房準備好，便按著沈氏做點心的步驟，一步一步地指導著廚娘。
做金桂酥，最重要的就是水油皮，點心到底能否酥脆，水油皮是關鍵。
麵粉、霜糖、豬油、水，全部混合，揉成光滑的麵團。然後切下半個拳頭大小的水油皮麵團，用剛才準備好的青菜汁水調成深綠色備用。
麵粉和豬油搓均勻，團成麵團，再搓成長條，切成兩塊，其中一塊大一些，是小的兩倍大小即可。
麵團用南瓜汁搓揉染成金黃色，放在碗中，蓋好，在井水旁放置一刻鍾。
再拿出之前揉好的水油皮，分成兩份，金黃色的麵團也各自分成兩份。
將水油皮擀開，包入兩個金光色的麵團，收口捏緊，敲扁擀開，折三折，放入盤中，讓麵團鬆弛一刻鍾。
鬆弛好後，再次敲扁擀開。擀寬到四寸，橫向對折一次，繼續擀長。
接下來要做的就是擀長擀薄，然後從一端開始卷起，這個過程看似容易，但卻要盡量卷緊，麵片的寬度和厚度也要保持一致。
“小姐，你看，是這樣嗎？”雲栽手巧，很快就巻好了麵片。
蘇願點了點頭，“放井水中冰上一刻鍾吧。”
這樣麵團不會過軟，拿出來後，更容易切開。
“小姐，這麽大可以嗎？”廚娘平日裏也做過金桂酥，不過手藝比京中的自然是粗糙不少，一時間有些拿不定主意。
蘇願看了看，“嗯，按照這個薄厚程度，切成八份。”
切好後再次擀開，呈圓形的碗狀，將早就準備好的桂花栗子餡兒包入其中，壓扁，厚度在半寸左右。
蘇願一邊說，一邊做，“這樣，在上麵先按壓出一個圓點，再用筷子在側麵壓出四個紋路。”托在手心，輕聲道，“像不像四個小花蕊？”
“好像啊。”綠蘅看得仔細。
“花心這裏，放些幹桂花當裝飾。”蘇願捏了一點幹桂花，輕輕地放在上麵的圓點處。
再將之前做好的綠色麵團拿出來，擀成麵皮，用葉子狀的模具，做出葉子的形狀，每朵桂花酥貼上兩片葉子，精致又可愛。
每個人做得各有不同，先挑出些大小勻稱，樣子精美的，放入上林方爐中烤製。
很快，滿廚房都是桂花的香氣，還有栗子淡淡的香甜氣味。
“揀一盤送到母親房中，再給兩位姐姐也送一些，剩下的，你們分了吧。”蘇願輕聲道。
送往秦王別莊的金桂酥自然是品色最好的。
趁著點心剛出鍋，蘇願帶著綠蘅和琥珀出門了。
吳嬤嬤有些不放心，想要跟著一起去。
“嬤嬤放心吧，我又不是第一次來莊子，母親身邊離不得人。”蘇願心中有自己的打算，並不想帶太多的人。
吳嬤嬤猶豫了片刻，覺得小姐說得有道理，別莊離這裏也不遠，還有莊子上的婆子護送，倒是也不用擔心。
“阿願，你來得正好，我在莊子上正無趣呢，你這次住多久？”安雲郡主得知蘇願來了，急忙出門相迎。
“祖母說，入秋迴去就行，能住上二十多天。”蘇願輕聲道，“我是來道謝的，昨晚的事情……”
“不用這麽客氣。”安雲也不等蘇願說完，直接開口道，“娘親等著呢，我帶你先過去。”
蘇願在安雲郡主的帶領下，到了前廳，徐氏坐在軟榻上，蘇願進去行了禮，問了安，也說明了來意。
徐氏看著蘇願，臉上笑容溫和，微微頷首，一旁的丫鬟接過了食盒，輕輕打開，淡淡的桂花香飄散出來。
“好香啊。”安雲郡主不由地咽了下口水道，“樣子也很精致，一點也不輸府裏呢。”
“小饞貓。”徐氏輕笑一聲，拿起一個金桂酥，輕輕咬了一口，口感酥脆，濃鬱香甜，卻又不甜膩。
“嗯，好吃！”安雲郡主咬了一口，芬芳在口中綻放，隻覺得置身於花海中。
徐氏身體不好，隻吃了一塊。
她從手上摘下一隻鐲子，輕聲道：“悠宜常提起你，今日一見，果然如悠宜所說，是個好孩子。”
蘇願連忙行禮，低著頭道：“這麽貴重的東西，蘇願不敢收，還請側妃娘娘收迴去。”
徐氏垂眸看著她，見她堅持，臉上的笑意放大了不少，示意一旁的丫鬟拿了另一個錦盒過來。
蘇願有些猶豫，身後的安雲郡主開口道：“阿願手下吧，是我娘親做的絹花。”
蘇願雙手接過那錦盒，“阿願謝過側妃娘娘。”
徐氏點了點頭，又開口稱讚她乖巧伶俐。
沒一會兒，徐氏就有些乏了，讓安雲招待蘇願，她迴房歇著去了。
剛剛，徐氏是在試探她，蘇願很清楚，她其實也能理解，畢竟安雲郡主身份特殊，想要討好的人不勝凡舉，作為母親，她自然希望女兒身邊都是值得相交之人。
但好在，剛才，她過關了。
“天氣太熱了，不然咱們去跑馬多好。”安雲隨手折了一朵花，揪著花瓣說道。
“稍微動一動都要滿身是汗，還是待在屋中，更為舒適些。”蘇願笑著說道。
安雲聞言，偏頭看她，撇嘴道：“可每日待在屋中，甚是無趣，要不，以後阿願每日都來陪我吧。”
“讓我想想，咱們做些什麽好呢，泡溫泉，泅水好不好？”安雲郡主一臉興奮的說道。
“我不會泅水。”蘇願有些為難道。
“沒事，我教你！”安雲郡主一聽蘇願不會，更是來了興致，終於有事情可做了。
蘇願微微頷首，“郡主不嫌棄我愚笨就好。”