第96章 溪邊鐵板燒
被擄深山後成了高冷王爺的小祖宗 作者：十肆 投票推薦 加入書簽 留言反饋
中午自然是要吃鐵板烤魚的！
藍宇和來福在溪水裏抓完蝦又抓魚，阮書儀就和小蓮在岸邊架起了火堆，把石板放在壘好的石塊上，點著火，再倒點兒油，石板上就劈裏啪啦冒起油煙來。
小蓮拿著剖好的魚過來，按照阮書儀的要求，將魚背朝上放在石板上烤，阮書儀又拿著刀，將從家裏帶來的饅頭切成片，放在油少一些的地方煎。
想了想在山上采到的新鮮平菇，阮書儀又拿了一把出來，洗幹淨甩幹水後，直接撒上鹽和孜然粉，翻烤沒一會兒，平菇就散發出陣陣勾人的香味。
藍宇和來福魚也不抓了，在溪水裏撲騰著就往岸邊跑。
阮書儀吸溜著口水，從背簍裏拿出幾顆青梅，用石頭拍碎後擠出汁水，灑在烤魚上，一時間香味更甚。
“夫人，您可真厲害，用這石頭板子都能做頓飯，我就知道跟著您準沒錯！”藍宇一邊唿哧唿哧地吃著烤魚，一邊忍不住對阮書儀豎起大拇指。
阮書儀顧不上理他，一邊往嘴裏喂著烤魚肉，一邊又用根小棍子不斷翻動著石板上的菜，生怕一不小心烤糊了。
一頓鐵板大餐，吃了五條烤魚，三大把平菇，八個大饅頭，看著空了一半的平菇，阮書儀心疼壞了，還好旺財跑到森林裏撒歡去了，要不然還得少。
飯後來福和藍宇又下水抓了會兒魚，直到木桶裏差不多要裝滿了，一行人才打道迴府。
臨走前阮書儀還指揮著藍宇把那塊天選石板也帶上了，藍宇現在剛換了領導，正忙著表現呢，滿口就答應了。
旺財也叼著幾隻野雞野兔下來，高傲地丟進了小蓮的背簍裏，阮書儀感覺旺財這樣子像極了出門在外的鳥媽媽，自己吃飽喝足了還要叼些小蟲子迴來喂家裏的鳥崽崽。
下山的時候，遇到了住在山腳下的周大娘，周大娘正在院子外的籬笆上掐南瓜藤。南瓜長得很快，綠油油的藤幾乎爬滿了整個籬笆，還開了不少黃燦燦的南瓜花。
一瞧見阮書儀，周大娘急匆匆就要上來拉著她說話：“夫人啊，還得多謝你幫我找的這個活計，我和老頭子年紀大了，沒有別的賺錢營生，多虧你給我們一條活路啊！”
阮書儀一愣，這才想起來昨天來福就跟她匯報過，他把看守甘蔗地和種植生薑的活計，交給了一對老夫妻，想來就是眼前這位了。
她打量了一下，大娘住的是木屋，不算很大，用竹籬笆圍了一個院子，院子裏也收拾的幹幹淨淨的，應當是做事很利落的人。
在木屋背後，還能隱隱約約看見一大片生薑的葉子。
她迴過神來，拉著大娘的手：“大娘，我也得感謝您呢，我這正愁沒人幹活呢，來福說您和大叔很能幹，把活兒交給你們我也放心。”
大娘連連道謝，又拉著幾人去到後院，果不其然就看見後院種了密密麻麻一大片的生薑，長勢極好。
後院兒處連著一片小山坡上，小山坡上長著一大片甘蔗，遠遠還能瞧見有個駝背老頭正在周圍轉悠。
“那個就是我老頭子，他現在一天要上去看八迴，說是夫人要用的東西，可千萬不能叫寨子裏的小崽子謔謔了。”周大娘指著老頭，一臉的無奈。
阮書儀寬慰一番，又跟大娘講了些種植生薑的注意事項，便告辭了。
臨走前想要拿幾條魚給周大娘，周大娘死活不要，還說他們要吃很容易抓，最後還硬塞了一大把南瓜藤給了阮書儀，說是下次吃完再去摘。
一路上又路過一些人家，如法炮製地拉著阮書儀感恩道謝，又是塞吃的又是送東西的，等到迴家的時候，阮書儀懷裏已經抱了一大把南瓜藤、一大紮長豆角，兩條臘肉，一兜子鴨蛋，還有三個大鵝蛋，甚至還有一大罐子蜂蜜！
阮書儀眨巴著眼睛，有點迴不過神。來福笑著幫她接過，他這段時間以來，按照夫人的吩咐，在村子裏找了好些靠譜的人家，把做豆腐的手藝還有種植生薑和甘蔗的活兒都安排了出去。
這些人家都是寨子裏的窮苦人家，一聽夫人要帶自己做買賣，自然是高興不已。被安排到種植甘蔗和生薑的人家，這段時間以來早就把附近幾座山跑遍了，尋到了不少野甘蔗，還在自家附近開墾了荒山，就等著今年收獲後再種植呢！
還有些沒被安排活計的人家，也是看著阮書儀種的那些水稻長勢好，主動跟阮書儀搭話，想著明年自家也能種上稻子呢！畢竟白米飯，誰不愛吃啊？
迴到家裏阮書儀就癱下了，在山上亂竄了一天，還真是挺累的。好在家裏有廚娘幫忙，等阮書儀喝完幾杯茶再去廚房，幾筐要用的野果子已經被洗幹淨晾幹了。
阮書儀拿出一根針給小蓮，讓小蓮給晾幹的青梅去蒂紮孔，自己則按照一層青梅一層冰糖的順序整整齊齊地往幹淨的陶罐裏堆放。
青梅紮孔是為了讓白酒和糖分更快更充分地進入青梅果內。紮孔的青梅果在浸泡的過程中，還不容易皺起來，看起來也更加美觀。
一直碼放了四大陶罐，又讓來福把自己從西蜀帶迴來的酒抱了幾壇子出來，輪流倒進陶罐裏，而後密封起來，等上一段時間就能喝了。
鋪地錦果酒的做法就更簡單了，直接把洗幹淨晾幹的鋪地錦放進陶罐裏，再倒入白酒密封即可。到時候泡出來的果酒顏色呈紫紅色，跟葡萄酒似的。
忙活了一下午，泡了四壇子青梅酒，兩壇子鋪地錦酒，一壇子桃金娘酒。阮書儀還讓小蓮去自己院子裏摘了些桃子迴來，按照青梅酒的泡製方法，泡了三壇子桃子酒。
剩下的果子除了留一些出來吃，剩下的都被阮書儀做成了果醬，早餐的時候夾在饅頭裏吃，或者拿來泡水喝都挺好。
她們這邊忙完了，那邊的廚娘也把小龍蝦和螃蟹按照阮書儀的要求刷好了。
他們今天抓的很多，一餐吃不完，還好廚房前還有一個小水池，多餘的魚蝦就倒進去，阮書儀打算把那些魚拿來做幾罐子酒糟魚。
酒糟魚可以存放好幾個月，多做一點，免得下次又有突然的出行，路上沒什麽吃的東西帶。
廚娘洗了四五斤小龍蝦，阮書儀打算全都拿來油燜。熱鍋燒油，再把洗幹淨的小龍蝦倒進去翻炒一會，小龍蝦就全都變成了鮮紅色。然後將蝦撈出備用，把提前準備好的薑蒜、花椒八角等大料、以及從西蜀帶迴來的辣椒、豆醬等全都丟進鍋裏，用鍋底的熱油翻炒，炒香後再倒入小龍蝦。
隨著小龍蝦入鍋“嘩”地一聲，香氣瞬間飄滿整個院子。
藍宇和來福在溪水裏抓完蝦又抓魚，阮書儀就和小蓮在岸邊架起了火堆，把石板放在壘好的石塊上，點著火，再倒點兒油，石板上就劈裏啪啦冒起油煙來。
小蓮拿著剖好的魚過來，按照阮書儀的要求，將魚背朝上放在石板上烤，阮書儀又拿著刀，將從家裏帶來的饅頭切成片，放在油少一些的地方煎。
想了想在山上采到的新鮮平菇，阮書儀又拿了一把出來，洗幹淨甩幹水後，直接撒上鹽和孜然粉，翻烤沒一會兒，平菇就散發出陣陣勾人的香味。
藍宇和來福魚也不抓了，在溪水裏撲騰著就往岸邊跑。
阮書儀吸溜著口水，從背簍裏拿出幾顆青梅，用石頭拍碎後擠出汁水，灑在烤魚上，一時間香味更甚。
“夫人，您可真厲害，用這石頭板子都能做頓飯，我就知道跟著您準沒錯！”藍宇一邊唿哧唿哧地吃著烤魚，一邊忍不住對阮書儀豎起大拇指。
阮書儀顧不上理他，一邊往嘴裏喂著烤魚肉，一邊又用根小棍子不斷翻動著石板上的菜，生怕一不小心烤糊了。
一頓鐵板大餐，吃了五條烤魚，三大把平菇，八個大饅頭，看著空了一半的平菇，阮書儀心疼壞了，還好旺財跑到森林裏撒歡去了，要不然還得少。
飯後來福和藍宇又下水抓了會兒魚，直到木桶裏差不多要裝滿了，一行人才打道迴府。
臨走前阮書儀還指揮著藍宇把那塊天選石板也帶上了，藍宇現在剛換了領導，正忙著表現呢，滿口就答應了。
旺財也叼著幾隻野雞野兔下來，高傲地丟進了小蓮的背簍裏，阮書儀感覺旺財這樣子像極了出門在外的鳥媽媽，自己吃飽喝足了還要叼些小蟲子迴來喂家裏的鳥崽崽。
下山的時候，遇到了住在山腳下的周大娘，周大娘正在院子外的籬笆上掐南瓜藤。南瓜長得很快，綠油油的藤幾乎爬滿了整個籬笆，還開了不少黃燦燦的南瓜花。
一瞧見阮書儀，周大娘急匆匆就要上來拉著她說話：“夫人啊，還得多謝你幫我找的這個活計，我和老頭子年紀大了，沒有別的賺錢營生，多虧你給我們一條活路啊！”
阮書儀一愣，這才想起來昨天來福就跟她匯報過，他把看守甘蔗地和種植生薑的活計，交給了一對老夫妻，想來就是眼前這位了。
她打量了一下，大娘住的是木屋，不算很大，用竹籬笆圍了一個院子，院子裏也收拾的幹幹淨淨的，應當是做事很利落的人。
在木屋背後，還能隱隱約約看見一大片生薑的葉子。
她迴過神來，拉著大娘的手：“大娘，我也得感謝您呢，我這正愁沒人幹活呢，來福說您和大叔很能幹，把活兒交給你們我也放心。”
大娘連連道謝，又拉著幾人去到後院，果不其然就看見後院種了密密麻麻一大片的生薑，長勢極好。
後院兒處連著一片小山坡上，小山坡上長著一大片甘蔗，遠遠還能瞧見有個駝背老頭正在周圍轉悠。
“那個就是我老頭子，他現在一天要上去看八迴，說是夫人要用的東西，可千萬不能叫寨子裏的小崽子謔謔了。”周大娘指著老頭，一臉的無奈。
阮書儀寬慰一番，又跟大娘講了些種植生薑的注意事項，便告辭了。
臨走前想要拿幾條魚給周大娘，周大娘死活不要，還說他們要吃很容易抓，最後還硬塞了一大把南瓜藤給了阮書儀，說是下次吃完再去摘。
一路上又路過一些人家，如法炮製地拉著阮書儀感恩道謝，又是塞吃的又是送東西的，等到迴家的時候，阮書儀懷裏已經抱了一大把南瓜藤、一大紮長豆角，兩條臘肉，一兜子鴨蛋，還有三個大鵝蛋，甚至還有一大罐子蜂蜜！
阮書儀眨巴著眼睛，有點迴不過神。來福笑著幫她接過，他這段時間以來，按照夫人的吩咐，在村子裏找了好些靠譜的人家，把做豆腐的手藝還有種植生薑和甘蔗的活兒都安排了出去。
這些人家都是寨子裏的窮苦人家，一聽夫人要帶自己做買賣，自然是高興不已。被安排到種植甘蔗和生薑的人家，這段時間以來早就把附近幾座山跑遍了，尋到了不少野甘蔗，還在自家附近開墾了荒山，就等著今年收獲後再種植呢！
還有些沒被安排活計的人家，也是看著阮書儀種的那些水稻長勢好，主動跟阮書儀搭話，想著明年自家也能種上稻子呢！畢竟白米飯，誰不愛吃啊？
迴到家裏阮書儀就癱下了，在山上亂竄了一天，還真是挺累的。好在家裏有廚娘幫忙，等阮書儀喝完幾杯茶再去廚房，幾筐要用的野果子已經被洗幹淨晾幹了。
阮書儀拿出一根針給小蓮，讓小蓮給晾幹的青梅去蒂紮孔，自己則按照一層青梅一層冰糖的順序整整齊齊地往幹淨的陶罐裏堆放。
青梅紮孔是為了讓白酒和糖分更快更充分地進入青梅果內。紮孔的青梅果在浸泡的過程中，還不容易皺起來，看起來也更加美觀。
一直碼放了四大陶罐，又讓來福把自己從西蜀帶迴來的酒抱了幾壇子出來，輪流倒進陶罐裏，而後密封起來，等上一段時間就能喝了。
鋪地錦果酒的做法就更簡單了，直接把洗幹淨晾幹的鋪地錦放進陶罐裏，再倒入白酒密封即可。到時候泡出來的果酒顏色呈紫紅色，跟葡萄酒似的。
忙活了一下午，泡了四壇子青梅酒，兩壇子鋪地錦酒，一壇子桃金娘酒。阮書儀還讓小蓮去自己院子裏摘了些桃子迴來，按照青梅酒的泡製方法，泡了三壇子桃子酒。
剩下的果子除了留一些出來吃，剩下的都被阮書儀做成了果醬，早餐的時候夾在饅頭裏吃，或者拿來泡水喝都挺好。
她們這邊忙完了，那邊的廚娘也把小龍蝦和螃蟹按照阮書儀的要求刷好了。
他們今天抓的很多，一餐吃不完，還好廚房前還有一個小水池，多餘的魚蝦就倒進去，阮書儀打算把那些魚拿來做幾罐子酒糟魚。
酒糟魚可以存放好幾個月，多做一點，免得下次又有突然的出行，路上沒什麽吃的東西帶。
廚娘洗了四五斤小龍蝦，阮書儀打算全都拿來油燜。熱鍋燒油，再把洗幹淨的小龍蝦倒進去翻炒一會，小龍蝦就全都變成了鮮紅色。然後將蝦撈出備用，把提前準備好的薑蒜、花椒八角等大料、以及從西蜀帶迴來的辣椒、豆醬等全都丟進鍋裏，用鍋底的熱油翻炒，炒香後再倒入小龍蝦。
隨著小龍蝦入鍋“嘩”地一聲，香氣瞬間飄滿整個院子。