第81章 比醜大賽
辭職後，我靠養雞走上人生巔峰 作者：棠棠吃糖 投票推薦 加入書簽 留言反饋
時念林上一次包粽子都是十幾年前的事情了，那會她還小，是跟著大人一起包的，隻記得這是一個技術活，難度還挺大的，到現在她已經忘了該怎麽包了。
鳳華就更不用說了，吃沒吃過粽子都說不準呢，包粽子那也是不會的。
好在現在有互聯網，有什麽不會的東西基本上都可以在網上查到。
時念林拿出手機，順便將剛剛拍的視頻發到了某音上麵，然後找了個包粽子的教程。
準備好的所有材料由鳳華端到了院中的桌子上，兩人打算在院子裏包。
葡萄樹葉好像長的更加的濃密了，他們在樹底下忙活，也沒感覺到熱。
時念林做的甜餡料是大棗和豆沙，鹹的則是買的鹹蛋黃和江高寒前幾天送的臘肉。
為了更好的區分開每一種口味，她找了好幾種不同顏色的綁粽子的棉線。
一切準備工作就緒，時念林就打開了剛剛找到的視頻教程，拉著鳳華一起學習。
短短幾分鍾的視頻看完之後，時念林自信滿滿，“這個看起來很簡單嘛，咱們現在開始吧！”
鳳華點點頭沒有說話，他很讚同時念林說的話，這個看起來確實是沒有什麽難度。
時念林從旁邊抄起兩片泡好的粽子葉遞給鳳華，自己又重新拿了兩片。
她按照視頻中的操作，把葉子挽成一個漏鬥的形狀，接著一手拿葉子，一手挖起幾勺糯米塞進去，糯米塞到一半的時候，要把做好的餡料放進去，然後再覆上一層糯米就要開始收尾工作。
到目前為止，時念林還是覺得這個很簡單，直至開始包的時候，才迎來了真正的難點。
粽子角角的位置怎麽都包不嚴實，很容易露餡，好不容易包嚴實，一綁又變形了。
前一刻還有棱有角，堪稱完美的粽子，綁完後變成了四不像，連她自己都說不上這是個什麽造型。
再來看看鳳華的第一個作品，他用紅色的棉線直接將一個粽子來了個五花大綁，最後再打上了一串醜醜的結。
好吧！兩個粽子真的醜的各有特點，不相上下。
他倆包的粽子要是拿去參加比醜大賽，說不定可以打個平手。
這種情況下，誰都沒有嘲笑誰，開始埋頭包第二隻粽子。
兩人慢慢地好像找到了一些技巧，包的粽子也一個比一個好看了，除了鳳華打的結還是一如既往的醜。
期間，旺財和白寶寶也來湊熱鬧，時念林幹脆給它倆一人一隻大棗去抱著啃。
半個小時過去，已經包好了一盆，時念林先把這一盆拿去煮到鍋裏，再迴來包剩下的。
第一次包粽子，她沒把控好量，足足包了兩大盆，最後時念林決定給鄰居們送一些。
提前泡好的米就是容易煮熟，等時念林做完收尾工作的時候，第一鍋已經熟了。
一揭開鍋蓋，糯米的香味夾雜著粽葉的清香撲麵而來。
真是香迷糊了，時念林迫不及待的想嚐一嚐。
她把各種口味的都挑出來一些，裝在一個大盤子裏，端了出去。
稍微晾了一下，兩人就開吃了。
時念林拿了一個肉粽，外麵買的肉粽裏麵的肉一口就吃完了，不夠過癮。
她這次包的肉量很足，都快占了整個粽子的一半那麽多了。
臘肉是那種肥瘦相間的，在高溫之下，裏麵的一些油脂會化在糯米之中，脹大的糯米剛好將其吸收，吃上一口，肉汁一整個在口腔中爆開，但有粽葉的清香在，又不會覺得油膩。
時念林邊吃著大肉粽，邊開口問道：“怎麽樣，是不是很好吃？”
鳳華這會已經一個粽子下肚，第二個都拿在了手裏，聽到時念林的話，抽空說了句，“很好吃。”
說完就埋頭吃起了第二個粽子。
“是吧！包的醜也不影響口感。”時念林說著又拿起了一個別的口味的粽子。
第一鍋比較醜，打算留著自己吃，第二鍋出鍋的時候，時念林用盤子盛出來一些，給三奶奶和王姨家裏各送了一盤。
去三爺爺家的時候，兩個老人正在家裏做糍粑，孩子們因為離得比較遠，所以都沒有迴來。
許是每逢佳節倍思親，許是兩個老人在家裏太寂寞了，他們看到時念林拿著粽子去家裏的時候，特別的高興。
非得讓她等一等，等糍粑做好了帶一些迴去，時念林抵不住兩位老人的熱情，就一邊等著一邊和兩人聊了會天。
“三奶奶，做糍粑這麽費力，你和三爺爺這麽大年紀了，真是比我這個年輕人都厲害。”時念林笑著說道。
三奶奶從石臼裏麵把已經椿好的糍粑扯出來放在一旁的盆裏，對著時念林說：“我娘家那邊每到端午節家家戶戶都做糍粑，我從小就練就了這個手藝，所以不費勁的。”
“原來是這樣，那您的手藝一定很好，看來我今天有口福了。”時念林幫老人把一旁的盆子用手扶住。
三奶奶聽到時念林的話，笑容更甚了，“不說有多厲害，起碼還算是能拿得出手，來把你的盤子拿過來，我給你裝一些。”
時念林聽話的將自己剛剛端粽子的盤子拿到三奶奶跟前，老人抄起糍粑不要錢似的往盤子裏裝。
她見狀趕緊阻止道：“夠了夠了，再多就吃不完了。”
“不是還有你那個朋友嘛，你們年輕人多吃點，我們老兩口也吃不完這麽多。”三奶奶說著就把盤子給裝滿了。
時念林看著堆得像小山一樣的糍粑，心裏滿是感動，隻能說著謝謝。
“哎呦，謝什麽，你不也給我們拿了這麽多粽子。”三奶奶直起身對著時念林說道：“對了，這個糍粑你會不會做？”
時念林以前在外麵吃飯的時候，倒是經常點紅糖糍粑吃，要說做，她還真沒自己做過，於是對著老人搖了搖頭。
“這個其實特別的簡單，你看......”她說著從盆子裏撚起一小塊糍粑，放在手裏三兩下就搓成了手指粗細，三四公分長的小條，對著時念林說道：“大概就是做成這樣的小團，然後裹上雞蛋液放在油鍋裏一炸，炸好後，往上麵淋上融化的紅糖汁，這就是紅糖糍粑。”
鳳華就更不用說了，吃沒吃過粽子都說不準呢，包粽子那也是不會的。
好在現在有互聯網，有什麽不會的東西基本上都可以在網上查到。
時念林拿出手機，順便將剛剛拍的視頻發到了某音上麵，然後找了個包粽子的教程。
準備好的所有材料由鳳華端到了院中的桌子上，兩人打算在院子裏包。
葡萄樹葉好像長的更加的濃密了，他們在樹底下忙活，也沒感覺到熱。
時念林做的甜餡料是大棗和豆沙，鹹的則是買的鹹蛋黃和江高寒前幾天送的臘肉。
為了更好的區分開每一種口味，她找了好幾種不同顏色的綁粽子的棉線。
一切準備工作就緒，時念林就打開了剛剛找到的視頻教程，拉著鳳華一起學習。
短短幾分鍾的視頻看完之後，時念林自信滿滿，“這個看起來很簡單嘛，咱們現在開始吧！”
鳳華點點頭沒有說話，他很讚同時念林說的話，這個看起來確實是沒有什麽難度。
時念林從旁邊抄起兩片泡好的粽子葉遞給鳳華，自己又重新拿了兩片。
她按照視頻中的操作，把葉子挽成一個漏鬥的形狀，接著一手拿葉子，一手挖起幾勺糯米塞進去，糯米塞到一半的時候，要把做好的餡料放進去，然後再覆上一層糯米就要開始收尾工作。
到目前為止，時念林還是覺得這個很簡單，直至開始包的時候，才迎來了真正的難點。
粽子角角的位置怎麽都包不嚴實，很容易露餡，好不容易包嚴實，一綁又變形了。
前一刻還有棱有角，堪稱完美的粽子，綁完後變成了四不像，連她自己都說不上這是個什麽造型。
再來看看鳳華的第一個作品，他用紅色的棉線直接將一個粽子來了個五花大綁，最後再打上了一串醜醜的結。
好吧！兩個粽子真的醜的各有特點，不相上下。
他倆包的粽子要是拿去參加比醜大賽，說不定可以打個平手。
這種情況下，誰都沒有嘲笑誰，開始埋頭包第二隻粽子。
兩人慢慢地好像找到了一些技巧，包的粽子也一個比一個好看了，除了鳳華打的結還是一如既往的醜。
期間，旺財和白寶寶也來湊熱鬧，時念林幹脆給它倆一人一隻大棗去抱著啃。
半個小時過去，已經包好了一盆，時念林先把這一盆拿去煮到鍋裏，再迴來包剩下的。
第一次包粽子，她沒把控好量，足足包了兩大盆，最後時念林決定給鄰居們送一些。
提前泡好的米就是容易煮熟，等時念林做完收尾工作的時候，第一鍋已經熟了。
一揭開鍋蓋，糯米的香味夾雜著粽葉的清香撲麵而來。
真是香迷糊了，時念林迫不及待的想嚐一嚐。
她把各種口味的都挑出來一些，裝在一個大盤子裏，端了出去。
稍微晾了一下，兩人就開吃了。
時念林拿了一個肉粽，外麵買的肉粽裏麵的肉一口就吃完了，不夠過癮。
她這次包的肉量很足，都快占了整個粽子的一半那麽多了。
臘肉是那種肥瘦相間的，在高溫之下，裏麵的一些油脂會化在糯米之中，脹大的糯米剛好將其吸收，吃上一口，肉汁一整個在口腔中爆開，但有粽葉的清香在，又不會覺得油膩。
時念林邊吃著大肉粽，邊開口問道：“怎麽樣，是不是很好吃？”
鳳華這會已經一個粽子下肚，第二個都拿在了手裏，聽到時念林的話，抽空說了句，“很好吃。”
說完就埋頭吃起了第二個粽子。
“是吧！包的醜也不影響口感。”時念林說著又拿起了一個別的口味的粽子。
第一鍋比較醜，打算留著自己吃，第二鍋出鍋的時候，時念林用盤子盛出來一些，給三奶奶和王姨家裏各送了一盤。
去三爺爺家的時候，兩個老人正在家裏做糍粑，孩子們因為離得比較遠，所以都沒有迴來。
許是每逢佳節倍思親，許是兩個老人在家裏太寂寞了，他們看到時念林拿著粽子去家裏的時候，特別的高興。
非得讓她等一等，等糍粑做好了帶一些迴去，時念林抵不住兩位老人的熱情，就一邊等著一邊和兩人聊了會天。
“三奶奶，做糍粑這麽費力，你和三爺爺這麽大年紀了，真是比我這個年輕人都厲害。”時念林笑著說道。
三奶奶從石臼裏麵把已經椿好的糍粑扯出來放在一旁的盆裏，對著時念林說：“我娘家那邊每到端午節家家戶戶都做糍粑，我從小就練就了這個手藝，所以不費勁的。”
“原來是這樣，那您的手藝一定很好，看來我今天有口福了。”時念林幫老人把一旁的盆子用手扶住。
三奶奶聽到時念林的話，笑容更甚了，“不說有多厲害，起碼還算是能拿得出手，來把你的盤子拿過來，我給你裝一些。”
時念林聽話的將自己剛剛端粽子的盤子拿到三奶奶跟前，老人抄起糍粑不要錢似的往盤子裏裝。
她見狀趕緊阻止道：“夠了夠了，再多就吃不完了。”
“不是還有你那個朋友嘛，你們年輕人多吃點，我們老兩口也吃不完這麽多。”三奶奶說著就把盤子給裝滿了。
時念林看著堆得像小山一樣的糍粑，心裏滿是感動，隻能說著謝謝。
“哎呦，謝什麽，你不也給我們拿了這麽多粽子。”三奶奶直起身對著時念林說道：“對了，這個糍粑你會不會做？”
時念林以前在外麵吃飯的時候，倒是經常點紅糖糍粑吃，要說做，她還真沒自己做過，於是對著老人搖了搖頭。
“這個其實特別的簡單，你看......”她說著從盆子裏撚起一小塊糍粑，放在手裏三兩下就搓成了手指粗細，三四公分長的小條，對著時念林說道：“大概就是做成這樣的小團，然後裹上雞蛋液放在油鍋裏一炸，炸好後，往上麵淋上融化的紅糖汁，這就是紅糖糍粑。”