兩頭豬需要的豬圈並不大,衛青風和幾個兄弟花了兩天時間就蓋好了豬圈,甚至連頂棚都被稻草卷簾遮擋起來,防止下雨下雪時豬生病。
豬圈前低後高,出水口連接家裏旱廁,每次清理豬圈時用水一衝,髒汙就會順著出水口流進 院子外的化糞池。
因為怕味道大,早年家裏修建旱廁時就在院子外挖了一個大大的化糞池,上麵被封住,等屯子裏需要肥料時再打開。
“嘖嘖,咱狗蛋不愧是貼心好哥哥啊。”
衛凱調侃,為了不讓妹妹親手打掃衛生,這家夥建造了屯子裏頭一份可以用水衝的豬圈,別人那可都是簡單豬圈,需要親自進去處理豬糞的。
“這得幸虧你家有壓井,不然來迴挑水都能累死你。”
看一眼被稻草牢牢包裹的壓井,衛凱羨慕又高興,還有些可惜。
這可是衛叔活著時自己做的壓井,村子裏其他幾戶有壓井的人家也是拜托的衛叔,如今衛叔沒了,會做壓井的人自然也沒了。
豬圈蓋好了,接下來就是等著小豬入欄,衛瓷開始掰著手指頭算日子。
“阿瓷,快來看看我給你帶了什麽?”
衛泱衛曼一人胳膊裏挎著一個籃子,對著在屋裏安靜繡花的衛瓷招手。
二月底的天氣還是有些冷,衛瓷盤腿坐在炕上一點也不願意下來。
衛泱兩人無奈,隻得自己挎著籃子進門。
“別說我沒提醒你啊,待會兒要是把你這裏弄髒了可別怪我倆啊。”
衛瓷有些有氣無力的意興闌珊,小臉也蒼白幾分,就連唇色都有些不健康的白,明明身體好得不得了,怎麽葵水一來就痛的她全身抽筋似的難受。
“什麽啊,這麽神秘?”
下一秒,衛瓷知道了她們說的驚喜是什麽。
嘰嘰嘰嘰嘰嘰!
嘎嘎嘎嘎嘎!
嘰嘰嘎嘎的吵鬧聲讓衛瓷瞪圓了眼睛,就連精神氣都好了不少。
“雞鴨?”
衛泱點頭,“對,小雞是奶奶孵出來的,她說要給你就兩隻,都是能下蛋的母雞,讓你以後不要斷雞蛋。”
“我的也是,奶奶說鴨蛋攢多了能醃鹹鴨蛋,也讓我給你送兩隻過來,它是雜食的,啥都吃,隻要不是毒藥,你喂土它都能活。”
為了孵出這幾隻鴨子,奶奶一整個冬天都沒動一下繡花針,一心一意盯著鴨蛋,生怕孵不出來。
看著雞鴨,衛瓷想到了自己空間裏那都快成災的雞,歎口氣。
衛三嬸賠償的兩隻母雞被她扔進了空間,忘了限製它的成長,結果就造成了現在雞蛋堆成小山,公雞母雞滿空間亂竄,哪怕後來她限製了它們的成長,每天仍舊有許多雞蛋和被孵出來的小雞。
看來得找個時間把空間裏的雞和雞蛋給清理一遍了,太多了老是糟踐她的水果蔬菜,氣都快把她氣死了。
假裝從雜物室,其實是從空間裏拉出一個陶瓷大罐擺在兩人麵前。
“來,分了。”
揮手的動作霸氣,小下巴昂起,更是驕傲滿滿。
衛泱好奇心重,第一個等不及掀開陶瓷大罐上綁嚴實的封口。
“鴨蛋?不對,雞蛋?!”
衛瓷點頭,她雞蛋多到吃不完,幹脆就撿了一些用來醃製鬆花蛋和皮蛋,這方法還是在食譜大全裏找到的。
“這怎麽用泥土包裹著?”
“不是泥土,是用草木灰,食用堿,石灰摻水做成的。”
“那還能吃嗎?”
雞蛋煮著吃炒著吃蒸著吃不香嗎?為啥要包著土吃?
衛瓷見兩人實在嫌棄,幹脆拿出來一個在地上磕了磕,剝去外麵一層,露出裏麵的雞蛋皮,用水洗了洗,再剝開雞蛋皮,黃澄澄的蛋白,金黃的蛋黃出現在兩人麵前。
“這能吃?”
吞了吞口水,衛泱後退一步,表示堅決不碰,活了十幾年就沒見過顏色這麽詭異的雞蛋,她怕吃了把自己毒死。
“真的很好吃的!”
見兩人實在不願意碰,衛瓷又剝了好幾個切成三角塊,放在盤子裏加了點蒜末,白芝麻辣椒油生抽,香味傳來,衛瓷先吃了一口,享受的眯眯眼睛。
“真的很好吃,你們嚐嚐。”
衛泱似信非信,猶豫半天,看衛瓷仍舊麵色紅潤不像中毒的樣子,這才慢吞吞拿筷子夾起來送進嘴裏。
“好吃嗎好吃嗎?啥味道?你說話啊!”
衛泱嚼了幾口,越嚼腮幫子鼓得越快,最後幹脆又吃了一塊。
“好吃的!很香!”
聞言,衛曼也不猶豫,連筷子都不用,直接伸手捏起來一塊扔自己嘴裏,半晌後才點點頭。
“是挺好吃的。”
明明是雞蛋,吃起來卻沒有一點雞蛋味,和煮雞蛋炒雞蛋荷包蛋完全不一樣的口味。
衛瓷得意了,她就說嘛,哪有人不喜歡皮蛋的。
“皮蛋不止可以涼拌了吃,還能炒著吃,做皮蛋瘦肉粥吃,味道也不錯的。”
“皮蛋瘦肉粥?有肉又有粥的,那得有多好吃?”
衛瓷噎住,這才想起來,這個時代吃肉和吃粥都是不常見的。
日常生活裏吃的飯大部分都是雜糧粗糧,這裏雖然產稻子,卻不是家家戶戶都舍得吃,更多的是用自家分到的大米和別人換更多的粗糧。
“不過不用加肉這樣也挺好吃的。”
衛曼真心給個好評,同時在心裏默默補充一句:這樣吃不知道能不能補充營養,要是不能,那不就浪費了嗎。
最後,衛瓷一人給她們拿了十個走,多了她們也不願意要,要了也會迴頭拿同等價值的東西還迴來。
迴到家,衛泱剛放下籃子,自家爹就抽著煙袋子悠哉悠哉的迴來了。
“爹,你知道啥是皮蛋嗎?”
衛建國瞥一眼小閨女,:“你不就是個皮蛋?又皮又混蛋。”
衛泱臉一黑,這是她親爹?她是撿來的吧?
“我是你親閨女!小棉襖!才不是皮蛋!我說的皮蛋是這個,阿瓷做的,我嚐了,可好吃了!”
衛建國不在意,小姑娘家家玩的東西能有啥,也就自己這閨女和阿瓷那丫頭玩的好,不然哪能這麽不要錢的誇。
衛泱知道老爹不信,中午做飯時,幹脆紮進廚房開始搗鼓,誓要讓自己親爹對她和阿瓷刮目相看。
“這黑乎乎的玩意兒能吃?”
衛建國指指炕桌上一盤子黑不溜丟的東西,嚴重懷疑他老閨女想把他這個親爹送走。
看見小閨女黑下來的臉,李秀麗笑出了聲,拍拍自家男人的胳膊,眼神暗示他別太直白,小心傷了閨女的心。
“你嚐嚐不就知道了?”
豬圈前低後高,出水口連接家裏旱廁,每次清理豬圈時用水一衝,髒汙就會順著出水口流進 院子外的化糞池。
因為怕味道大,早年家裏修建旱廁時就在院子外挖了一個大大的化糞池,上麵被封住,等屯子裏需要肥料時再打開。
“嘖嘖,咱狗蛋不愧是貼心好哥哥啊。”
衛凱調侃,為了不讓妹妹親手打掃衛生,這家夥建造了屯子裏頭一份可以用水衝的豬圈,別人那可都是簡單豬圈,需要親自進去處理豬糞的。
“這得幸虧你家有壓井,不然來迴挑水都能累死你。”
看一眼被稻草牢牢包裹的壓井,衛凱羨慕又高興,還有些可惜。
這可是衛叔活著時自己做的壓井,村子裏其他幾戶有壓井的人家也是拜托的衛叔,如今衛叔沒了,會做壓井的人自然也沒了。
豬圈蓋好了,接下來就是等著小豬入欄,衛瓷開始掰著手指頭算日子。
“阿瓷,快來看看我給你帶了什麽?”
衛泱衛曼一人胳膊裏挎著一個籃子,對著在屋裏安靜繡花的衛瓷招手。
二月底的天氣還是有些冷,衛瓷盤腿坐在炕上一點也不願意下來。
衛泱兩人無奈,隻得自己挎著籃子進門。
“別說我沒提醒你啊,待會兒要是把你這裏弄髒了可別怪我倆啊。”
衛瓷有些有氣無力的意興闌珊,小臉也蒼白幾分,就連唇色都有些不健康的白,明明身體好得不得了,怎麽葵水一來就痛的她全身抽筋似的難受。
“什麽啊,這麽神秘?”
下一秒,衛瓷知道了她們說的驚喜是什麽。
嘰嘰嘰嘰嘰嘰!
嘎嘎嘎嘎嘎!
嘰嘰嘎嘎的吵鬧聲讓衛瓷瞪圓了眼睛,就連精神氣都好了不少。
“雞鴨?”
衛泱點頭,“對,小雞是奶奶孵出來的,她說要給你就兩隻,都是能下蛋的母雞,讓你以後不要斷雞蛋。”
“我的也是,奶奶說鴨蛋攢多了能醃鹹鴨蛋,也讓我給你送兩隻過來,它是雜食的,啥都吃,隻要不是毒藥,你喂土它都能活。”
為了孵出這幾隻鴨子,奶奶一整個冬天都沒動一下繡花針,一心一意盯著鴨蛋,生怕孵不出來。
看著雞鴨,衛瓷想到了自己空間裏那都快成災的雞,歎口氣。
衛三嬸賠償的兩隻母雞被她扔進了空間,忘了限製它的成長,結果就造成了現在雞蛋堆成小山,公雞母雞滿空間亂竄,哪怕後來她限製了它們的成長,每天仍舊有許多雞蛋和被孵出來的小雞。
看來得找個時間把空間裏的雞和雞蛋給清理一遍了,太多了老是糟踐她的水果蔬菜,氣都快把她氣死了。
假裝從雜物室,其實是從空間裏拉出一個陶瓷大罐擺在兩人麵前。
“來,分了。”
揮手的動作霸氣,小下巴昂起,更是驕傲滿滿。
衛泱好奇心重,第一個等不及掀開陶瓷大罐上綁嚴實的封口。
“鴨蛋?不對,雞蛋?!”
衛瓷點頭,她雞蛋多到吃不完,幹脆就撿了一些用來醃製鬆花蛋和皮蛋,這方法還是在食譜大全裏找到的。
“這怎麽用泥土包裹著?”
“不是泥土,是用草木灰,食用堿,石灰摻水做成的。”
“那還能吃嗎?”
雞蛋煮著吃炒著吃蒸著吃不香嗎?為啥要包著土吃?
衛瓷見兩人實在嫌棄,幹脆拿出來一個在地上磕了磕,剝去外麵一層,露出裏麵的雞蛋皮,用水洗了洗,再剝開雞蛋皮,黃澄澄的蛋白,金黃的蛋黃出現在兩人麵前。
“這能吃?”
吞了吞口水,衛泱後退一步,表示堅決不碰,活了十幾年就沒見過顏色這麽詭異的雞蛋,她怕吃了把自己毒死。
“真的很好吃的!”
見兩人實在不願意碰,衛瓷又剝了好幾個切成三角塊,放在盤子裏加了點蒜末,白芝麻辣椒油生抽,香味傳來,衛瓷先吃了一口,享受的眯眯眼睛。
“真的很好吃,你們嚐嚐。”
衛泱似信非信,猶豫半天,看衛瓷仍舊麵色紅潤不像中毒的樣子,這才慢吞吞拿筷子夾起來送進嘴裏。
“好吃嗎好吃嗎?啥味道?你說話啊!”
衛泱嚼了幾口,越嚼腮幫子鼓得越快,最後幹脆又吃了一塊。
“好吃的!很香!”
聞言,衛曼也不猶豫,連筷子都不用,直接伸手捏起來一塊扔自己嘴裏,半晌後才點點頭。
“是挺好吃的。”
明明是雞蛋,吃起來卻沒有一點雞蛋味,和煮雞蛋炒雞蛋荷包蛋完全不一樣的口味。
衛瓷得意了,她就說嘛,哪有人不喜歡皮蛋的。
“皮蛋不止可以涼拌了吃,還能炒著吃,做皮蛋瘦肉粥吃,味道也不錯的。”
“皮蛋瘦肉粥?有肉又有粥的,那得有多好吃?”
衛瓷噎住,這才想起來,這個時代吃肉和吃粥都是不常見的。
日常生活裏吃的飯大部分都是雜糧粗糧,這裏雖然產稻子,卻不是家家戶戶都舍得吃,更多的是用自家分到的大米和別人換更多的粗糧。
“不過不用加肉這樣也挺好吃的。”
衛曼真心給個好評,同時在心裏默默補充一句:這樣吃不知道能不能補充營養,要是不能,那不就浪費了嗎。
最後,衛瓷一人給她們拿了十個走,多了她們也不願意要,要了也會迴頭拿同等價值的東西還迴來。
迴到家,衛泱剛放下籃子,自家爹就抽著煙袋子悠哉悠哉的迴來了。
“爹,你知道啥是皮蛋嗎?”
衛建國瞥一眼小閨女,:“你不就是個皮蛋?又皮又混蛋。”
衛泱臉一黑,這是她親爹?她是撿來的吧?
“我是你親閨女!小棉襖!才不是皮蛋!我說的皮蛋是這個,阿瓷做的,我嚐了,可好吃了!”
衛建國不在意,小姑娘家家玩的東西能有啥,也就自己這閨女和阿瓷那丫頭玩的好,不然哪能這麽不要錢的誇。
衛泱知道老爹不信,中午做飯時,幹脆紮進廚房開始搗鼓,誓要讓自己親爹對她和阿瓷刮目相看。
“這黑乎乎的玩意兒能吃?”
衛建國指指炕桌上一盤子黑不溜丟的東西,嚴重懷疑他老閨女想把他這個親爹送走。
看見小閨女黑下來的臉,李秀麗笑出了聲,拍拍自家男人的胳膊,眼神暗示他別太直白,小心傷了閨女的心。
“你嚐嚐不就知道了?”