老劉猶豫了一下,看了一眼自己的小店內,這會兒沒客人來,而且方才楊洪這麽一鬧,他也沒什麽心思做生意了。
「去看看吧,說不定有什麽意外收獲。」沈曈勸道。
她看人很準,劉老慈眉善目,老實巴交的,絕對不是那種會忘恩負義的人,更何況,娘既然將劉老的小店列在第一個,就說明她已經調查過劉老的事情,確定他不會有問題了。
蘇藍氏是個謹慎的人,能讓她刮目相看的人,絕對是值得信賴的。
雖然楊洪這麽多年一直明裏暗裏對老劉的小店搞破壞,報複他,但老劉心裏對楊洪卻沒有一點恨意,相反,他對楊家其實還有很深的感激之情。
沈曈隻勸了兩句,老劉就同意關店一起去楊家酒樓看一下情況了。
兩人同行,沈曈有意想打聽老劉和楊家之間的恩怨,老劉也沒什麽好隱瞞的,便將當年的事情都說出來了。
「當年確實不是我告發的,」老劉說道,「我是個乞兒,是師父將我撿迴楊家養大,雖然名義上他是我師父,但實際上我們之間的感情,情同父子,他所有的廚藝都對我傾囊相授,從沒有過任何隱瞞,而我也從沒辜負過他的期望……」
老劉在廚藝上的天賦,令楊老爺子十分驚喜,許多不外傳的手藝都教給他了,後來,他甚至還將老劉安排到楊家酒樓的後廚去,讓他擔任首廚。
這一安排,令得楊家的其他人十分不滿,尤其是楊洪和他的幾個兄弟們。
因為楊家酒樓是楊家名下進項最多的產業,楊老爺子對老劉的看重,令得他的兒子們十分有危機感,於是,明裏暗裏地排擠老劉,甚至還誣陷過他貪墨酒樓裏的銀錢,想要挑撥他和楊老爺子之間的關係。
結果,因為楊老爺子對老劉人品的信任,那些人一直都沒有成功。
隻是後來,老劉某一天突然發現了楊家酒樓後廚有人企圖用不新鮮的食材以次充好,而此人是負責酒樓采購業務的楊家老二,也就是楊洪的二哥楊源。
老劉身為一名廚師,對這等事情是絕對不能容忍的,更何況他還是首廚,掌管著後廚的一切,因此他狠狠地訓斥了一番楊源,並將此事告知了楊老爺子。
楊老爺子得知此事後,也警告了楊源幾次,楊源這才收斂了許多。
然而沒過多久,楊源又故技重施,這一迴,也不知是被什麽人察覺了,暗中告發楊家酒樓,正好楊家酒樓那幾日因為食材不新鮮的問題,導致不少客人吃壞肚子,甚至有一位背景深厚的官家女子也中了招,對方勒令官府嚴查此事,因此,楊家酒樓才會險些倒閉,還連累得楊老爺子在獄中受了那麽多的刑訊拷打,導致身子不好,出獄後沒多久便病逝了。
老劉苦笑道:「楊洪說當年知道後廚食材不新鮮的人,除了他、我和師父以外,就沒有其他人了,因為其他人都沒資格進入食材庫,可是他忘了,還有一個人知道,那就是采購食材和售賣食材的人。」
「楊源應當不可能會蠢到告發自己家的酒樓,那麽極有可能,當初害了楊家酒樓的人,就是那售賣不新鮮食材給楊源的人。」
沈曈若有所思地道,「說不定,楊源會購買不新鮮食材,或多或少也有對方的算計在裏頭。當年在背後搞垮楊家酒樓的人,更大的可能是楊家酒樓的競爭對手。」
老劉點頭,「我也是這麽想的,不過這事兒已經過去了那麽多年,已經查無對症,再追究這個,也沒什麽意義了。」
這些年老劉麵對楊洪的各種打擊報複,一直都沒有反擊,也是因為楊老爺子當年對他有恩,一日為師終身為師,老劉對楊家的情義還在。
沈曈了解了當年事情的始末,就對楊洪更加不恥了。
楊家酒樓出的那檔子事兒,歸根結底是楊源搞出來的鬼,要不是他中飽私囊,以次充好,也不會被人鑽了空子,導致自家酒樓出事,從而害了他父親。
可是楊洪卻將這個最大的原因無視,轉而將所有的錯都歸到老劉的身上,並且這麽多年都對他打擊報複。
要不怎麽說,可憐之人必有可恨之處呢。
從剛才楊洪的反應來看,他並不覺得當年自己家酒樓的食材以次充好是個什麽大問題,並且,如今他的酒樓極有可能也存在這個問題,看來,楊家酒樓能存活到現在還沒倒閉,已經算是個奇跡了。
楊家酒樓離老劉家的菜館並不遠,繞過一條小巷子,出了東大街,就見到了。
這是一家老牌酒樓,從酒樓建築的年份來看,約莫開了有百多年了,一直都是楊家在經營,掛在門前的招牌幌子也有些年份了,若是景溪鎮本地的老人看了,會很有親切感。
進了裏麵,大廳的裝飾古色古香,是傳統的古代酒樓風格。
此時已經是正午時分,正當飯時,卻沒有幾個客人在吃飯,因為一隊神情肅穆的衙差剛剛才衝進酒樓,那些吃飯的客人早都被嚇跑了,隻剩下一些看熱鬧的,還留在這裏,朝後廚大門的方向探頭探腦。
楊家酒樓後廚。
楊洪正和衙差們理論。
「梁捕頭,我們酒樓的食材向來是最新鮮的,絕對不會出現以次充好的情況,更不會有什麽不幹不淨的東西,你看……」
楊洪帶著梁田,向他展示後廚食材桌上的所有新鮮食材,確實都是新鮮的,沒什麽問題。
他心裏打著鼓,不知道梁田這是怎麽迴事,明明每個月都收了自己那麽多銀子,答應得好好的,若是出現什麽情況,一定要提前跟自己打招唿,讓自己可以提早做準備。
往年有人告發,梁田就算真的帶人過來了,也不會真的進後廚檢查,大多都是走個過場,做做樣子給別人看就成了。
今兒倒好,帶著人二話不說就衝進後廚了,攔都攔不住。
梁田順著他指的那些食材掃了一眼,仿佛跟他不熟似的,問道:「還有呢?食材庫在哪裏,帶我們去看看。」
楊洪神色難看,食材庫就在後廚旁邊不遠處,裏頭的東西都是整個酒樓秘而不宣的食材,別說不新鮮的廉價食材,甚至還有許多禁止民間食用的禦用食材、或者大量的私鹽,若是真帶這些衙差去了,今日楊家酒樓就真的完了。
他湊近梁田,不著痕跡地往他袖裏塞了一大袋沉甸甸的錢袋,低聲說道:「梁捕頭,這是二百兩銀子,不多,您拿去喝點好的,今兒這個食材庫,咱就不去了吧,反正也沒什麽好看的,我們楊家酒樓是百年酒樓了,一直循規蹈矩的,從沒出過差錯,怎麽會有以次充好的情況發生,一定是有人嫉妒我們生意好,故意折騰我們!」
梁田從楊洪這裏得過不少好處,被他養得都肥肥胖胖的了,見狀,淡定地收起錢袋,四處看了一眼,那些衙差們都是他的手下,也不敢說什麽,他咳了咳,說道:「既然沒什麽發現,那咱們就收隊迴去吧。」
說完,梁田帶著手下的衙差們便要迴縣衙。
結果正巧在門口碰上沈曈。
梁田日日在衙門當差,縣衙裏頭的情況他都清楚,且不說殷大人、郭大人、還有裴小侯爺都對沈曈這位年紀不大的小廚娘看重得很,就拿昨兒個來說,這位沈姑娘搖身一變,竟然成了蘇大人的親閨女,當朝蘇閣老的嫡孫女,這可不得了。
「去看看吧,說不定有什麽意外收獲。」沈曈勸道。
她看人很準,劉老慈眉善目,老實巴交的,絕對不是那種會忘恩負義的人,更何況,娘既然將劉老的小店列在第一個,就說明她已經調查過劉老的事情,確定他不會有問題了。
蘇藍氏是個謹慎的人,能讓她刮目相看的人,絕對是值得信賴的。
雖然楊洪這麽多年一直明裏暗裏對老劉的小店搞破壞,報複他,但老劉心裏對楊洪卻沒有一點恨意,相反,他對楊家其實還有很深的感激之情。
沈曈隻勸了兩句,老劉就同意關店一起去楊家酒樓看一下情況了。
兩人同行,沈曈有意想打聽老劉和楊家之間的恩怨,老劉也沒什麽好隱瞞的,便將當年的事情都說出來了。
「當年確實不是我告發的,」老劉說道,「我是個乞兒,是師父將我撿迴楊家養大,雖然名義上他是我師父,但實際上我們之間的感情,情同父子,他所有的廚藝都對我傾囊相授,從沒有過任何隱瞞,而我也從沒辜負過他的期望……」
老劉在廚藝上的天賦,令楊老爺子十分驚喜,許多不外傳的手藝都教給他了,後來,他甚至還將老劉安排到楊家酒樓的後廚去,讓他擔任首廚。
這一安排,令得楊家的其他人十分不滿,尤其是楊洪和他的幾個兄弟們。
因為楊家酒樓是楊家名下進項最多的產業,楊老爺子對老劉的看重,令得他的兒子們十分有危機感,於是,明裏暗裏地排擠老劉,甚至還誣陷過他貪墨酒樓裏的銀錢,想要挑撥他和楊老爺子之間的關係。
結果,因為楊老爺子對老劉人品的信任,那些人一直都沒有成功。
隻是後來,老劉某一天突然發現了楊家酒樓後廚有人企圖用不新鮮的食材以次充好,而此人是負責酒樓采購業務的楊家老二,也就是楊洪的二哥楊源。
老劉身為一名廚師,對這等事情是絕對不能容忍的,更何況他還是首廚,掌管著後廚的一切,因此他狠狠地訓斥了一番楊源,並將此事告知了楊老爺子。
楊老爺子得知此事後,也警告了楊源幾次,楊源這才收斂了許多。
然而沒過多久,楊源又故技重施,這一迴,也不知是被什麽人察覺了,暗中告發楊家酒樓,正好楊家酒樓那幾日因為食材不新鮮的問題,導致不少客人吃壞肚子,甚至有一位背景深厚的官家女子也中了招,對方勒令官府嚴查此事,因此,楊家酒樓才會險些倒閉,還連累得楊老爺子在獄中受了那麽多的刑訊拷打,導致身子不好,出獄後沒多久便病逝了。
老劉苦笑道:「楊洪說當年知道後廚食材不新鮮的人,除了他、我和師父以外,就沒有其他人了,因為其他人都沒資格進入食材庫,可是他忘了,還有一個人知道,那就是采購食材和售賣食材的人。」
「楊源應當不可能會蠢到告發自己家的酒樓,那麽極有可能,當初害了楊家酒樓的人,就是那售賣不新鮮食材給楊源的人。」
沈曈若有所思地道,「說不定,楊源會購買不新鮮食材,或多或少也有對方的算計在裏頭。當年在背後搞垮楊家酒樓的人,更大的可能是楊家酒樓的競爭對手。」
老劉點頭,「我也是這麽想的,不過這事兒已經過去了那麽多年,已經查無對症,再追究這個,也沒什麽意義了。」
這些年老劉麵對楊洪的各種打擊報複,一直都沒有反擊,也是因為楊老爺子當年對他有恩,一日為師終身為師,老劉對楊家的情義還在。
沈曈了解了當年事情的始末,就對楊洪更加不恥了。
楊家酒樓出的那檔子事兒,歸根結底是楊源搞出來的鬼,要不是他中飽私囊,以次充好,也不會被人鑽了空子,導致自家酒樓出事,從而害了他父親。
可是楊洪卻將這個最大的原因無視,轉而將所有的錯都歸到老劉的身上,並且這麽多年都對他打擊報複。
要不怎麽說,可憐之人必有可恨之處呢。
從剛才楊洪的反應來看,他並不覺得當年自己家酒樓的食材以次充好是個什麽大問題,並且,如今他的酒樓極有可能也存在這個問題,看來,楊家酒樓能存活到現在還沒倒閉,已經算是個奇跡了。
楊家酒樓離老劉家的菜館並不遠,繞過一條小巷子,出了東大街,就見到了。
這是一家老牌酒樓,從酒樓建築的年份來看,約莫開了有百多年了,一直都是楊家在經營,掛在門前的招牌幌子也有些年份了,若是景溪鎮本地的老人看了,會很有親切感。
進了裏麵,大廳的裝飾古色古香,是傳統的古代酒樓風格。
此時已經是正午時分,正當飯時,卻沒有幾個客人在吃飯,因為一隊神情肅穆的衙差剛剛才衝進酒樓,那些吃飯的客人早都被嚇跑了,隻剩下一些看熱鬧的,還留在這裏,朝後廚大門的方向探頭探腦。
楊家酒樓後廚。
楊洪正和衙差們理論。
「梁捕頭,我們酒樓的食材向來是最新鮮的,絕對不會出現以次充好的情況,更不會有什麽不幹不淨的東西,你看……」
楊洪帶著梁田,向他展示後廚食材桌上的所有新鮮食材,確實都是新鮮的,沒什麽問題。
他心裏打著鼓,不知道梁田這是怎麽迴事,明明每個月都收了自己那麽多銀子,答應得好好的,若是出現什麽情況,一定要提前跟自己打招唿,讓自己可以提早做準備。
往年有人告發,梁田就算真的帶人過來了,也不會真的進後廚檢查,大多都是走個過場,做做樣子給別人看就成了。
今兒倒好,帶著人二話不說就衝進後廚了,攔都攔不住。
梁田順著他指的那些食材掃了一眼,仿佛跟他不熟似的,問道:「還有呢?食材庫在哪裏,帶我們去看看。」
楊洪神色難看,食材庫就在後廚旁邊不遠處,裏頭的東西都是整個酒樓秘而不宣的食材,別說不新鮮的廉價食材,甚至還有許多禁止民間食用的禦用食材、或者大量的私鹽,若是真帶這些衙差去了,今日楊家酒樓就真的完了。
他湊近梁田,不著痕跡地往他袖裏塞了一大袋沉甸甸的錢袋,低聲說道:「梁捕頭,這是二百兩銀子,不多,您拿去喝點好的,今兒這個食材庫,咱就不去了吧,反正也沒什麽好看的,我們楊家酒樓是百年酒樓了,一直循規蹈矩的,從沒出過差錯,怎麽會有以次充好的情況發生,一定是有人嫉妒我們生意好,故意折騰我們!」
梁田從楊洪這裏得過不少好處,被他養得都肥肥胖胖的了,見狀,淡定地收起錢袋,四處看了一眼,那些衙差們都是他的手下,也不敢說什麽,他咳了咳,說道:「既然沒什麽發現,那咱們就收隊迴去吧。」
說完,梁田帶著手下的衙差們便要迴縣衙。
結果正巧在門口碰上沈曈。
梁田日日在衙門當差,縣衙裏頭的情況他都清楚,且不說殷大人、郭大人、還有裴小侯爺都對沈曈這位年紀不大的小廚娘看重得很,就拿昨兒個來說,這位沈姑娘搖身一變,竟然成了蘇大人的親閨女,當朝蘇閣老的嫡孫女,這可不得了。