第41章 訂單爆了
穿成村丫想躺平，無奈被迫養全家 作者：花朝伴月 投票推薦 加入書簽 留言反饋
申時，張青藤和一眾小二們從四方酒樓出發，帶著明早即將新推出的蛋餃水煎包煎餅果子肉夾饃大餅煎肉們出發了，一來推薦新品擴大訂單，二來取迴今天早上的食盒並收集食客們的反饋意見。
古傳喜和廚師們邊吃著剛才自己做好的餐點邊交流著，探討有沒有更好的操作流程，讓製作這個環節更高效。
半個時辰後，小二們陸陸續續迴來了，反饋都不錯，客戶基本都在今早量的基礎上增加了新品量，還有兩家客棧連今早的品種定量也翻倍了。客人們的評價也很好，這讓古傳喜和廚師們信心大增，對明早期待滿滿！
聊天中，小衛提到了早上的那位大娘，說她一個人的銷量趕上了別人三四個人的總和。
胡羨羨一聽來勁了，這不就是傳說中的銷售精英麽！趕緊讓小衛詳細說說早上攤子的情況。
小衛發揮他說書人的潛質，把早上的盛況繪聲繪色描繪了一番，大家聽得津津有味。
胡羨羨仔細聽了那位大娘的情況，也留意到了那對父子，心裏嘀咕：小衛也太誇張了吧，竟然說個小公子像小仙女，太離譜了吧！除非人家是女扮男裝！嗯？會不會真是？自己開始腦補。
古傳喜突然問了一句，“小藤怎麽還沒迴來？”眾人互相看看，都表示沒看見他，隻知道他談的客戶有茶寮，“會不會是茶寮裏客人多，又都是南來北往、見多識廣的，他聽著有趣，就忘記時間了？”
“這……也不是沒這種可能……”
“小夥子家，長得又高挑，而且又是在鎮上，人多，輕易不會有危險，別太擔心了！”
大家心裏都有一點擔憂，但又覺得隻是去談好的客戶那裏送貨，甚至雙方都可能是以前就認識的，應該沒啥意外。
“我迴來了。大家怎麽都在這裏？”張青藤的聲音響起，眾人轉頭，紛紛問道，“你怎麽去了這麽久啊？”“沒遇到什麽事吧？”“你是在茶寮聽故事了吧？哈哈哈！”
大家開著玩笑表達著關心，也不用張青藤認真迴答，隻要人安全迴來了，啥都不是事兒！
張青藤隻是含糊迴答了一句，“這個客戶提的問題多，反饋也多，所以耽誤了一會兒。”
等大家都散開去忙了，張青藤把胡羨羨叫到一個角落，“那個……嗯……你……明天早上……算了！”吞吞吐吐半天，一句話啥也沒說清楚，胡羨羨納悶了，“你怎麽出門一趟，迴來不會說話了呢！”
“真算了？真沒事？”胡羨羨追問。
“有事……可是……”張青藤一臉一言難盡，又糾結！
“爽快點！”胡羨羨嗬道！
張青藤一咬牙，“明天辰時末送貨時，你陪我一起去吧！哎呀不行！那裏你不能去！你陪我到門口就行！”
“可以，沒問題！明天有幾位廚師和我爹一起做早點，我隻需要剛開始看著點就行，後麵都有時間，你該去的時候喊我就行。”胡羨羨幹脆地答應。
看著張青藤仍舊一臉糾結，胡羨羨催促他：“行了，別糾結了！多大點事兒！趕緊背書練字去，明天要見董夫子！”
一句“見董夫子”瞬間讓張青藤狀態迴籠，“嗯！那問問古叔沒事了的話，咱們趕快迴家吧！”
“等我統計完訂單，列好采購清單了就迴！”胡羨羨提醒他“訂單！”
張青藤才想起來這一趟最重要的事還沒說，“這個客戶，昨天的訂單翻三倍，今天的也各訂了這些，給你單子！”
“這麽多！”胡羨羨眉開眼笑，“小藤哥太厲害了，一張訂單是別人銷量的三四倍，妥妥的銷售精英呀！”這話說完就覺得熟悉，哈哈！
張青藤笑得有點訕訕，銷售精英這個詞……似乎聽過。
胡羨羨在剛才記錄的清單上，又加上張青藤帶來的訂單。然後根據整張訂單列出采購清單，晾幹一些，跑去拿給秦管事。
“秦叔秦叔，訂單爆啦！”胡羨羨一看見秦管事，就搖著這張紙跟他打招唿！秦管事看完也是大唿意外，喜笑顏開！
胡羨羨順便跟秦管事提了提銷售精英大娘，這樣的人才該籠絡過來為己用，不然暴殄天物，該怎麽做呢？讓秦管事也費費腦筋去。
古傳喜帶著張青藤和胡羨羨快步走迴家，一進家門就急不可耐地跑進屋子去看妻子和小女兒。
胡羨羨慢吞吞在灶房裏洗手，思考著還可以做哪些小吃，要不然來一組麵條？拌麵拉麵熱幹麵……哎呀！不合適，四方酒樓門前就這麽大點兒地方，吃麵這種湯湯水水的必須坐下吃，耗時又占地兒， 不行不行，還是等培訓時再教這些吧。
那要不然蒸餃、燒麥、餡餅、鍋貼……哎~餡餅可以啊，各種餡兒一上，就是好幾種，我可真是大聰明！打定主意，胡羨羨這才晃去看小妹妹。
晚飯後，胡羨羨催著古傳喜抓緊時間練一遍做餡餅。
“餡餅可以有多種餡料，所以我打算第三波餐點全都是餡餅。”胡羨羨笑嘻嘻地給古傳喜打著下手，“家裏材料有限，咱們就隻做韭菜雞蛋餡。明天在四方酒樓得湊五種餡兒出來，現在主要練習和麵。”
胡羨羨深深覺得“和麵”是體力活加技術活！一個字“難”，兩個字“太難”。現在是要做柔軟的餡餅皮，那就用視頻裏看到的攪麵法，就是不用手和麵，隻用筷子一個方向攪動。
自己是攪不動大盆的，隻拿個碗，放一點點麵，估計也就兩個成品餡餅皮的麵吧，邊說方法邊示範，讓古傳喜看到需要攪到什麽程度即可。
古傳喜仔細看著聽著，他越來越覺得做餐點有趣！明明都是一樣的麵粉，用不同的配比就能做出不同的食物，不同口感，不同味道，很是神奇，所以他非常有動力試驗新品，絲毫不覺疲累。
胡羨羨演示完就去燒火，邊思考著明天大概能找出哪幾種材料做餡兒：
紅豆沙可以，甜口的，很多人喜歡；羊肉大蔥也可以，這個時代羊肉和豬肉都很普遍；韭菜雞蛋餡肯定沒跑兒，這是經典款；再來個豬肉白菜蘑菇餡吧；嗯~牛肉蘿卜餡怎樣？估計懸，牛肉太少……要不就幹脆簡單點兒，再來個豬肉大蔥餡，哈哈哈，齊了~
古傳喜和廚師們邊吃著剛才自己做好的餐點邊交流著，探討有沒有更好的操作流程，讓製作這個環節更高效。
半個時辰後，小二們陸陸續續迴來了，反饋都不錯，客戶基本都在今早量的基礎上增加了新品量，還有兩家客棧連今早的品種定量也翻倍了。客人們的評價也很好，這讓古傳喜和廚師們信心大增，對明早期待滿滿！
聊天中，小衛提到了早上的那位大娘，說她一個人的銷量趕上了別人三四個人的總和。
胡羨羨一聽來勁了，這不就是傳說中的銷售精英麽！趕緊讓小衛詳細說說早上攤子的情況。
小衛發揮他說書人的潛質，把早上的盛況繪聲繪色描繪了一番，大家聽得津津有味。
胡羨羨仔細聽了那位大娘的情況，也留意到了那對父子，心裏嘀咕：小衛也太誇張了吧，竟然說個小公子像小仙女，太離譜了吧！除非人家是女扮男裝！嗯？會不會真是？自己開始腦補。
古傳喜突然問了一句，“小藤怎麽還沒迴來？”眾人互相看看，都表示沒看見他，隻知道他談的客戶有茶寮，“會不會是茶寮裏客人多，又都是南來北往、見多識廣的，他聽著有趣，就忘記時間了？”
“這……也不是沒這種可能……”
“小夥子家，長得又高挑，而且又是在鎮上，人多，輕易不會有危險，別太擔心了！”
大家心裏都有一點擔憂，但又覺得隻是去談好的客戶那裏送貨，甚至雙方都可能是以前就認識的，應該沒啥意外。
“我迴來了。大家怎麽都在這裏？”張青藤的聲音響起，眾人轉頭，紛紛問道，“你怎麽去了這麽久啊？”“沒遇到什麽事吧？”“你是在茶寮聽故事了吧？哈哈哈！”
大家開著玩笑表達著關心，也不用張青藤認真迴答，隻要人安全迴來了，啥都不是事兒！
張青藤隻是含糊迴答了一句，“這個客戶提的問題多，反饋也多，所以耽誤了一會兒。”
等大家都散開去忙了，張青藤把胡羨羨叫到一個角落，“那個……嗯……你……明天早上……算了！”吞吞吐吐半天，一句話啥也沒說清楚，胡羨羨納悶了，“你怎麽出門一趟，迴來不會說話了呢！”
“真算了？真沒事？”胡羨羨追問。
“有事……可是……”張青藤一臉一言難盡，又糾結！
“爽快點！”胡羨羨嗬道！
張青藤一咬牙，“明天辰時末送貨時，你陪我一起去吧！哎呀不行！那裏你不能去！你陪我到門口就行！”
“可以，沒問題！明天有幾位廚師和我爹一起做早點，我隻需要剛開始看著點就行，後麵都有時間，你該去的時候喊我就行。”胡羨羨幹脆地答應。
看著張青藤仍舊一臉糾結，胡羨羨催促他：“行了，別糾結了！多大點事兒！趕緊背書練字去，明天要見董夫子！”
一句“見董夫子”瞬間讓張青藤狀態迴籠，“嗯！那問問古叔沒事了的話，咱們趕快迴家吧！”
“等我統計完訂單，列好采購清單了就迴！”胡羨羨提醒他“訂單！”
張青藤才想起來這一趟最重要的事還沒說，“這個客戶，昨天的訂單翻三倍，今天的也各訂了這些，給你單子！”
“這麽多！”胡羨羨眉開眼笑，“小藤哥太厲害了，一張訂單是別人銷量的三四倍，妥妥的銷售精英呀！”這話說完就覺得熟悉，哈哈！
張青藤笑得有點訕訕，銷售精英這個詞……似乎聽過。
胡羨羨在剛才記錄的清單上，又加上張青藤帶來的訂單。然後根據整張訂單列出采購清單，晾幹一些，跑去拿給秦管事。
“秦叔秦叔，訂單爆啦！”胡羨羨一看見秦管事，就搖著這張紙跟他打招唿！秦管事看完也是大唿意外，喜笑顏開！
胡羨羨順便跟秦管事提了提銷售精英大娘，這樣的人才該籠絡過來為己用，不然暴殄天物，該怎麽做呢？讓秦管事也費費腦筋去。
古傳喜帶著張青藤和胡羨羨快步走迴家，一進家門就急不可耐地跑進屋子去看妻子和小女兒。
胡羨羨慢吞吞在灶房裏洗手，思考著還可以做哪些小吃，要不然來一組麵條？拌麵拉麵熱幹麵……哎呀！不合適，四方酒樓門前就這麽大點兒地方，吃麵這種湯湯水水的必須坐下吃，耗時又占地兒， 不行不行，還是等培訓時再教這些吧。
那要不然蒸餃、燒麥、餡餅、鍋貼……哎~餡餅可以啊，各種餡兒一上，就是好幾種，我可真是大聰明！打定主意，胡羨羨這才晃去看小妹妹。
晚飯後，胡羨羨催著古傳喜抓緊時間練一遍做餡餅。
“餡餅可以有多種餡料，所以我打算第三波餐點全都是餡餅。”胡羨羨笑嘻嘻地給古傳喜打著下手，“家裏材料有限，咱們就隻做韭菜雞蛋餡。明天在四方酒樓得湊五種餡兒出來，現在主要練習和麵。”
胡羨羨深深覺得“和麵”是體力活加技術活！一個字“難”，兩個字“太難”。現在是要做柔軟的餡餅皮，那就用視頻裏看到的攪麵法，就是不用手和麵，隻用筷子一個方向攪動。
自己是攪不動大盆的，隻拿個碗，放一點點麵，估計也就兩個成品餡餅皮的麵吧，邊說方法邊示範，讓古傳喜看到需要攪到什麽程度即可。
古傳喜仔細看著聽著，他越來越覺得做餐點有趣！明明都是一樣的麵粉，用不同的配比就能做出不同的食物，不同口感，不同味道，很是神奇，所以他非常有動力試驗新品，絲毫不覺疲累。
胡羨羨演示完就去燒火，邊思考著明天大概能找出哪幾種材料做餡兒：
紅豆沙可以，甜口的，很多人喜歡；羊肉大蔥也可以，這個時代羊肉和豬肉都很普遍；韭菜雞蛋餡肯定沒跑兒，這是經典款；再來個豬肉白菜蘑菇餡吧；嗯~牛肉蘿卜餡怎樣？估計懸，牛肉太少……要不就幹脆簡單點兒，再來個豬肉大蔥餡，哈哈哈，齊了~