“誰說我發愁了,如果處理不掉,我就把它們全都做成鹹鴨蛋和鬆花蛋!”


    之前一直沒上手做這事,完全是因為孩子太小,她基本上離不開身,不過處理了也是好事兒,這個可以稍微迴暖一些在動手做。


    林禹洲被鍾楚瑤說的明顯一愣,他倒是確實沒想起來,蛋還有這種吃法。


    鍾楚瑤會做這些,完全還要依仗之前陪著她的那個護工,別看她年紀不大,從小在村子裏長大的,會的東西可多了。


    要不是她,十指不沾陽春水的鍾楚瑤怎麽可能會在家種起了蔬菜瓜果。


    “可我說都說了。”


    “沒事兒,給他們就給他們吧!蛋在攢就是了。反正馬上過年了,我隻想閑著逗閨女兒。”


    “也行,你什麽時候想做,就什麽時候做吧!”


    吃過午飯小睡了一會兒,林禹洲再次離開家,看著還在熟睡的母子倆,林禹洲加快了腳步,恨不得一個閃現,說完這一年也算是能結束了。


    可他沒這個能力,認命的一步一步走吧!


    林禹洲是倒數第二個到的,剛坐穩淩萬頃也走了進來。


    “我們今天就長話短說,這大半年的時間,大家辛苦了,都是因為有大家的共同努力,這才有了我們丹州城的今日,所以明年我們要更加努力,帶領丹州走向新的高度!”


    “好!”


    掌聲雷動,丹州的變化大家都看在眼裏,一想到這一切也有他們的努力,眾人就激動到不行。


    過了一兩分鍾,淩萬頃才抬手製止了大家,“下麵讓逸之說一說明年收假後的工作重點,讓大家心裏都有個數。”


    不是淩萬頃不想說,而是林禹洲之前說的實在是太潦草了,有些詞他又是第一次聽,完全沒有記住。


    林禹洲也不推辭,就把人口普查的事情又說了一遍。


    “強調一下,這個不僅是關係到戶籍的問題,後續很多事情都需要依賴這一項,所以這會是一個相當繁瑣的事情,大家要有心裏準備。”


    聽林禹洲這麽一說,大家臉都垮了。


    看著大家一致的表情,淩萬頃差點沒繃住笑出了聲,這跟上午他簡直不要一模一樣。


    隨後又交代了一番,這場年終總結會議也算是開到了尾聲。


    “最後,一會兒大家領完這個月的月錢還有年終獎之後,我們就一起去一趟逸之家,我們給大家準備了年禮。


    最後的最後,提前祝大家春節快樂,萬事順意。”


    月例之前提過一次,從之前的一兩到了現在的二兩,隻是大家沒想到年終獎沒人居然領了三兩之多。


    要知道,三兩銀子以前種田,可能一年一戶人家都不可能攢下那麽多。


    更別提還有年禮。


    在林禹洲的帶領之下,眾人直接走到了雞棚的位置,年禮已經提前準備好了。


    二十斤大米,二十斤麵粉,一隻雞還有一隻鴨,雞蛋鴨蛋各二十,還有前段時間鍾楚瑤做出來的紅糖,隻不過甘蔗種的不算多,所以每人隻分了一塊,大家嚐個新鮮。


    讓他們沒想到的是,明天殺了年豬之後,他們還能分到豬油和豬肉。


    想想去年食不果腹的新年,在看看現在,他們簡直想哭。


    一個個空著手走進來,出去的時候手裏的東西拎都拎不下,一個雄赳赳氣昂昂的走了出去。


    街坊四鄰全都看在眼裏,一個個都羨慕不已,但並不嫉妒,他們總會有過好日子的一天不是嗎?


    給的東西實在是太多,實在是沒辦法帶迴家,最後索性是司一套了馬車將他們一一送迴了家。


    貼上了開市的告示,府衙算是正式宣布放假。


    馬上就要過年了,街上也逐漸熱鬧了起來。


    各種各樣的攤子擺了起來,有賣各種小玩意兒的,也有賣吃食的,當然也有賣各種年節禮物的。


    就連鍾楚瑤也讓人上街去推銷自家的雞鴨。‘


    大家一聽說是鍾楚瑤養的一個個都坐不住了,而且賣的也不算貴,一般的人家還是能買上一隻的。


    鍾楚瑤也懶得讓人抓,想要那隻上門抓就行,當然下蛋的和小雞小鴨自然是被關到了遠處。


    不到三天時間,原本滿滿當當的雞圈和鴨圈空蕩了許多,隻不過大家手裏全是沒錢,購買能力不算很強,鍾楚瑤也不所謂,尤其是鴨子,到了開春她還有用處呢!


    一邊賣這雞鴨,一邊找來了屠夫,宰了三頭大肥豬,將自家需要的留下之後,便是讓府衙的人前來挑選,最後將剩餘的一賣,鍾楚瑤便開始催促林禹洲準備鹵味。


    因為沒有冰糖,炒糖色的時候稍微差了一點,但自家人吃到也無所謂。


    倒是這些大料,鍾楚瑤怎麽也沒想到居然能夠湊齊,當然這要得益於鍾勤,年前他迴了一趟京城,走遍了各大藥鋪和幹貨店,才終於湊齊了鍾楚瑤需要的東西。


    雖然不知道自家妹妹到底想幹嘛,但還是乖乖的囤了一些。


    一想到鍾楚瑤看到這些東西驚喜的模樣,鍾勤都想笑。


    雞鴨各宰了三隻,從頭到腳全都可以鹵,直接下鍋撇去浮沫,剩餘鹵了味道一般的,便直接砍成小塊,到時候煮成老湯。


    當然 ,沒人要的豬頭,豬舌,豬腳,豬尾巴可都是好東西,就連被眾人嫌棄的豬大腸,都是難得的美食。


    雖然洗起來真的很費勁,但鍾楚瑤想吃,林禹洲怎麽可能不用呢?


    洗完豬大腸之後,林禹洲加上蔥薑,倒是白酒去味,等雞鴨鹵好了,又開始鹵肉,最後才是豬大腸!


    林家院子裏的味道從香到臭,大家想破腦袋都想不出來,林家這是在做什麽吃食。


    一牆之隔的鍾勤受不了了,追了過來。


    快要靠近廚房的時候,鍾勤實在是受不了,yue出了聲。


    “我的天啊!你們兩個在做什麽?臭的一條街都聞得到了。”


    “豬大腸啊!”


    “那玩意兒不是裝屎的嗎?那跟吃屎一有什麽區別?”


    鍾勤的直言不諱成功惡心到了鍾楚瑤。


    這東西知道是一迴事兒,但說出來又是另外一迴事兒。


    “那是你不懂欣賞,一會兒保管饞哭你!”


    “嗬嗬~不可能,絕對不可能!”


    “哼~你可瞧好了吧你!”


    看著在拌嘴的兩人,林禹洲無奈的搖了搖頭,繼續做自己的鹵味。


    不過為了能讓親愛的媳婦贏得最後的勝利,林禹洲心裏還是盤算起了爆炒肥腸的做法。


    他們的鹵味是準備到過年的時候吃的,所以準備的比較多,明天在炸個酥肉,想想都是要流口水的程度。


    後天可就要過年了,他們必須提前準備起來。


    任由第二鍋大腸鹵著,林禹洲開始著手瞎混唄今天的晚飯,其實各種鹵味一端上桌,也就差不多了。


    隻需要在煮一個青菜,配上就能開飯了。


    “二哥快去叫二嫂吧!你們到了,就能開飯了。”


    鍾勤還是有些不放心的看了眼案板上的豬大腸,最後才毅然決然的走了出去。


    等再次過來的時候,剛剛還在案板上的豬大腸此刻已經裹滿了紅油,在蔥段和辣椒的映襯下,顯得格外誘人。


    臭味自然是聞不到一點了,鍾勤狐疑的看了眼鍾楚瑤,“你不會是為了贏作弊了吧!”


    “什麽意思?”


    “將大腸換了唄,不然那玩意兒臭烘烘的怎麽可能這麽誘人。”


    “… …”鍾楚瑤簡直懶得理他,招唿著晴兒坐了下來,親自夾了一塊放到了她的碗裏。


    “嫂嫂你試試!”


    晴兒向來喜歡嚐試,毫不猶豫的就放在了嘴裏。


    一瞬間的功夫,簡直味蕾大爆炸,麻辣鮮香,除了好吃,晴兒甚至不知道該用什麽詞語來形容。


    對這盤菜最大的尊重,便是又飛速的夾了幾塊到自己的碗中,埋頭苦吃。

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