第108章 羊肉羊湯
種田養娃兩手抓，神獸空間頂呱呱 作者：看雨聽風 投票推薦 加入書簽 留言反饋
楊柳絮忙提醒道：“阿娘，做飯的人，你得多找兩個才是，就七堂嬸一人可做不來。”
“還有你找人的時候要說清楚，最少要幹兩個多月才行。”
“可別找那起子來幹不了兩天，就推說家裏有事或家裏沒人做飯啥的，撂挑子不幹的人。”
徐氏頭也沒迴地擺手道：“行了，我這麽大歲數的人，還能不懂這個。”
“我會和她們說清楚，要是來隻幹兩三天的，我就當她是來幫忙的，工錢一文都沒有。”
“要是能超過十天，不想幹的，那一天我最多給十文。”
“隻有幹滿一個月，才能按照一天十五文給她算。”
“總之你阿娘我心裏有數，你就放心吧。”
各種情況徐氏都已想到，楊柳絮還能說啥。
再說，現在確實已經不早，如果下午想吃點別的什麽，那還可以再等等；
可若想喝羊湯，那就真的得趕緊動手準備。
徐氏剛才在院子裏說話的聲音大了些，把東屋睡著的三人都吵醒了。
楊柳絮去看了看受傷的男人，發現他人雖已醒，可給人的感覺還是有些昏昏沉沉，迷迷糊糊的。
楊柳絮見此也不多打擾，讓楊柳林給他喂些水喝後，又讓楊柳林來庖屋幫著燒火，她好做飯。
咳咳，其實讓楊柳林幫著燒火的主要原因還是，楊柳絮自己不想燒火。
大夏天的燒火，煙熏火燎的不說，還熱得要命。
說實在的，要不是徐氏做菜，做湯的手藝隻能說是一般般，楊柳絮怕徐氏浪費了這隻羊腿，這羊肉湯楊柳絮也不想親自做。
不過話說迴來，徐氏做菜做湯的手藝不行，可麵食一類，她做的可是極好。
不管是擀麵條，還是蒸饃饃，或是攤餅烙餅，徐氏都很拿手。
楊柳絮看著灶台上被徐氏處理好就一直浸泡在水裏的羊肉羊骨，這會兒已經泡出了不少血水。
楊柳絮把泡出的血水掉到，在鍋裏偷偷添上空間小院裏存著的山泉水，然後把羊肉和羊腿骨一起放入鍋中；
等鍋裏的水燒開後，楊柳絮把上麵的浮沫去掉；
之後又放了當歸，和一些自己花了大價錢在香料鋪子裏買的燉羊肉的香料。
之後的事楊柳絮就不管了，隻讓楊柳林看好灶洞裏的火候，讓鍋裏的羊肉羊骨慢慢燉著就是。
說起放入鍋裏的那些花大價錢買的香料，就得提到楊柳絮今日買羊腿時，和賣羊肉大哥所說的話。
她說自己家做羊肉，總沒有飯館酒樓的味道好，總有膻味。
然後賣羊肉的大哥就指了指不遠處，一個賣各種香料的鋪子對她道：“小娘子若想煮出來的羊肉，肉香味美，沒有膻味；羊湯不膻不腥，味道鮮美，不如就去那鋪子裏轉轉。”
“隻要鋪子裏的店夥計給你拿一些燉羊肉用的香料，保準你做出來羊肉湯比起飯館裏的也不差啥。”
就因賣肉大哥的一句話，楊柳絮買一隻四斤左右的羊腿，花了一百一十文；
結果去香料鋪子就隻買了一點點香料，真的就是一點點，就花了她三十多文。
這讓楊柳絮覺得，肉她吃得起，香料她還真就不一定吃得起。
好在香料這東西平日裏用得少，實在沒錢，燉肉不用香料也不是不行。
不過經過這件事，卻讓楊柳絮起了要是有機會，一定要弄些香料來種的心思。
實在是，香料的價格太高，種它要比種糧食，種蔬菜，種水果掙錢多了。
不過楊柳絮心裏也明白，對於莊稼人來說，種糧食才是根本。
就在楊柳絮想著這些有的沒的時，就聽見村裏響起銅鑼聲。
村裏一般隻有在發生什麽大事時，村長才會敲擊銅鑼，讓大家在打穀場集合，一起商討或是宣布些事情。
正百無聊賴坐在灶台前看火的楊柳林一聽到銅鑼聲，當即就來了精神。
他出了庖屋，對著楊柳絮喊了一聲，“阿妹，我去打穀場看看，火你自己燒。”
等楊柳林話音落下時，他人已不見了蹤影。
就在楊柳絮朝著楊柳林離開的背影跺了跺腳，準備進庖屋時，聽到動靜的小剩子從東屋出來，有些不怎麽自在地對楊柳絮道：“楊家阿姐，要不我去庖屋燒火。”
小剩子說完，好像還怕楊柳絮會反對似的，連忙又道：“你放心，我能把火燒好，我在我四叔家和鄭老大家，也經常燒火做飯。”
小剩子都這麽說了，楊柳絮怎可能不答應。
她可沒有人家是來做客的，不能讓人家幫著幹活的想法。
大不了等飯做好，她給小剩子多弄些羊肉吃吃。
等小剩子進庖屋裏看火，楊柳絮告訴他燉羊湯所需的火候後，便迴了西屋，拿著紙和筆寫寫畫畫。
她這會兒腦海裏對生機院，對以後，對未來還有許多想法與規劃；
想在有時間的情況下，把這些想法和打算都記下來，也省得日後忙忘了。
想事情的時候，時間過得總是格外地快。
窗戶那兒飄進來的一陣陣肉香味，將楊柳絮從寫寫畫畫的沉醉中喚醒。
她抬起頭，鼻尖聳動，又用力吸了吸空氣中飄散的香味，這才猛然想起，鍋裏燉著的羊肉羊骨。
一時間，楊柳絮也不知過去了多久，趕忙起身往庖屋走去，同時心裏祈禱著鍋裏的湯，千萬別熬幹了。
一直坐在灶台前認真看火的小剩子，見到楊柳絮，趕忙道：“楊家阿姐來了，我剛才用筷子戳了戳鍋裏的羊肉，發現肉已經燉爛了，就把灶洞裏的火壓小了些。”
“讓它小火慢燉著。”
楊柳絮聽後，衝小剩子點了點頭，一麵打開鍋蓋，用勺子翻動著裏麵的羊肉，一麵對小剩子道：“你做的不錯，火小點挺好，我剛才還害怕火太大，把鍋裏的湯給熬少了或是熬幹了，那咱們一會兒可就沒得喝了。”
庖屋裏兩人正說著話，就聽到外麵有人在喊著什麽。
這聲音隱隱約約，聽著好像離他們很近，又好像很遠，反正根本聽不清那人在說什麽。
“還有你找人的時候要說清楚，最少要幹兩個多月才行。”
“可別找那起子來幹不了兩天，就推說家裏有事或家裏沒人做飯啥的，撂挑子不幹的人。”
徐氏頭也沒迴地擺手道：“行了，我這麽大歲數的人，還能不懂這個。”
“我會和她們說清楚，要是來隻幹兩三天的，我就當她是來幫忙的，工錢一文都沒有。”
“要是能超過十天，不想幹的，那一天我最多給十文。”
“隻有幹滿一個月，才能按照一天十五文給她算。”
“總之你阿娘我心裏有數，你就放心吧。”
各種情況徐氏都已想到，楊柳絮還能說啥。
再說，現在確實已經不早，如果下午想吃點別的什麽，那還可以再等等；
可若想喝羊湯，那就真的得趕緊動手準備。
徐氏剛才在院子裏說話的聲音大了些，把東屋睡著的三人都吵醒了。
楊柳絮去看了看受傷的男人，發現他人雖已醒，可給人的感覺還是有些昏昏沉沉，迷迷糊糊的。
楊柳絮見此也不多打擾，讓楊柳林給他喂些水喝後，又讓楊柳林來庖屋幫著燒火，她好做飯。
咳咳，其實讓楊柳林幫著燒火的主要原因還是，楊柳絮自己不想燒火。
大夏天的燒火，煙熏火燎的不說，還熱得要命。
說實在的，要不是徐氏做菜，做湯的手藝隻能說是一般般，楊柳絮怕徐氏浪費了這隻羊腿，這羊肉湯楊柳絮也不想親自做。
不過話說迴來，徐氏做菜做湯的手藝不行，可麵食一類，她做的可是極好。
不管是擀麵條，還是蒸饃饃，或是攤餅烙餅，徐氏都很拿手。
楊柳絮看著灶台上被徐氏處理好就一直浸泡在水裏的羊肉羊骨，這會兒已經泡出了不少血水。
楊柳絮把泡出的血水掉到，在鍋裏偷偷添上空間小院裏存著的山泉水，然後把羊肉和羊腿骨一起放入鍋中；
等鍋裏的水燒開後，楊柳絮把上麵的浮沫去掉；
之後又放了當歸，和一些自己花了大價錢在香料鋪子裏買的燉羊肉的香料。
之後的事楊柳絮就不管了，隻讓楊柳林看好灶洞裏的火候，讓鍋裏的羊肉羊骨慢慢燉著就是。
說起放入鍋裏的那些花大價錢買的香料，就得提到楊柳絮今日買羊腿時，和賣羊肉大哥所說的話。
她說自己家做羊肉，總沒有飯館酒樓的味道好，總有膻味。
然後賣羊肉的大哥就指了指不遠處，一個賣各種香料的鋪子對她道：“小娘子若想煮出來的羊肉，肉香味美，沒有膻味；羊湯不膻不腥，味道鮮美，不如就去那鋪子裏轉轉。”
“隻要鋪子裏的店夥計給你拿一些燉羊肉用的香料，保準你做出來羊肉湯比起飯館裏的也不差啥。”
就因賣肉大哥的一句話，楊柳絮買一隻四斤左右的羊腿，花了一百一十文；
結果去香料鋪子就隻買了一點點香料，真的就是一點點，就花了她三十多文。
這讓楊柳絮覺得，肉她吃得起，香料她還真就不一定吃得起。
好在香料這東西平日裏用得少，實在沒錢，燉肉不用香料也不是不行。
不過經過這件事，卻讓楊柳絮起了要是有機會，一定要弄些香料來種的心思。
實在是，香料的價格太高，種它要比種糧食，種蔬菜，種水果掙錢多了。
不過楊柳絮心裏也明白，對於莊稼人來說，種糧食才是根本。
就在楊柳絮想著這些有的沒的時，就聽見村裏響起銅鑼聲。
村裏一般隻有在發生什麽大事時，村長才會敲擊銅鑼，讓大家在打穀場集合，一起商討或是宣布些事情。
正百無聊賴坐在灶台前看火的楊柳林一聽到銅鑼聲，當即就來了精神。
他出了庖屋，對著楊柳絮喊了一聲，“阿妹，我去打穀場看看，火你自己燒。”
等楊柳林話音落下時，他人已不見了蹤影。
就在楊柳絮朝著楊柳林離開的背影跺了跺腳，準備進庖屋時，聽到動靜的小剩子從東屋出來，有些不怎麽自在地對楊柳絮道：“楊家阿姐，要不我去庖屋燒火。”
小剩子說完，好像還怕楊柳絮會反對似的，連忙又道：“你放心，我能把火燒好，我在我四叔家和鄭老大家，也經常燒火做飯。”
小剩子都這麽說了，楊柳絮怎可能不答應。
她可沒有人家是來做客的，不能讓人家幫著幹活的想法。
大不了等飯做好，她給小剩子多弄些羊肉吃吃。
等小剩子進庖屋裏看火，楊柳絮告訴他燉羊湯所需的火候後，便迴了西屋，拿著紙和筆寫寫畫畫。
她這會兒腦海裏對生機院，對以後，對未來還有許多想法與規劃；
想在有時間的情況下，把這些想法和打算都記下來，也省得日後忙忘了。
想事情的時候，時間過得總是格外地快。
窗戶那兒飄進來的一陣陣肉香味，將楊柳絮從寫寫畫畫的沉醉中喚醒。
她抬起頭，鼻尖聳動，又用力吸了吸空氣中飄散的香味，這才猛然想起，鍋裏燉著的羊肉羊骨。
一時間，楊柳絮也不知過去了多久，趕忙起身往庖屋走去，同時心裏祈禱著鍋裏的湯，千萬別熬幹了。
一直坐在灶台前認真看火的小剩子，見到楊柳絮，趕忙道：“楊家阿姐來了，我剛才用筷子戳了戳鍋裏的羊肉，發現肉已經燉爛了，就把灶洞裏的火壓小了些。”
“讓它小火慢燉著。”
楊柳絮聽後，衝小剩子點了點頭，一麵打開鍋蓋，用勺子翻動著裏麵的羊肉，一麵對小剩子道：“你做的不錯，火小點挺好，我剛才還害怕火太大，把鍋裏的湯給熬少了或是熬幹了，那咱們一會兒可就沒得喝了。”
庖屋裏兩人正說著話，就聽到外麵有人在喊著什麽。
這聲音隱隱約約，聽著好像離他們很近，又好像很遠，反正根本聽不清那人在說什麽。