看她仰著個頭怪費勁的，程家興伸手將人抱起來，顛了顛，告訴他那是店裏的客人。
「噢，是客人，客人找爹幹啥？」
「買肉鬆餅。」
隻見冬菇眼前一亮：「爹啊，我也想吃！」
「那爹帶你去買東西，買迴去讓你娘給你炒肉鬆好不？」
真虧那家丁已經走遠了，要不得多受傷？
剛才還說要時間做準備一時半會兒開不起張，這就變了！程家興拿臉去蹭他閨女肉唿唿的臉蛋，問她還想要啥，都給她買！
冬菇瞅了半天還真沒買個啥。
那條街上賣吃的是不少，可自家就是做吃食生意的，外麵這些真不見得有她親娘手藝好。程家興帶著人去香飴坊買了些蜜餞，把缺的貨定齊讓人送到店裏去，就掉頭迴去了。
哪怕休息二十多天也不影響成績的生意，重新開門之後，沒幾天熟客們又排上隊了。倒是斜對麵的程家富夫妻遇到一點小麻煩，休息這二十多天裏，縣裏竟然開起兩家麻辣燙鋪子，其中一家跟他們一樣是租的鋪麵，還有一家支的攤子。
劉棗花起先還不知道，她是聽隔壁說的，聽說之後就拿了銅板讓鐵牛去買了一碗迴來。
吃了兩口才稍稍放下心來。
「他這個湯底就沒我們熬得好，油辣子也是，光是一股辣味兒，吃著不香。」
劉棗花嚐過之後，餘下的就進了鐵牛的肚皮，鐵牛作為家裏第一貪吃人，他那舌頭也叼，隻一口就分出高下。「咱們家的好吃，可人家便宜，比咱便宜！我看吃的人還不少！」
劉棗花伸手拍拍兒子的腦袋瓜：「那還不是咱們沒開門，這才造福了他們，等咱們重新開張，客人慢慢就會迴來。」
要是以前，知道別家便宜自家貴，劉棗花也會緊張。
做了半年生意之後，她想法變了。
看老三他們，賣的東西有哪一樣便宜？生意照樣好，客人排著隊來，求他們開門，求多做些。要是東西好，人家真不在意貴一文兩文，能天天出來吃麻辣燙的也不缺這一兩文。
讓這兩家新開的麻辣燙鋪子一激，劉棗花在熬湯底炒辣椒剁肉糜搓丸子的時候更用心了，她正月十六就把鋪子收拾出來，十七準備了一天，十八就把生意做起來。
開始這兩天的確不像年前那麽紅火，一方麵有些還不知道她已經從鄉下出來了，另一方麵那兩家多少是抵了她一些生意。
可劉棗花熬的湯底實在太香，從外頭過的聞著那味兒都忍不住，直吞口水。
窮的話隻能強忍著，有點錢的哪肯虧待自己？以前吃過的都來迴味，沒吃過的也來問老板店裏招牌是啥，讓煮一碗來嚐嚐。劉棗花一文錢沒讓，就憑這香味兒硬生生的把客人搶了迴來，開張幾天之後，生意逐漸迴到年前的水平。
縣裏麵食客就那麽多，同樣做麻辣燙的，東家好了西家肯定要受影響。
那兩家本來賣得還成，生意突然少了一半，並且呈現出越來越少的趨勢。一打聽才知道程記斜對麵那家美味麻辣燙又開門了，那家雖然稍稍貴那麽一點，但它用料好，分兩足，湯底也香，總之就是好吃。
這兩家能不知道劉棗花做的麻辣燙好吃？
他們就是吃過覺得好才會入這個行。
本來覺得不就是個辣鍋？
到這會兒兩相對比他們才明白的感覺到差距，同樣是麻辣的鍋底，口感就是有差，還差不少。劉棗花那頭關門時，食客們也能上別家湊合吃點，她這一迴來，隻要不缺這錢的，誰願意湊合？
都覺得這樣不行，想做點啥來挽救，又不敢貿然行動。
哪怕消息不靈通的也知道賣麻辣燙的是程記老板他大哥大嫂，有這來曆，誰敢隨便招他？
解決不掉程家富跟劉棗花那個店，又沒法實現口味上的趕超，這生意眼看要黃，盤了鋪子那家硬著頭皮在撐，至於支攤的，聽說他們搬其他地方去了。
縣裏有個劉棗花對比著，他不好做，鎮上總行！
鎮上人是少些，可沒了正牌貨抵著，他做冒牌貨的總能掙錢！
老話都說樹挪死人挪活，做生意的一根筋咋行呢？
因為正麵沒打過被遷走那家在鎮上還真闖出條生路，這年頭因為交通不便，人的活動範圍窄，如非必要，鎮上人很少有往縣裏跑的，沒去過縣裏那自然沒嚐過劉棗花賣的正宗麻辣燙。沒嚐過正宗的，乍一吃到仿冒的竟然也還行，湯底夠味兒，分量足，攤子熱鬧……這麻辣燙吃著比麵條餛飩來得香。
這陣子天還冷，一碗麻辣燙吃完渾身暖洋洋的，真是舒服！
搬去鎮上這家忙了十天半個月後還歇了一日，他買了在鎮上熱銷的怪味花生迴縣裏，跟人吹噓說以前小看了周邊的鎮子，鎮上還是有些有錢人的，逢集日尤其熱鬧，挨著十裏八鄉的都會出來。
「我這麻辣燙要坐下端著碗吃，比較麻煩，生意也就是湊合，你們是沒看見那個挑著賣花生的，他逢集才會出來，每次出來攤子前圍滿了全是人，忙都忙不開。」
「來嚐嚐！就是這個花生！我特地稱了半斤迴來，這不便宜！」
說到花生，本地流行的有兩種吃法，一是鹽煮，二是油酥。這兩種吃的還是花生本味，這怪味兒的不一樣，吃起來格外香，配著都能多喝二兩酒。
大家夥兒聽他吹噓一番，也撿兩顆嚐了，味道是好。
「這個花生米裝一小碟就能下一大碗酒，它味兒好，你說貴吧，能趕得上肉？這麽看賣得好也正常。」
「有這麽好的東西，他咋不來縣裏？縣裏不是更好做買賣？」
「你沒聽他剛才說的？人家在鎮上隨便都能賣光光，用得著跑這麽遠到縣裏來？既然都能賣光賣給誰不是一樣？」
賣麻辣燙那個跟著點頭，說沒錯，就是這個道理！
「跟你們說，我總覺得賣花生那個看著特別眼熟，長得很像在程記站櫃台那個。」
「噢，是客人，客人找爹幹啥？」
「買肉鬆餅。」
隻見冬菇眼前一亮：「爹啊，我也想吃！」
「那爹帶你去買東西，買迴去讓你娘給你炒肉鬆好不？」
真虧那家丁已經走遠了，要不得多受傷？
剛才還說要時間做準備一時半會兒開不起張，這就變了！程家興拿臉去蹭他閨女肉唿唿的臉蛋，問她還想要啥，都給她買！
冬菇瞅了半天還真沒買個啥。
那條街上賣吃的是不少，可自家就是做吃食生意的，外麵這些真不見得有她親娘手藝好。程家興帶著人去香飴坊買了些蜜餞，把缺的貨定齊讓人送到店裏去，就掉頭迴去了。
哪怕休息二十多天也不影響成績的生意，重新開門之後，沒幾天熟客們又排上隊了。倒是斜對麵的程家富夫妻遇到一點小麻煩，休息這二十多天裏，縣裏竟然開起兩家麻辣燙鋪子，其中一家跟他們一樣是租的鋪麵，還有一家支的攤子。
劉棗花起先還不知道，她是聽隔壁說的，聽說之後就拿了銅板讓鐵牛去買了一碗迴來。
吃了兩口才稍稍放下心來。
「他這個湯底就沒我們熬得好，油辣子也是，光是一股辣味兒，吃著不香。」
劉棗花嚐過之後，餘下的就進了鐵牛的肚皮，鐵牛作為家裏第一貪吃人，他那舌頭也叼，隻一口就分出高下。「咱們家的好吃，可人家便宜，比咱便宜！我看吃的人還不少！」
劉棗花伸手拍拍兒子的腦袋瓜：「那還不是咱們沒開門，這才造福了他們，等咱們重新開張，客人慢慢就會迴來。」
要是以前，知道別家便宜自家貴，劉棗花也會緊張。
做了半年生意之後，她想法變了。
看老三他們，賣的東西有哪一樣便宜？生意照樣好，客人排著隊來，求他們開門，求多做些。要是東西好，人家真不在意貴一文兩文，能天天出來吃麻辣燙的也不缺這一兩文。
讓這兩家新開的麻辣燙鋪子一激，劉棗花在熬湯底炒辣椒剁肉糜搓丸子的時候更用心了，她正月十六就把鋪子收拾出來，十七準備了一天，十八就把生意做起來。
開始這兩天的確不像年前那麽紅火，一方麵有些還不知道她已經從鄉下出來了，另一方麵那兩家多少是抵了她一些生意。
可劉棗花熬的湯底實在太香，從外頭過的聞著那味兒都忍不住，直吞口水。
窮的話隻能強忍著，有點錢的哪肯虧待自己？以前吃過的都來迴味，沒吃過的也來問老板店裏招牌是啥，讓煮一碗來嚐嚐。劉棗花一文錢沒讓，就憑這香味兒硬生生的把客人搶了迴來，開張幾天之後，生意逐漸迴到年前的水平。
縣裏麵食客就那麽多，同樣做麻辣燙的，東家好了西家肯定要受影響。
那兩家本來賣得還成，生意突然少了一半，並且呈現出越來越少的趨勢。一打聽才知道程記斜對麵那家美味麻辣燙又開門了，那家雖然稍稍貴那麽一點，但它用料好，分兩足，湯底也香，總之就是好吃。
這兩家能不知道劉棗花做的麻辣燙好吃？
他們就是吃過覺得好才會入這個行。
本來覺得不就是個辣鍋？
到這會兒兩相對比他們才明白的感覺到差距，同樣是麻辣的鍋底，口感就是有差，還差不少。劉棗花那頭關門時，食客們也能上別家湊合吃點，她這一迴來，隻要不缺這錢的，誰願意湊合？
都覺得這樣不行，想做點啥來挽救，又不敢貿然行動。
哪怕消息不靈通的也知道賣麻辣燙的是程記老板他大哥大嫂，有這來曆，誰敢隨便招他？
解決不掉程家富跟劉棗花那個店，又沒法實現口味上的趕超，這生意眼看要黃，盤了鋪子那家硬著頭皮在撐，至於支攤的，聽說他們搬其他地方去了。
縣裏有個劉棗花對比著，他不好做，鎮上總行！
鎮上人是少些，可沒了正牌貨抵著，他做冒牌貨的總能掙錢！
老話都說樹挪死人挪活，做生意的一根筋咋行呢？
因為正麵沒打過被遷走那家在鎮上還真闖出條生路，這年頭因為交通不便，人的活動範圍窄，如非必要，鎮上人很少有往縣裏跑的，沒去過縣裏那自然沒嚐過劉棗花賣的正宗麻辣燙。沒嚐過正宗的，乍一吃到仿冒的竟然也還行，湯底夠味兒，分量足，攤子熱鬧……這麻辣燙吃著比麵條餛飩來得香。
這陣子天還冷，一碗麻辣燙吃完渾身暖洋洋的，真是舒服！
搬去鎮上這家忙了十天半個月後還歇了一日，他買了在鎮上熱銷的怪味花生迴縣裏，跟人吹噓說以前小看了周邊的鎮子，鎮上還是有些有錢人的，逢集日尤其熱鬧，挨著十裏八鄉的都會出來。
「我這麻辣燙要坐下端著碗吃，比較麻煩，生意也就是湊合，你們是沒看見那個挑著賣花生的，他逢集才會出來，每次出來攤子前圍滿了全是人，忙都忙不開。」
「來嚐嚐！就是這個花生！我特地稱了半斤迴來，這不便宜！」
說到花生，本地流行的有兩種吃法，一是鹽煮，二是油酥。這兩種吃的還是花生本味，這怪味兒的不一樣，吃起來格外香，配著都能多喝二兩酒。
大家夥兒聽他吹噓一番，也撿兩顆嚐了，味道是好。
「這個花生米裝一小碟就能下一大碗酒，它味兒好，你說貴吧，能趕得上肉？這麽看賣得好也正常。」
「有這麽好的東西，他咋不來縣裏？縣裏不是更好做買賣？」
「你沒聽他剛才說的？人家在鎮上隨便都能賣光光，用得著跑這麽遠到縣裏來？既然都能賣光賣給誰不是一樣？」
賣麻辣燙那個跟著點頭，說沒錯，就是這個道理！
「跟你們說，我總覺得賣花生那個看著特別眼熟，長得很像在程記站櫃台那個。」