這都不用何嬌杏說，程家興聽見就告訴他了：「開春不太好做買賣，要做也隻能選在趕集日拉東西出去，平常鎮上人不會多，都忙著春耕春種誰會出門溜達？」
「那農忙的時候生意豈不是都不好做？」
「是不好做，也不是不能做。」就為了做好這吃食買賣，程家興有事去鎮上的時候都會看看，看那些生意好的為什麽好，不好的又為什麽不好，他就得出個結論。
做吃的要有個響當當的招牌，能吸引別人買你東西。
這招牌可以是一兩個特色菜，或者說大廚來曆非凡，或者店鋪裝潢很有特點，或者價錢格外便宜……要是各方麵都不突出就麻煩了，假如說不管比較哪一方麵你都趕不上別人，那食客憑啥優先考慮你呢？
想到這裏，程家興就站在別人的立場去看了自家的買賣，他們最大的優勢還真不是口味，這開門做生意的口味都不會差，自家勝在哪兒？勝在奇巧新鮮。
杏兒總是能做出別家見不著的吃食，背出去就有人肯花錢來嚐，隻嚐嚐又不過癮，不缺錢的就會天天來買吃一段時間，把癮過足。
這種賣新鮮的，生意隨時能做，要說顧慮在哪兒？唯一就怕你還沒掙夠，仿品出世了，一夕之間你賣的東西爛大街了，錢就進了別人兜裏。程家興喜歡趕在好時候猛掙它一筆平時閑著混日子就是出於這方麵考慮。
他把自己琢磨出來這些說給小舅子聽了，小舅子聽完一臉崇拜。
「家興哥你想得也太多了。」
「不想多點我敢說帶你們做買賣？要做砸了你們一個個的不怪我嗎？」
東子想搭他肩膀來個哥倆好，無奈個頭不夠，他隻能拍拍姐夫肩膀問他：「那下迴是不是又等蛐蛐兒賭坊開張？」
程家興說看情況：「要看我媳婦兒有沒有那精神頭，她想做咱們隨時能做，別的怕隨隨便便給人學去，你忘了還有個香辣肉絲？那配料少說十多種，下料的時機和順序都有講究，不怕別人照著學。要是杏兒想做，那可以逢集賣肉絲，周邊幾個鎮子的趕集日又不同，有一四七的，有三六九的，有逢五逢十的……今天趕這頭，明天趕那頭，是辛苦點，也能賺錢。」
「那不是辛苦點，那對姐夫你來說不是要命？」
何嬌杏聽著就給了他一下：「還沒過完年你嘴上講點忌諱。」
說著何嬌杏又看了看自家這懶貨：「你替他操什麽心？他還能直接把一背簍肉絲批發出去，讓別人背出去賣。」
「那迴頭姐你要是想做了，批發算我一個！」
「有好事不會忘了你，放一百個心吧。」
後來迴去的時候何家這頭又給她塞魚，何嬌杏瞅著程家興手裏的大草魚，腦子裏就是七八種的做法，稍微比較之後她決定了：「咱們走快點吧，我晚上想吃豆花魚。」
「豆花魚？那是什麽魚？」
這該怎麽解釋？
何嬌杏一邊加快腳步往迴走，一邊告訴跟在她後頭的程家興：「像酸菜魚就是用酸菜燉的魚，豆腐魚是用豆腐燉的魚，豆花魚是配豆花的魚，是麻辣口味，吃著滑滑嫩嫩的，我說著口水都要下來。」
何嬌杏沒迴頭，就沒看到程家興藏在衣領子後麵滾動的喉結。
迴去之後她才注意到男人熱情高漲的要召喚兄弟來幫忙推磨，還說推完請他們吃豆花。他要推就讓他推咯，何嬌杏搬出木盆和小板凳想坐在院子裏收拾大草魚，結果才把工具備齊，大嫂就坐過來了。
「要收拾魚啊？我最會做這個！弟妹你從娘家迴來累著了，去歇會兒。」
刮鱗去髒的活讓劉氏搶了，那頭推磨的也不要她，何嬌杏就說她去找娘要點蔥薑蒜來，把配菜備上。還沒邁開步子，劉氏眼尖看到跟過來在院子裏蹲著玩石子的兒子，吩咐說：「鐵牛你去！上咱家菜地去掐把蔥，再跟你奶討點薑和蒜來，做完了待會兒就有豆腐花吃！」
聽到說有豆腐花吃，那娃當場一吸溜，跑出去了。
何嬌杏歎口氣。
劉棗花還笑眯眯說呢：「弟妹你先歇會兒，點豆花跟煮魚這個活還得你來，我們沒那手藝。」
當晚這頓豆腐魚很對得起一家人的努力，豆花細嫩，魚片爽滑，一入口鮮香麻辣，滋味好絕。趕上前幾天下過雨，近來村裏都是濕冷的，這鍋麻辣味的豆腐魚一吃完，額頭上後背上全是熱汗，感覺把這段時間積攢的濕氣除了個幹淨，吃完好一會兒身上還是暖洋洋的。
鐵牛再次表達了他對三嬸嬸的喜愛，恨不得就住在三合院這邊不走了。
看他那活寶樣，何嬌杏又想起娘家大嫂說的，心道生個兒子好像也沒什麽不好，兒子小時候可以逗他打發時間，長大些還能幫著跑跑腿幹點活。加上這邊院子蓋的寬敞，兩個人住著有時還是冷清，多個人多分熱鬧。
又想到二嫂這麽多年都沒能喜得貴子，要生個娃應該也沒那麽容易？
過年這段時間日子混著也快，仿佛一不留神，出十五了，程家旺又要迴他師傅家去，而周氏不知道用了什麽法子同她娘家修複了關係，正月十五這天她起了個早說要去拜廟。一聽這話就知道是去求子的，黃氏也沒說啥，點點頭由她去了。
周氏清早去，半下午才迴來，去拜過送子娘娘之後她就滿懷期待等著好消息，結果出了正月也沒動靜。
這時春耕已經開始，程老爹從程家興這頭牽了牛去把他那塊水田翻過兩遍，三合院前這塊旱地程家興也請了人來收拾，還有榮彪……他依照約定在年後第一時間帶人來了，把屋前屋後都看過，找好地方打起井來。
何嬌杏有她的安排，開春之後她要去買一群小雞崽來養著，還想多摘些菌子並挖些筍來晾幹，收進倉房備用。
她倒是順順利利買上雞崽，還沒來得及去挖筍就感覺不對，好像已經過了日子月事卻沒有來，想起嫂子說兩人感情好時常親熱的成親後不出一年多半會有動靜，她該不是揣上蛋了？
一直以來，何嬌杏的月事都蠻準的，規律被打破之後程家興立刻就發覺了，他不懂這個，沒立刻想到懷孕上頭，還以為媳婦兒哪裏不舒服卻瞞著他不告訴，拽著人就要進鎮，說要帶她去看大夫。
「那農忙的時候生意豈不是都不好做？」
「是不好做，也不是不能做。」就為了做好這吃食買賣，程家興有事去鎮上的時候都會看看，看那些生意好的為什麽好，不好的又為什麽不好，他就得出個結論。
做吃的要有個響當當的招牌，能吸引別人買你東西。
這招牌可以是一兩個特色菜，或者說大廚來曆非凡，或者店鋪裝潢很有特點，或者價錢格外便宜……要是各方麵都不突出就麻煩了，假如說不管比較哪一方麵你都趕不上別人，那食客憑啥優先考慮你呢？
想到這裏，程家興就站在別人的立場去看了自家的買賣，他們最大的優勢還真不是口味，這開門做生意的口味都不會差，自家勝在哪兒？勝在奇巧新鮮。
杏兒總是能做出別家見不著的吃食，背出去就有人肯花錢來嚐，隻嚐嚐又不過癮，不缺錢的就會天天來買吃一段時間，把癮過足。
這種賣新鮮的，生意隨時能做，要說顧慮在哪兒？唯一就怕你還沒掙夠，仿品出世了，一夕之間你賣的東西爛大街了，錢就進了別人兜裏。程家興喜歡趕在好時候猛掙它一筆平時閑著混日子就是出於這方麵考慮。
他把自己琢磨出來這些說給小舅子聽了，小舅子聽完一臉崇拜。
「家興哥你想得也太多了。」
「不想多點我敢說帶你們做買賣？要做砸了你們一個個的不怪我嗎？」
東子想搭他肩膀來個哥倆好，無奈個頭不夠，他隻能拍拍姐夫肩膀問他：「那下迴是不是又等蛐蛐兒賭坊開張？」
程家興說看情況：「要看我媳婦兒有沒有那精神頭，她想做咱們隨時能做，別的怕隨隨便便給人學去，你忘了還有個香辣肉絲？那配料少說十多種，下料的時機和順序都有講究，不怕別人照著學。要是杏兒想做，那可以逢集賣肉絲，周邊幾個鎮子的趕集日又不同，有一四七的，有三六九的，有逢五逢十的……今天趕這頭，明天趕那頭，是辛苦點，也能賺錢。」
「那不是辛苦點，那對姐夫你來說不是要命？」
何嬌杏聽著就給了他一下：「還沒過完年你嘴上講點忌諱。」
說著何嬌杏又看了看自家這懶貨：「你替他操什麽心？他還能直接把一背簍肉絲批發出去，讓別人背出去賣。」
「那迴頭姐你要是想做了，批發算我一個！」
「有好事不會忘了你，放一百個心吧。」
後來迴去的時候何家這頭又給她塞魚，何嬌杏瞅著程家興手裏的大草魚，腦子裏就是七八種的做法，稍微比較之後她決定了：「咱們走快點吧，我晚上想吃豆花魚。」
「豆花魚？那是什麽魚？」
這該怎麽解釋？
何嬌杏一邊加快腳步往迴走，一邊告訴跟在她後頭的程家興：「像酸菜魚就是用酸菜燉的魚，豆腐魚是用豆腐燉的魚，豆花魚是配豆花的魚，是麻辣口味，吃著滑滑嫩嫩的，我說著口水都要下來。」
何嬌杏沒迴頭，就沒看到程家興藏在衣領子後麵滾動的喉結。
迴去之後她才注意到男人熱情高漲的要召喚兄弟來幫忙推磨，還說推完請他們吃豆花。他要推就讓他推咯，何嬌杏搬出木盆和小板凳想坐在院子裏收拾大草魚，結果才把工具備齊，大嫂就坐過來了。
「要收拾魚啊？我最會做這個！弟妹你從娘家迴來累著了，去歇會兒。」
刮鱗去髒的活讓劉氏搶了，那頭推磨的也不要她，何嬌杏就說她去找娘要點蔥薑蒜來，把配菜備上。還沒邁開步子，劉氏眼尖看到跟過來在院子裏蹲著玩石子的兒子，吩咐說：「鐵牛你去！上咱家菜地去掐把蔥，再跟你奶討點薑和蒜來，做完了待會兒就有豆腐花吃！」
聽到說有豆腐花吃，那娃當場一吸溜，跑出去了。
何嬌杏歎口氣。
劉棗花還笑眯眯說呢：「弟妹你先歇會兒，點豆花跟煮魚這個活還得你來，我們沒那手藝。」
當晚這頓豆腐魚很對得起一家人的努力，豆花細嫩，魚片爽滑，一入口鮮香麻辣，滋味好絕。趕上前幾天下過雨，近來村裏都是濕冷的，這鍋麻辣味的豆腐魚一吃完，額頭上後背上全是熱汗，感覺把這段時間積攢的濕氣除了個幹淨，吃完好一會兒身上還是暖洋洋的。
鐵牛再次表達了他對三嬸嬸的喜愛，恨不得就住在三合院這邊不走了。
看他那活寶樣，何嬌杏又想起娘家大嫂說的，心道生個兒子好像也沒什麽不好，兒子小時候可以逗他打發時間，長大些還能幫著跑跑腿幹點活。加上這邊院子蓋的寬敞，兩個人住著有時還是冷清，多個人多分熱鬧。
又想到二嫂這麽多年都沒能喜得貴子，要生個娃應該也沒那麽容易？
過年這段時間日子混著也快，仿佛一不留神，出十五了，程家旺又要迴他師傅家去，而周氏不知道用了什麽法子同她娘家修複了關係，正月十五這天她起了個早說要去拜廟。一聽這話就知道是去求子的，黃氏也沒說啥，點點頭由她去了。
周氏清早去，半下午才迴來，去拜過送子娘娘之後她就滿懷期待等著好消息，結果出了正月也沒動靜。
這時春耕已經開始，程老爹從程家興這頭牽了牛去把他那塊水田翻過兩遍，三合院前這塊旱地程家興也請了人來收拾，還有榮彪……他依照約定在年後第一時間帶人來了，把屋前屋後都看過，找好地方打起井來。
何嬌杏有她的安排，開春之後她要去買一群小雞崽來養著，還想多摘些菌子並挖些筍來晾幹，收進倉房備用。
她倒是順順利利買上雞崽，還沒來得及去挖筍就感覺不對，好像已經過了日子月事卻沒有來，想起嫂子說兩人感情好時常親熱的成親後不出一年多半會有動靜，她該不是揣上蛋了？
一直以來，何嬌杏的月事都蠻準的，規律被打破之後程家興立刻就發覺了，他不懂這個，沒立刻想到懷孕上頭，還以為媳婦兒哪裏不舒服卻瞞著他不告訴，拽著人就要進鎮，說要帶她去看大夫。