這不，程家興剛才迴村，才到家門前，還沒來得及把背簍放下就聽說蠻子娘剛才來過。
問有啥事？
黃氏說她提了一籃鵝蛋過來，還說讓程家興帶著兩個笨蛋做買賣太辛苦了，該補補才是。
「我尋思著吃苦受累的不是她兒子？又一看，那婆娘臉圓了一圈，這陣子應該沒少吃油。」
「娘你就該跟人學學！把家裏三頓飯搞好些！」
黃氏瞪他一眼：「我短過你吃的？」
現在哪裏是大魚大肉的時候？就不說天熱起來吃點清淡的更爽口，隻說家裏這情況，天天吃肉不招事兒嗎？「你要嘴饞起來就割點肉提去何家，讓你媳婦兒燒出來，跟他們一道吃，這麽大天氣我跟你爹吃不了那麽油的。不說這個，你背簍裏裝的啥？咋這麽香？」
「跟你說著話我都忘了！」
程家興把背簍放下來，將涼皮跟炒田螺拿出來擺在桌上：「這是涼皮兒，拌上佐料就能吃，我在何家院子就整了一大碗，這個拿迴來給您跟我爹嚐嚐。娘你再拿個碗，給我爹勻點田螺，你就告訴他拿竹簽子把肉挑出來就能吃，很好吃的，要再有一碗酒，那是神仙滋味。」
「都是特地給你做的？你過去一趟就是給人添麻煩。」
「哪兒啊！涼皮是本來就做好，切的現成。田螺倒是特地給我炒的，就用了一會兒會兒時間，我問杏兒累不累，拿著鍋鏟手酸不，想給她捏捏肩膀。她還說好得很，讓我別借機占便宜，趕緊滾蛋。我看她就是害羞了，早先我過去的時候，我吃涼皮兒她眼也不眨盯著我看。」
「那是看你吃多了！」
「娘你就潑我冷水吧，沒事兒，我還涼快呢。」
程家興跟當娘的說著話，就挑上田螺肉了，吃到一半想起來：「我今兒個把最近幾天掙的銀子送去給杏兒收起來，就留了二兩，娘你跟我爹都有三年沒做新衣裳，我拿錢給你，去做兩身。這料子就是當初撿便宜買的，結實是結實，可不透氣，伏天穿著太熱，尤其我爹還要穿著下地，難不難受！」
「……」
也難怪黃氏心裏惦記程家興，幾個兒子裏麵他最會關心人，以前遊手好閑的時候也會說幾句好聽的哄你高興，看他那樣心裏有火都散了。
聽他說做衣裳，黃氏心裏就有些觸動，忍著鼻酸說：「你是比誰都能掙，也比誰都能花，就哪怕真要做新衣裳用得著二兩？」
程家興埋頭吃，吃吃吃。
吃爽了才說：「我又不知道布料怎麽賣，多預備點，你跟我爹做兩身舒服的，還有剩再還我也行。明兒就去買布好了，早點做出來，這一天比一天熱了。」
程家興走了之後，蠻子不多會兒就來，既不打算再做辣條，他們就沒挑黃豆，隻是把新買的大料背來，到何家院子以後，歇口氣，就去了賣豬肉的何寶根家。
何寶根是何家大太爺那房，叔叔輩的人，做得是收豬賣肉的買賣，他生意最好總是在年頭年尾，伏天就不好搞。
都知道要吃肉上你家買，也不能歇半年不賣，要賣吧，天天殺又怕賣不幹淨，天氣大了肉要放臭。
就為了圖個涼快，讓殺出來的肉能多放個半天一天，他家前幾年還從村裏搬到略有些偏的山腳下去了，屋基打在陰坡腳，不太見陽光，酷暑天倒還涼快，寒天陰冷，凍死個人。
哪怕搬了家，問題也沒徹底解決。每到這時，何寶根都是愁過來的，也就今年，程家興他們做起肉絲，又聽何嬌杏說家裏有親戚在做屠戶，程家興人多機靈？跟蠻子和小順兒說好肉就去何寶根家裏買，每天要多少先告訴他一聲，讓提早個把時辰就預備上。
這下可說幫了大忙，這年頭割肉都愛選肥溜些的，燒出來油水重，屠戶家精瘦肉不是那麽好賣，聽說程家興日日要那麽多，何寶根真高興壞了。從蠻子他們過去買肉開始，每天做晚飯的時候，何寶根還讓他兒子拿點賣剩下的排骨或者大骨棒子送來何嬌杏家。
你說不收，他說是賣剩下的也放不住，讓燉個湯隨便吃吃，說完放下就走。
就為這，何老爹還過去找過他寶根兄弟，說女婿要用肉，照顧自家生意不是應該的？搞這套見外了。他過去何寶根還請了碗茶，邊喝邊說：「我殺豬賣肉的每天總要剩些邊邊角角，自家也吃不完，老哥你就收下，你收下我踏實點，給你女婿聽著我何寶根還是有情有義的以後再來照顧我生意嘛！今年真多虧了他！你這個女婿早先誰看都不著調，杏兒多好一閨女，你把她許給程家興，嫂子她們都道可惜了，現在改了口，說小瞧了人家。」
既然說到女婿，何老爹就多跟人嘮了一會兒。
「別說嫂子她們，我本來也不大喜歡他，唐氏說他可以，是有心人。還有我爹……」
「三爺爺咋說？」
「說程家這兒子品性不差，他沒家沒室沒負擔，隻混口飯吃看著就輕浮一些，真成了親會有變化，勸我也別一竿子把人打死了，跟他談談，多看看。」
何寶根聽著直點頭：「上一輩的看人是要準些，你還記得小梅當初？」
小梅就是何寶根的親妹子何小梅，早年說親的時候本來要說給趙家人，當時太奶奶還在世，聽說家裏那麽打算就不同意，說趙家子孫德行不好。小梅看趙家日子紅火，眼瞧著說不成還哭過，哭也沒用，到底另說了一家。而趙家嘛，是還沒遭禍，眼瞧著越發不像話，逐漸顯出敗相來。
「老人家說的話不敢說全對，多半還是靠譜的。」
何寶根順著又稱讚了程家興幾句，何老爹聽得飄飄然迴去，到家才想起他忘了正事，過去這趟是讓那頭別再送排骨筒骨來的，結果也沒得到準信。
都是前頭幾天的事了，這日，蠻子跟他爹熟門熟路拿了肉迴來，都知道油炸煸炒之前先要把肉過水煮透。這個環節不是非得何嬌杏來，誰都能做，蠻子就搶過去，把肉煮好，在菜板上壓碎了，又涮過大鐵鍋才請何嬌杏上灶。
東子跟進來看的火候，何嬌杏一口氣把肉絲全炒出來，裝好放涼一些才讓蠻子背走。
看人走了，何嬌杏扭頭跟東子說，涼皮兒還有剩下，晚上還吃這個好了，「我迴屋歇會兒，你跟娘說一聲，讓她給嫂子煮個雞蛋麵吧，都這會兒也不想煲湯了。」
灶上活冬天做著舒坦，夏天嘛，熱。今兒個程家興說往後不做辣條何嬌杏還是高興，炒個肉絲比揭豆皮快，尤其蠻子他們把切肉煮肉涮鍋這些活都攬過去了，她上灶忙不了多會兒，做完迴裏屋喝碗涼茶就舒服了。
問有啥事？
黃氏說她提了一籃鵝蛋過來，還說讓程家興帶著兩個笨蛋做買賣太辛苦了，該補補才是。
「我尋思著吃苦受累的不是她兒子？又一看，那婆娘臉圓了一圈，這陣子應該沒少吃油。」
「娘你就該跟人學學！把家裏三頓飯搞好些！」
黃氏瞪他一眼：「我短過你吃的？」
現在哪裏是大魚大肉的時候？就不說天熱起來吃點清淡的更爽口，隻說家裏這情況，天天吃肉不招事兒嗎？「你要嘴饞起來就割點肉提去何家，讓你媳婦兒燒出來，跟他們一道吃，這麽大天氣我跟你爹吃不了那麽油的。不說這個，你背簍裏裝的啥？咋這麽香？」
「跟你說著話我都忘了！」
程家興把背簍放下來，將涼皮跟炒田螺拿出來擺在桌上：「這是涼皮兒，拌上佐料就能吃，我在何家院子就整了一大碗，這個拿迴來給您跟我爹嚐嚐。娘你再拿個碗，給我爹勻點田螺，你就告訴他拿竹簽子把肉挑出來就能吃，很好吃的，要再有一碗酒，那是神仙滋味。」
「都是特地給你做的？你過去一趟就是給人添麻煩。」
「哪兒啊！涼皮是本來就做好，切的現成。田螺倒是特地給我炒的，就用了一會兒會兒時間，我問杏兒累不累，拿著鍋鏟手酸不，想給她捏捏肩膀。她還說好得很，讓我別借機占便宜，趕緊滾蛋。我看她就是害羞了，早先我過去的時候，我吃涼皮兒她眼也不眨盯著我看。」
「那是看你吃多了！」
「娘你就潑我冷水吧，沒事兒，我還涼快呢。」
程家興跟當娘的說著話，就挑上田螺肉了，吃到一半想起來：「我今兒個把最近幾天掙的銀子送去給杏兒收起來，就留了二兩，娘你跟我爹都有三年沒做新衣裳，我拿錢給你，去做兩身。這料子就是當初撿便宜買的，結實是結實，可不透氣，伏天穿著太熱，尤其我爹還要穿著下地，難不難受！」
「……」
也難怪黃氏心裏惦記程家興，幾個兒子裏麵他最會關心人，以前遊手好閑的時候也會說幾句好聽的哄你高興，看他那樣心裏有火都散了。
聽他說做衣裳，黃氏心裏就有些觸動，忍著鼻酸說：「你是比誰都能掙，也比誰都能花，就哪怕真要做新衣裳用得著二兩？」
程家興埋頭吃，吃吃吃。
吃爽了才說：「我又不知道布料怎麽賣，多預備點，你跟我爹做兩身舒服的，還有剩再還我也行。明兒就去買布好了，早點做出來，這一天比一天熱了。」
程家興走了之後，蠻子不多會兒就來，既不打算再做辣條，他們就沒挑黃豆，隻是把新買的大料背來，到何家院子以後，歇口氣，就去了賣豬肉的何寶根家。
何寶根是何家大太爺那房，叔叔輩的人，做得是收豬賣肉的買賣，他生意最好總是在年頭年尾，伏天就不好搞。
都知道要吃肉上你家買，也不能歇半年不賣，要賣吧，天天殺又怕賣不幹淨，天氣大了肉要放臭。
就為了圖個涼快，讓殺出來的肉能多放個半天一天，他家前幾年還從村裏搬到略有些偏的山腳下去了，屋基打在陰坡腳，不太見陽光，酷暑天倒還涼快，寒天陰冷，凍死個人。
哪怕搬了家，問題也沒徹底解決。每到這時，何寶根都是愁過來的，也就今年，程家興他們做起肉絲，又聽何嬌杏說家裏有親戚在做屠戶，程家興人多機靈？跟蠻子和小順兒說好肉就去何寶根家裏買，每天要多少先告訴他一聲，讓提早個把時辰就預備上。
這下可說幫了大忙，這年頭割肉都愛選肥溜些的，燒出來油水重，屠戶家精瘦肉不是那麽好賣，聽說程家興日日要那麽多，何寶根真高興壞了。從蠻子他們過去買肉開始，每天做晚飯的時候，何寶根還讓他兒子拿點賣剩下的排骨或者大骨棒子送來何嬌杏家。
你說不收，他說是賣剩下的也放不住，讓燉個湯隨便吃吃，說完放下就走。
就為這，何老爹還過去找過他寶根兄弟，說女婿要用肉，照顧自家生意不是應該的？搞這套見外了。他過去何寶根還請了碗茶，邊喝邊說：「我殺豬賣肉的每天總要剩些邊邊角角，自家也吃不完，老哥你就收下，你收下我踏實點，給你女婿聽著我何寶根還是有情有義的以後再來照顧我生意嘛！今年真多虧了他！你這個女婿早先誰看都不著調，杏兒多好一閨女，你把她許給程家興，嫂子她們都道可惜了，現在改了口，說小瞧了人家。」
既然說到女婿，何老爹就多跟人嘮了一會兒。
「別說嫂子她們，我本來也不大喜歡他，唐氏說他可以，是有心人。還有我爹……」
「三爺爺咋說？」
「說程家這兒子品性不差，他沒家沒室沒負擔，隻混口飯吃看著就輕浮一些，真成了親會有變化，勸我也別一竿子把人打死了，跟他談談，多看看。」
何寶根聽著直點頭：「上一輩的看人是要準些，你還記得小梅當初？」
小梅就是何寶根的親妹子何小梅，早年說親的時候本來要說給趙家人，當時太奶奶還在世，聽說家裏那麽打算就不同意，說趙家子孫德行不好。小梅看趙家日子紅火，眼瞧著說不成還哭過，哭也沒用，到底另說了一家。而趙家嘛，是還沒遭禍，眼瞧著越發不像話，逐漸顯出敗相來。
「老人家說的話不敢說全對，多半還是靠譜的。」
何寶根順著又稱讚了程家興幾句，何老爹聽得飄飄然迴去，到家才想起他忘了正事，過去這趟是讓那頭別再送排骨筒骨來的，結果也沒得到準信。
都是前頭幾天的事了，這日，蠻子跟他爹熟門熟路拿了肉迴來，都知道油炸煸炒之前先要把肉過水煮透。這個環節不是非得何嬌杏來，誰都能做，蠻子就搶過去，把肉煮好，在菜板上壓碎了，又涮過大鐵鍋才請何嬌杏上灶。
東子跟進來看的火候，何嬌杏一口氣把肉絲全炒出來，裝好放涼一些才讓蠻子背走。
看人走了，何嬌杏扭頭跟東子說，涼皮兒還有剩下，晚上還吃這個好了，「我迴屋歇會兒，你跟娘說一聲，讓她給嫂子煮個雞蛋麵吧，都這會兒也不想煲湯了。」
灶上活冬天做著舒坦，夏天嘛，熱。今兒個程家興說往後不做辣條何嬌杏還是高興，炒個肉絲比揭豆皮快，尤其蠻子他們把切肉煮肉涮鍋這些活都攬過去了，她上灶忙不了多會兒，做完迴裏屋喝碗涼茶就舒服了。