但這並不是什麽重要的事，不說這個世界曆史遺失了很多，不知道揚州很正常，就說隻要沈方時自己不解釋揚州炒飯的意思，誰能知道其中真正的含義呢。
沈方時也不知道直播間的討論，這時肉皮凍終於熬製好了，沈方時把它拿出來放進冷卻箱加速凝固。
凝固好後將肉皮凍與熬製好的蟹肉蟹黃、肉沫、各種調料等攪拌均勻。
沈方時拿出之前擀好的麵皮，把餡料包進去，捏成提褶包，一個蟹黃湯包大約有一個成年人拳頭大小，一共十三個。
包完後，沈方時把湯包放進蒸籠，調大燃灶溫度，蒸十分鍾左右即可。
蒸上後，沈方時便開始準備煮龍須麵了。
沈方時將將調料放入鍋中，等湯水煮沸後，將龍須麵放入湯中，把牛肉紅油放進去，蓋上蓋子煮沸兩分鍾，再放入青菜。
最後再撒上蔥花、醋等調料。
這時蟹黃湯包也已經蒸好了。
蒸熟的蟹黃湯包皮雪白晶瑩，皮薄透明如紙，似乎吹彈即破，稍微抖動，便可以看見裏麵的湯汁在輕輕晃動。
沈方時將裝湯包的盤子用開水燙過、瀝幹，再把湯包裝盤。
品嚐湯包有十二字要領：輕輕提、快快移、先開窗、後吮湯。
蟹黃湯包鮮味十足，吸完湯汁後，便可以蘸醋吃。
因此，沈方時還準備了薑絲醋碟和吸管。
沈方時先拿出一個放在一旁，用剪刀先開一個小口，插上吸管，提醒道:“蟹黃湯包要先吸湯汁，不過喝湯的時候要小心燙。”
【啊啊啊啊，這是湯包嗎，喝一口兩簡直太鮮了，真的好滿足啊～】
【嘶～好燙啊！】
【啊啊啊啊啊！這個蟹黃灌湯包實在是太太太太香啦！！！】
【滿滿的蟹黃，鮮到炸裂，真的好好吃！！！】
【吃著又鮮又香，太絕了！】
【龍須麵也好好吃哦，湯清味鮮，麵條細的入口即化。】
【那個湯包的湯汁是怎麽包進去的？又能喝湯又能吃肉，太神奇了！】
【家人們，衝著這個蟹黃湯包，我也要把票投給經年。】
【一起投，一起投。】
【我也要投】
…………
決賽不再是評委到選手操作台處評分了，而是需要把參賽作品端到評委席上去。
一共十二位評委，沈方時看到頭發花白的老人坐在上麵，其他兩位倒是沒看見。
沈方時把揚州炒飯，龍須麵和蟹黃湯包分成十三份，等上一位選手下台後，按鈴讓上菜機器人把菜端上去。
沈方時摘了口罩，站在評委席前。
能進決賽的選手廚藝都不錯，有些比一些高級餐廳的大廚手藝都好。
因此沒嚐過沈方時做的菜的評委，即使聽過複賽時一組出現了一個長得好看，手藝特別好的選手，也沒有太在意，不過現在一看，相貌的確不錯。
十二位評委其實都看到了沈方時做飯的過程，其他的沒什麽感覺，但龍須麵的拉抻過程足夠震撼。
因此幾乎所有評委都先選擇了龍須麵。
龍須麵也的確沒讓他們失望，龍須麵根根細如發絲，爽滑勁道，細膩又強勁有力，而且牛肉味的濃鬱湯汁也令人十分過癮，和他們印象中的古華國麵條很不一樣。
不過也有對蟹黃湯包好奇的，這就是古華國的包子？居然還要先喝湯。
評委大多都是高級廚師，甚至還有神級廚師，在廚藝方麵的經驗也很多，自然看得出來湯包裏的湯是怎麽迴事。
白發老人先用吸管喝了口湯，一入口，湯汁還有些燙，不過在燙過後，一股鮮香在嘴裏爆開。
白發老人沒說什麽，隻是默默喝著，直到喝完，口齒餘香，令人迴味無窮。
白發老人又咬了口吸完湯汁的蟹黃包，蟹黃蟹肉混合著鮮瘦肉一起，咬一口仍然爆汁，再蘸上醋，吃起來鮮而不膩。
暗暗點點頭，白發老人又期待的看著最後的揚州炒飯，這個炒飯除了香，看著並不特殊，沒有龍須麵的技術含量，也沒有蟹黃湯包新鮮的吃法，但經過前兩道美食的驚豔，他也不禁對這碗平平無奇的炒飯多了絲期待。
用勺子舀了一勺，放入嘴裏慢慢咀嚼，軟硬有度、顆粒分明的米飯進入口中非常清爽。
不同食材，如蝦仁的味道在口腔裏炸開，還有雞蛋的香味，玉米、胡蘿卜和青豆的清香，鮮嫩滑爽、香糯可口。
白發老人覺得這炒飯絲毫不輸於蟹黃湯包和龍須麵，甚至與前兩者相比，他更喜歡這揚州炒飯。
很快，沈方時送上來的參賽作品被評委們一掃而空，麵色嚴肅地評了分，加上觀眾的投票折合分，最後綜合評分9.9分。
底下選手神色各異，9.9分，目前的最高分。
之前已經有九位選手評完分了，但最高分也才9.3分。
沈方時心裏還是很高興的，第一輪就拿到了高分，不僅能晉級，還能在第三輪起到很大的優勢。
也不枉自己忙活了這麽久。
迴到操作台，沈方時突然抬頭朝鏡頭笑了笑，不知道那個人在沒在看。
伊斯頓的確在看，看到這個淺笑，他的心突然一窒，隨即就狂跳起來。
愛德華敲門剛走進來，就感覺自己被電了一下。
愛德華以為自己感覺錯了，不然為什麽他感覺到元帥的辦公室裏到處都是雷電。
難道是元帥異能外泄？
愛德華瞬間否定了這個猜測，元帥異能強大，對異能的掌控極為熟練，怎麽可能外泄呢？
伊斯頓在愛德華進門時才迴過神來，意識到他方才沒有控製好自己的異能，連忙把外泄的異能收迴來。
愛德華見伊斯頓沒什麽異樣，更加確定自己剛才隻是錯覺。
“什麽事？”
“元帥，息雲星附近發現蟲族痕跡。”
伊斯頓眼神嚴肅起來，“啟動銀龍號。”
“是。”愛德華行了個軍禮。
這邊賽場上，氣氛稍微好了一點。
這一輪淘汰了六人，除了沈方時，晉級的幾人都在眾人的意料之中。
比如愛麗絲汀，這次得了9.8分，約翰9.7分，鄭帥9.6分，劉麗麗9.5分，胡心月9.5分。
沈方時也不知道直播間的討論，這時肉皮凍終於熬製好了，沈方時把它拿出來放進冷卻箱加速凝固。
凝固好後將肉皮凍與熬製好的蟹肉蟹黃、肉沫、各種調料等攪拌均勻。
沈方時拿出之前擀好的麵皮，把餡料包進去，捏成提褶包，一個蟹黃湯包大約有一個成年人拳頭大小，一共十三個。
包完後，沈方時把湯包放進蒸籠，調大燃灶溫度，蒸十分鍾左右即可。
蒸上後，沈方時便開始準備煮龍須麵了。
沈方時將將調料放入鍋中，等湯水煮沸後，將龍須麵放入湯中，把牛肉紅油放進去，蓋上蓋子煮沸兩分鍾，再放入青菜。
最後再撒上蔥花、醋等調料。
這時蟹黃湯包也已經蒸好了。
蒸熟的蟹黃湯包皮雪白晶瑩，皮薄透明如紙，似乎吹彈即破，稍微抖動，便可以看見裏麵的湯汁在輕輕晃動。
沈方時將裝湯包的盤子用開水燙過、瀝幹，再把湯包裝盤。
品嚐湯包有十二字要領：輕輕提、快快移、先開窗、後吮湯。
蟹黃湯包鮮味十足，吸完湯汁後，便可以蘸醋吃。
因此，沈方時還準備了薑絲醋碟和吸管。
沈方時先拿出一個放在一旁，用剪刀先開一個小口，插上吸管，提醒道:“蟹黃湯包要先吸湯汁，不過喝湯的時候要小心燙。”
【啊啊啊啊，這是湯包嗎，喝一口兩簡直太鮮了，真的好滿足啊～】
【嘶～好燙啊！】
【啊啊啊啊啊！這個蟹黃灌湯包實在是太太太太香啦！！！】
【滿滿的蟹黃，鮮到炸裂，真的好好吃！！！】
【吃著又鮮又香，太絕了！】
【龍須麵也好好吃哦，湯清味鮮，麵條細的入口即化。】
【那個湯包的湯汁是怎麽包進去的？又能喝湯又能吃肉，太神奇了！】
【家人們，衝著這個蟹黃湯包，我也要把票投給經年。】
【一起投，一起投。】
【我也要投】
…………
決賽不再是評委到選手操作台處評分了，而是需要把參賽作品端到評委席上去。
一共十二位評委，沈方時看到頭發花白的老人坐在上麵，其他兩位倒是沒看見。
沈方時把揚州炒飯，龍須麵和蟹黃湯包分成十三份，等上一位選手下台後，按鈴讓上菜機器人把菜端上去。
沈方時摘了口罩，站在評委席前。
能進決賽的選手廚藝都不錯，有些比一些高級餐廳的大廚手藝都好。
因此沒嚐過沈方時做的菜的評委，即使聽過複賽時一組出現了一個長得好看，手藝特別好的選手，也沒有太在意，不過現在一看，相貌的確不錯。
十二位評委其實都看到了沈方時做飯的過程，其他的沒什麽感覺，但龍須麵的拉抻過程足夠震撼。
因此幾乎所有評委都先選擇了龍須麵。
龍須麵也的確沒讓他們失望，龍須麵根根細如發絲，爽滑勁道，細膩又強勁有力，而且牛肉味的濃鬱湯汁也令人十分過癮，和他們印象中的古華國麵條很不一樣。
不過也有對蟹黃湯包好奇的，這就是古華國的包子？居然還要先喝湯。
評委大多都是高級廚師，甚至還有神級廚師，在廚藝方麵的經驗也很多，自然看得出來湯包裏的湯是怎麽迴事。
白發老人先用吸管喝了口湯，一入口，湯汁還有些燙，不過在燙過後，一股鮮香在嘴裏爆開。
白發老人沒說什麽，隻是默默喝著，直到喝完，口齒餘香，令人迴味無窮。
白發老人又咬了口吸完湯汁的蟹黃包，蟹黃蟹肉混合著鮮瘦肉一起，咬一口仍然爆汁，再蘸上醋，吃起來鮮而不膩。
暗暗點點頭，白發老人又期待的看著最後的揚州炒飯，這個炒飯除了香，看著並不特殊，沒有龍須麵的技術含量，也沒有蟹黃湯包新鮮的吃法，但經過前兩道美食的驚豔，他也不禁對這碗平平無奇的炒飯多了絲期待。
用勺子舀了一勺，放入嘴裏慢慢咀嚼，軟硬有度、顆粒分明的米飯進入口中非常清爽。
不同食材，如蝦仁的味道在口腔裏炸開，還有雞蛋的香味，玉米、胡蘿卜和青豆的清香，鮮嫩滑爽、香糯可口。
白發老人覺得這炒飯絲毫不輸於蟹黃湯包和龍須麵，甚至與前兩者相比，他更喜歡這揚州炒飯。
很快，沈方時送上來的參賽作品被評委們一掃而空，麵色嚴肅地評了分，加上觀眾的投票折合分，最後綜合評分9.9分。
底下選手神色各異，9.9分，目前的最高分。
之前已經有九位選手評完分了，但最高分也才9.3分。
沈方時心裏還是很高興的，第一輪就拿到了高分，不僅能晉級，還能在第三輪起到很大的優勢。
也不枉自己忙活了這麽久。
迴到操作台，沈方時突然抬頭朝鏡頭笑了笑，不知道那個人在沒在看。
伊斯頓的確在看，看到這個淺笑，他的心突然一窒，隨即就狂跳起來。
愛德華敲門剛走進來，就感覺自己被電了一下。
愛德華以為自己感覺錯了，不然為什麽他感覺到元帥的辦公室裏到處都是雷電。
難道是元帥異能外泄？
愛德華瞬間否定了這個猜測，元帥異能強大，對異能的掌控極為熟練，怎麽可能外泄呢？
伊斯頓在愛德華進門時才迴過神來，意識到他方才沒有控製好自己的異能，連忙把外泄的異能收迴來。
愛德華見伊斯頓沒什麽異樣，更加確定自己剛才隻是錯覺。
“什麽事？”
“元帥，息雲星附近發現蟲族痕跡。”
伊斯頓眼神嚴肅起來，“啟動銀龍號。”
“是。”愛德華行了個軍禮。
這邊賽場上，氣氛稍微好了一點。
這一輪淘汰了六人，除了沈方時，晉級的幾人都在眾人的意料之中。
比如愛麗絲汀，這次得了9.8分，約翰9.7分，鄭帥9.6分，劉麗麗9.5分，胡心月9.5分。