第四十章 趕著行在賣酒醋
邪王嗜寵：至尊傭兵女王 作者：悍紙 投票推薦 加入書簽 留言反饋
柳卉欣當日定下“製酒”作為宋朝發財計劃的第一個項目，然後心安理得的將具體事務直接扔給了趙楫。
老娘整天被你弄，額，連累得進醫院，還要幫你哄女友、救妹妹、見後媽……每天還得早起軍訓，實在心力交瘁。所以做酒這種需要勞力的粗活，當然得男人自己來幹。趙楫倒也識趣，毫無怨言的接受了任務，反正抗議也沒什麽用。
製酒這個項目，已經看了無數穿越小說的趙楫是十分讚成的。首先操作簡單，沒有什麽複雜的工藝；其次成本低廉，燒酒的原料遠比黃酒米酒便宜；第三，產品價值高。
北宋有句俗話叫“欲得富，趕著行在賣酒醋”。在宋朝，對酒實行專賣，國家明令禁止私酒，以獨占巨大的利潤。這句話的意思是說，要想發財，就得做犯禁的買賣，由此可見宋朝酒利之厚。
老百姓做這個犯禁，趙楫來做卻不算什麽大事。徽宗朝達官貴人，官員士子靠釀酒發財的多如過江之鯽。這個看似強大的帝國，其實根基早已被大家合力挖得千瘡百孔。
而身為皇帝的宋徽宗，眼看著一片歌舞升平、金迷紙醉，官員們各個營私舞弊、窮奢極欲；不但不想著改變，反而覺得是大國氣象，心中洋洋得意。
總之，身為皇子親王，趙楫做這麽點小犯禁的生意是百無禁忌的。何況他還找了當紅炸子雞太尉高家當合作對象，就更是萬無一失了。
趙楫原先設想的是製造酒廠那樣的大型冷凝器來燒酒，其實知道原理之後也不難，不過是造得大些罷了。後來在收集資料時，趙楫偶然發現了農家蒸土燒的法子，更是如獲至寶。
畢竟他現在全無根基，拿出太成熟的技術，一來惹人懷疑；二來防人之心不可無，萬一被人覬覦，強奪了去，也沒那麽心疼。
總之趙楫覺得，這第一個項目拿出的技術越原始越落後越好，所以才有了現在這個裝置。裝置雖然看起來山寨氣息十足，但效果應該還是不錯的，很多農村現在還在用它蒸酒。
趙楫使用的原料是酒糟，汴梁有很多釀酒作坊，每日產出大量的酒糟。作為釀酒的副產品，這些酒糟十分便宜，除了用來喂養牲畜，有些貧苦百姓也買來作為口糧。
其實現代農村自己釀酒也是這樣，先釀米酒，剩下的酒糟拿來蒸燒酒。如今隻不過釀酒的工序由酒坊完成了，趙楫要做就是接下來的蒸酒。
柴火燃起之後便要控製火勢，緩火蒸餾。甑中之糟受熱氣化，在頂部盛滿冷水的鍋底冷凝變成液體酒。再通過專門的導流槽，一滴滴流到外麵的容器中。
用這種傳統工藝蒸酒，雜味易揮發，能蒸出酒體純淨、豐滿，口感香醇的好酒。
如此濃鬱的酒香，對這個時代的人來說簡直是無比的誘惑，別說高強一直不停的聳動鼻翼嗅聞，就連趙楫自己也是食指大動。
對於現代的高度酒，趙楫也隻是知道，卻從沒嚐過。畢竟柳卉欣是好學生，又是個十多歲的女孩，哪裏好買酒縱飲？而最關鍵的是，學校裏並沒有白酒出售。所以對於這燒酒的滋味，趙楫自己也早就十分好奇，迫不及待的想嚐一下了。
又抓耳撓腮的耐著性子等了一小會兒，兩個酒鬼對視一眼，都從對方眼神中看出了急切與不耐。趙楫當先走到灶旁盛酒的小壇邊，拿過一個酒碗足足倒了大半碗，脖子一仰便灌下去一大口。
“咳咳！……”
辛辣、衝鼻，趙楫隻覺喝進了一團四處亂竄的火焰，情急之下“咕咚”一聲將滿口酒全都吞下了肚。頓時一股火線沿著食道一直延伸到胃裏，還有部分酒液嗆入氣管，趙楫忍不住劇烈咳嗽起來，鼻涕眼淚止不住的流了出來。趙楫連忙放下酒碗背轉身去，從袖袋中取出手帕擦拭。
有了趙楫的前車之鑒，高強喝得就斯文多了。雖然他還是忍不住將壇裏剩下的酒水全部倒出，也盛了大半碗。但總算沒敢像喝米酒那樣大口豪飲，而是先輕輕抿了一小口。
一股從未體驗過的，火辣卻混合著苦澀的獨特口感湧入口腔，刺激著高強的味蕾。濃烈無比的酒氣倒流嗆入鼻腔，讓他險些噴嚏。
“噗！”
高強沒有像趙楫一樣吞下去，而是直接噴了出來。他一邊咳嗽，一邊取出手帕擦眼淚。
“咳！殿下！您這好酒，咳咳！味道實在是特別，咳！這個夠烈……”
高強本想隨編幾句話誇獎一番，卻見已轉過身來的趙楫滿臉通紅，脖子上青筋亂跳，腳步踉蹌，顯然已酩酊大醉。
“來人！快來人啦！”
高強連忙攙著趙楫出屋，一邊疾走一邊大聲叫人。一直到走出院子，才終於遇到兩個雜役，可見趙楫對於這套蒸酒裝置十分看重，做足了保密工作。
“快快！趕緊的！殿下喝醉了！快做醒酒湯，拿清水來！”
……
自從那次失敗的蒸酒試驗後，趙楫對現代人的口味產生了深深的懷疑。而在乖乖牌好學生柳卉欣的印象中，白酒本來就刺鼻、苦澀、辛辣，是難喝無比的代名詞。
於是這個誤會便延續下來，直到聖誕夜這一天。
聖誕這個節日，原本與一心讀書，從不談戀愛的柳卉欣關係不大。然而今年的聖誕夜，班裏破天荒的訂下了某豪華酒店的小餐廳，要舉行聖誕晚會。
事情的由來並非什麽秘密，都不用柳卉欣去打聽，便聽室友們閑聊時談起。卻是那位網絡大亨的千金——馬玉茵讚助了一筆班費，表麵上的原因是請大家聖誕夜一起聚聚吃個飯，聯絡一下感情。
至於她背後是不是有什麽其他目的，大多數同學並不關心。反正自己能落下一頓豐盛的免費晚餐，又能順便跟同學們聚聚，何樂而不為？都高三了呢！明年高考之後就要各奔東西了，確實得多聚聚。
雖然不論柳卉欣還是趙楫對馬玉茵都沒什麽好印象，可班上的集體活動，同學們都去，若是不去就顯得太不合群了。所以當天“值日”的趙楫，也隻能勉為其難的與舍友們一同打車，去了舉辦聚會的麗晶大賓館。
老娘整天被你弄，額，連累得進醫院，還要幫你哄女友、救妹妹、見後媽……每天還得早起軍訓，實在心力交瘁。所以做酒這種需要勞力的粗活，當然得男人自己來幹。趙楫倒也識趣，毫無怨言的接受了任務，反正抗議也沒什麽用。
製酒這個項目，已經看了無數穿越小說的趙楫是十分讚成的。首先操作簡單，沒有什麽複雜的工藝；其次成本低廉，燒酒的原料遠比黃酒米酒便宜；第三，產品價值高。
北宋有句俗話叫“欲得富，趕著行在賣酒醋”。在宋朝，對酒實行專賣，國家明令禁止私酒，以獨占巨大的利潤。這句話的意思是說，要想發財，就得做犯禁的買賣，由此可見宋朝酒利之厚。
老百姓做這個犯禁，趙楫來做卻不算什麽大事。徽宗朝達官貴人，官員士子靠釀酒發財的多如過江之鯽。這個看似強大的帝國，其實根基早已被大家合力挖得千瘡百孔。
而身為皇帝的宋徽宗，眼看著一片歌舞升平、金迷紙醉，官員們各個營私舞弊、窮奢極欲；不但不想著改變，反而覺得是大國氣象，心中洋洋得意。
總之，身為皇子親王，趙楫做這麽點小犯禁的生意是百無禁忌的。何況他還找了當紅炸子雞太尉高家當合作對象，就更是萬無一失了。
趙楫原先設想的是製造酒廠那樣的大型冷凝器來燒酒，其實知道原理之後也不難，不過是造得大些罷了。後來在收集資料時，趙楫偶然發現了農家蒸土燒的法子，更是如獲至寶。
畢竟他現在全無根基，拿出太成熟的技術，一來惹人懷疑；二來防人之心不可無，萬一被人覬覦，強奪了去，也沒那麽心疼。
總之趙楫覺得，這第一個項目拿出的技術越原始越落後越好，所以才有了現在這個裝置。裝置雖然看起來山寨氣息十足，但效果應該還是不錯的，很多農村現在還在用它蒸酒。
趙楫使用的原料是酒糟，汴梁有很多釀酒作坊，每日產出大量的酒糟。作為釀酒的副產品，這些酒糟十分便宜，除了用來喂養牲畜，有些貧苦百姓也買來作為口糧。
其實現代農村自己釀酒也是這樣，先釀米酒，剩下的酒糟拿來蒸燒酒。如今隻不過釀酒的工序由酒坊完成了，趙楫要做就是接下來的蒸酒。
柴火燃起之後便要控製火勢，緩火蒸餾。甑中之糟受熱氣化，在頂部盛滿冷水的鍋底冷凝變成液體酒。再通過專門的導流槽，一滴滴流到外麵的容器中。
用這種傳統工藝蒸酒，雜味易揮發，能蒸出酒體純淨、豐滿，口感香醇的好酒。
如此濃鬱的酒香，對這個時代的人來說簡直是無比的誘惑，別說高強一直不停的聳動鼻翼嗅聞，就連趙楫自己也是食指大動。
對於現代的高度酒，趙楫也隻是知道，卻從沒嚐過。畢竟柳卉欣是好學生，又是個十多歲的女孩，哪裏好買酒縱飲？而最關鍵的是，學校裏並沒有白酒出售。所以對於這燒酒的滋味，趙楫自己也早就十分好奇，迫不及待的想嚐一下了。
又抓耳撓腮的耐著性子等了一小會兒，兩個酒鬼對視一眼，都從對方眼神中看出了急切與不耐。趙楫當先走到灶旁盛酒的小壇邊，拿過一個酒碗足足倒了大半碗，脖子一仰便灌下去一大口。
“咳咳！……”
辛辣、衝鼻，趙楫隻覺喝進了一團四處亂竄的火焰，情急之下“咕咚”一聲將滿口酒全都吞下了肚。頓時一股火線沿著食道一直延伸到胃裏，還有部分酒液嗆入氣管，趙楫忍不住劇烈咳嗽起來，鼻涕眼淚止不住的流了出來。趙楫連忙放下酒碗背轉身去，從袖袋中取出手帕擦拭。
有了趙楫的前車之鑒，高強喝得就斯文多了。雖然他還是忍不住將壇裏剩下的酒水全部倒出，也盛了大半碗。但總算沒敢像喝米酒那樣大口豪飲，而是先輕輕抿了一小口。
一股從未體驗過的，火辣卻混合著苦澀的獨特口感湧入口腔，刺激著高強的味蕾。濃烈無比的酒氣倒流嗆入鼻腔，讓他險些噴嚏。
“噗！”
高強沒有像趙楫一樣吞下去，而是直接噴了出來。他一邊咳嗽，一邊取出手帕擦眼淚。
“咳！殿下！您這好酒，咳咳！味道實在是特別，咳！這個夠烈……”
高強本想隨編幾句話誇獎一番，卻見已轉過身來的趙楫滿臉通紅，脖子上青筋亂跳，腳步踉蹌，顯然已酩酊大醉。
“來人！快來人啦！”
高強連忙攙著趙楫出屋，一邊疾走一邊大聲叫人。一直到走出院子，才終於遇到兩個雜役，可見趙楫對於這套蒸酒裝置十分看重，做足了保密工作。
“快快！趕緊的！殿下喝醉了！快做醒酒湯，拿清水來！”
……
自從那次失敗的蒸酒試驗後，趙楫對現代人的口味產生了深深的懷疑。而在乖乖牌好學生柳卉欣的印象中，白酒本來就刺鼻、苦澀、辛辣，是難喝無比的代名詞。
於是這個誤會便延續下來，直到聖誕夜這一天。
聖誕這個節日，原本與一心讀書，從不談戀愛的柳卉欣關係不大。然而今年的聖誕夜，班裏破天荒的訂下了某豪華酒店的小餐廳，要舉行聖誕晚會。
事情的由來並非什麽秘密，都不用柳卉欣去打聽，便聽室友們閑聊時談起。卻是那位網絡大亨的千金——馬玉茵讚助了一筆班費，表麵上的原因是請大家聖誕夜一起聚聚吃個飯，聯絡一下感情。
至於她背後是不是有什麽其他目的，大多數同學並不關心。反正自己能落下一頓豐盛的免費晚餐，又能順便跟同學們聚聚，何樂而不為？都高三了呢！明年高考之後就要各奔東西了，確實得多聚聚。
雖然不論柳卉欣還是趙楫對馬玉茵都沒什麽好印象，可班上的集體活動，同學們都去，若是不去就顯得太不合群了。所以當天“值日”的趙楫，也隻能勉為其難的與舍友們一同打車，去了舉辦聚會的麗晶大賓館。