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捧紅太子後他變偏執了 作者：芝書 投票推薦 加入書簽 留言反饋
「果凍，實則是一種膠狀果汁。」
商邵柔撓了撓頭，繼續解釋：「類似於豆漿變成豆腐，往流狀果汁內加入些使其凝固的可食用粉末，攪拌均勻至膠狀，最後做成的果凍便可鬆軟滑嫩，又帶有水果的甘甜芳香。」
江膳食上半身靠在灶台上，右手抵著腦門，思索了半天，也不見眉頭伸展。
商邵柔有些拿不準主意，「江膳食，您看這果凍，能做得出來嗎？」
江膳食擺了擺手，「柔姑娘，您說的這『果凍』，要做也能做，隻是這凝固物卻難尋。就算找到了也得一遍遍地實操，可如今離元宵宴不到十天，時間實在緊迫。」
江一拂嘆了嘆氣，繼續給商邵柔潑冷水，「就算做出來了，口感和安全性也不一定保證。這未經嚴格把關的食物，咱們是萬萬不敢往皇上娘娘們的麵前端的。」
商邵柔聽了這話，眉心蹙成一團。
江膳食作為第一禦廚，專業性不容她質疑，她能感受到，江膳食已經理解了「果凍」為何物，隻是時間和工藝尚不允許。
「可是，總歸是要試一試的。」商邵柔仍不死心。
「這樣吧，柔兒姑娘。」江一拂略微思索了一番，將自己身後的兩個小太監推到跟前來。
「我這兩個小徒弟雖然木訥了點兒，但是平日裏跟我跟得緊，也學到了些皮毛，不如我將他們兩個留下來，任你差遣，有什麽吩咐您盡管向他們兩個提。」
「還不快點見過柔兒姑娘？辦好了太子殿下要求的事情，你們兩個人的富貴日子可就來了。」
江一拂又厲色著嗬斥兩個小太監，兩個小太監感恩戴德地向商邵柔叩首。
商邵柔卻在心中罵道，這個老狐狸，自己把握不住就把自己的徒兒推出來，還真是狡猾。
可憐這兩個小太監，初出茅廬還不知道他們的師父內心在打著什麽算盤呢。
不過，話說迴來，她也算是得到了禦膳房的初步支持。
她想了一下，才笑著迴應：「如此甚好。隻不過公公，要想試驗這果凍的做法，得有些現成的模具。可你看我們這兒...」
商邵柔想起自己第一次來這後院私廚的場麵。一推開小廚房的門，粉末灰塵撲麵而來。
蜘蛛網到處可見，鐵鍋倒蓋在地，切菜的刀能鏽跡斑斑，柴火竟橫七豎八地插在水缸裏...
淒涼之景，堪比民間亂巷，哪裏看得出半點兒東宮的模樣？她擼起袖子洗刷了整整一個上午，才讓這後廚裏有了個幹淨的落腳地兒。
江一拂的話將商邵柔拉迴現實。
「那是自然，咱家迴去就吩咐下去，把禦膳房裏能用的糕點模具都給姑娘送過來。」
「那就有勞江膳食了。」
「哪裏的話。」
又是一陣寒暄後，江一拂才笑眼盈盈地踏出了宮門，小順子和小哲子跟著迴了去。
不一會兒，便帶著另外幾個太監將禦膳房中的那些笨重的模具給送了過來，足足有四大箱子。
商邵柔搭了把手，順便問道：「二位公公，你們可聽過龜苓膏這種東西？」
小順子和小哲子一個是圓臉小胖墩，一個是長臉高個子。隻不過兩人都長著一雙眯眯笑的眼睛，讓人見了沒由來地開心。
兩人相視著看了一會兒，小順子眼神裏冒著光，「龜苓膏好像是南越州產物，外觀呈黑棕色，有清利濕熱，涼血解毒之功效。」
「對對對，就是這個。」
小哲子有些擔憂地開口：「隻是，宮中主子們和皇上，皆厭惡黑色食物...」
「這你放心，咱們要做的，是果凍，不是龜苓膏。」
商邵柔心下終於寬慰了幾分，龜苓膏算是古代最接近於果凍的那種半流體膠狀物了。
以古代的工藝，能做出龜苓膏，想必果凍也不是毫無可能。
隻是，這製作果凍最要緊的明膠，又要去哪裏尋，或者找什麽替代物呢？她跟小順子和小哲子說了這一點，二人皆表示不知。
那麽，便隻能從一些古籍和食材秘方中找了。三人忙活了一下午，才從一本老舊的古籍中找到一種名為牛膠的凝膠。
這牛膠是由動物皮膚、骨 、 肌膜、肌魅等結締組織中的膠原部分降解而成為白色或淡黃色、半透明、微帶光澤的薄片或粉粒。
時間匆匆飛逝，到了傍晚時分，熱絡的廚房漸漸少了些人聲。
不一會兒，隔著老舊的樑柱和微微擺動的簾子，她聽到外麵又有窸窸窣窣的腳步聲。
一道人影在她身後站定，他的聲音低醇渾厚，透過風雪給人一種安定感。
商邵柔心頭忍不住一顫。
第10章 太子伴讀
落霞的最後一縷暉光斜斜地打在他的左側顴骨，男子清晰立體的五官輪廓似刀片般，將光影割成兩半。
他身著暗紅色燙金服，袖口和衣裳下擺皆鑲有黃色魚紋理絲線。身姿精瘦挺拔，俊朗非凡。
「駱統領，你怎麽來了？」
帥哥，果然不分時間地點和場合地能讓人心曠神怡，商邵柔感覺自己累了一天的身體瞬間放鬆了。
李煜的目光巡視了廚房中的這些大物件，這才開口問道：「這些，是何物？」
「哦，隻是一些模具罷了。聽說聖上下旨，命各宮準備一道菜餚。我先前不知在哪本書裏看到了一種名為『果凍』的食物，便想著嚐試著做一下。」<hr>
商邵柔撓了撓頭，繼續解釋：「類似於豆漿變成豆腐，往流狀果汁內加入些使其凝固的可食用粉末，攪拌均勻至膠狀，最後做成的果凍便可鬆軟滑嫩，又帶有水果的甘甜芳香。」
江膳食上半身靠在灶台上，右手抵著腦門，思索了半天，也不見眉頭伸展。
商邵柔有些拿不準主意，「江膳食，您看這果凍，能做得出來嗎？」
江膳食擺了擺手，「柔姑娘，您說的這『果凍』，要做也能做，隻是這凝固物卻難尋。就算找到了也得一遍遍地實操，可如今離元宵宴不到十天，時間實在緊迫。」
江一拂嘆了嘆氣，繼續給商邵柔潑冷水，「就算做出來了，口感和安全性也不一定保證。這未經嚴格把關的食物，咱們是萬萬不敢往皇上娘娘們的麵前端的。」
商邵柔聽了這話，眉心蹙成一團。
江膳食作為第一禦廚，專業性不容她質疑，她能感受到，江膳食已經理解了「果凍」為何物，隻是時間和工藝尚不允許。
「可是，總歸是要試一試的。」商邵柔仍不死心。
「這樣吧，柔兒姑娘。」江一拂略微思索了一番，將自己身後的兩個小太監推到跟前來。
「我這兩個小徒弟雖然木訥了點兒，但是平日裏跟我跟得緊，也學到了些皮毛，不如我將他們兩個留下來，任你差遣，有什麽吩咐您盡管向他們兩個提。」
「還不快點見過柔兒姑娘？辦好了太子殿下要求的事情，你們兩個人的富貴日子可就來了。」
江一拂又厲色著嗬斥兩個小太監，兩個小太監感恩戴德地向商邵柔叩首。
商邵柔卻在心中罵道，這個老狐狸，自己把握不住就把自己的徒兒推出來，還真是狡猾。
可憐這兩個小太監，初出茅廬還不知道他們的師父內心在打著什麽算盤呢。
不過，話說迴來，她也算是得到了禦膳房的初步支持。
她想了一下，才笑著迴應：「如此甚好。隻不過公公，要想試驗這果凍的做法，得有些現成的模具。可你看我們這兒...」
商邵柔想起自己第一次來這後院私廚的場麵。一推開小廚房的門，粉末灰塵撲麵而來。
蜘蛛網到處可見，鐵鍋倒蓋在地，切菜的刀能鏽跡斑斑，柴火竟橫七豎八地插在水缸裏...
淒涼之景，堪比民間亂巷，哪裏看得出半點兒東宮的模樣？她擼起袖子洗刷了整整一個上午，才讓這後廚裏有了個幹淨的落腳地兒。
江一拂的話將商邵柔拉迴現實。
「那是自然，咱家迴去就吩咐下去，把禦膳房裏能用的糕點模具都給姑娘送過來。」
「那就有勞江膳食了。」
「哪裏的話。」
又是一陣寒暄後，江一拂才笑眼盈盈地踏出了宮門，小順子和小哲子跟著迴了去。
不一會兒，便帶著另外幾個太監將禦膳房中的那些笨重的模具給送了過來，足足有四大箱子。
商邵柔搭了把手，順便問道：「二位公公，你們可聽過龜苓膏這種東西？」
小順子和小哲子一個是圓臉小胖墩，一個是長臉高個子。隻不過兩人都長著一雙眯眯笑的眼睛，讓人見了沒由來地開心。
兩人相視著看了一會兒，小順子眼神裏冒著光，「龜苓膏好像是南越州產物，外觀呈黑棕色，有清利濕熱，涼血解毒之功效。」
「對對對，就是這個。」
小哲子有些擔憂地開口：「隻是，宮中主子們和皇上，皆厭惡黑色食物...」
「這你放心，咱們要做的，是果凍，不是龜苓膏。」
商邵柔心下終於寬慰了幾分，龜苓膏算是古代最接近於果凍的那種半流體膠狀物了。
以古代的工藝，能做出龜苓膏，想必果凍也不是毫無可能。
隻是，這製作果凍最要緊的明膠，又要去哪裏尋，或者找什麽替代物呢？她跟小順子和小哲子說了這一點，二人皆表示不知。
那麽，便隻能從一些古籍和食材秘方中找了。三人忙活了一下午，才從一本老舊的古籍中找到一種名為牛膠的凝膠。
這牛膠是由動物皮膚、骨 、 肌膜、肌魅等結締組織中的膠原部分降解而成為白色或淡黃色、半透明、微帶光澤的薄片或粉粒。
時間匆匆飛逝，到了傍晚時分，熱絡的廚房漸漸少了些人聲。
不一會兒，隔著老舊的樑柱和微微擺動的簾子，她聽到外麵又有窸窸窣窣的腳步聲。
一道人影在她身後站定，他的聲音低醇渾厚，透過風雪給人一種安定感。
商邵柔心頭忍不住一顫。
第10章 太子伴讀
落霞的最後一縷暉光斜斜地打在他的左側顴骨，男子清晰立體的五官輪廓似刀片般，將光影割成兩半。
他身著暗紅色燙金服，袖口和衣裳下擺皆鑲有黃色魚紋理絲線。身姿精瘦挺拔，俊朗非凡。
「駱統領，你怎麽來了？」
帥哥，果然不分時間地點和場合地能讓人心曠神怡，商邵柔感覺自己累了一天的身體瞬間放鬆了。
李煜的目光巡視了廚房中的這些大物件，這才開口問道：「這些，是何物？」
「哦，隻是一些模具罷了。聽說聖上下旨，命各宮準備一道菜餚。我先前不知在哪本書裏看到了一種名為『果凍』的食物，便想著嚐試著做一下。」<hr>