晚八點,剛剛睡醒,下樓找吃的。
一個人出來總感覺做什麽都提不起精神,也不知道吃點什麽才不會顯得那麽孤零零慘兮兮。
周末考試,本來說好海先生陪考的,走到半路,海先生接到加班通知,不得已返迴,自己一個人來考。一天考兩門,複習不充分加上感冒,很疲憊,感覺也不怎麽好。
晚風涼颼颼的,街上的人步履匆匆,忙了一天,都趕著迴家吧,家裏有個人兒在等著。像我這樣孤零零晃蕩的人倒顯得格格不入,好在大家都很忙,沒有人會關注自己。
突然被一陣別致的香味吸引,抬頭一看,是一家米線店,好久沒吃過了,想喝一口熱熱又淡淡的米線湯了,拉開門進去,店裏沒有別的客人,廚師和店員正在吃晚飯,老板娘看到我進來,熱情來招唿,有原味米線,海鮮米線,肥牛米線。
吃米線,底湯很重要,調料不能多放,湯要白白透透的,再來個小碗,調上香醋和油潑辣子,最後一定要加幾滴麻油,那味道,鮮香麻辣,再加一份牛肉片,燙熟的牛肉片很有嚼勁,而且很吸味兒,有米線湯的鮮香,又有醋辣椒和麻油的刺激味道,嚼著嘴就麻颼颼的,永遠都吃不膩。
老板娘推薦起了店裏的特色番茄米線,我念叨一句,好想吃肉,老板娘說:那來這個吧,肥牛米線!看了看標價,32塊,微信錢包隻有22塊,算了,忍忍吧,吃原味素米線好了。
很快米線端上來了,白白的湯,在燒的滾燙的砂碗裏翻滾,把配菜都倒進去,攪攪,喝上一口湯,就是那熟悉的味道,忽然想起了大學常吃的那家米線店,在學校西南村老舊的居民樓裏麵,很小,老板是個東北的阿姨,每次去,都熱情招唿,來,老姨給你多加點菜。
又是一年六月,好像上學的時候就六月份的日子過得最艱難,帶家教,都是高三的孩子,馬上就要高考了,課程輔導剛剛結束,自己要忙著準備期末論文和考試,假期實習也還沒確定下來,不知道賺的這點課時費能不能撐到下個月發工資。
貌似不工作的日子總是這樣緊巴巴的,最難熬的日子一個饅頭要分三頓吃,每次薇姐看不下去的時候,總會說,我想吃清真食堂了,你陪我去吧,我知道薇姐是怕我尷尬,好多次去了食堂都會說,我們吃個雞腿吧,你陪我,不然我一個人啃著多沒形象,葉銳學長看到了又該笑話……
清湯寡水的飯吃多了,再看到白米飯和饅頭就會覺得反胃,畢竟來自大西北,熟悉的朋友都知道我是肉食動物,最愛吃肉,嘻嘻,還是更喜歡羊湯配粉絲的味道,而最像那味道的就是米線了。每每錢包充裕的時候去米線店,總要加一份牛肉,不富裕的日子裏,吃點青菜喝點熱湯亦是很滿足。去得多了,和阿姨漸漸熟絡起來,以至於後來即使點素米線,也會在碗底翻出兩片牛肉……
熟悉的味道,心情突然好起來,胃口跟著也好了,很快一大碗米線見底兒了,湯也喝得差不多了,用勺子舀湯的時候好像有什麽大塊的東東,用筷子夾起看,是一塊雞胸肉,我抬頭,正巧老板娘端著一小盤菜過來,老板娘笑道,剛剛正好多炸了一塊肉,你嚐嚐怎麽樣,還有這是我做的韓式泡菜,你也嚐嚐,米線夠吃嗎,不夠可以再加……
心裏麵突然暖暖的,想起了那個東北的阿姨,想起來學校門口那個蘭州拉麵館的老板,知道是我是青海的小同鄉時,每次開齋節或古爾邦節到了都會給我打電話叫我去店裏吃飯,知道我同時做幾份實習的時候就讓我去給他幫忙輔導他女兒,課時費按最高標準算……
在外麵讀書的日子算算有七年多,每次特別難過的時候,就會一個人好好吃一頓,吃飽飽的心情跟著就好了……
最艱難的日子已經過去,可是記憶卻怎麽也消不掉,一直覺得自己特別不合群,爹不疼娘不愛的,一個人在晃蕩慣了,可是身邊又總會出現一些可愛的人,每每在自己最絕望的時候給自己一絲溫情,就像這頓米線,隻是低聲念叨了一句想吃肉了,就在碗底翻出了肉。
一個人出來總感覺做什麽都提不起精神,也不知道吃點什麽才不會顯得那麽孤零零慘兮兮。
周末考試,本來說好海先生陪考的,走到半路,海先生接到加班通知,不得已返迴,自己一個人來考。一天考兩門,複習不充分加上感冒,很疲憊,感覺也不怎麽好。
晚風涼颼颼的,街上的人步履匆匆,忙了一天,都趕著迴家吧,家裏有個人兒在等著。像我這樣孤零零晃蕩的人倒顯得格格不入,好在大家都很忙,沒有人會關注自己。
突然被一陣別致的香味吸引,抬頭一看,是一家米線店,好久沒吃過了,想喝一口熱熱又淡淡的米線湯了,拉開門進去,店裏沒有別的客人,廚師和店員正在吃晚飯,老板娘看到我進來,熱情來招唿,有原味米線,海鮮米線,肥牛米線。
吃米線,底湯很重要,調料不能多放,湯要白白透透的,再來個小碗,調上香醋和油潑辣子,最後一定要加幾滴麻油,那味道,鮮香麻辣,再加一份牛肉片,燙熟的牛肉片很有嚼勁,而且很吸味兒,有米線湯的鮮香,又有醋辣椒和麻油的刺激味道,嚼著嘴就麻颼颼的,永遠都吃不膩。
老板娘推薦起了店裏的特色番茄米線,我念叨一句,好想吃肉,老板娘說:那來這個吧,肥牛米線!看了看標價,32塊,微信錢包隻有22塊,算了,忍忍吧,吃原味素米線好了。
很快米線端上來了,白白的湯,在燒的滾燙的砂碗裏翻滾,把配菜都倒進去,攪攪,喝上一口湯,就是那熟悉的味道,忽然想起了大學常吃的那家米線店,在學校西南村老舊的居民樓裏麵,很小,老板是個東北的阿姨,每次去,都熱情招唿,來,老姨給你多加點菜。
又是一年六月,好像上學的時候就六月份的日子過得最艱難,帶家教,都是高三的孩子,馬上就要高考了,課程輔導剛剛結束,自己要忙著準備期末論文和考試,假期實習也還沒確定下來,不知道賺的這點課時費能不能撐到下個月發工資。
貌似不工作的日子總是這樣緊巴巴的,最難熬的日子一個饅頭要分三頓吃,每次薇姐看不下去的時候,總會說,我想吃清真食堂了,你陪我去吧,我知道薇姐是怕我尷尬,好多次去了食堂都會說,我們吃個雞腿吧,你陪我,不然我一個人啃著多沒形象,葉銳學長看到了又該笑話……
清湯寡水的飯吃多了,再看到白米飯和饅頭就會覺得反胃,畢竟來自大西北,熟悉的朋友都知道我是肉食動物,最愛吃肉,嘻嘻,還是更喜歡羊湯配粉絲的味道,而最像那味道的就是米線了。每每錢包充裕的時候去米線店,總要加一份牛肉,不富裕的日子裏,吃點青菜喝點熱湯亦是很滿足。去得多了,和阿姨漸漸熟絡起來,以至於後來即使點素米線,也會在碗底翻出兩片牛肉……
熟悉的味道,心情突然好起來,胃口跟著也好了,很快一大碗米線見底兒了,湯也喝得差不多了,用勺子舀湯的時候好像有什麽大塊的東東,用筷子夾起看,是一塊雞胸肉,我抬頭,正巧老板娘端著一小盤菜過來,老板娘笑道,剛剛正好多炸了一塊肉,你嚐嚐怎麽樣,還有這是我做的韓式泡菜,你也嚐嚐,米線夠吃嗎,不夠可以再加……
心裏麵突然暖暖的,想起了那個東北的阿姨,想起來學校門口那個蘭州拉麵館的老板,知道是我是青海的小同鄉時,每次開齋節或古爾邦節到了都會給我打電話叫我去店裏吃飯,知道我同時做幾份實習的時候就讓我去給他幫忙輔導他女兒,課時費按最高標準算……
在外麵讀書的日子算算有七年多,每次特別難過的時候,就會一個人好好吃一頓,吃飽飽的心情跟著就好了……
最艱難的日子已經過去,可是記憶卻怎麽也消不掉,一直覺得自己特別不合群,爹不疼娘不愛的,一個人在晃蕩慣了,可是身邊又總會出現一些可愛的人,每每在自己最絕望的時候給自己一絲溫情,就像這頓米線,隻是低聲念叨了一句想吃肉了,就在碗底翻出了肉。