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撿了五個哥哥後,京城無人敢惹 作者:陌於之 投票推薦 加入書簽 留言反饋
吸滿了湯汁的幹豆角,味道比肉還要好吃,再嗦上兩口粉條,嚼塊軟爛適中的肉,真真是人間美味。
大師傅一口咽下去,滿足地長嘆了口氣。
看得出來,這個人是真愛吃,也真會吃。
張香蓮輕笑,又端上盤糕點,赫然是大師傅帶來的芙蓉栗子糕。
「絕,真的絕,這幹豆角也太好吃了。」大師傅還在讚嘆豆角燉雞。
薑笙托著腮,「大掌櫃還不稀罕呢,我明天就去賣給別人,已經有幹貨店跟我要了。」
旁邊的長宴和溫知允表情猶如見了鬼。
天殺的,誰影響了妹妹,可愛軟萌的小姑娘居然也學會了扯謊。
還是麵不改色眼不眨地扯謊。
偏大師傅是個實誠人,真被嚇了跳,趕忙咽下滿嘴的肉,「小薑笙,你可莫要著急,這幹豆角悠然居都要了,全都要了。」
「可是……大掌櫃他……」薑笙語氣委屈。
大師傅手掌一揮,「放心吧,他要是不同意,大不了我就不幹了。」
掌櫃是酒樓的支柱,廚子是酒樓的靈魂,沒了誰都不好受。
大師傅一句話,證明了他在悠然居的地位。
薑笙這才露出狡黠地笑,並殷勤地為大師傅夾菜,「大師傅你多吃點,別客氣。」
夾到芙蓉栗子糕的時候,她眼前一亮,大聲道,「姑姑,今天剩下糕點了?」
自打九珍坊的生意變好,小院的孩子們就再也撿不著剩糕點吃了,難得今天有,她高興地給大師傅夾了塊,並驕傲道,「大師傅你嚐嚐,這是我姑姑做的糕點,可好吃了。」
大師傅腦袋有一瞬間的宕機。
幸好在酒樓幹活的沒幾個傻子,他很快醒悟過來,震驚地看了眼張姑姑,又看了眼薑笙,「九珍坊跟你們……」
「那是我二哥開的鋪子,專門做各種糕點。」薑笙呲牙,「裏麵的糕點全都是姑姑一個人做的,味道可好吃了。」
她誇張地比劃著名,圓圓的小臉蛋上都是驕傲。
大師傅沒想到買了人家的糕點送到人家門上,臉上頓時湧出羞紅的尷尬,他又不怎麽擅言辭,隻能悶頭吃起芙蓉栗子糕。
吃著吃著,他眼睛明亮起來。
這芙蓉栗子糕入口即溶,甜味偏淡不膩,中間還能咀嚼到香脆可口的核桃仁,哪怕是跟悠然居的糕點比都一點不次。
好吃,是真好吃。
不過當務之急最重要的還是幹豆角。
吃完飯,大師傅鄭重道,「小薑笙,你能給我點幹豆角嗎?一點就行。」
薑笙沒有遲疑,旋風似的取來半斤幹豆角,用油紙包好遞過去。
大師傅揣進懷中,看了眼張香蓮,又戀戀不捨地瞟了眼桌上殘留的雞骨頭,咬咬牙離去。
那副樣子,不像是迴悠然居做菜,倒像是捨身取義上戰場。
薑笙尚滿頭霧水。
一旁的長宴瞭然道,「看來這幹豆角,還是要賣給悠然居了。」
第218章 悠然居示弱
薑笙疑惑的是,大師傅在悠然居不是挺有話語權的嗎,怎麽買個幹豆角還這麽壯烈。
卻忘了,大師傅根本就沒問張姑姑燉雞的做法。
對於一個幾十年的老廚子來說,任何菜,隻要嚐上兩口,就知道具體做法。
但想做到一模一樣還是有點難度。
可剛才糕點的烏龍,又讓大師傅拉不下來臉問豆角燉雞的具體細節,隻能咬咬牙,狠狠心,迴到悠然居自己試。
第二天。
大掌櫃看著泡發出來的,滿滿一大盆的幹豆角,臉都黑了。
「你弄這些醃臢東西來幹什麽,不會是真要買吧?」他扯著嗓子嚷嚷,「孔師傅,你清醒點,誰會吃幹豆角啊。」
大師傅不理他,仍舊卯足勁炒雞,燒火,放配菜。
直到感覺差不離,掀開鍋蓋,一股異香撲鼻,濃稠的湯汁包裹著豆角粉絲與雞肉,在火苗的鞭打下翻滾。
大掌櫃的牢騷聲陡然消迴腹中,改成了吞咽唾沫。
緊接著,機靈的小二哥鑽進來,急促道,「大掌櫃,外頭客人聞到了廚房的香氣,問是不是上新菜了,說也要一份同樣的。」
大師傅終於抬起頭,挑釁地看了眼大掌櫃。
大掌櫃,「……」
再多的言語,不如實際的美味,更不如客人的反饋。
想當初鄭如謙在安水郡悠然居賣臘腸,郝掌櫃也不耐煩,也以為是搗亂的,還差了小二哥攆走他們。
後來被臘腸的異香吸引,又品嚐了蒸熟的臘味,才有了源源不斷的生意合作。
到了豐京,鄭如謙兄妹依葫蘆畫瓢,想要用同樣的方式征服豐京悠然居。
卻折戟在豐京人的驕傲之下。
即使收下臘味,即使雙方有了合作,依然不妨礙豐京人高高在上,鄙夷他們帶來的物什。
紅棗,山楂,板栗,幹豆角都是如此。
薑笙送幹豆角時候就想過了,能賣就賣,賣不了就當帶小鬆哥哥長見識了,再加上意外聽了出折子戲,簡直穩賺不賠。
但誰能想到,她隨口的兩句客套竟然吸引來了大師傅,更是把幹豆角銷賣一空。
這次不是送上門,而是悠然居主動來收。
二進小院門口。
大掌櫃和大師傅雙雙出現,一個神清氣爽,一個虛偽假笑。<hr>
大師傅一口咽下去,滿足地長嘆了口氣。
看得出來,這個人是真愛吃,也真會吃。
張香蓮輕笑,又端上盤糕點,赫然是大師傅帶來的芙蓉栗子糕。
「絕,真的絕,這幹豆角也太好吃了。」大師傅還在讚嘆豆角燉雞。
薑笙托著腮,「大掌櫃還不稀罕呢,我明天就去賣給別人,已經有幹貨店跟我要了。」
旁邊的長宴和溫知允表情猶如見了鬼。
天殺的,誰影響了妹妹,可愛軟萌的小姑娘居然也學會了扯謊。
還是麵不改色眼不眨地扯謊。
偏大師傅是個實誠人,真被嚇了跳,趕忙咽下滿嘴的肉,「小薑笙,你可莫要著急,這幹豆角悠然居都要了,全都要了。」
「可是……大掌櫃他……」薑笙語氣委屈。
大師傅手掌一揮,「放心吧,他要是不同意,大不了我就不幹了。」
掌櫃是酒樓的支柱,廚子是酒樓的靈魂,沒了誰都不好受。
大師傅一句話,證明了他在悠然居的地位。
薑笙這才露出狡黠地笑,並殷勤地為大師傅夾菜,「大師傅你多吃點,別客氣。」
夾到芙蓉栗子糕的時候,她眼前一亮,大聲道,「姑姑,今天剩下糕點了?」
自打九珍坊的生意變好,小院的孩子們就再也撿不著剩糕點吃了,難得今天有,她高興地給大師傅夾了塊,並驕傲道,「大師傅你嚐嚐,這是我姑姑做的糕點,可好吃了。」
大師傅腦袋有一瞬間的宕機。
幸好在酒樓幹活的沒幾個傻子,他很快醒悟過來,震驚地看了眼張姑姑,又看了眼薑笙,「九珍坊跟你們……」
「那是我二哥開的鋪子,專門做各種糕點。」薑笙呲牙,「裏麵的糕點全都是姑姑一個人做的,味道可好吃了。」
她誇張地比劃著名,圓圓的小臉蛋上都是驕傲。
大師傅沒想到買了人家的糕點送到人家門上,臉上頓時湧出羞紅的尷尬,他又不怎麽擅言辭,隻能悶頭吃起芙蓉栗子糕。
吃著吃著,他眼睛明亮起來。
這芙蓉栗子糕入口即溶,甜味偏淡不膩,中間還能咀嚼到香脆可口的核桃仁,哪怕是跟悠然居的糕點比都一點不次。
好吃,是真好吃。
不過當務之急最重要的還是幹豆角。
吃完飯,大師傅鄭重道,「小薑笙,你能給我點幹豆角嗎?一點就行。」
薑笙沒有遲疑,旋風似的取來半斤幹豆角,用油紙包好遞過去。
大師傅揣進懷中,看了眼張香蓮,又戀戀不捨地瞟了眼桌上殘留的雞骨頭,咬咬牙離去。
那副樣子,不像是迴悠然居做菜,倒像是捨身取義上戰場。
薑笙尚滿頭霧水。
一旁的長宴瞭然道,「看來這幹豆角,還是要賣給悠然居了。」
第218章 悠然居示弱
薑笙疑惑的是,大師傅在悠然居不是挺有話語權的嗎,怎麽買個幹豆角還這麽壯烈。
卻忘了,大師傅根本就沒問張姑姑燉雞的做法。
對於一個幾十年的老廚子來說,任何菜,隻要嚐上兩口,就知道具體做法。
但想做到一模一樣還是有點難度。
可剛才糕點的烏龍,又讓大師傅拉不下來臉問豆角燉雞的具體細節,隻能咬咬牙,狠狠心,迴到悠然居自己試。
第二天。
大掌櫃看著泡發出來的,滿滿一大盆的幹豆角,臉都黑了。
「你弄這些醃臢東西來幹什麽,不會是真要買吧?」他扯著嗓子嚷嚷,「孔師傅,你清醒點,誰會吃幹豆角啊。」
大師傅不理他,仍舊卯足勁炒雞,燒火,放配菜。
直到感覺差不離,掀開鍋蓋,一股異香撲鼻,濃稠的湯汁包裹著豆角粉絲與雞肉,在火苗的鞭打下翻滾。
大掌櫃的牢騷聲陡然消迴腹中,改成了吞咽唾沫。
緊接著,機靈的小二哥鑽進來,急促道,「大掌櫃,外頭客人聞到了廚房的香氣,問是不是上新菜了,說也要一份同樣的。」
大師傅終於抬起頭,挑釁地看了眼大掌櫃。
大掌櫃,「……」
再多的言語,不如實際的美味,更不如客人的反饋。
想當初鄭如謙在安水郡悠然居賣臘腸,郝掌櫃也不耐煩,也以為是搗亂的,還差了小二哥攆走他們。
後來被臘腸的異香吸引,又品嚐了蒸熟的臘味,才有了源源不斷的生意合作。
到了豐京,鄭如謙兄妹依葫蘆畫瓢,想要用同樣的方式征服豐京悠然居。
卻折戟在豐京人的驕傲之下。
即使收下臘味,即使雙方有了合作,依然不妨礙豐京人高高在上,鄙夷他們帶來的物什。
紅棗,山楂,板栗,幹豆角都是如此。
薑笙送幹豆角時候就想過了,能賣就賣,賣不了就當帶小鬆哥哥長見識了,再加上意外聽了出折子戲,簡直穩賺不賠。
但誰能想到,她隨口的兩句客套竟然吸引來了大師傅,更是把幹豆角銷賣一空。
這次不是送上門,而是悠然居主動來收。
二進小院門口。
大掌櫃和大師傅雙雙出現,一個神清氣爽,一個虛偽假笑。<hr>