書童他暫時沒有找,想著小五要是不適應王家的爾虞我詐,可以迴來一起聽課。


    薑笙也拉著張啟全,去大富村把當初僱傭過的姨姨們找迴來,重新教學臘腸,並簽訂新的工契。


    當然,不包括那個黑瘦的,出賣了他們的婦人。


    「真的嗎,真的還能重新做工嗎?」操持家務的婦人看到找上門的張啟全和薑笙,激動地眼淚都要出來了,「我真的還能去賺錢嗎?」


    一天五文錢算不得多,但是在貧瘠的當下,足夠一家子吃飽飯。


    更何況,賺錢的女人,總比不賺錢的女人腰杆更直一些。


    「當然了,姨姨。」薑笙笑眯眯地,「我們還出了獎勵,隻要是做工幹淨仔細的姨姨,每個月還多發二十到五十文錢哦。」


    上次張姑姑一個不留神,薑笙在臘腸裏吃出了一根頭髮,她當時就驚住了。


    倒不是她自己嫌棄頭髮,小流浪兒什麽都吃,活著就行。


    但外頭的貴人,有錢的人家,最在意這些東西了。


    薑笙記得她六歲的時候從大戶人家路過,那家夫人在肉裏吃出了半根狗毛,當時氣地發賣了廚子,還把整盤紅燒肉倒在了狗盆裏。


    那可是熱氣騰騰,肥而不膩的紅燒肉啊。


    小薑笙高興壞了,撲過去就跟狗搶,大狗通體深黃,齜牙咧嘴,可愣是沒搶過她。


    要不是那戶人家的丫鬟僕人聽到動靜出來查看,她能把碗底的湯汁也舔幹淨。


    所以,薑笙十分明白幹淨對食物的意義。


    臘腸跟臘肉還不同。


    臘肉吃之前要清洗,就算有那麽一絲毛髮,大部分人也不介意。


    但臘腸是灌進腸衣裏的,在肉泥裏能吃到頭髮草根,絕對會驚嚇到食客。


    為了杜絕這個可能性,薑笙跟張叔探討很久,最終決定實行獎勵製度。


    果不其然。


    聽了她這話,原本就激動的婦人眼淚婆娑,「好好好,我一定好好做,比我自己家吃飯還要注意,一定幹淨仔細。」


    走訪過一家又一家,把那些幹活幹淨利落的姨姨全都找迴來,重新簽訂工契。


    當走完最後一家,薑笙從懷裏掏出最後一份工契,「張叔,給你的。」


    簪花小院的作坊換東家了。


    工契自然也要換,唯一不換的,大約隻有簽工契的人,和工契的內容了吧。


    張啟全大意瀏覽下,發現還是分紅製度,還是十分之一的淨利潤,眼眶微微泛紅,「東家,十分之一,屬實高了,像我這種管事,一年十兩銀子足矣。」


    按照當下臘腸的受歡迎程度來看,一年盈利怎麽也在二三百兩,十分之一的分紅就是二三十兩,著實不低。


    「十兩銀子怎麽配得上張叔的勞心勞力。」小薑笙學著大哥的樣子,雙手負在身後,「十分之一張叔不虧,往後要操的心可多了,還望張叔不要嫌棄勞累才是。」


    「哎,哎,不會的。」張啟全哭笑不得地按下紅手印。


    薑笙小心地把所有工契摺疊好,放進懷裏,隻等著去府衙過個明路,就正式生效。


    爺倆坐上馬車,趕著路過村口的時候,一戶人家的門驟然打開。


    緊接著,便是個黑瘦婦人跪在馬車跟前,沖他們磕頭,「東家也雇了我吧,我知道錯了,我絕對不敢再泄露東家的配方,求求東家給口飯吃吧,都要餓死了。」


    張啟全嚇了一跳,緊急勒停馬韁,才沒踩踏死人。


    那黑瘦婦人猶自磕頭,「東家心地善良,東家有容人之量,求求東家給口飯吃吧,再不給口飯吃,我們就餓死了。」


    言外之意:我要是餓死了,都是你們的事兒。


    第129章 長宴出手


    剛開始時,薑笙隻是震驚地瞪圓了眼。


    等黑瘦婦人把話說完,小姑娘也咂摸出了味兒,她拉著張齊全的衣袖,小聲詢問,「張叔,這就是大哥說過的恃弱淩強嗎?」


    婦人仗著自己弱者的身份,在眾目睽睽之下,逼迫作坊收下她,倘若不收,就是沒有容人之量,就是過份,就是欺淩弱者。


    再看周圍百姓眼裏的同情,就知道這黑瘦婦人煽動成功了。


    張啟全擼起衣袖,原本打算出手懲治刁民,聽了這話反而頓住,看向小姑娘,「東家覺得應該怎麽辦比較好。」


    薑笙撅起嘴巴,「肯定不能要她。」


    出賣這種事,有一就有二,臘腸的配方是她和張姑姑拚命的成果,決不能泄露。


    「但也不能強行拒絕。」薑笙又皺起眉頭,「得想個兩全的辦法,既能不要她,還能不抹黑作坊的名聲。」


    可哪有這麽好的辦法,又哪裏能迅速找到。


    就在薑笙仰著小腦袋冥思苦想的時候,突然兩個人疾步走來,一把架起黑瘦婦人,拖著就要往外走。


    周圍人都嚇了一跳。


    黑瘦婦人更是驚慌到聲嘶力竭,「你們是誰,幹什麽,放開我,強搶民婦啦。」


    兩人中的一個依稀有些臉熟,擰著眉頭大喝,「別亂說話,我們家主說了,上次你幫王家人偷到了臘肉配方,給十兩銀子太少了,這次拉你去給錢的。」


    說完,拖著人就上了馬車。


    黑瘦婦人似乎也信了,不再嚎叫,喜氣洋洋地配合離去,隻餘周圍一片寂靜。


    百姓們皺起眉頭,對這家人不再抱有同情。<hr>

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