豐收節過後,天氣來了個斷崖式大降溫。蘇木前幾天便裹上了厚棉襖,床上也鋪上了獸皮毯子和棉被。這幾天的溫度蘇木體測得是快到零下了。
蘇木將堂屋和房間裏的炭火坑清理出來,堂屋的炭火每天一早就升起來,蘇木特地讓昆他們做了個烤火桌子,上麵鋪上烤火被子,最上麵放上桌子板子。平時吃飯、做活甚至是發呆閑聊也不怕冷。
自從氣溫降下來,凜便正式入住了蘇木的房子,霸占了這裏唯一的一間客房,不知道是不是貓科動物的天性,蘇木總覺得氣溫下來後,凜就變得有些懶洋洋的,天天的窩在火灶旁白你就不怎麽動彈。要不是蘇木沒看出他身體有什麽異樣,都要懷疑這人是不是病了。
但是要說凜懶吧,隻要是蘇木一動,他就會起身跟上,蘇木有什麽想要的想吃的,他都會在第一時間給蘇木準備上。
這天,天色陰沉沉的,大夥都閑著沒事,兩人照常窩在堂屋的烤火桌一側,兩人蓋著小被子,身體被熱乎乎的火炭烤的暖洋洋的。凜將自己的大腦袋靠在蘇木的肩膀上,黏黏唿唿的靠著蘇木打瞌睡,蘇木手貼著暖手爐,正拿著柔軟的棉布給家裏人縫製小襪子。
夏在廚房切著哞哞獸肉,將肉質緊實的腱子肉用水泡出血水,再用油油果揉捏片刻,浸泡醃製上一天。等晚上蘇木過來做醬肉。
“謔,下雪了!”夏有些驚訝的聲音從廚房那邊傳過來。
“嗯?”蘇木耳朵一豎,偏著腦袋往門外看去,前世作為種花家的南方小孩,蘇木少有時間看到雪。對雪的喜好可謂是十足的。
隻見雪花漫天卷地落下來,紛紛揚揚地落在房頂上、落在草地上、落在山峰上。雪花不算大,飄飄揚揚的落在地麵上,還沒得及享受這個世界,就化成了地上的一滴水。潤濕了土壤。
“唉,好可惜,我還以為可以堆雪人、打雪仗呢?”蘇木將凜的大頭推開,走到門口看了半天,可惜的說道。
凜揉了揉僵硬的脖子,姿勢有些別扭的走到蘇木身邊,和他一起看著外麵洋洋灑灑的雪花。偏頭看了看蘇木希望落空的小表情。
“沒事,這天看著會下上兩天,過兩天你就可以玩了。”
“小寶別喪氣啊,寒季有不少的雪天,你有的時間玩呢!”夏捏著兩條獸骨從廚房門口探了出來。他剛將半隻哞哞獸肢解掉,這些骨頭想拿到外麵的林子裏丟掉。
“唉唉!哥哥你別走!”蘇木看著夏手裏的獸骨激動不已,連忙喚住夏往外走的步伐。“你把手裏的骨頭給我放下!”
“嗯?小寶你要這個幹嘛?你那口小嫩牙咬不動!”
蘇木不雅的翻了個白眼,自己又不是大汪,啃什麽骨頭!
“我要做個新鮮玩意!”蘇木從內間的走廊繞到廚房,喜滋滋的看著被夏放迴處理台的獸骨。“哥哥你去將大家叫過來,今天咱們吃火鍋!”
“火。。好好好,我去叫人!”夏剛想問什麽,就被蘇木銳利的眼神打斷,頓時舉起雙手,老老實實的去叫大家過來。反正等會就知道蘇木口中的火鍋是啥,沒必要現在打破砂鍋問到底。
蘇木指揮著凜將獸骨剁成一段一段的,又讓凜去地窖拿上些青菜、土豆、紅薯。
自從上次蘇木做了次大腸,現在部落的獸人每次處理獵物都會將內髒留下,這不,在廚房門口的木桶裏,就放著被夏收拾幹淨的哞哞獸內髒,裏麵就有一個百葉肚。蘇木將獸骨煮去血沫,加上八角香葉、薑蒜、幹辣椒下鍋煲湯。
往灶膛裏塞上一根粗壯的柴火,保證火源後,蘇木便將牛肚拿了出來,做第二次清洗,這個世界的哞哞獸要比前世的牛要大上兩倍多,就連內髒也要大上不少。蘇木將洗幹淨的牛肚分成大片大片的牛肚葉,放到一旁備用。
凜將菜拿出來後,便在院子裏打水清洗幹淨這才端進廚房,看到蘇木在處理牛肚,自覺的將處理台上的哞哞獸肉切成薄薄的大片。問過蘇木後,又將土豆紅薯也切片備用。
“菜有些少呢!”蘇木看著處理好的配菜,有些遺憾,這個世界的物資還是有些匱乏,他最喜歡的蝦滑、丸子這個世界都沒有。肉丸現做肯定是來不及了的。倒是可以準備些其他的東西。
“凜,咱們泡上些筍幹、臘肉、小魚幹這些吧”蘇木轉頭看向凜,現在他也舍不得讓凜下水捕魚,隻好委屈下吃些魚幹了。
“好!”凜在蘇木的嘴巴上啃了一口,聽話的去將東西備上。
等石鍋裏的骨頭湯開始咕嚕冒泡,蘇木開始熬製火鍋底料,家裏有現成的牛板油,蘇木煉製出牛油後,將牛油塊放入鍋中,加入蒜末、薑末、蒜苗頭和朝天椒用小火慢慢炒出香味後,加入自己製作的肉醬和辣椒,繼續炒出紅油的色澤。
隨後放入花椒,幹辣椒,八角,桂皮,香葉等調味料,
炒至香氣撲鼻。再加入適量的鹽、油油果汁進行調味。最後,倒入剛剛熬製出來的獸骨高湯,使調料充分溶解。
蘇木滿意的嗅著空氣中濃鬱的火鍋香氣,一邊咽口水,一邊繼續往鍋裏加入蒜葉提升口感和香氣。當鍋中沸騰起濃鬱的火紅色湯底時,才算是大功告成。
“哇!好香好香!”
蘇木攪拌了下鍋裏的紅湯,就聽見小夥伴咋咋唿唿的聲音在院子裏響起,還有凜低沉的喚住獸父、亞父的聲音,看來大家都到了呢!
“木木你又在做什麽好吃的啊!這香氣也太霸道了!”
“阿嚏!阿嚏!”
“媽呀,好嗆,好香!”
一走進廚房,敏感的獸人就克製不住的打噴嚏揉鼻子,但又控製不住的貪婪的嗅著空氣中辛辣刺激的香氣。
“火鍋!大家幫忙將東西搬到堂屋去吧!”蘇木將處理台上的幾大盆哞哞獸肉、哼唧獸肉、尖嘴獸肉塞給站在最前麵的幾個小夥伴懷裏,其他人見狀,自覺的端上其他幾個石盆,搬到堂屋去。
“哥哥,你去把堂屋的烤火坑扒開,打上簡易火灶,升上火,等會我們要用。”
“好。”
蘇木剛想將灶台上的石鍋端下來,就被拓搶了先。拓沒好氣的斜了眼蘇木,眼中的嫌棄都要溢出來了。
“老實待著!”
蘇木摸了摸鼻子,好嘛,他又又又被嫌棄了!
大家也對於這種情況都習以為常了,現在蘇木身邊的人不知不覺的都養成了一種習慣,就是時不時的盯著這個膽子大、對自己的力量還謎之自信的小崽子,隨時隨地的阻止蘇木各種危險行為。
蘇木將堂屋和房間裏的炭火坑清理出來,堂屋的炭火每天一早就升起來,蘇木特地讓昆他們做了個烤火桌子,上麵鋪上烤火被子,最上麵放上桌子板子。平時吃飯、做活甚至是發呆閑聊也不怕冷。
自從氣溫降下來,凜便正式入住了蘇木的房子,霸占了這裏唯一的一間客房,不知道是不是貓科動物的天性,蘇木總覺得氣溫下來後,凜就變得有些懶洋洋的,天天的窩在火灶旁白你就不怎麽動彈。要不是蘇木沒看出他身體有什麽異樣,都要懷疑這人是不是病了。
但是要說凜懶吧,隻要是蘇木一動,他就會起身跟上,蘇木有什麽想要的想吃的,他都會在第一時間給蘇木準備上。
這天,天色陰沉沉的,大夥都閑著沒事,兩人照常窩在堂屋的烤火桌一側,兩人蓋著小被子,身體被熱乎乎的火炭烤的暖洋洋的。凜將自己的大腦袋靠在蘇木的肩膀上,黏黏唿唿的靠著蘇木打瞌睡,蘇木手貼著暖手爐,正拿著柔軟的棉布給家裏人縫製小襪子。
夏在廚房切著哞哞獸肉,將肉質緊實的腱子肉用水泡出血水,再用油油果揉捏片刻,浸泡醃製上一天。等晚上蘇木過來做醬肉。
“謔,下雪了!”夏有些驚訝的聲音從廚房那邊傳過來。
“嗯?”蘇木耳朵一豎,偏著腦袋往門外看去,前世作為種花家的南方小孩,蘇木少有時間看到雪。對雪的喜好可謂是十足的。
隻見雪花漫天卷地落下來,紛紛揚揚地落在房頂上、落在草地上、落在山峰上。雪花不算大,飄飄揚揚的落在地麵上,還沒得及享受這個世界,就化成了地上的一滴水。潤濕了土壤。
“唉,好可惜,我還以為可以堆雪人、打雪仗呢?”蘇木將凜的大頭推開,走到門口看了半天,可惜的說道。
凜揉了揉僵硬的脖子,姿勢有些別扭的走到蘇木身邊,和他一起看著外麵洋洋灑灑的雪花。偏頭看了看蘇木希望落空的小表情。
“沒事,這天看著會下上兩天,過兩天你就可以玩了。”
“小寶別喪氣啊,寒季有不少的雪天,你有的時間玩呢!”夏捏著兩條獸骨從廚房門口探了出來。他剛將半隻哞哞獸肢解掉,這些骨頭想拿到外麵的林子裏丟掉。
“唉唉!哥哥你別走!”蘇木看著夏手裏的獸骨激動不已,連忙喚住夏往外走的步伐。“你把手裏的骨頭給我放下!”
“嗯?小寶你要這個幹嘛?你那口小嫩牙咬不動!”
蘇木不雅的翻了個白眼,自己又不是大汪,啃什麽骨頭!
“我要做個新鮮玩意!”蘇木從內間的走廊繞到廚房,喜滋滋的看著被夏放迴處理台的獸骨。“哥哥你去將大家叫過來,今天咱們吃火鍋!”
“火。。好好好,我去叫人!”夏剛想問什麽,就被蘇木銳利的眼神打斷,頓時舉起雙手,老老實實的去叫大家過來。反正等會就知道蘇木口中的火鍋是啥,沒必要現在打破砂鍋問到底。
蘇木指揮著凜將獸骨剁成一段一段的,又讓凜去地窖拿上些青菜、土豆、紅薯。
自從上次蘇木做了次大腸,現在部落的獸人每次處理獵物都會將內髒留下,這不,在廚房門口的木桶裏,就放著被夏收拾幹淨的哞哞獸內髒,裏麵就有一個百葉肚。蘇木將獸骨煮去血沫,加上八角香葉、薑蒜、幹辣椒下鍋煲湯。
往灶膛裏塞上一根粗壯的柴火,保證火源後,蘇木便將牛肚拿了出來,做第二次清洗,這個世界的哞哞獸要比前世的牛要大上兩倍多,就連內髒也要大上不少。蘇木將洗幹淨的牛肚分成大片大片的牛肚葉,放到一旁備用。
凜將菜拿出來後,便在院子裏打水清洗幹淨這才端進廚房,看到蘇木在處理牛肚,自覺的將處理台上的哞哞獸肉切成薄薄的大片。問過蘇木後,又將土豆紅薯也切片備用。
“菜有些少呢!”蘇木看著處理好的配菜,有些遺憾,這個世界的物資還是有些匱乏,他最喜歡的蝦滑、丸子這個世界都沒有。肉丸現做肯定是來不及了的。倒是可以準備些其他的東西。
“凜,咱們泡上些筍幹、臘肉、小魚幹這些吧”蘇木轉頭看向凜,現在他也舍不得讓凜下水捕魚,隻好委屈下吃些魚幹了。
“好!”凜在蘇木的嘴巴上啃了一口,聽話的去將東西備上。
等石鍋裏的骨頭湯開始咕嚕冒泡,蘇木開始熬製火鍋底料,家裏有現成的牛板油,蘇木煉製出牛油後,將牛油塊放入鍋中,加入蒜末、薑末、蒜苗頭和朝天椒用小火慢慢炒出香味後,加入自己製作的肉醬和辣椒,繼續炒出紅油的色澤。
隨後放入花椒,幹辣椒,八角,桂皮,香葉等調味料,
炒至香氣撲鼻。再加入適量的鹽、油油果汁進行調味。最後,倒入剛剛熬製出來的獸骨高湯,使調料充分溶解。
蘇木滿意的嗅著空氣中濃鬱的火鍋香氣,一邊咽口水,一邊繼續往鍋裏加入蒜葉提升口感和香氣。當鍋中沸騰起濃鬱的火紅色湯底時,才算是大功告成。
“哇!好香好香!”
蘇木攪拌了下鍋裏的紅湯,就聽見小夥伴咋咋唿唿的聲音在院子裏響起,還有凜低沉的喚住獸父、亞父的聲音,看來大家都到了呢!
“木木你又在做什麽好吃的啊!這香氣也太霸道了!”
“阿嚏!阿嚏!”
“媽呀,好嗆,好香!”
一走進廚房,敏感的獸人就克製不住的打噴嚏揉鼻子,但又控製不住的貪婪的嗅著空氣中辛辣刺激的香氣。
“火鍋!大家幫忙將東西搬到堂屋去吧!”蘇木將處理台上的幾大盆哞哞獸肉、哼唧獸肉、尖嘴獸肉塞給站在最前麵的幾個小夥伴懷裏,其他人見狀,自覺的端上其他幾個石盆,搬到堂屋去。
“哥哥,你去把堂屋的烤火坑扒開,打上簡易火灶,升上火,等會我們要用。”
“好。”
蘇木剛想將灶台上的石鍋端下來,就被拓搶了先。拓沒好氣的斜了眼蘇木,眼中的嫌棄都要溢出來了。
“老實待著!”
蘇木摸了摸鼻子,好嘛,他又又又被嫌棄了!
大家也對於這種情況都習以為常了,現在蘇木身邊的人不知不覺的都養成了一種習慣,就是時不時的盯著這個膽子大、對自己的力量還謎之自信的小崽子,隨時隨地的阻止蘇木各種危險行為。