第158章 開發新品
農門白骨精她富可敵國 作者:煙雨流嵐 投票推薦 加入書簽 留言反饋
解決了賈大發,茹月心裏積蓄已久的那口惡氣算是徹底地吐了出去。
前世過得不夠恣意灑脫,再世為人定是要活得肆意縱情,才不枉老天給了自己這一次重新來過的機會,不對,按照阿靈所說,自己是作了十世好人才換來這一世的重新來過,那就更是“人不犯我我不犯人,人若犯我剔骨削魂”了。
迴去村裏,楚寧安開始忙於四月的府試,算來也不已不足兩月,茹月不想他為自己的事情耽誤了臨陣磨槍,所以每天都催促他去吳先生那兒溫書學習。
“明月檔”的生意已經平穩地在整個嘉慶府鋪開了,且勢頭越來越好,茹月知道現在是深耕市場的最佳時機,她不由想起年前縣城天香樓秦掌櫃的話,她也覺得食品這種東西口感太單一總有讓人膩煩的時候,看來確實是需要開發新產品了。
茹月是實幹派,打定了主意說幹就幹。
她帶著吉祥一起去了廚房,見秦嬤嬤正帶著小茹雪一起做點心,見了自家姐姐也來了廚房,小家夥張開滿是麵粉的小手一下子跑過來想抱住她的腿,嘴巴裏脆生生地叫著“阿姐,阿姐。”
茹月忙伸出雙手掐出她的腋下將她抱了起來,小家夥知道自己不能弄髒了阿姐,搖著小手甜唧唧地笑眯眯地問道,“阿姐,你不忙了嗎?是不是知道了雪兒跟著嬤嬤學做點心才來看看的?”
“是啊,我們雪兒長大了,都知道學做點心了,阿姐聽說了很高興,所以就來看看你啊!”茹月也開心地順著她的話說,“如果雪兒做得好,那阿姐也要做好吃的獎勵我們雪兒哦。”
“真的嗎?嗬~嗬~嗬!”小家夥笑得開懷,忙掙紮著從茹月懷裏跳下來跑去秦嬤嬤身邊繼續幫忙,還不忘一本正經地道,“嬤嬤你快告訴阿姐,雪兒是不是做得特別好。”
秦嬤嬤見兩姐妹那麽開懷,臉上也是蓄滿了笑容,順著她的話道,“是啊,雪姑娘做得特別特別好,姑娘一定要給她做好吃的。”
“嗯,既然嬤嬤都說你做得好,那阿姐今天就做好吃獎勵你。”說著趁她不備沾了一點麵粉點了一下她的小鼻尖,寵溺地逗弄著她。
“好啊,阿姐你在那邊做,我和嬤嬤在這邊做,誰也不打擾誰,好不好?”雪兒貼心又乖巧地說,揚著白白的小鼻頭逗得幾人哈哈大笑。
茹月吩咐吉祥拿來一隻雞,去了雞皮和雞骨後剁成碎丁子,自己則去準備辣椒、豆豉、大蒜、薑蓉......
廚房很大,幾個人在裏麵也不顯擁擠,灶頭也有好幾個,使用起來也不必爭搶。
茹雪做好點心就湊到茹月身邊,乖乖巧巧的不做聲,偶爾還能順手幫一下小忙,姐妹倆相視一笑,像極了當時在草棚一同做事的情景。
準備工作完成了,吉祥開始燒火,茹月親自掌勺炒製,看著擺滿灶台的東西,茹雪眨巴著大眼睛好奇地問道,“阿姐,你是要做辣醬嗎?”
茹月一手拿著炒勺,一手端著切好的雞丁,歪著頭看著她,很是一本正經地答了一句很不正經的話,“你猜?”
“阿姐,好壞!”
廚房內幾個人笑鬧成一團。
茹月陪著妹妹玩鬧,卻不影響手上的動作,雞丁下鍋後一頓翻炒,炒幹了水分煸出了油脂,她才按照順序把備好的料一樣一樣的下鍋。
不多時,廚房裏飄散出了濃鬱鮮辣的香味,這味道香得特別,香得讓人垂涎,比作坊裏的辣醬更有誘惑力。
“阿嚏,阿姐,阿嚏,好香啊!啊~阿嚏!”小姑娘聞慣了這麻辣鮮香的味道,可是對於自家阿姐的手藝還是讚不絕口。
“姑娘,這香味真的好特別,真的比作坊的更香。”吉祥和秦嬤嬤也是如此讚賞道。
此時,家裏幾個小丫頭和小廝也聞著香味跑了過來,都裝模作樣地站在廚房外頭向裏麵張望,想要知道家裏到底做了啥好吃的,可一看到是姑娘親自下廚,就都有點蔫蔫的了,姑娘太忙,鮮少下廚,這偶爾一次估計也是做給主子自己的,哪裏輪得到自己呢?
此時,茹月一家撤了火,鍋裏的紅油醬不時的咕嘟著泡泡,散發著誘人的香味。
茹月一下子看到了這些半大孩子,從他們眼裏看到了渴望的神色,也知道他們平時很是勤勉,雖也不曾苛待他們,可終是不能像對茹雪和安平一樣,“這是姑娘我今天新研製的吃食,想不想嚐嚐?”她大聲對著他們問道。
“想。”聲音很是齊整,可也有人大著膽子問道,“真的給我們嚐嗎?”
“嬤嬤,晚上多蒸一些饅頭,煮一些蛋花湯,今晚全家都嚐嚐我新研製的吃食。”茹月沒有迴答他們的話,而是直接吩咐了秦嬤嬤。
這些孩子的眼裏都盛滿了欣喜和不可置信,他們一直知道姑娘人好,從來沒有打罵過他們,也從來沒有餓過他們的肚子,可她現在居然要讓他們也和主子一樣吃這麽香的東西,他們都感動得一塌糊塗,以後一定要好好為姑娘做事。
晚飯時分,一家人都嚐到了茹月新做的吃食,每個人都比平時多吃了一個饅頭,丫頭和小廝們自是不用說,一個個對此都是讚不絕口。
戚大叔打趣地說,“以後要是再有這好吃的,家裏的糧食都費不少。”眾人都是哄堂大笑。
晚飯後,茹月留下了魏大叔、李媽媽幾個作坊管事的。
幾人都是聰明人,吃了新鮮吃食,又被留了下來,想來姑娘是想把這新吃食做來賣吧。
“咱們作坊一直就隻做一種辣醬,口感太過單一,天長日久難免讓人膩煩,我今天在原有的基礎上又做了這一種,你們嚐過後感覺如何?”茹月把自己的想法問了出來。
“姑娘,今天這醬的口感比原有的味道肯定是要好得多,我吃著裏麵是放了肉的,著實是香,味道上肯定是不愁賣的,我就是擔心天要熱了,存放的時間上怕是不好弄啊。”李媽媽率先開了口。
經過了大半年的曆練,如今已經有了管事的模樣,考慮事情也不似當初隻盯著眼目前的一畝三分地了,格局與眼界也開闊了不少。
“姑娘,李媽媽說得不無道理,我也認為今天這醬的味道簡直絕了,裏麵加了肉,價格肯定是要貴些的,可是東西好,總是有人去吃的,我想的是咱們現在的主顧可是遍及了嘉慶府,怎麽把這新產品推出去,又不影響老產品銷量呢?這不僅是銷量問題,還有就是咱們炒製辣醬生產分配上也要估摸個大概,不要到時這樣多了賣不了,那種少了不夠賣。”魏大叔不愧是老生意人了,對於市場的把控還是很有一套的。
王水生和如意也都說了一下自己的看法,雖然沒有啥新的建樹,但是卻也能看出來倆人都在很努力地跟著學,估計老管事多帶帶,很快也能獨當一麵了。
前世過得不夠恣意灑脫,再世為人定是要活得肆意縱情,才不枉老天給了自己這一次重新來過的機會,不對,按照阿靈所說,自己是作了十世好人才換來這一世的重新來過,那就更是“人不犯我我不犯人,人若犯我剔骨削魂”了。
迴去村裏,楚寧安開始忙於四月的府試,算來也不已不足兩月,茹月不想他為自己的事情耽誤了臨陣磨槍,所以每天都催促他去吳先生那兒溫書學習。
“明月檔”的生意已經平穩地在整個嘉慶府鋪開了,且勢頭越來越好,茹月知道現在是深耕市場的最佳時機,她不由想起年前縣城天香樓秦掌櫃的話,她也覺得食品這種東西口感太單一總有讓人膩煩的時候,看來確實是需要開發新產品了。
茹月是實幹派,打定了主意說幹就幹。
她帶著吉祥一起去了廚房,見秦嬤嬤正帶著小茹雪一起做點心,見了自家姐姐也來了廚房,小家夥張開滿是麵粉的小手一下子跑過來想抱住她的腿,嘴巴裏脆生生地叫著“阿姐,阿姐。”
茹月忙伸出雙手掐出她的腋下將她抱了起來,小家夥知道自己不能弄髒了阿姐,搖著小手甜唧唧地笑眯眯地問道,“阿姐,你不忙了嗎?是不是知道了雪兒跟著嬤嬤學做點心才來看看的?”
“是啊,我們雪兒長大了,都知道學做點心了,阿姐聽說了很高興,所以就來看看你啊!”茹月也開心地順著她的話說,“如果雪兒做得好,那阿姐也要做好吃的獎勵我們雪兒哦。”
“真的嗎?嗬~嗬~嗬!”小家夥笑得開懷,忙掙紮著從茹月懷裏跳下來跑去秦嬤嬤身邊繼續幫忙,還不忘一本正經地道,“嬤嬤你快告訴阿姐,雪兒是不是做得特別好。”
秦嬤嬤見兩姐妹那麽開懷,臉上也是蓄滿了笑容,順著她的話道,“是啊,雪姑娘做得特別特別好,姑娘一定要給她做好吃的。”
“嗯,既然嬤嬤都說你做得好,那阿姐今天就做好吃獎勵你。”說著趁她不備沾了一點麵粉點了一下她的小鼻尖,寵溺地逗弄著她。
“好啊,阿姐你在那邊做,我和嬤嬤在這邊做,誰也不打擾誰,好不好?”雪兒貼心又乖巧地說,揚著白白的小鼻頭逗得幾人哈哈大笑。
茹月吩咐吉祥拿來一隻雞,去了雞皮和雞骨後剁成碎丁子,自己則去準備辣椒、豆豉、大蒜、薑蓉......
廚房很大,幾個人在裏麵也不顯擁擠,灶頭也有好幾個,使用起來也不必爭搶。
茹雪做好點心就湊到茹月身邊,乖乖巧巧的不做聲,偶爾還能順手幫一下小忙,姐妹倆相視一笑,像極了當時在草棚一同做事的情景。
準備工作完成了,吉祥開始燒火,茹月親自掌勺炒製,看著擺滿灶台的東西,茹雪眨巴著大眼睛好奇地問道,“阿姐,你是要做辣醬嗎?”
茹月一手拿著炒勺,一手端著切好的雞丁,歪著頭看著她,很是一本正經地答了一句很不正經的話,“你猜?”
“阿姐,好壞!”
廚房內幾個人笑鬧成一團。
茹月陪著妹妹玩鬧,卻不影響手上的動作,雞丁下鍋後一頓翻炒,炒幹了水分煸出了油脂,她才按照順序把備好的料一樣一樣的下鍋。
不多時,廚房裏飄散出了濃鬱鮮辣的香味,這味道香得特別,香得讓人垂涎,比作坊裏的辣醬更有誘惑力。
“阿嚏,阿姐,阿嚏,好香啊!啊~阿嚏!”小姑娘聞慣了這麻辣鮮香的味道,可是對於自家阿姐的手藝還是讚不絕口。
“姑娘,這香味真的好特別,真的比作坊的更香。”吉祥和秦嬤嬤也是如此讚賞道。
此時,家裏幾個小丫頭和小廝也聞著香味跑了過來,都裝模作樣地站在廚房外頭向裏麵張望,想要知道家裏到底做了啥好吃的,可一看到是姑娘親自下廚,就都有點蔫蔫的了,姑娘太忙,鮮少下廚,這偶爾一次估計也是做給主子自己的,哪裏輪得到自己呢?
此時,茹月一家撤了火,鍋裏的紅油醬不時的咕嘟著泡泡,散發著誘人的香味。
茹月一下子看到了這些半大孩子,從他們眼裏看到了渴望的神色,也知道他們平時很是勤勉,雖也不曾苛待他們,可終是不能像對茹雪和安平一樣,“這是姑娘我今天新研製的吃食,想不想嚐嚐?”她大聲對著他們問道。
“想。”聲音很是齊整,可也有人大著膽子問道,“真的給我們嚐嗎?”
“嬤嬤,晚上多蒸一些饅頭,煮一些蛋花湯,今晚全家都嚐嚐我新研製的吃食。”茹月沒有迴答他們的話,而是直接吩咐了秦嬤嬤。
這些孩子的眼裏都盛滿了欣喜和不可置信,他們一直知道姑娘人好,從來沒有打罵過他們,也從來沒有餓過他們的肚子,可她現在居然要讓他們也和主子一樣吃這麽香的東西,他們都感動得一塌糊塗,以後一定要好好為姑娘做事。
晚飯時分,一家人都嚐到了茹月新做的吃食,每個人都比平時多吃了一個饅頭,丫頭和小廝們自是不用說,一個個對此都是讚不絕口。
戚大叔打趣地說,“以後要是再有這好吃的,家裏的糧食都費不少。”眾人都是哄堂大笑。
晚飯後,茹月留下了魏大叔、李媽媽幾個作坊管事的。
幾人都是聰明人,吃了新鮮吃食,又被留了下來,想來姑娘是想把這新吃食做來賣吧。
“咱們作坊一直就隻做一種辣醬,口感太過單一,天長日久難免讓人膩煩,我今天在原有的基礎上又做了這一種,你們嚐過後感覺如何?”茹月把自己的想法問了出來。
“姑娘,今天這醬的口感比原有的味道肯定是要好得多,我吃著裏麵是放了肉的,著實是香,味道上肯定是不愁賣的,我就是擔心天要熱了,存放的時間上怕是不好弄啊。”李媽媽率先開了口。
經過了大半年的曆練,如今已經有了管事的模樣,考慮事情也不似當初隻盯著眼目前的一畝三分地了,格局與眼界也開闊了不少。
“姑娘,李媽媽說得不無道理,我也認為今天這醬的味道簡直絕了,裏麵加了肉,價格肯定是要貴些的,可是東西好,總是有人去吃的,我想的是咱們現在的主顧可是遍及了嘉慶府,怎麽把這新產品推出去,又不影響老產品銷量呢?這不僅是銷量問題,還有就是咱們炒製辣醬生產分配上也要估摸個大概,不要到時這樣多了賣不了,那種少了不夠賣。”魏大叔不愧是老生意人了,對於市場的把控還是很有一套的。
王水生和如意也都說了一下自己的看法,雖然沒有啥新的建樹,但是卻也能看出來倆人都在很努力地跟著學,估計老管事多帶帶,很快也能獨當一麵了。