第36章 又一樁生意
農門白骨精她富可敵國 作者:煙雨流嵐 投票推薦 加入書簽 留言反饋
又逢趕集日,四人早早來到集市上占了一個不錯的位置,周圍擺攤的也逐漸多了起來,有賣菜的、有賣雞蛋的、有賣農家自製糕餅的......叫賣聲、討價還價聲......偶爾還夾雜了幾句爭執聲,這獨屬於百姓人家的煙火氣讓茹月格外親切踏實。
看著絡繹不絕的人群,茹月大聲吆喝起來,“辣醬,新鮮出鍋的辣醬,快來看一看,嚐一嚐,麻辣鮮香的辣醬。”
茹月聲音清脆好聽,穿透力強,讓走過路過的人都不約朝他們望上一眼,有之前買過嚐過的也會多問一句,“今兒個怎麽沒有試吃啊?”
還沒等茹月答話,小茹雪就美滋滋俏生生地端著托盤走上前,“有的,有的,大嬸您嚐嚐看是不是還是之前那個味兒。”她把蘸了辣醬的饅頭丁遞給了問話的婦人,仰著頭笑眯眯地看著人家,好像就是要等一個答案一樣。
那婦人看著和自家小閨女差不多大的小姑娘盯著自己,也不讓她失望,“嗯,就是這個味,香,好吃,擀個麵條都不用打鹵兒了。”說著還不忘拍拍小丫頭的包子頭,“給我來兩筒,這醬鹹香油大放的牢。”
“給我也來兩筒,上次我就來晚了沒買著,今兒個早點來。”邊說還不忘到茹雪的托盤上拿塊饅頭丁蘸了醬來試吃,“這醬確實好吃。”
......
圍上來的人越來越多,茹月幾人也不需要再多吆喝了,光是裝醬打包收錢就夠讓他們手忙腳亂,應接不暇了。
......
集市還沒散,他們帶來的辣醬就賣得見了底,茹月和楚寧安對望了一眼,眼裏都有掩不去的喜悅。
“我提前留了幾筒,一會兒收了攤子我們給曹掌櫃和陶掌櫃、樓二爺送過去,他們幫了我們不少,你說呢?”楚寧安抽了一點空當兒悄聲和茹月說。
“嗯,聽你的,還是你考慮得周到。”
看著茹月璀璨星眸裏閃爍的晶亮,楚寧安唇邊也泛起了淡淡笑意,讓圍著買辣醬的人都呆了一下,“這後生可真俊!”
茹月忍俊不禁笑出聲來,楚寧安笑意微斂,不好意思地朝那口沒遮攔的老婦人點頭,忙不迭給她裝醬打包。
賣完了最後一份辣醬,茹月對著沒買到的人致歉,依然預約著下次趕集再來。
把兩個孩子和一應物什兒送到孟青山的牛車,茹月和楚寧安給益豐堂的曹掌櫃、李大夫兩筒辣醬,感謝他們當日的援手之情,彼此往來互助,關係自然更是親厚。
寒暄了一陣子,幾人又去了天香樓。
今天店裏沒有水果冰沙贈送,客人似乎都不似往日那麽多了,茹月兩人進到店裏竟不見陶掌櫃,小二對他們也算熟悉了,忙上前招唿他倆,並帶了他們去到二樓的雅間。
“陶掌櫃好。”茹月站在雅間門口眯著桃花眼笑著道。
“哎,是你們啊!今天趕集你們不是不來賣沙冰,怎麽還過來了?”陶掌櫃驚喜道,“可是又有沙冰了?你看今天沒有贈品客人都少了!”
“讓您失望了,今天我們沒有沙冰賣,但是給您送這個嚐嚐。”茹月一手抓一個竹筒在眼前搖晃著,遮住了自己的一張小臉兒,看著很是讓人歡喜。
“你又鼓搗出了什麽?”陶掌櫃晦暗的眼眸亮了起來。
“小二哥,樓下可有現成的麵條,麻煩你端上來一碗。”
那小二也不看陶掌櫃,直接應了茹月的話就跑了出去,沒一會兒就又端了一碗麵進來,放到了她麵前。
茹月打開荷葉,用筷子夾了一些辣醬到麵條裏讓陶掌櫃嚐嚐,陶掌櫃看著溢著紅油的醬料,還沒入口一股香辣味就直衝鼻端,“好香啊!”他挑了一口麵條細細咀嚼起來,“香,確實香,這既是你在集市上賣的東西嗎?”
茹月也不隱瞞他,直接把昨天和樓二爺合作冰沙的事情直言以告,既然已經簽了合作契約,便不好再拿來售賣,畢竟開店與擺攤的成本相差很多,價格肯定是不同的,早點結束了也免得買家到時候心裏不平衡給別人找麻煩。
之前和陶掌櫃談好合作,自己突然中斷了,總覺對不住他,“陶掌櫃勿怪,這次是我壞了規矩,您放心我不會讓您生意受損,明天開始我不再擺攤,但我還是會每天單獨給您店裏送沙冰,價格還是一樣的,等店鋪開業了您若是還想繼續合作,我們再重新簽契約,您看可好?”
陶掌櫃麵不改色,心裏卻是心潮激蕩,小姑娘還沒及笄,吃食做得好不說,生意更是做得滴水不漏,讓人挑不出一點毛病,以後定是會前途無量啊!
“你既然不擺攤了,就為我這裏的幾十個跑一趟不值當了,那我就也等你店鋪開張了再重新合作好了,你能為這點事特意來同我說一聲,說明你誠信,不必因為這點事而耿耿於懷。”
茹月見陶掌櫃如此說,也不矯情,“多謝您體諒,既然您這麽說,我也就安心了。您在我們最困難之時助我們脫困,這份相幫之情我們沒齒難忘,若有什麽是我能做的,陶掌櫃不必客氣。”
這小姑娘不僅能幹會做生意,還是個知恩懂事的,人品如此,前路定然是一片光明,陶掌櫃更為自己當初的寬和待她而慶幸。“孟姑娘不必客套,你我相交合作一場,也是緣分。”
“您說得對,我們來日方長。”茹月爽快以對。
“這醬著實不錯,可是隻能拌麵蘸饅頭?”陶掌櫃突然跳過了之前的話題,讓茹月錯愕了一下,忙匯集了精神應對,“不止,這辣醬可以直接食用,還可以作為醬料,煎炒燉煮皆可的。”
“孟姑娘可否用這醬燒兩個菜來嚐嚐?”
茹月點頭應下。
正值晌午飯口,廚房最是忙碌的時候,陶掌櫃把她帶到後廚旁的一個小廚房內,食材卻也是應有盡有,茹月也不客套,直接在大廚房選了雞腿、豆腐,看案台上還有幾張烙餅也順手拿了去。
茹月手腳利索,把先是把雞腿處理好用各種輔料和調味料醃製好,盤裏鋪了洋蔥絲,加了辣醬便上鍋去蒸了。隨後豆腐焯了水,炒香肉末後加入辣醬炒出紅油,她本想簡單地燒個豆腐,可不想炒製辣醬時香辣味四溢,大堂裏吃飯的食客都被這味道吸引,緊著問這是什麽,弄得小二無奈,隻得找陶掌櫃出麵安撫。
商機啊!這就是妥妥的商機啊!陶掌櫃原還想著試試看這辣醬的作用,現在看來這東西能給自己這酒樓帶來更多的客人啊,這些可都是銀子啊!
這時蒸雞腿也出鍋了,茹月在雞腿裏撒了些細碎的小蔥花,燒豆腐裏點綴了香菜碎,兩盤色香味俱全的菜就好了,陶掌櫃讓小二把兩道菜端去了大堂,他心底有了一個新的打算。
茹月趁此又做了一份辣醬炒餅,金黃的餅絲配以翠綠的青菜加入了紅油辣醬,看了就令人食指大動。
幾道散發著濃鬱香味的菜一端入大堂立刻引起了眾食客的關注,有些與陶掌櫃相熟的直接湊到了桌前打聽,以為是天香樓出了新品,陶掌櫃也不見外,邀了幾個常來的老饕客一起品嚐,吃得幾位老客讚不絕口,惹得眾人一片豔羨。
茹月和楚寧安等在雅間也不著急,兩人趁著難得的空閑打算著近來的事情,“冰沙的事情可以放一段時間,我們要把手裏的事情打算起來了。”楚寧安提醒著她。
“這幾日我們在鎮上給安平找個私塾送他去念書吧,雖然這段時間你教了他不少,可你也有自己的學業、事情要顧的,我想這幾天我們去一下縣城,把你的賣身契趕緊消了,我總擔心時間拖得久了會有麻煩。”
“聽你的。家裏建房托給了人,可我們總要有個打算的。”
......
看著絡繹不絕的人群,茹月大聲吆喝起來,“辣醬,新鮮出鍋的辣醬,快來看一看,嚐一嚐,麻辣鮮香的辣醬。”
茹月聲音清脆好聽,穿透力強,讓走過路過的人都不約朝他們望上一眼,有之前買過嚐過的也會多問一句,“今兒個怎麽沒有試吃啊?”
還沒等茹月答話,小茹雪就美滋滋俏生生地端著托盤走上前,“有的,有的,大嬸您嚐嚐看是不是還是之前那個味兒。”她把蘸了辣醬的饅頭丁遞給了問話的婦人,仰著頭笑眯眯地看著人家,好像就是要等一個答案一樣。
那婦人看著和自家小閨女差不多大的小姑娘盯著自己,也不讓她失望,“嗯,就是這個味,香,好吃,擀個麵條都不用打鹵兒了。”說著還不忘拍拍小丫頭的包子頭,“給我來兩筒,這醬鹹香油大放的牢。”
“給我也來兩筒,上次我就來晚了沒買著,今兒個早點來。”邊說還不忘到茹雪的托盤上拿塊饅頭丁蘸了醬來試吃,“這醬確實好吃。”
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圍上來的人越來越多,茹月幾人也不需要再多吆喝了,光是裝醬打包收錢就夠讓他們手忙腳亂,應接不暇了。
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集市還沒散,他們帶來的辣醬就賣得見了底,茹月和楚寧安對望了一眼,眼裏都有掩不去的喜悅。
“我提前留了幾筒,一會兒收了攤子我們給曹掌櫃和陶掌櫃、樓二爺送過去,他們幫了我們不少,你說呢?”楚寧安抽了一點空當兒悄聲和茹月說。
“嗯,聽你的,還是你考慮得周到。”
看著茹月璀璨星眸裏閃爍的晶亮,楚寧安唇邊也泛起了淡淡笑意,讓圍著買辣醬的人都呆了一下,“這後生可真俊!”
茹月忍俊不禁笑出聲來,楚寧安笑意微斂,不好意思地朝那口沒遮攔的老婦人點頭,忙不迭給她裝醬打包。
賣完了最後一份辣醬,茹月對著沒買到的人致歉,依然預約著下次趕集再來。
把兩個孩子和一應物什兒送到孟青山的牛車,茹月和楚寧安給益豐堂的曹掌櫃、李大夫兩筒辣醬,感謝他們當日的援手之情,彼此往來互助,關係自然更是親厚。
寒暄了一陣子,幾人又去了天香樓。
今天店裏沒有水果冰沙贈送,客人似乎都不似往日那麽多了,茹月兩人進到店裏竟不見陶掌櫃,小二對他們也算熟悉了,忙上前招唿他倆,並帶了他們去到二樓的雅間。
“陶掌櫃好。”茹月站在雅間門口眯著桃花眼笑著道。
“哎,是你們啊!今天趕集你們不是不來賣沙冰,怎麽還過來了?”陶掌櫃驚喜道,“可是又有沙冰了?你看今天沒有贈品客人都少了!”
“讓您失望了,今天我們沒有沙冰賣,但是給您送這個嚐嚐。”茹月一手抓一個竹筒在眼前搖晃著,遮住了自己的一張小臉兒,看著很是讓人歡喜。
“你又鼓搗出了什麽?”陶掌櫃晦暗的眼眸亮了起來。
“小二哥,樓下可有現成的麵條,麻煩你端上來一碗。”
那小二也不看陶掌櫃,直接應了茹月的話就跑了出去,沒一會兒就又端了一碗麵進來,放到了她麵前。
茹月打開荷葉,用筷子夾了一些辣醬到麵條裏讓陶掌櫃嚐嚐,陶掌櫃看著溢著紅油的醬料,還沒入口一股香辣味就直衝鼻端,“好香啊!”他挑了一口麵條細細咀嚼起來,“香,確實香,這既是你在集市上賣的東西嗎?”
茹月也不隱瞞他,直接把昨天和樓二爺合作冰沙的事情直言以告,既然已經簽了合作契約,便不好再拿來售賣,畢竟開店與擺攤的成本相差很多,價格肯定是不同的,早點結束了也免得買家到時候心裏不平衡給別人找麻煩。
之前和陶掌櫃談好合作,自己突然中斷了,總覺對不住他,“陶掌櫃勿怪,這次是我壞了規矩,您放心我不會讓您生意受損,明天開始我不再擺攤,但我還是會每天單獨給您店裏送沙冰,價格還是一樣的,等店鋪開業了您若是還想繼續合作,我們再重新簽契約,您看可好?”
陶掌櫃麵不改色,心裏卻是心潮激蕩,小姑娘還沒及笄,吃食做得好不說,生意更是做得滴水不漏,讓人挑不出一點毛病,以後定是會前途無量啊!
“你既然不擺攤了,就為我這裏的幾十個跑一趟不值當了,那我就也等你店鋪開張了再重新合作好了,你能為這點事特意來同我說一聲,說明你誠信,不必因為這點事而耿耿於懷。”
茹月見陶掌櫃如此說,也不矯情,“多謝您體諒,既然您這麽說,我也就安心了。您在我們最困難之時助我們脫困,這份相幫之情我們沒齒難忘,若有什麽是我能做的,陶掌櫃不必客氣。”
這小姑娘不僅能幹會做生意,還是個知恩懂事的,人品如此,前路定然是一片光明,陶掌櫃更為自己當初的寬和待她而慶幸。“孟姑娘不必客套,你我相交合作一場,也是緣分。”
“您說得對,我們來日方長。”茹月爽快以對。
“這醬著實不錯,可是隻能拌麵蘸饅頭?”陶掌櫃突然跳過了之前的話題,讓茹月錯愕了一下,忙匯集了精神應對,“不止,這辣醬可以直接食用,還可以作為醬料,煎炒燉煮皆可的。”
“孟姑娘可否用這醬燒兩個菜來嚐嚐?”
茹月點頭應下。
正值晌午飯口,廚房最是忙碌的時候,陶掌櫃把她帶到後廚旁的一個小廚房內,食材卻也是應有盡有,茹月也不客套,直接在大廚房選了雞腿、豆腐,看案台上還有幾張烙餅也順手拿了去。
茹月手腳利索,把先是把雞腿處理好用各種輔料和調味料醃製好,盤裏鋪了洋蔥絲,加了辣醬便上鍋去蒸了。隨後豆腐焯了水,炒香肉末後加入辣醬炒出紅油,她本想簡單地燒個豆腐,可不想炒製辣醬時香辣味四溢,大堂裏吃飯的食客都被這味道吸引,緊著問這是什麽,弄得小二無奈,隻得找陶掌櫃出麵安撫。
商機啊!這就是妥妥的商機啊!陶掌櫃原還想著試試看這辣醬的作用,現在看來這東西能給自己這酒樓帶來更多的客人啊,這些可都是銀子啊!
這時蒸雞腿也出鍋了,茹月在雞腿裏撒了些細碎的小蔥花,燒豆腐裏點綴了香菜碎,兩盤色香味俱全的菜就好了,陶掌櫃讓小二把兩道菜端去了大堂,他心底有了一個新的打算。
茹月趁此又做了一份辣醬炒餅,金黃的餅絲配以翠綠的青菜加入了紅油辣醬,看了就令人食指大動。
幾道散發著濃鬱香味的菜一端入大堂立刻引起了眾食客的關注,有些與陶掌櫃相熟的直接湊到了桌前打聽,以為是天香樓出了新品,陶掌櫃也不見外,邀了幾個常來的老饕客一起品嚐,吃得幾位老客讚不絕口,惹得眾人一片豔羨。
茹月和楚寧安等在雅間也不著急,兩人趁著難得的空閑打算著近來的事情,“冰沙的事情可以放一段時間,我們要把手裏的事情打算起來了。”楚寧安提醒著她。
“這幾日我們在鎮上給安平找個私塾送他去念書吧,雖然這段時間你教了他不少,可你也有自己的學業、事情要顧的,我想這幾天我們去一下縣城,把你的賣身契趕緊消了,我總擔心時間拖得久了會有麻煩。”
“聽你的。家裏建房托給了人,可我們總要有個打算的。”
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