小龍蝦的做法也是比較常見的三種,麻辣口味,蒜蓉口味跟清蒸的。
麻辣是用花椒麻椒生薑大蒜這些比較常見的調味品來做成的,沒有給大料,突出的就是辣椒花椒的麻和辣,另外就是混合小龍蝦q彈的口感,吃進嘴巴中就是鮮香麻辣,可是卻沒有蓋過小龍蝦本身那個肉感,肉質很嫩很彈。
蒜蓉口味突出的就是蒜香味,蒜也是度假村種出來的,蒜香味非常濃鬱。
很多人不喜歡吃蒜,然後這個蒜蓉小龍蝦的味道也絕的,基本不吃蒜都能接受,主要還是食材本身好。
清蒸的更加不必說,直接就是小龍蝦的鮮,沒有丁點的腥味和泥土味,剝開蝦肉沾上醬,塞入口中,蝦肉很大,入口咬開汁都爆出來,加上醬也是大廚特意熬煮的,鮮甜的不行。
很多蝦子都是淤泥中長大,非常的髒,河清湖的水質很清澈,撈起的都是大隻的青殼蝦,非常幹淨,鰓都是白的。
吃起來也安全放心。
晚上的時候包房跟大廳都滿了,都是特意來吃蝦子的。
基本度假村有什麽新菜品客人就會爆滿。
幾乎每桌都有點蝦子,蝦子論個賣,因為捕撈起來的個頭都差不多,幾乎是沒有次品的,三十元一隻。
這幾種口味是比較大眾,但是味道真的絕了,好多客人都是三種都點來嚐嚐。
「媽呀,這味道簡直覺得,用美味都無法形容,太好吃了……」
「是真的好吃,從來沒吃過這樣的小龍蝦,太q彈了。」
入口那瞬間就被征服,大概有的食物真的會好吃到想流淚,這並不是誇張的話。
比起之前四百一隻的螃蟹,這個小龍蝦都算不得貴,買個十隻來嚐鮮也是買得起,吃入口中就會發現這個價格物超所值。
當然了,今年的小龍蝦基本也就吃七八兩個月,河清村三月份丟的蝦苗可不少,留一些種蝦,每天還會空運一部分給龐春生,韞玉給他的價格是二十五元一隻,空運費用不便宜,這蝦子到了帝都直接翻三倍,賣出八十八元一隻的價格。
這樣的價格在五星級酒店其實算有些小貴的。
可饒是如此,蝦子都會被搶空,預定晚了就沒了。
龍老將軍那幾位好友就去嚐過龐春生酒店的蝦子,就給龍老將軍打了電話,「老哥,最近龐家那酒店的蝦子也是你外孫媳婦養殖出來的吧?我跟你說,這味道簡直了,我們年級大了,很多東西不敢吃,這要是擱別的飯店,哪裏敢碰這種食物,碰了就拉肚子,可是這酒店裏吃過,完全沒任何事情,第二天起來反而更精神,你那外孫媳婦可真是厲害。」
龍老將軍得意道:「可不是,我家小玉兒可是非常厲害的。」
好友歎息道:「真是羨慕你,你也真敢拋棄一切窩在那小山村裏。」
龍老將軍道:「小山村哪裏不好,我現在身體棒,吃啥都成,而且每天吃的食材都是你們最羨慕的,我可是一點都不惦記帝都那地方嘍,老楊,你要不要喊其他人過來小聚段日子,我在這邊的房子也建好了,月底就能搬進去。」
老楊一拍大腿,「成,我們明天就約著過去你那邊小住半月,也享受享受清閑的農家生活。」
第二天,龍老將軍這幾個好友就真的一起坐飛機過來了,正好趕上老將軍喬遷之喜,跟韞家人聚在一起吃了個飯。
日子就這麽悠哉悠哉的過去。
到了九月份,學生們開學,度假村迎來暫時的淡季,淡季也隻是相對村裏的家庭旅社,來住家庭旅館很多都是學生們。
韞玉自打開年也就是忙著修煉,然後處理從鬼門跑出來的妖魔鬼怪,暑假這兩月她也幫著看過幾家的風水。
別的倒是沒有太大的事兒,日子還算是悠閑的。
八月的尾巴,韞晟就去了學校。
然後果酒的釀製到了尾聲,幾樣果酒都等待發酵然後真空包裝就能對外出售。
韞玉還是每天忙著修煉,偶爾幫人看看事兒,都沒遇到什麽大事兒,無非是幫著看看陽宅陰宅的,或者幫人看看相算算命。
到了十月份,天氣轉冷,家裏還有些農作物陸陸續續的收割,其實從春天開始種植到秋天,對韞家來說都算農忙的季節,因為地多,各種農作物都有種植,然後成熟季節都不同,都是陸陸續續需要種植忙著收獲,然後還有各種水產品。
過了沒兩天,龍其宵突然給她打了個電話。
韞玉道:「表哥,有什麽事情嗎?」
龍其宵電話裏笑道:「的確有個事兒,前兩天上頭突然來了個案子,有些邪門,所以就讓喊特殊部門去解決,我就想到你,這種案子通常有補貼的,都是十萬起,你要不要跟著一塊去看看,我覺得問題不大,不是很麻煩的事兒。」連十六層樓都能輕易躍下,畫皮妖都能一劍斬殺,他覺得什麽東西對上韞玉都要轉頭跑。
韞玉想著最近沒事,還能有補貼,自然要去的。
她道:「去吧,地點是哪,我們到時候直接碰頭。」
「行。」龍其宵直接給韞玉報了那案子的地點。
掛了電話,韞玉看了下龍其宵給她的地址,距離還挺遠的,要跨省,兩千多公裏的距離呐,是個小山村裏。
好像就是村民總出事,於是村委會的就一層層的聯係到上麵,現在上麵還挺注重這樣的事情,就派特殊部門去看看。
麻辣是用花椒麻椒生薑大蒜這些比較常見的調味品來做成的,沒有給大料,突出的就是辣椒花椒的麻和辣,另外就是混合小龍蝦q彈的口感,吃進嘴巴中就是鮮香麻辣,可是卻沒有蓋過小龍蝦本身那個肉感,肉質很嫩很彈。
蒜蓉口味突出的就是蒜香味,蒜也是度假村種出來的,蒜香味非常濃鬱。
很多人不喜歡吃蒜,然後這個蒜蓉小龍蝦的味道也絕的,基本不吃蒜都能接受,主要還是食材本身好。
清蒸的更加不必說,直接就是小龍蝦的鮮,沒有丁點的腥味和泥土味,剝開蝦肉沾上醬,塞入口中,蝦肉很大,入口咬開汁都爆出來,加上醬也是大廚特意熬煮的,鮮甜的不行。
很多蝦子都是淤泥中長大,非常的髒,河清湖的水質很清澈,撈起的都是大隻的青殼蝦,非常幹淨,鰓都是白的。
吃起來也安全放心。
晚上的時候包房跟大廳都滿了,都是特意來吃蝦子的。
基本度假村有什麽新菜品客人就會爆滿。
幾乎每桌都有點蝦子,蝦子論個賣,因為捕撈起來的個頭都差不多,幾乎是沒有次品的,三十元一隻。
這幾種口味是比較大眾,但是味道真的絕了,好多客人都是三種都點來嚐嚐。
「媽呀,這味道簡直覺得,用美味都無法形容,太好吃了……」
「是真的好吃,從來沒吃過這樣的小龍蝦,太q彈了。」
入口那瞬間就被征服,大概有的食物真的會好吃到想流淚,這並不是誇張的話。
比起之前四百一隻的螃蟹,這個小龍蝦都算不得貴,買個十隻來嚐鮮也是買得起,吃入口中就會發現這個價格物超所值。
當然了,今年的小龍蝦基本也就吃七八兩個月,河清村三月份丟的蝦苗可不少,留一些種蝦,每天還會空運一部分給龐春生,韞玉給他的價格是二十五元一隻,空運費用不便宜,這蝦子到了帝都直接翻三倍,賣出八十八元一隻的價格。
這樣的價格在五星級酒店其實算有些小貴的。
可饒是如此,蝦子都會被搶空,預定晚了就沒了。
龍老將軍那幾位好友就去嚐過龐春生酒店的蝦子,就給龍老將軍打了電話,「老哥,最近龐家那酒店的蝦子也是你外孫媳婦養殖出來的吧?我跟你說,這味道簡直了,我們年級大了,很多東西不敢吃,這要是擱別的飯店,哪裏敢碰這種食物,碰了就拉肚子,可是這酒店裏吃過,完全沒任何事情,第二天起來反而更精神,你那外孫媳婦可真是厲害。」
龍老將軍得意道:「可不是,我家小玉兒可是非常厲害的。」
好友歎息道:「真是羨慕你,你也真敢拋棄一切窩在那小山村裏。」
龍老將軍道:「小山村哪裏不好,我現在身體棒,吃啥都成,而且每天吃的食材都是你們最羨慕的,我可是一點都不惦記帝都那地方嘍,老楊,你要不要喊其他人過來小聚段日子,我在這邊的房子也建好了,月底就能搬進去。」
老楊一拍大腿,「成,我們明天就約著過去你那邊小住半月,也享受享受清閑的農家生活。」
第二天,龍老將軍這幾個好友就真的一起坐飛機過來了,正好趕上老將軍喬遷之喜,跟韞家人聚在一起吃了個飯。
日子就這麽悠哉悠哉的過去。
到了九月份,學生們開學,度假村迎來暫時的淡季,淡季也隻是相對村裏的家庭旅社,來住家庭旅館很多都是學生們。
韞玉自打開年也就是忙著修煉,然後處理從鬼門跑出來的妖魔鬼怪,暑假這兩月她也幫著看過幾家的風水。
別的倒是沒有太大的事兒,日子還算是悠閑的。
八月的尾巴,韞晟就去了學校。
然後果酒的釀製到了尾聲,幾樣果酒都等待發酵然後真空包裝就能對外出售。
韞玉還是每天忙著修煉,偶爾幫人看看事兒,都沒遇到什麽大事兒,無非是幫著看看陽宅陰宅的,或者幫人看看相算算命。
到了十月份,天氣轉冷,家裏還有些農作物陸陸續續的收割,其實從春天開始種植到秋天,對韞家來說都算農忙的季節,因為地多,各種農作物都有種植,然後成熟季節都不同,都是陸陸續續需要種植忙著收獲,然後還有各種水產品。
過了沒兩天,龍其宵突然給她打了個電話。
韞玉道:「表哥,有什麽事情嗎?」
龍其宵電話裏笑道:「的確有個事兒,前兩天上頭突然來了個案子,有些邪門,所以就讓喊特殊部門去解決,我就想到你,這種案子通常有補貼的,都是十萬起,你要不要跟著一塊去看看,我覺得問題不大,不是很麻煩的事兒。」連十六層樓都能輕易躍下,畫皮妖都能一劍斬殺,他覺得什麽東西對上韞玉都要轉頭跑。
韞玉想著最近沒事,還能有補貼,自然要去的。
她道:「去吧,地點是哪,我們到時候直接碰頭。」
「行。」龍其宵直接給韞玉報了那案子的地點。
掛了電話,韞玉看了下龍其宵給她的地址,距離還挺遠的,要跨省,兩千多公裏的距離呐,是個小山村裏。
好像就是村民總出事,於是村委會的就一層層的聯係到上麵,現在上麵還挺注重這樣的事情,就派特殊部門去看看。