“二爺的變字說的不錯，但變總要慢慢摸索的。”
說這話，孟洛川也有些底氣不足，孟洛川是讀書人，是亞聖後裔，但最清楚的一個身份還是商人，商人的消息是靈通的，許多求新求變的東西，孟洛川也接觸過，變，不是不想，而是出於身份考校，不能！
所謂的慢慢摸索，隻是孟洛川的推搪之言，不說別的就說在南北方很吃香的機磨麵，石磨，一天一夜不過磨一兩千斤麵粉，而且色澤不佳；水磨，磨出來的麵粉跟石磨一樣，隻是磨的多一些，一天一夜不過三四千斤而已。
南北方建成的幾家麵粉廠，一天能磨多少，據說是數以萬斤計的，而且磨出來的麵粉，細膩、潔白，做出來的餅饃口感也是大不一樣的，這個糙米、精米的區分差不多，孔孟府有許多土地，種的多是小麥，機器磨一事，孟洛川是仔細打聽過的，但出於各種原因，不敢過於涉足而已，變，對讀書人尤其是孔孟後裔而言，何其難也！
李大成的這一個變字，也是令許多讀書人心驚膽顫的東西，維新時廢了武舉，廢科舉的聲響也不小，這麽變下去，這孔孟之道……
“四爺說的有道理，要慢慢摸索，隻不知四爺的慶祥、瑞蚨祥、瑞生祥摸索了多少呢？”
提了一個問題之後，李大成伸手入懷中摸出了自己的筆記本，翻開了其中一頁，低頭看了起來。
“孟氏產業，做的是絲綢布匹衣服鞋帽土產。全都是維持小民生計的行當，大變怕是不妥吧？”
大多數魯商做的都是溝通南北的倒手買賣，很傳統，孟洛川的說法對大清的商家來說也算合情合理，隻是在李大成這邊。就不是這樣了。
“三十年前，煙台商埠那邊就有了美式縫紉機，這縫紉機，可以用來製衣、製鞋，一台縫紉機，至少可抵三五個熟練的裁縫。而且針腳細密規整，比之最好的裁縫絲毫不差。
二十多年前，德國人在煙台商埠，開了一處名叫弗蘭大的機器紡織廠，這一台機器織機。一天抵得上一個熟練織工半年的出產。
二十年前，李中堂在煙台建華豐繅絲局，後經盛宣懷擴產，一年也有千餘箱生絲出口的。
八年前，英國教士馬茂蘭，創仁德洋行，在煙台當地推廣花邊鉤織，這仁德洋行每年通過花邊產業獲利巨萬。
三十年前。德國人在煙台建了一個蛋粉廠，每年的出產也在幾萬上下。
四爺做的是絲綢布匹衣服鞋帽土產，縫紉機、織布機、繅絲局、花邊鉤織。這些不能帶動小民生計？蛋粉廠，雞蛋打粉而已，養雞養鴨不是小民生計？
三十年、二十年、十年，四爺的摸索需要幾十年呐？”
這番話，李大成說的就不怎麽客氣了，有著明顯的質問語氣。這些都是李誠有的人在煙台商埠搜集到的一些商業情報，這裏麵就有小民生計。孟洛川口中的慢慢摸索，太過推搪了。
李大成說的這些。大成公的人也在下麵摸索，李大成也給出了具體的範圍，山東當地除了織布紡紗之外還有草編、柳編產業，草編禮帽、柳編箱筐都是可以出口牟利的，花邊也完全可以暫時替代織布、紡紗這些傳統手工業，這是一條可以暫時走一走的路子。
這些手工業的推廣，靠大成公也是可以的，但李大成想拉孟洛川入夥，有了孟洛川給天下讀書人做表率，或許山東之外的其他地方，也能慢慢自己摸索出道路。
近一兩年的時間，大成公要做好山東市場，是沒有能力他顧的，振威軍這個負擔也不允許李大成將大成公推到山東以外的其他地方，後麵還有東三省呢！一點點的鋪開大成公，耗費比之振威軍是一點不少的。
除了大成公、振威軍之外，李大成還要開煤礦、建鐵廠、修鐵路，這些都要做大的，想要做大，初期每一項的投資，都在數百萬以上，鐵路也是一個耗資大項。
李大成讓北邊的詹天佑估算了一下膠沂鐵路的花銷，單線過千萬，雙線差不多要一千五百萬，若是過黃河與京漢鐵路相連，又是一個千萬左右的投入。
做整個一省的產業，初期的投入太大，大成公現在還沒完全鋪開，李誠有那邊就麵臨資金壓力了，這段時間，李誠有數次想起出孫家大院跟微山的現銀，李大成都沒同意，借台唱戲捐資助學之舉，就是李大成為了緩解李誠有那邊的資金壓力想出來的辦法。
“二爺是有備而來啊！”
“嗬嗬，自打在京師的時候，李二就盯上孟四爺了。”
孟洛川本想借李大成的門路，捐建醫府，沒曾想，這位李二爺也在等著他入套呢！李大成說的這些，孟洛川無從反擊，織機、繅絲局背後是什麽，孟洛川清楚的很，種棉養蠶正是小民生計所在，反駁隻會自取其辱。
“孟某的財力有限，瑞蚨祥、瑞生祥要在山東開分號，要在南北建分號，孟某這邊真是有些力不從心啊！”
說到錢的事兒，李大成就不在乎了，他現在雖說也麵臨著資金的壓力，但幾百萬銀子他還是拿的出來的，不說微山藏銀，孫家大院一處，就有現銀兩千萬上下，為了山東民生挪出幾百萬也不是不成的，再者麵臨資金壓力並不是說沒錢，李大成跟李誠有的手裏還有相當數量的外幣，這些若是兌換成現金銀的話，大幾千萬也是有的。
“山東官府在推廣甜高粱種植一事，孟四爺聽說了吧？不知四爺這邊怎麽看呢？”
說著說著，李大成話鋒一轉，又說起了甜高粱的事兒，想說服孟洛川不容易。或許甜高粱就是個不錯的突破口。
“聽說了，此事也是二爺一手促成的吧？”
“正是！不知四爺怎麽看這事兒呢？”
“高粱確實耐旱耐堿，產量有所保證，但高粱米不適口，價錢是上不去的。以增加棉麥賦稅，推廣甜高粱為山東保糧，二爺的心意不錯，但行事太過蠻橫了，這會傷到小民生計的！
不瞞二爺，孟某在山東也有幾千畝地的。今春播種，孟某還是要種麥的！”
對於山東官府蠻橫的推廣甜高粱種植，孟洛川這邊也是有說法的，為山東保糧，聽上去是不錯。可等到繳納田賦、租稅的時候，一畝高粱的出產，老百姓手裏又能留下多少呢？
“嗯！若我以高粱米一成的價格收購青杆呢？”
對於甜高粱的產出，李大成這邊也是有謀劃的，一畝甜高粱平均產糧在三百斤上下，產青杆至少七八千斤，以一成的價格收購青杆，一畝甜高粱的收益足以抵得上三畝地。
雖說大成公的糖酒產業一時還建不起來。但幾個月的時間，也足以讓大成公在各地建造一些製糖、製酒的小作坊，即便山東全省都栽植了甜高粱。即便大成公的產能有限，收購青杆，至多讓大成公虧損百萬上下。
以山東官府推廣的力度來看，今春甜高粱是不可能遍及全省的，有側重點的建造製糖、製酒作坊，弄不好今年收購青杆的事兒。就能做到不賺不賠，但這也要有個前提的。那就是大成公能弄到釀造朗姆酒的方法。
雖說還有幾個月的時間，但李大成這邊也不確定李誠有那邊能不能雇傭到合格的釀酒師。找不到釀酒師，今年秋收的時候，真的就要虧本嘍。
“這樣的話，孟某也種甜高粱！”
“那咱們就說定了，我出種子，之後高粱米青杆，我也照單全收！”
“二爺，您又是為了什麽？”
“民生！”
“民生？”
“對！山東連年水旱災，即便高粱米絕收，青杆也能賣出錢的。
幹旱隻要不是赤地千裏，一畝的青杆怎麽也有幾千斤的，大水，隻要水能在幾天時間退去，高粱也不會澇死。
魯中河道多半淤塞，廣植甜高粱的目的，最主要的還是對抗水災。
隻要山東一省的糧食大抵夠用，運河工程即將上馬，一旦出現了大範圍的災荒，直接引難民到運河工地就好，幾十萬、幾百萬壯丁，運河工地用的了，到時候以工代賑就是了。
但糧食不足，這事兒就難辦了，從南方運糧，價格數倍於當地的糧食，運河工程的資金也是有限的，耗費太多，也不可能！
廣植甜高粱，雖說會在短時間之內拉低百姓的收入，但餓不死人啊！所以這是為了民生。”
聽了李大成多少有些偏頗的解釋，孟洛川也算認可，這麽算來，廣植甜高粱，還真是有大益於山東的。
“二爺高義！”
有益於山東百姓，孟洛川就要認可，就要讚許，在大義之上，孟洛川這個儒商也是有所堅持的。
“高義談不上，看到的隻是利益而已，青杆可榨糖，榨糖之後的殘料可釀酒，釀酒之後的殘渣可以喂養牲口，這就是李二的變！
除此之外，李二還想學一學洋人製沼氣的法子，若是此法可行，州縣城鎮之中的汙水便溺，也能用來照明、燒飯、肥田了，這也是李二在糧食上的一變。
青杆產出的糖酒可以賣錢，喂養的牲畜可以賣錢，沼氣、沼渣也可以賣錢，這裏麵的利益可比糧食大多了，一斤糖三五斤糧，一斤酒十斤糧，這是市價。
四爺，所謂的變其實就是這麽簡單，其中還有大利益，隻要想做就有法子的，咱們這些商家，不該去變嗎？”
聽了李大成關於青杆的用法，孟洛川也沒有質疑，甜高粱是什麽，在山東官府推廣的時候，孟洛川也讓人查過，製糖是可行的，四川一帶有甘蔗酒，用青杆製酒也是可行的。
雖說不知道沼氣是什麽，但有了前麵的糖酒，這個應該也是真的，若真是這樣，甜高粱這東西，還真是可以大做文章的。
“二爺思慮深遠，孟某佩服，不知孟某的產業該如何去變呢？”
說這話，隻是孟洛川認同了李大成的說法，並沒有入夥的意思，變不變，也不是他一個人說了算的，雖說他執掌三大號，但他也是亞聖後裔，有些事兒是做不得的。
“若從衣服鞋帽來說，縫紉機這東西，四爺該弄上幾十台，衣服需要訂做，咱們就不說了，鞋帽這些是可以做的。
有了幾十台縫紉機，抵得上數百熟練的裁縫，依我看，四爺不如開個鞋帽廠。
有了縫紉機，或許會擠掉一些裁縫，但大清的人口太多，需要的鞋帽更多，若四爺的買賣做好了，興許這人越用越多呢！
有了縫紉機，製帽做鞋的工時也就短了，工時短了這本錢就小了，本錢小了，鞋帽的價錢也就落下來了，這樣就有更多的人，戴的起帽、穿得起鞋了。
機器紡織也是一樣，土布的耗費太大，價錢也居高不下，有了機器紗、機器布，布匹的價格也會降低，也就有更多的人穿的起衣服嘍……
四爺，您以為呢？”
不說利益說民生，這也是對付儒商的好辦法，說完之後，李大成看了看孟洛川的表情，這位顯然意動了。
“二爺，孟某終是亞聖後裔，做洋務不好吧？”
說千道萬，關鍵的關鍵還是洋務兩個字，不管孟洛川守不守舊，他的出身就決定了他的立場，洋務就意味著變革，與儒教經意相衝，涉及到了洋務，這事兒就辦不得了。
“這個簡單，聽聞以前的北洋機器局也能造縫紉機，咱們自己造的東西自己用，這個應該不算洋務吧？
這事兒我來為四爺謀劃如何？”
李大成給孟洛川的法子也簡單，欺世盜名而已，這也算是個變通之法吧？
“此事孟某還要再想一想的。”
“也好，那咱們就看一看微山島吧！”
孟洛川要徐徐圖之，李大成也不著急，先讓大成公做個開頭再說。
帶著孟洛川一行人上了微山島，可巧，在孟洛川這個半官商上島之前，有一個真正的大官商也上了島，今天這事兒有的說了。(未完待續)
說這話，孟洛川也有些底氣不足，孟洛川是讀書人，是亞聖後裔，但最清楚的一個身份還是商人，商人的消息是靈通的，許多求新求變的東西，孟洛川也接觸過，變，不是不想，而是出於身份考校，不能！
所謂的慢慢摸索，隻是孟洛川的推搪之言，不說別的就說在南北方很吃香的機磨麵，石磨，一天一夜不過磨一兩千斤麵粉，而且色澤不佳；水磨，磨出來的麵粉跟石磨一樣，隻是磨的多一些，一天一夜不過三四千斤而已。
南北方建成的幾家麵粉廠，一天能磨多少，據說是數以萬斤計的，而且磨出來的麵粉，細膩、潔白，做出來的餅饃口感也是大不一樣的，這個糙米、精米的區分差不多，孔孟府有許多土地，種的多是小麥，機器磨一事，孟洛川是仔細打聽過的，但出於各種原因，不敢過於涉足而已，變，對讀書人尤其是孔孟後裔而言，何其難也！
李大成的這一個變字，也是令許多讀書人心驚膽顫的東西，維新時廢了武舉，廢科舉的聲響也不小，這麽變下去，這孔孟之道……
“四爺說的有道理，要慢慢摸索，隻不知四爺的慶祥、瑞蚨祥、瑞生祥摸索了多少呢？”
提了一個問題之後，李大成伸手入懷中摸出了自己的筆記本，翻開了其中一頁，低頭看了起來。
“孟氏產業，做的是絲綢布匹衣服鞋帽土產。全都是維持小民生計的行當，大變怕是不妥吧？”
大多數魯商做的都是溝通南北的倒手買賣，很傳統，孟洛川的說法對大清的商家來說也算合情合理，隻是在李大成這邊。就不是這樣了。
“三十年前，煙台商埠那邊就有了美式縫紉機，這縫紉機，可以用來製衣、製鞋，一台縫紉機，至少可抵三五個熟練的裁縫。而且針腳細密規整，比之最好的裁縫絲毫不差。
二十多年前，德國人在煙台商埠，開了一處名叫弗蘭大的機器紡織廠，這一台機器織機。一天抵得上一個熟練織工半年的出產。
二十年前，李中堂在煙台建華豐繅絲局，後經盛宣懷擴產，一年也有千餘箱生絲出口的。
八年前，英國教士馬茂蘭，創仁德洋行，在煙台當地推廣花邊鉤織，這仁德洋行每年通過花邊產業獲利巨萬。
三十年前。德國人在煙台建了一個蛋粉廠，每年的出產也在幾萬上下。
四爺做的是絲綢布匹衣服鞋帽土產，縫紉機、織布機、繅絲局、花邊鉤織。這些不能帶動小民生計？蛋粉廠，雞蛋打粉而已，養雞養鴨不是小民生計？
三十年、二十年、十年，四爺的摸索需要幾十年呐？”
這番話，李大成說的就不怎麽客氣了，有著明顯的質問語氣。這些都是李誠有的人在煙台商埠搜集到的一些商業情報，這裏麵就有小民生計。孟洛川口中的慢慢摸索，太過推搪了。
李大成說的這些。大成公的人也在下麵摸索，李大成也給出了具體的範圍，山東當地除了織布紡紗之外還有草編、柳編產業，草編禮帽、柳編箱筐都是可以出口牟利的，花邊也完全可以暫時替代織布、紡紗這些傳統手工業，這是一條可以暫時走一走的路子。
這些手工業的推廣，靠大成公也是可以的，但李大成想拉孟洛川入夥，有了孟洛川給天下讀書人做表率，或許山東之外的其他地方，也能慢慢自己摸索出道路。
近一兩年的時間，大成公要做好山東市場，是沒有能力他顧的，振威軍這個負擔也不允許李大成將大成公推到山東以外的其他地方，後麵還有東三省呢！一點點的鋪開大成公，耗費比之振威軍是一點不少的。
除了大成公、振威軍之外，李大成還要開煤礦、建鐵廠、修鐵路，這些都要做大的，想要做大，初期每一項的投資，都在數百萬以上，鐵路也是一個耗資大項。
李大成讓北邊的詹天佑估算了一下膠沂鐵路的花銷，單線過千萬，雙線差不多要一千五百萬，若是過黃河與京漢鐵路相連，又是一個千萬左右的投入。
做整個一省的產業，初期的投入太大，大成公現在還沒完全鋪開，李誠有那邊就麵臨資金壓力了，這段時間，李誠有數次想起出孫家大院跟微山的現銀，李大成都沒同意，借台唱戲捐資助學之舉，就是李大成為了緩解李誠有那邊的資金壓力想出來的辦法。
“二爺是有備而來啊！”
“嗬嗬，自打在京師的時候，李二就盯上孟四爺了。”
孟洛川本想借李大成的門路，捐建醫府，沒曾想，這位李二爺也在等著他入套呢！李大成說的這些，孟洛川無從反擊，織機、繅絲局背後是什麽，孟洛川清楚的很，種棉養蠶正是小民生計所在，反駁隻會自取其辱。
“孟某的財力有限，瑞蚨祥、瑞生祥要在山東開分號，要在南北建分號，孟某這邊真是有些力不從心啊！”
說到錢的事兒，李大成就不在乎了，他現在雖說也麵臨著資金的壓力，但幾百萬銀子他還是拿的出來的，不說微山藏銀，孫家大院一處，就有現銀兩千萬上下，為了山東民生挪出幾百萬也不是不成的，再者麵臨資金壓力並不是說沒錢，李大成跟李誠有的手裏還有相當數量的外幣，這些若是兌換成現金銀的話，大幾千萬也是有的。
“山東官府在推廣甜高粱種植一事，孟四爺聽說了吧？不知四爺這邊怎麽看呢？”
說著說著，李大成話鋒一轉，又說起了甜高粱的事兒，想說服孟洛川不容易。或許甜高粱就是個不錯的突破口。
“聽說了，此事也是二爺一手促成的吧？”
“正是！不知四爺怎麽看這事兒呢？”
“高粱確實耐旱耐堿，產量有所保證，但高粱米不適口，價錢是上不去的。以增加棉麥賦稅，推廣甜高粱為山東保糧，二爺的心意不錯，但行事太過蠻橫了，這會傷到小民生計的！
不瞞二爺，孟某在山東也有幾千畝地的。今春播種，孟某還是要種麥的！”
對於山東官府蠻橫的推廣甜高粱種植，孟洛川這邊也是有說法的，為山東保糧，聽上去是不錯。可等到繳納田賦、租稅的時候，一畝高粱的出產，老百姓手裏又能留下多少呢？
“嗯！若我以高粱米一成的價格收購青杆呢？”
對於甜高粱的產出，李大成這邊也是有謀劃的，一畝甜高粱平均產糧在三百斤上下，產青杆至少七八千斤，以一成的價格收購青杆，一畝甜高粱的收益足以抵得上三畝地。
雖說大成公的糖酒產業一時還建不起來。但幾個月的時間，也足以讓大成公在各地建造一些製糖、製酒的小作坊，即便山東全省都栽植了甜高粱。即便大成公的產能有限，收購青杆，至多讓大成公虧損百萬上下。
以山東官府推廣的力度來看，今春甜高粱是不可能遍及全省的，有側重點的建造製糖、製酒作坊，弄不好今年收購青杆的事兒。就能做到不賺不賠，但這也要有個前提的。那就是大成公能弄到釀造朗姆酒的方法。
雖說還有幾個月的時間，但李大成這邊也不確定李誠有那邊能不能雇傭到合格的釀酒師。找不到釀酒師，今年秋收的時候，真的就要虧本嘍。
“這樣的話，孟某也種甜高粱！”
“那咱們就說定了，我出種子，之後高粱米青杆，我也照單全收！”
“二爺，您又是為了什麽？”
“民生！”
“民生？”
“對！山東連年水旱災，即便高粱米絕收，青杆也能賣出錢的。
幹旱隻要不是赤地千裏，一畝的青杆怎麽也有幾千斤的，大水，隻要水能在幾天時間退去，高粱也不會澇死。
魯中河道多半淤塞，廣植甜高粱的目的，最主要的還是對抗水災。
隻要山東一省的糧食大抵夠用，運河工程即將上馬，一旦出現了大範圍的災荒，直接引難民到運河工地就好，幾十萬、幾百萬壯丁，運河工地用的了，到時候以工代賑就是了。
但糧食不足，這事兒就難辦了，從南方運糧，價格數倍於當地的糧食，運河工程的資金也是有限的，耗費太多，也不可能！
廣植甜高粱，雖說會在短時間之內拉低百姓的收入，但餓不死人啊！所以這是為了民生。”
聽了李大成多少有些偏頗的解釋，孟洛川也算認可，這麽算來，廣植甜高粱，還真是有大益於山東的。
“二爺高義！”
有益於山東百姓，孟洛川就要認可，就要讚許，在大義之上，孟洛川這個儒商也是有所堅持的。
“高義談不上，看到的隻是利益而已，青杆可榨糖，榨糖之後的殘料可釀酒，釀酒之後的殘渣可以喂養牲口，這就是李二的變！
除此之外，李二還想學一學洋人製沼氣的法子，若是此法可行，州縣城鎮之中的汙水便溺，也能用來照明、燒飯、肥田了，這也是李二在糧食上的一變。
青杆產出的糖酒可以賣錢，喂養的牲畜可以賣錢，沼氣、沼渣也可以賣錢，這裏麵的利益可比糧食大多了，一斤糖三五斤糧，一斤酒十斤糧，這是市價。
四爺，所謂的變其實就是這麽簡單，其中還有大利益，隻要想做就有法子的，咱們這些商家，不該去變嗎？”
聽了李大成關於青杆的用法，孟洛川也沒有質疑，甜高粱是什麽，在山東官府推廣的時候，孟洛川也讓人查過，製糖是可行的，四川一帶有甘蔗酒，用青杆製酒也是可行的。
雖說不知道沼氣是什麽，但有了前麵的糖酒，這個應該也是真的，若真是這樣，甜高粱這東西，還真是可以大做文章的。
“二爺思慮深遠，孟某佩服，不知孟某的產業該如何去變呢？”
說這話，隻是孟洛川認同了李大成的說法，並沒有入夥的意思，變不變，也不是他一個人說了算的，雖說他執掌三大號，但他也是亞聖後裔，有些事兒是做不得的。
“若從衣服鞋帽來說，縫紉機這東西，四爺該弄上幾十台，衣服需要訂做，咱們就不說了，鞋帽這些是可以做的。
有了幾十台縫紉機，抵得上數百熟練的裁縫，依我看，四爺不如開個鞋帽廠。
有了縫紉機，或許會擠掉一些裁縫，但大清的人口太多，需要的鞋帽更多，若四爺的買賣做好了，興許這人越用越多呢！
有了縫紉機，製帽做鞋的工時也就短了，工時短了這本錢就小了，本錢小了，鞋帽的價錢也就落下來了，這樣就有更多的人，戴的起帽、穿得起鞋了。
機器紡織也是一樣，土布的耗費太大，價錢也居高不下，有了機器紗、機器布，布匹的價格也會降低，也就有更多的人穿的起衣服嘍……
四爺，您以為呢？”
不說利益說民生，這也是對付儒商的好辦法，說完之後，李大成看了看孟洛川的表情，這位顯然意動了。
“二爺，孟某終是亞聖後裔，做洋務不好吧？”
說千道萬，關鍵的關鍵還是洋務兩個字，不管孟洛川守不守舊，他的出身就決定了他的立場，洋務就意味著變革，與儒教經意相衝，涉及到了洋務，這事兒就辦不得了。
“這個簡單，聽聞以前的北洋機器局也能造縫紉機，咱們自己造的東西自己用，這個應該不算洋務吧？
這事兒我來為四爺謀劃如何？”
李大成給孟洛川的法子也簡單，欺世盜名而已，這也算是個變通之法吧？
“此事孟某還要再想一想的。”
“也好，那咱們就看一看微山島吧！”
孟洛川要徐徐圖之，李大成也不著急，先讓大成公做個開頭再說。
帶著孟洛川一行人上了微山島，可巧，在孟洛川這個半官商上島之前，有一個真正的大官商也上了島，今天這事兒有的說了。(未完待續)